【簡介】 飼養蜜蜂的生產品，除了人們熟知的蜂蜜、蜂王乳、蜂花粉之外，還有蜂膠、蜂蠟、蜂毒、蜜蜂幼蟲、蜂蜜酒等。蜂產品用途廣泛，經濟價值很高，市場消費量大。隨著社會發展及科技進步，消費者對蜂產品的品質要求逐漸提高，但往往因為對蜂產品的背景知識不足，擔心食用品質不佳的蜂產品而裹足不前。 因此，筆者彙整三十多年來研習蜜蜂的經驗，以科學的角度，探討上述蜂產品的來源、生產、成分及特性、加工及利用、品管，並特別收集全世界有關蜂產品的機能性研究成果，尤其是人體食用蜂產品相關的研究文獻，提供蜂產品愛用者或有志從事蜂產品研究者參考。 【目錄】 第一章 奇妙的蜜蜂世界 第一節 蜜蜂是最佳的授粉昆蟲 第二節 蜜蜂是最有用的昆蟲 第三節 有趣的蜜蜂生物學 第四節 保健功效卓著的蜂產品 第二章 人類最早的甜食──蜂蜜 第一節 蜂蜜的來源與分類 第二節 蜂蜜的生產 第三節 蜂蜜的成分 第四節 蜂蜜的特性 第五節 蜂蜜的加工及利用 第六節 蜂蜜的品質管制 第七節 蜂蜜摻假的問題與鑑別技術 第八節 結語 第三章 神奇的食物──蜂王乳 第一節 蜂王乳的來源 第二節 蜂王乳的生產 第三節 蜂王乳的組成分 第四節 蜂王乳的加工及利用 第五節 蜂王乳的利用與產銷 第六節 蜂王乳的品質管制 第七節 蜂王乳的生物與藥理活性 第八節 蜂王乳的食療應用與注意事項 第四章 營養豐富的食物──蜂花粉 第一節 蜂花粉的來源 第二節 蜂花粉的成分 第三節 蜂花粉的採收 第四節 蜂花粉的加工 第五節 蜂花粉的品質管制 第六節 蜂花粉的食療價值 第七節 結語與未來展望 第五章 藥理活性廣泛的天然物質──蜂膠 第一節 蜂膠的來源 第二節 蜂膠的生產 第三節 蜂膠的組成分 第四節 蜂膠的分類 第五節 蜂膠的生物與藥理效用 第六節 臺灣產蜂膠的研究 第七節 臺灣綠蜂膠（TGP）的特性與優勢 第八節 結語 第六章 其他蜂產品 第一節 蜂蠟 第二節 蜂毒 第三節 蜜蜂幼蟲 第四節 蜂蜜酒
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休閒農業：體驗的觀點 ISBN13：9789869725910 出版社：華都文化 作者：段兆麟 裝訂／頁數：平裝／447頁 規格：26cm*19cm*2.1cm (高/寬/厚) 版次：4 出版日：2019/02/27 中國圖書分類：農業經營 內容簡介 全書共14章，從體驗的觀點介紹休閒農業的理論、政策與法規、各國休閒農業的發展，進而針對休閒農業的資源特性、體驗設計、產業主題類型、經營管理、發展的問題與展望等層面詳細探討，並輔以大量照片及圖表，適用於觀光休閒及農業等相關科系教學研究、休閒農業推廣教育、人力培訓及經營管理之教戰手冊。改版重點如下： 1.更新內容： (1)配合《休閒農業輔導管理辦法》、《民宿管理辦法》及《環境教育法》修訂，更新相關資料、休閒農場規劃案例、統計數據等。 (2)依據臺灣休閒農業發展的情勢變化，強化闡述主題類型、發展特色，並調整及更新案例。 2.新增內容： (1)新增章節探討文化體驗型休閒農業、泰馬休閒農業。 (2)重要法規穿插QR code以方便查詢，提供網路延伸資源。 目錄 第1章 休閒農業導論 第一節 休閒農業的背景與興起 第二節 休閒農業的意義與定位 第三節 休閒農業的功能與原則 第四節 臺灣休閒農業的發展 第五節 臺灣休閒農業的現況 第2章 休閒農業理論 第一節 休閒理論 第二節 體驗經濟理論 第三節 都市農業理論 第四節 環境農業理論 第3章 休閒農業政策與法規 第一節 休閒農業政策 第二節 休閒農業法規 第4章 各國休閒農業的發展 第一節 歐洲休閒農業 第二節 美加休閒農業 第三節 澳紐休閒農業 第四節 日本休閒農業 第五節 中國大陸休閒農業 第六節 泰馬休閒農業 第5章 休閒農業的資源特性 第一節 資源基礎理論 第二節 休閒農業資源分類 第三節 休閒農業資源特性與特色營造 第6章 休閒農業體驗設計 第一節 休閒農業體驗設計的重要性 第二節 體驗設計的步驟 第三節 農業體驗活動的類型與項目 第四節 蔬菜主題的體驗活動 第7章 休閒農場的產業主題類型 第一節 農作體驗型休閒農場 第二節 畜牧體驗型休閒農場 第三節 漁業體驗型休閒農場 第四節 森林體驗型休閒農場 第8章 休閒農場的特殊類型 第一節 教育體驗型休閒農場 第二節 生態體驗型休閒農場 第三節 文化體驗型休閒農場 第四節 有機農業體驗型休閒農場 第五節 市民農園 第9章 休閒農業的區位特色 第一節 都市地區休閒農業 第二節 濱海地區休閒農業 第三節 離島地區休閒農業 第四節 高山地區休閒農業 第五節 原住民地區休閒農業 第10章 休閒農業區規劃、劃定及運作 第一節 休閒農業區劃設原理 第二節 休閒農業區法規與劃定流程 第三節 休閒農業區劃定情形與規劃實例 第四節 休閒農業區的營運模式與策略 第11章 休閒農場規劃與登記 第一節 休閒農場規劃的原理 第二節 休閒農場規劃的法規 第三節 申請休閒農場籌設及登記的文件與流程 第四節 休閒農場規劃範例 第五節 休閒農場登記的現況 第12章 休閒農場經營管理 第一節 經營策略 第二節 業務管理 第三節 行銷管理與解說服務管理 第四節 營運管理 第五節 環境管理 第13章 體驗農業的類型 第一節 生態旅遊與森林遊樂 第二節 娛樂漁業 第三節 農莊民宿 第14章 休閒農業發展的特色與展望 第一節 臺灣休閒農業發展的特色 第二節 影響休閒農業發展的因素 第三節 休閒農業未來的發展方向 參考文獻
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【簡介】 最適合小學生的野外生物觀察漫畫！ 你知道該如何分辨蜜蜂和虎頭蜂嗎？ 如果被蜜蜂螫到，要怎麼緊急處理？ 想要飼養甲蟲，需要準備哪些東西呢？ 擁有大顎或犄角的甲蟲，是公蟲還是母蟲？ 跟著本書一起認識虎頭蜂與甲蟲的生態吧！ 「我希望像法國昆蟲學家法布爾一樣， 用科學家+哲學家+藝術家的眼睛， 把蟲蟲的生活寫成激勵人心的故事。」----- by EGG 博士 《蟲蟲博士》的作者是韓國知名昆蟲Youtuber：EggBugs 這是一個三人小團隊，先創立自然生物知識頻道， 專門拍攝野外昆蟲採集、自家培育昆蟲爬蟲的趣味實境影片。 現在將該頻道的精華影片轉換為這套知識漫畫， 透過親身觀察昆蟲或爬蟲類等生物， 帶領大家了解這些生物的奇妙生態， 進一步喜歡愛護大自然。 上山下海找蟲去！ 大自然最棒了！ 聰明機智的EGG博士、善良勇敢的楊博士， 和知識淵博的雄博士， 對所有生物充滿無限的好奇與熱情！ 第一集要帶領大家近距離觀察虎頭蜂， 還有大家最愛的獨角仙和鍬形蟲， 養這些甲蟲到底會不會很困難呢？ 自己到野外抓蟲回家養，超有成就感！ 跟著三位博士一起出發， 前往神奇又驚人的大自然吧！ 本書特色 ★ 訓練觀察力，學習生物知識 ★ 結合實體照片與擬人化漫畫 ★ 含互動益智遊戲＆學習單 適讀年齡：無注音，適合8歲以上閱讀。 【目錄】 第一章 大虎頭蜂的襲擊 第1話 出動！開心的昆蟲採集 第2話 虎頭蜂的逆襲 益智迷宮 尋找虎頭蜂的家 第3話 設置虎頭蜂陷阱！ 第4話 虎頭蜂分成好幾種？ 大自然圖鑑 練習描繪姬虎頭蜂 第5話 比一比！虎頭蜂 VS 蜜蜂 第6話 保護蜜蜂！ 尋找隱藏圖案 請找出3隻虎頭蜂！ 第二章 鍬形蟲獨角仙 第6話 橡樹林的祕密 第7話 鍬形蟲脫逃事件 找找不一樣 突襲EGG博士的辦公室 第8話 飼養鍬形蟲與獨角仙 第9話 獨角仙的交配 生物觀察報告 獨角仙鍬形蟲 第10話 獨角仙真正的媽媽？ 第11話 歡迎光臨EGG博士辦公室！ 爬梯子遊戲 這是誰小時候的模樣呢？ 第12話 EGG博士影片製作日記 解答
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