【簡介】 　　全書共14章，從農企業觀點介紹休閒農場的經營環境、目標、策略及規劃，進而針對農場管理面詳加探討，並搭配多樣化的照片及圖表，提供資訊和增進讀者洞察力。 　　改版重點 　　1.休閒農場經營實踐ESG概念：相關章節提出永續經營目標、綠色旅遊、低碳餐宿、生物多樣性、氣候異常等理念。 　　2.休閒農場防備流行疾病侵擾：在安全管理專章增加一節，闡述因應流行病疫情的營運管理。 　　3.休閒農場善用資訊科技拓展營運：專章闡述網路新式軟體在休閒農場營運管理的應用。 　　4.休閒農場推行食農教育體驗：專章闡述《食農教育法》特色，及對休閒農場營運的啟示。 【目錄】 Chapter 1 休閒農場經營管理導論 Chapter 2 休閒農場經營環境 Chapter 3 休閒農場規劃、籌設與登記 Chapter 4 休閒農場經營目標與策略 Chapter 5 休閒農場生產管理 Chapter 6 休閒農場遊憩管理 Chapter 7 休閒農場餐飲管理與住宿管理 Chapter 8 休閒農場行銷管理 Chapter 9 休閒農場解說服務管理 Chapter 10 休閒農場人力資源管理與資訊管理 Chapter 11 休閒農場財務管理與經營診斷 Chapter 12 休閒農場景觀管理與環境保護 Chapter 13 休閒農場設施管理與安全管理 Chapter 14 臺灣休閒農場經營管理未來的走向