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書名: 初學者輕鬆上手 日本敬語 (1版)
作者: DT企劃
版次: 1
ISBN: 9789577108760
出版社: 笛藤
出版日期: 2022/11
頁數: 224
#語言學習與考試
#日語
定價: 320
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【簡介】 日文中的敬語總是令人「敬」而「遠之」嗎? 勉強僵硬地照搬機械式問答、 一出現新的句子就卡住, 花費大量時間背誦卻仍是無法靈活運用…… 快跟這些煩惱說掰掰吧!     尊敬語、謙讓語、丁寧語三大章節清晰條列敬語單詞、慣用型、各類表現型,隨單元補充小專欄延伸學習,後續情境式對話運用與常犯錯誤解析,由淺入深、加強理解,一本在手日文敬語不再複雜難懂!     日本的敬語是學習日語的一大難點,但卻也是不容忽視的部分。敬語又分為尊敬語、謙讓語和丁寧語,必須根據說話者、聽話者、與話題中人物的尊卑上下關係、親疏遠近來使用,可以說對於初學者而言是令人頭大且避之唯恐不及的。然而,若是能說好敬語,它便能為你帶來更良好的交流與融洽的氣氛。     本書就敬語的表現形式、用法以及使用情況做說明,針對實用性較強的用法重點式深入講解,並列舉一些錯誤的說法進行分析。章節循序漸進、例句生活化,希望能給讀者帶來更好的運用體驗、攻克敬語這一道學習路途上的關卡。   本書特色     ◆獨立區分尊敬語、謙讓語、丁寧語三大章節,方便讀者對照學習    ◆詳細說明敬語的構成、單詞、慣用型,並附上生活化例句   ◆一併列舉寒暄用語、情境對話、使用場合、常犯錯誤,提升運用能力   ◆重點標色一目了然、可愛插圖相伴左右,提高學習效率增加閱讀樂趣【目錄】 前言 動詞與動詞變化 イ形容詞變化 ナ形容詞變化 日語十二品詞 什麼是敬語?   一、尊敬語 ●尊敬語名詞篇 構成尊敬語名詞的接頭語、接尾語 表示尊敬的固有名詞、代名詞   ●尊敬語形容詞、形容動詞、副詞篇 お/ご   ●尊敬語動詞篇 いらっしゃる お出でになる 見える お越しになる なさる 遊ばす おっしゃる 召し上がる、上がる くださる 召す 御覧になる ご存じです   ●尊敬語的慣用型 れる、られる お/ご~になる お/ご~なさる お/ご~あそばす お/ご~くださる お/ご~です   ●尊敬語的命令表現 ~てください お/ご~ください ~ていただく お/ご~いただく お/ご~願ねがう   ●尊敬語的禁止命令表現 ~ないでください ~ないように(お願いします) お/ご~なさらないように(お願いします)   ●尊敬語的可能表現 お/ご~になれる   二、謙讓語 ●謙讓語名詞篇 構成謙讓語名詞的接頭語 做謙讓語用的普通名詞 謙讓語的人稱代名詞   ●謙讓語動詞篇 おる いたす 参る 上がる 申す 申し上げる 存じる 伺う 承る 拝見する 御覧に入れる お目に掛ける お目にかかる いただく 頂戴する 差し上げる 進呈する 承知する かしこまる   ●謙讓語的慣用型 お/ご~する お/ご~いたす お/ご~申す お/ご~申し上げる お/ご~いただく   ●謙讓語的可能表現 お/ご~できる   三、丁寧語 ●丁寧語的基本用語 です ~でございます ます   ●丁寧語名詞、代名詞篇 構成丁寧語名詞的接頭語、接尾語 特定表示恭敬的丁寧語名詞 做丁寧語用的代名詞   ●丁寧語形容詞、形容動詞、副詞 丁寧語形容詞、形容動詞 丁寧語副詞   ●丁寧語動詞篇 ござる おる いたす まいる 申す 亡くなる   四、尊敬語、謙讓語、丁寧語總結對照   五、敬語運用篇 ●使用敬語的場合 1對上級、尊長 2對客人、陌生人 3有求於人或表示道歉、感謝 4鄭重的場合   ●寒暄用語 1每天見面時的寒暄用語 2分別時的寒暄用語 3街頭見面時的寒暄用語 4有求於人時的說法 5表示感謝的用語 6表示道歉的用語 7讓對方久候,表示歉意的說法 8在對方辛苦工作後表示慰問的用語 9請求對方關照的用語 10寒暄用語中萬能的「どうも」   ●情境對話篇 1訪問用的敬語 2接待來訪客人用的敬語 3自我介紹及對話中用的敬語 4宴會致詞及談話中用的敬語 5電話中使用的敬語   六、使用敬語時常犯的錯誤 ●使用敬語注意事項 ●應用敬語而未用敬語 ●用錯謙讓語、丁寧語 ●用錯尊敬語 ●濫用敬語 1雙重敬語的錯誤 2不必要地使用謙讓語 3不必要地使用尊敬語 4客觀存在的動物、植物不應用尊敬語   ●表達不當的敬語 1表達上的錯誤 2容易誤解的、表達不清的說法   ●不合日語的語言習慣 1不合乎日語的習慣 2照搬中文的寒暄用語

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【簡介】 暢銷累積破30萬本,日語初學者自學首選! 附全書MP3線上音檔,初學也能馬上開口說! 單字例句豐富實用,內容貼近生活     受廣大讀者們肯定的「初學者開口說日語」系列,已暢銷超過20年!     全書共分成五大章節,以循序漸進的方式,引導讀者們學習。第1~3章,介紹基本的日語生活用語;第4~5章,介紹如何實際與日本人溝通,以及到日本旅遊的實用例句會話,更附上日本地鐵圖、各站名稱及日本主要知名景點等單字。        本書不僅僅是一本生活會話書,也是一本實用的單字記憶書,對初學者來說無疑是一本全能的日語入門學習書。全書中日對照單字、例句、搭配會話音檔,走到哪聽到哪,記憶更深刻、聽說更流暢!活用本書,相信一定可以達到意想不到的學習效果唷!   本書特色     《五大章節,從基礎到進階》   以循序漸進的方式,教你如何用最基本的日語句子表達想法、和日本人溝通,甚至出國旅遊都能暢行無阻!     《1000句.3000字彙》   上千個單字例句並穿插實用會話,一次滿足所有讀者的學習慾望!     《全書中日對照.附羅馬拼音》   全書中日對照並標注羅馬音,方便學習好對照。即使不會五十音,也可以輕鬆開口說!     《框格式單字排版》   本書採簡單明瞭的框格式單字記憶法,讓讀者學習日語更上手,直接手指溝通也大丈夫!     《日本各地地鐵路線圖、各路線站名》   除了方便旅遊的地鐵路線圖外,各路線站名也依序標示出日語發音和羅馬拼音,在日本搭地鐵會讀也會唸!     《完整介紹日本知名景點、店名》   本書最後特別介紹日本各地旅遊景點及大家耳熟能詳的店名一覽,幫助您在遊日過程中更加得心應手。     《輔助MP3,日語說得漂亮又流利》   附上中日對照MP3音檔連結,搭配本書學習,初學立即開口說,日語越說越流利!【目錄】 PART1 會話即時通 蒐集了日語最基本的生活會話,實用的例句更是初學者不可不會的入門基礎。 .打招呼 .告別語 .祝賀語 .感謝&道歉 .拜託 .問路 .答覆 .語言不通 .婉拒 .自我介紹 .詢問 PART2 單字入門通 歸納出初學者必學基礎單字,幫助讀者更容易進入開口說日語的階段。 .代名詞 .家庭成員 .形容詞 .數字 .時間 .節日.季節 .方位 .色彩 .次序 .生肖.地支.星座.血型 PART3 數量稱呼大不同 特別統整日常生活中最常使用的量詞單位,一一列出各種物品1~10的量詞說法,並標示出發音產生變化的部分,讓你輕鬆記憶。 .雞蛋等小的東西 .一般物品 .人數 .次數 .月數 .週數 .金錢 .樓層 .分數 .茶、咖啡等杯裝飲料或麵飯 .紙、衣服等扁薄的物品 .筆、樹木、酒瓶或褲子等細長物 .鞋子、襪子 .衣服 .體重或物品重量 .餐點 .打數 .成組成對的物品 .藥片 .顆粒狀物品 .機器或車輛 .順序 .小動物、昆蟲(如貓、犬、蚊子等) .大動物(如大象、老虎、牛、馬等) .鳥類、兔子 .年齡 .書籍、雜誌 .漫畫、叢書 PART4 旅遊日語開口說 依各種場所、狀況,例如飯店、餐廳、購物等,整理出最實用的例句與會話,讓你到日本溝通無障礙。每篇最後的單字充電站也可以迅速提升字彙量! .飯店 .銀行 .餐廳 .商店.逛街 .交通 .娛樂 .觀光 .打電話 .郵局 .語言學習 .租屋 .美髮 .溫泉 .遇到問題時 .生病時 .電腦用語 .喜怒哀樂 .友情篇 .戀愛篇 .學校 .天氣 .人生百態 PART5 日本便利通 特別針對到日本旅遊的讀者,完整詳細地整理日本各地的地下鐵路線圖,從各路線起點到終點間各站一一標示出日語發音和羅馬拼音,讓你搭地鐵會看也會唸! .日本行政區:一都一道二府43縣 .日本地鐵圖 .到東京不可不知的山手線各站 .走訪日本各地旅遊景點 .日本名店瀏覽

原價: 380 售價: 342 現省: 38元
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百年老舖綺麗和菓子入門:手把手教學!從餡料配方、外皮製作到造型設計,初學者也能學會45道日式甜點 (1版)

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【簡介】   首度公開!京都老舖職人的數十年匠心技藝,傾心傳授45款經典和菓子   從基礎到進階的定格圖像教學,帶領初學者走入和菓子的藝術世界   練切之雅、金團之柔、羊羹之潤、外郎與饅頭之香,在家盡享和菓子的四季風景     ──唐和家和菓子師匠吳蕙菁、飲食研究作家和菓子、歲時亭和菓子創辦人傅君竹&渡部弘樹、掬菓和菓子主理人菓子君Argyi,誠摯推薦!     來自京都百年老舖「虎屋」的資深職人,專注和菓子製作逾40年,將畢生積累的技藝凝聚成冊,獻給所有想學習和菓子的初學者與愛好者。虎屋創立於室町時代末期(約16世紀初),於後陽成天皇時期成為皇室御用糕點店,明治年間更在東京設立分店並延續至今,傳承超過四百年。這份承襲百年的手藝,如今在本書中完整呈現──從基礎的餡料製作開始,到練切的柔美手法,再進階到金團、羊羹、外郎、饅頭等經典點心,每一道工序皆以宛如影片定格的圖像逐步示範,讓初學者也能輕鬆學習這門兼具色、香、味與雅趣的日式藝術。     書中收錄45款四季和菓子,依照節氣與月份鋪展,包括春櫻的粉嫩、夏露的清涼、秋楓的絢爛以及冬雪的靜謐,一步步帶領你做出映照四時的雅緻點心,以甜點迎接歲月流轉的節氣之美。每款作品皆有清晰圖解與製作步驟,並特別設計能以微波爐與日常廚具完成的配方,讓零基礎者也能自在上手,於日常中體會和菓子之道的溫潤與風雅。     ★本書推薦給以下族群:   •完全初學者→透過詳細圖解與基礎知識,帶你一步步完成美麗又好吃的日式點心。   •烘焙愛好者→嘗試製作講究四季意境的和菓子,為日常甜點增添一抹東方風韻。   •美食追尋者→不只追求好吃,更在乎質地、擺盤與味道層次,感受和菓子的藝術氣息。   •日式文化迷→解讀甜點蘊藏的節氣、儀式與美學,領略細膩且深遠的和風文化之美。     本書不僅傳授技法,更引領你走入和菓子的基礎知識與四季造型的美學世界。無論是想在家療癒手作,於指尖感受時光流轉;或是渴望窺探日式美學的細膩韻味;抑或單純尋找靈感,都能在書中發現一方天地。   本書特色     【特色1】只需一台微波爐與日常廚具,在家即可重現京都老舖的職人手藝。   【特色2】宛如影片定格般的圖解示範,零經驗也能輕鬆上手。   【特色3】深入解析紅豆餡的熬煮精髓,掌握日式甜點的靈魂滋味。   【特色4】不靠專業模具也能做出驚艷造型,包含「茶巾絞」「練切」「金團」等工法。   【特色5】結合日本節氣文化,以「和菓子月曆」認識每個月的代表甜點與文化。   【特色6】嚴選最能襯托和菓子風味的茶飲搭配,讓甜點時光化為一場和風饗宴。   專業推薦(依首字筆劃排序)     一顆顆和菓子,承載世代匠心,也盛裝人情溫度,讓百年傳統在舌尖綻放。──唐和家和菓子師匠/吳蕙菁     實在不可思議,一直以為必須拜師學藝才能學會的和菓子,竟然按圖跟著做就能輕鬆學會!──飲食研究作家/和菓子     和菓子能滿足口腹之慾,更能從中感受美意識,很難不被日本獨特的食文化所著迷。本書內容清晰明瞭,初學者也能輕鬆上手,推薦給大家。──歲時亭和菓子創辦人/傅君竹、渡部弘樹     以不用開火的微波爐製法為主,步驟皆有附圖說明,適合剛開始嘗試製作和菓子的初學者。──掬菓和菓子主理人/菓子君Argyi​【目錄】 前言|從春櫻到冬雪,帶你走進和菓子的四季世界。 先來聊聊內餡吧! ▍紅豆粒餡 製作紅豆粒餡 白玉糰子佐紅豆粒餡 銅鑼燒 ▍季節感滿滿的練切 春/櫻 •包餡的秘訣 •食用色素的使用方法 梅雨/紫陽花 夏/朝之露 夏/落文 秋/菊〈上下來回壓〉 秋/菊〈使用木模〉 冬/寒牡丹 春•秋/雙色茶巾絞:若草與初霜 ▍季節的金團 春/春霞 •金團的混染分色方法 夏/天之川 夏/向日葵 秋/深山寄語 冬/雪峰 ▍日式甜饅頭 薯蕷饅頭:紅葉和兔子 大島饅頭 ▍外郎 花瓣餅 •味噌餡的作法 •蛋黃餡的作法 草餅 草莓大福•麝香葡萄大福 薄衣 關西風柏餅 ▍求肥 鶯餅 亥子餅 雜穀棒 ▍羊羹 練羊羹 蘋果羊羹 抹茶水羊羹 ▍錦玉羹 金魚 ▍葛 葛燒 山椒香葛燒 橘香葛燒 黑糖蜜葛切 ▍道明寺 關西風櫻餅 ▍浮島 甘納豆浮島 栗子甘露煮浮島 ▍水無月 ▍栗香和菓子 蒙布朗風栗子金團 栗子茶巾絞 毬栗(帶殼栗子造型) 栗蒸羊羹 ◎哪一款茶,最適合搭配和菓子? ◎常見和菓子使用材料一覽表 ◎呈現和菓子之美的基本道具 ◎季節的和菓子月曆 結語|請盡情享受製作和菓子的樂趣,彷彿是在創作一件小巧的藝術品。

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