尋瓶誌：蘇格蘭威士忌獨立裝瓶商的歷史 (1版)

來看看獨立裝瓶商的「非原廠觀點」吧！ 　　在史上第一本針對蘇格蘭威士忌獨立裝瓶商的專書裡，作者透過回顧威士忌產業的歷史，探討了獨立裝瓶商的誕生與發展、與酒廠互利共生卻又愛恨交織的關係，以及獨立裝瓶如何對威士忌文化產生了深遠的影響。 　　作者以自身經驗與自己的獨立裝瓶事業為例，帶著讀者近距離觀察獨立裝瓶商的運作與面臨的挑戰，以及如何憑藉著熱情來孕育出一批高度投入的威士忌迷。 　　此外，本書也系統性地整理了那些已經消失與仍然活躍的獨立裝瓶商。透過業者們的第一手告白，勾勒出一個個以家族精神與對威士忌的熱情為基石的事業縮影。  　　＊獨立裝瓶商的桶子是從哪來的？ 　　＊開獨立裝瓶商一次就上手？ 　　＊獨立裝瓶商的生存之道？ 　　＊酒廠與獨立裝瓶商之間的火花？ 　　＊獨立裝瓶商的未來？ 　　＊台灣版推薦序 蘇格蘭雙耳小酒杯執杯大師姚和成

台灣版推薦序│姚和成（KINGFISHER） 序言│塞爾吉．瓦朗坦（SERGE VALENTIN） 作者筆記 緒論 第一章．怎能不愛上威士忌？ 第二章．第二次世界大戰：限制與出口 第三章．從諾里奇、洛杉磯到坎培爾鎮 第四章．威士忌湖 第五章．坎培爾鎮：威士忌與鬼魂 第六章．「你的桶子從哪弄來的？」 第七章．離岸啟航：適者生存 第八章．黃金年代，或只是好運而已？ 第九章．營業計劃：先活下來如何？ 第十章．威海指南針：人跡罕至之路 第十一章．不再是個「扶手椅裝瓶商」 第十二章．IBS：獨立裝瓶商激躁症候群？ 第十三章．創意威士忌的終點 第十四章．利大於弊 第十五章．聖佛力 第十六章．獨立裝瓶的未來 獨立裝瓶商群像 參考書目 致謝 作者／譯者簡介