新一代 科大四技化工群基礎化工升學寶典 - 2025年(第四版) - 附MOSME行動學習一點通：評量．詳解 (4版)

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掌握趨勢：依據歷年統測出題，提供各章準備方向 高命中率：內容符合課綱、統測，題目精準命中 嚴選考題：蒐集近10年歷屆試題，命題類型豐富 考前衝刺：16頁彩色大拉頁，快速複習重點 素養範例：導入跨領域之最新素養題型 MOSME行動學習一點通功能： 使用「MOSME行動學習一點通」，登入會員與書籍序號後，可線上閱讀詳解、自我練習，增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。 (1)評量：可在線上反覆練習書內各種題目；亦可連結至「歷屆試題」、「名師分享」練習其他試題。 (2)詳解：在線上即時練習書內題目後。可立即核對答案，查閱詳細解析。 目錄 Chapter 1 質能均衡 1-1 質能均衡的基本認識 1-2 化工程序涉及的質量均衡 1-3 化工程序涉及的能量均衡 Chapter 2 氣體的性質 2-1 真實氣體與理想氣體的差異 2-2 真實氣體狀態方程式 2-3 氣體的臨界性質 2-4 氣體的液化 ※2-5 超臨界流體 Chapter 3 液體的性質 3-1 液體的蒸氣壓與汽化熱 3-2 液體的黏度 3-3 液體的表面張力 Chapter 4 晶體的性質 4-1 晶系與晶格 4-2 立方晶系 4-3 米勒指數 4-4 晶體X-射線繞射 4-5 液晶 Chapter 5 界面化學 5-1 界面現象 5-2 界面活性劑的分類與應用 5-3 吸附現象 5-4 奈米現象 Chapter 6 相與相平衡 6-1 相與相律 6-2 單成分物系的相平衡 6-3 互溶二成分物系的氣-液相平衡 6-4 二成分物系的液-液相平衡 Chapter 7 電化學 7-1 游離說與游離平衡 7-2 電池原理 7-3 極化現象 7-4 電導度 7-5 腐蝕與防蝕 Chapter 8 熱力學 8-1 熱力學常用術語 8-2 內能、焓與熱容量 8-3 功 8-4 熱力學第一定律 8-5 理想氣體之可逆恆溫過程 8-6 理想氣體之可逆絕熱過程 8-7 理想氣體之循環過程 8-8 熱力學第二定律 8-9 熱力學第三定律 Chapter 9 化學動力學 9-1 速率方程式與反應級數的判定 9-2 零級不可逆反應 9-3 一級不可逆反應 9-4 二級不可逆反應 Chapter 10 工業測量儀器 10-1 測量的原理 10-2 溫度測量儀器種類與原理 10-3 壓力測量儀器種類與原理 10-4 流量測量儀器種類與原理 10-5 位面測量儀器種類與原理 10-6 酸鹼測量儀器的原理 Chapter 11 程序控制 11-1 流程圖與簡述符號 11-2 程序控制的原理與方法 11-3 回饋控制系統 11-4 控制器與控制閥種類 Chapter 12 基礎電工 12-1電的基本知識 12-2三用電表、馬達及變壓器的使用 12-3配電設備 12-4用電安全 附錄 最新統測試題與解析 考前衝刺

化妝品基礎化學 (1版)

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【簡介】 有別於傳統普通化學，本書是以挑選化妝品相關的化學章節及符合化妝品、美容、化工等科系課程需要的知識概念為原則進行編寫。首先，建立讀者對物質的基本概念並介紹出現在化妝品中原料物質特性 (有機化合物及生化大分子化學特性)，接著由物質的三相變化引導讀者了解化妝品調製的反應液 (溶液或是膠體) 及出現在反應液中的化學反應特性 (酸鹼、界面化學、乳化作用與流變特性)，以提供化妝品、美容、化工等科系學生基礎的化學概念，也提供對於後續化妝品相關學科化學基礎上的了解。 【目錄】 Chapter 1 化妝品與化學 Chapter 2 物質的組成及特性 Chapter 3 有機化合物的化學特性 Chapter 4 生化大分子的化學特性 Chapter 5 固體、液體與氣體 Chapter 6 溶液 Chapter 7 酸、鹼與平衡 Chapter 8 化學反應速率與化學平衡 Chapter 9 膠體與粗分散系統 Chapter 10 界面化學 Chapter 11 乳化作用及流變特性