休閒農場經營管理：農企業觀點 (3版)
$585元 定價: $650 9折 現貨: 1
簡介
全書共14章，從農企業觀點介紹休閒農場的經營環境、目標、策略及規劃，進而針對農場管理面詳加探討，並搭配多樣化的照片及圖表，提供資訊和增進讀者洞察力。
改版重點
1.休閒農場經營實踐ESG概念：相關章節提出永續經營目標、綠色旅遊、低碳餐宿、生物多樣性、氣候異常等理念。
2.休閒農場防備流行疾病侵擾：在安全管理專章增加一節，闡述因應流行病疫情的營運管理。
3.休閒農場善用資訊科技拓展營運：專章闡述網路新式軟體在休閒農場營運管理的應用。
4.休閒農場推行食農教育體驗：專章闡述《食農教育法》特色，及對休閒農場營運的啟示。
目錄
Chapter 1 休閒農場經營管理導論
Chapter 2 休閒農場經營環境
Chapter 3 休閒農場規劃、籌設與登記
Chapter 4 休閒農場經營目標與策略
Chapter 5 休閒農場生產管理
Chapter 6 休閒農場遊憩管理
Chapter 7 休閒農場餐飲管理與住宿管理
Chapter 8 休閒農場行銷管理
Chapter 9 休閒農場解說服務管理
Chapter 10 休閒農場人力資源管理與資訊管理
Chapter 11 休閒農場財務管理與經營診斷
Chapter 12 休閒農場景觀管理與環境保護
Chapter 13 休閒農場設施管理與安全管理
Chapter 14 臺灣休閒農場經營管理未來的走向
