【簡介】 本書特色 章節編排得宜，循序漸進，方便學習者吸收相關知識。 內容編寫平實平易，不會過分艱深，有利於引發學習動機。 設計習題與隨堂練習，提供充分練習的機會，能提升學習成就。 各章內含學習加油站，提供學習者延伸閱讀的機會。 教材能與生活層面結合，利於學習與應用，擴大化學知識的深度與廣度。 內容簡介 針對專科通識課程「化學」進行編寫，適用於專科學校授課使用，難易度適中，配合例題與隨堂練習，可使學生進行演練。除基礎化學知識外，亦包含環境、能源、生活、產業、高科技等應用化學的範疇，使學生能夠廣泛認識化學的功用。 【目錄】 第一章　緒論 1-1化學緒論 1-2物質的分離 1-3物質的變化 1-4化學家與化學發展簡史 1-5化學與生活 第二章　自然界的物質 2-1水 2-2大氣 2-3土壤 第三章　化學反應 3-1元素與原子 3-2化學反應式及化學劑量 3-3溶液的性質 3-4酸鹼中和反應與氧化還原反應 第四章　化學與能源 4-1化石能源與燃燒熱 4-2化學電池 4-3能源 第五章　生活中的化學 5-1 食品 5-2 藥物與毒物 5-3 衣料與介面活性劑 5-4 材料與化工 第六章　現代產業與化學 6-1高科技產業 6-2 化妝品業 6-3 健康食品 6-4 高分子化學 6-5 石化工業 6-6 護理 第七章　諾貝爾化學獎及現代化學發展 7-1諾貝爾獎介紹 7-2諾貝爾化學獎介紹 7-3現代化學發展 學後評量