冷戰時期的台灣農村、農業與農民（1950-1960年代） (1版)

本書透過冷戰時期的台灣農村、農業與農民，探討1950年代至1960年代，農復會與國民黨政府所推動的農業及農村改革政策。在寫作安排及研究主題方面選擇農村、農業政策、農民組織等，從中考察農復會及國民黨政府在來到台灣後，如何認識台灣農村、掌握農村的問題，進而展開社會面向的農村建設，以及經濟面向的農業生產政策。與此同時，在地基層社會有何反應，農民如何回應農業政策，以及相關農業政策的落實對於農民組織的影響。整體而言，1950年代至1960年代經常被視為國民黨政權統治台灣的基礎期及鞏固期，從本書的討論應能突顯台灣的農業及農村治理問題，在強化國民黨統治基礎及鞏固反共聯盟時，所具有的核心地位。

序 第一章 前言 第二章 1950年代農復會的台灣農村調查 第一節 台灣省政府的農村及農業調查 第二節 農復會農村調查團隊的組成與展開 第三節 1952年的調查成果 第四節 1959年的調查成果 小 結 第三章 戰後台灣實驗農村的推動 第一節 基層民生建設實驗農村之來由 第二節 實驗農村的推動與區別農村 第三節 實驗農村的工作與成效 小 結 第四章 移植的白色魔菇：新作物洋菇在台灣農村的誕生 第一節 白色魔菇的移植背景：「洋」菇的出現 第二節 省農試所的試驗與洋菇栽培推廣 第三節 洋菇的栽培生產：中上游產業鏈的菌種場 第四節 洋菇的栽培生產：本地及國外知識的交織 小 結 第五章 香蕉集貨權與戰後青果合作社的「改進」 第一節 香蕉輸日貿易與青果合作社、農會的紛爭 第二節 1951年的改進與產銷團體紛爭 第三節 集貨權與1953年二度改進 小 結 第六章 台蕉輸日貿易的變局與吳振瑞案 第一節 日本香蕉貿易自由化與五五制 第二節 香蕉裝運紙箱化問題 第三節 吳振瑞案與青果社改進 小 結 第七章 結論 附 錄 田野筆記 徵引書目