【簡介】 本書以清晰的邏輯架構，引導讀者系統性地理解管理的核心概念與實務操作。為了使讀者更直觀理解各項管理機能的實際運作與挑戰，書中特別收錄多個來自真實世界的知名品牌案例，包括多那之咖啡、星巴克、85度C、Jo Malone、石二鍋、Cold Stone 等企業，藉此引導讀者觀察其在不同市場情境中的經營策略與應對方式。這些案例不僅有助於理解企業經營的動態變化，也為實務工作者提供豐富的學習參照。 此外，本書旨在提供一套兼具理論深度與實務應用的企業診斷架構與思維方法，也希望喚起企業主與經理人在日常營運中，養成「及時診斷、持續修正」的經營習慣，並懂得如何運用管理工具來強化組織體質，提升決策品質。診斷不是為了解決過去的問題，而是為了看見未來的可能與風險。 全書分為十一章：第一章到第三章講述企業道德倫理、企業經營診斷概論及架構；第四章到第六章介紹企業經營診斷的主要流程，從產業環境與公司狀況瞭解到問題與原因分析、問題解決方案；第七、八兩章分別探討專案管理與個案教學；第九到第十章說明企業經營診斷在企業實務專題研究的應用與企業實務專題個案研究；第十一章探討顧客抱怨處理。 第三版作者加入朝陽科技大學楊凱富老師，除了依最新資訊將全書加以修訂、更新之外，刪除了第二版中第十一章的企業實務專題研究指導與製作範例，並於各章末尾安排案例分享，全書共計多達18個案例分享。 【目錄】 Chapter 01 企業經營診斷與企業道德倫理 1-1 企業社會責任 1-2 商業道德守則 1-3 消費權益議題 案例分享 01 成真咖啡 案例分享 02 清心福全 Chapter 02 企業經營診斷概論 2-1 前言 2-2 企業經營診斷之意義 2-3 企業經營診斷之效益與時機 2-4 企業經營診斷與管理顧問服務 2-5 企業經營診斷與中華民國企業經營管理顧問協會 案例分享 03 星巴克 案例分享 04 Cold Stone（酷聖石冰淇淋） Chapter 03 企業經營診斷架構 3-1 前言 3-2 企業經營診斷之方法與方向 3-3 企業經營診斷架構 3-4 企業經營診斷架構與流程 案例分享 05 SAMSUNG 案例分享 06 Jo Malone Chapter 04 產業環境與公司狀況瞭解 4-1 前言 4-2 企業經營診斷個案內容之特性 4-3 產業環境與公司狀況瞭解進行之步驟 4-4 產業環境與公司狀況瞭解資料蒐集架構 4-5 企業經營診斷蒐集資料之種類 4-6 企業經營診斷次級資料之蒐集 4-7 原始（初級）資料蒐集方法之一訪問法 4-8 原始（初級）資料蒐集方法之二觀察法 4-9 原始（初級）資料蒐集方法之三實驗法 4-10 蒐集資料現場作業管理 4-11 結語 案例分享 07 85度C 案例分享 08 歐舍咖啡(ORSIR) Chapter 05 企業經營診斷問題與原因分析 5-1 前言 5-2 企業經營診斷問題 5-3 原因分析及診斷 5-4 企業經營診斷個案分析架構 5-5 企業經營診斷策略規劃 5-6 企業經營診斷問題與原因分析（情境分析）工具 案例分享 09 一芳臺灣水果茶 案例分享 10 植作茶 Chapter 06 企業經營診斷問題解決方案 6-1 前言 6-2 可行性方案 6-3 可行性方案之評估及衡量 6-4 決策建議及成效檢討 案例分享 11 多那之咖啡 案例分享 12 迷客夏 Chapter 07 企業經營診斷專案管理 7-1 前言 7-2 專案的意涵 7-3 專案管理的意義 7-4 專案的組織與管理 7-5 專案管理的工具 7-6 組織中常見之專案管理問題 7-7 專案的成本估計與風險的管理 案例分享 13 肉多多火鍋 Chapter 08 企業經營診斷個案教學 8-1 前言 8-2 講授法企業管理教學之缺失及互動式教學 8-3 管理個案研究之沿革及發展 8-4 企業經營診斷管理個案研究法之教學目標 8-5 企業經營診斷管理個案研究法教學方式探討—教師與學生扮演之角色 8-6 企業經營診斷管理個案研究教學進行程序 8-7 企業經營診斷個案教學與師生互動程序 8-8 企業經營診斷個案教學面對之問題及應注意事項 案例分享 14 石二鍋 Chapter 09 企業經營診斷與企業實務專題研究應用 9-1 前言 9-2 企業管理知識本質與理論之內容 9-3 企業管理知能（知識與技能）之學習與傳承方法 9-4 企管教育之教學資源系統與教育定位工作 9-5 企業實務專題研究應用 9-6 企業實務專題研究流程 案例分享 15 旺梨小鎮 Chapter 10 企業實務專題個案研究 10-1 前言 10-2 企業實務專題之教學意義 10-3 企業實務專題個案研究 10-4 企業個案研究法之研究設計 案例分享 16 瓦城泰統 案例分享 17 蔦屋 Chapter 11 企業經營診斷與顧客抱怨處理 11-1 顧客抱怨反應 11-2 對客戶抱怨應有的態度 11-3 顧客抱怨之型態 11-4 顧客抱怨處理之方法 11-5 顧客抱怨處理之應對 11-6 顧客抱怨處理避免之辭令 11-7 與顧客應對之關鍵點 11-8 顧客抱怨處理之前的內部改善 11-9 顧客抱怨處理之禁忌 案例分享 18 雅園新潮婚宴會館
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書名：品質管理:觀念、理論與方法3/e 作者：傅和彥、黃士滔 出版社：前程 出版日期：2004 條碼：9789570348576 內容簡介 ．理論與實務兼備 本書集結兩位作者多年教學研究與顧問輔導經驗而成，內容將理論與實務充份結合，從本書以往的銷售數據足以證明，本書為最佳之品質管理入門教本。 ．內容更完整 本版新增「MIL-STD-1916抽樣標準」，以符合業界現況。此外，因應時代趨勢，加入「六標準差管理」、「服務品質」等全新章節，使得本書內容更加完備。 ．資料更新穎 本版除將相關資料與數據作更新外，並將「ISO系列品質管理系統」及「各類品質獎」兩章作大幅更新，使讀者能掌握最新的資料，如此一來更能符合時代的潮流，瞭解品管實務上的脈動。 作者簡介 傅和彥 學歷： 台灣大學碩士 經歷： 輔仁大學企業管理系副教授 中原大學工業工程系、企業管理系副教授 二百餘家企業顧問案輔導 現職： 前程企業管理公司總經理 研究領域： 生產管理、物料管理、品質管理 相關著作： 生產與作業管理、現代物料管理、工廠管理、採購管理及工業工程領域專業譯作十餘本 黃士滔 學歷： 台灣科技大學工業管理研究所碩士 現職： 高雄應用科技大學工業工程與管理系所副教授 研究領域： 品質管理、品質資訊系統、品質工程 目錄 第一章 品質管理概說 第二章 統計學概論 第三章 機率概論及機率分配 第四章 統計製程管制與管制圖 第五章 計量值管制圖 第六章 計數值管制圖 第七章 製程能力分析 第八章 允收抽樣的基本方法 第九章 計數值抽樣計畫 第十章 計量值抽樣計畫 第十一章 六標準差管理 第十二章 可靠度 第十三章 田口式品質工程 第十四章 品質改善技巧 第十五章 服務品質 第十六章 ISO系列品質管理系統 第十七章 各類品質獎
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企業經營與診斷(第四版) +作者：胡伯潛著 +年份：2014 年4 版 +ISBN：9789865937904 +書號：MB0593 +規格：16開/平裝/單色 +頁數：416 +出版商：滄海 就像一個國家須先將各種基礎建設都做好後，才能有健全的發展，否則連交通建設、水電的供應都付之闕如，政府的組織也不健全的話，國家的經濟及各種產業要如何發展？同樣的，一個企業的經營也必須先滿足一些基本的條件，然後才會有良好的績效表現。這本書中並沒有什麼炫人的流行口號或名詞，而只是探討企業經營必備的一些基礎要件。若企業的經營管理者覺得新觀念或新制度的導入並未替公司帶來更高的工作效率或更好的生產力、若企業的經營或發展碰到瓶頸，那各階層的管理者可能應回頭看看公司的各種「基礎建設」是否都做好且都發揮應有的功能。 在第四版的內容中，第１章為一些基本管理觀念的介紹及闡述，第２章則是一些制度規範的說明，其中所附的各種制度規範的範例可供管理者於制定相關制度規範時參考之用。第３章探討的是內控於公司經營管理方面的作用與重要性，就像一個國家需要健全的司法體系以確保其國民都能奉公守法，不會從事一些違法亂紀的事，內控的作用與目的就是要監督與確保公司的員工與主管不會出現違反公司規定或違法的情形。第４章強調的是「溝通」在公司業務執行績效上的重要角色，「科技管理」、「危機管理」、「如何提升服務業的服務水準」等章，應該能給從事相關業務的主管或人員一些有用的建議及可行的作法。「企業診斷重點項目」的部分則是用以檢視企業體質健康狀況的工具，並嘗試以較宏觀的角度協助企業找出經營管理上的問題及大致的改善方向。 本書的內容皆以淺顯易懂的文字敘述，任何人都能輕易的了解其中的含意。因此，不論是對企業管理有興趣的民眾、在校學習管理的學生或在企業界任職的各級主管或幕僚，應該都能從中或多或少學到一些有用的知識及工具。 PART I 企業經營管理基礎篇 第1章 基礎管理理論與觀念 第2章 基礎管理實務 第3章 內控於公司經營管理的作用與重要性 第4章 執行績效話溝通 PART II 企業經營管理進階篇 第5章 科技管理 第6章 危機管理 第7章 如何提升服務業的服務水準 PART III 企業經營初步診斷－－用於投資評估或企業自我診斷 第8章 企業診斷重點項目
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【簡介】 科技的日新月異、需求的多元化、環境的複雜化，以及管理思維的不斷演進，企業經營模式從工業革命時期的標準化生產，到資訊時代的數位轉型，再到當前人工智慧與永續發展的交織，經營模式創新已成為企業在全球化競爭中脫穎而出的關鍵。 本書案例涵蓋廣泛，涉及健康、教育、零售、媒體、生活、能源、交通、直銷、娛樂、社會企業、航空、房地產、慈善等多個領域。這些案例不僅展現了傳統產業如何透過模式創新重獲優勢，也揭示了新興產業如何憑藉前瞻性的經營模式設計快速崛起。無論是學者希望從中提煉理論洞見，還是企業管理者尋求實用的經營策略，本書皆致力於提供清晰的指引。 特色如下： 1. 內容廣泛涵蓋多個經營模式的建構與發展議題，幫助讀者掌握經營模式的全貌與未來發展方向。 2. 根據經營模式的功能與特徵，劃分為十大類型、39個次類型，涵蓋企業的主要經營型態。 3. 針對每個主要類型及次類型的經營模式進行理論解析，並搭配具代表性的個案示例，提供170多個企業案例說明。 4. 案例涵蓋多個領域；企業類型則包括大型、中型、小型企業及各類企業專案等經營形式，幫助讀者跨領域學習，促進經營模式的創新與突破。 【目錄】 第一章 經營模式創新概論 1.1 前言 1.2 什麼是經營模式 1.3 經營模式的譯名 1.4 經營模式重要性 1.5 經營模式與企業診斷 1.6 經營模式與經濟型態 1.7 經營模式創新相關議題 1.8 本書經營模式架構 1.9 本書個案精選原則 參考文獻 第二章 服務化經營模式 2.1 前言 2.2 製造業服務化經營模式個案 2.3 產品服務化經營模式個案 2.4 服務標準化經營模式個案 參考文獻 第三章 數位化經營模式 3.1 前言 3.2 物聯網經營模式個案 3.3 數據驅動經營模式個案 3.4 內容產業經營模式個案 3.5 智慧化經營模式個案 參考文獻 第四章 社會型經營模式 4.1 前言 4.2 社會企業經營模式個案 4.3 合作社經營模式個案 4.4 非營利經營模式個案 參考文獻 第五章 同儕型經營模式 5.1 前言 5.2 共享型經營模式個案 5.3 眾包型經營模式個案 5.4 開放式經營模式個案 參考文獻 第六章 體驗型經營模式 6.1 前言 6.2 愉悅型經營模式個案 6.3 遊戲化經營模式個案 6.4 沉浸型經營模式個案 6.5 專屬型經營模式個案 參考文獻 第七章 定價型經營模式 7.1 前言 7.2 免費增值經營模式個案 7.3 他人支付經營模式個案 7.4 隨意支付經營模式個案 7.5 廉價型經營模式個案 7.6 訂閱制經營模式個案 參考文獻 第八章 虛擬型經營模式 8.1 前言 8.2 虛擬經濟經營模式個案 8.3 虛擬社群經營模式個案 8.4 元宇宙經營模式個案 參考文獻 第九章 銷售型經營模式 9.1 前言 9.2 平台型經營模式個案 9.3 直銷型經營模式個案 9.4 連鎖型經營模式個案 9.5 多層次行銷經營模式個案 參考文獻 第十章 循環型經營模式 10.1 前言 10.2 轉售型經營模式個案 10.3 租賃型經營模式個案 10.4 再生型經營模式個案 10.5 交換型經營模式個案 參考文獻 第十一章 非典型經營模式 11.1 前言 11.2 原生型經營模式個案 參考文獻
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