化妝品檢驗（二版） (2版)

化妝品檢驗（二版） 書碼 : NC10-2 化妝品檢驗 ISBN : 9789865929558 出版日：2013.02 平裝 | 18開 | 單色 | 480頁 作者：蔡文玲、李仰川、徐秀鳳、吳珮瑄、張乃方、溫慧萍、陳玉芬、陳振興 各章起始附有重要字彙（中英對照），立即掌握該章重點。 章名、節名、標題及專有名詞皆附有英文，加強讀者英文能力。 各章章末設有課後練習，測試學習效果。 本書針對化妝品檢驗之目的、原理方法與發展趨勢（如化妝品與生物科技結合）作一說明。 各章相關化妝品檢驗技術附有圖或照片，以輔助說明並加強實用性。 目錄 第一章 緒論/蔡文玲 第一節 化妝品之定義1-5 第二節 化妝品檢驗之目的與內容1-6 第三節 化妝品檢驗品質1-7 第四節 化妝品檢驗的未來趨勢與應用1-9 第二章 化妝品的原料/李仰川 第一節 油脂蠟類原料 2-5 第二節 粉體原料 2-16 第三節 溶劑原料2-26 第三章 界面活性劑特性與應用/徐秀鳳 第一節 化妝品用界面活性劑3-5 第二節 乳化原理與乳化劑之選擇3-17 第三節 界面活性劑特性分析3-24 第四章 化妝品原料及成品一般試驗方法/李仰川 第一節 化妝品成分之油脂分析4-5 第二節 化妝品成分之重金屬分析4-11 第三節 化妝品成分之物理性質分析4-20 第四節 化妝品的成分及成品分析4-33 第五章 化妝品檢驗之儀器分析/張乃方 第一節 氣相層析法5-7 第二節 高效液相層析法5-21 第三節 紫外光／可見光吸收光譜法5-38 第四節 紅外線吸收光譜法5-53 第五節 磁核共振光譜法5-69 第六節 質譜分析法5-83 第七節 原子吸收光譜法 5-95 第八節 原子發射光譜法5-107 第九節 X光繞射光譜法5-119 第十節 電位測量法5-128 第十一節 含水量測定5-140 第六章 化妝品中微生物檢驗分析/陳振興 第一節 化妝品中微生物檢驗的目的6-6 第二節 化妝品中微生物檢驗流程6-7 第三節 化妝品中有害菌株的測定6-12 第七章 化妝品安全性分析 /吳珮瑄 第一節 慢性毒性試驗7-6 第二節 急性皮膚毒性試驗7-8 第三節 皮膚刺激性試驗7-10 第四節 皮膚光毒性試驗7-13 第五節 致癌試驗7-14 第六節 急性經口毒性試驗7-17 第七節 眼刺激試驗7-18 第八節 皮膚過敏性試驗7-23 第九節 皮膚光敏感試驗7-27 第十節 人體貼布試驗7-28 第十一節 致畸試驗7-31 第八章 化妝品有效性分析/溫慧萍 第一節 經皮水分散失8-6 第二節 保濕能力8-8 第三節 皮脂8-11 第四節 皮膚pH值8-13 第五節 皮膚顏色8-15 第六節 皮膚粗糙度8-18 第七節 皮膚彈性8-20 附錄 陳玉芬 實驗一 油脂類之分析A-3 實驗二 蠟類之分析A-11 實驗三 化妝品中界面活性劑之分析A-15 實驗四 化妝品中粉劑之分析A-21 實驗五 化妝品中肥皂之分析A-29 實驗六 化妝品中保濕劑之原料分析（丙二醇、丙三醇、己二醇） A-35 實驗七 化妝品中尿囊素之分析A-39 實驗八 化妝品中維生素C之分析A-41 實驗九 化妝品中甲醇之分析A-45 實驗十 化妝品中黏度之分析A-49 實驗十一 化妝品美白成分之分析A-53 實驗十二 化妝品中有效性分析A-59 實驗十三 化妝品中防腐劑之分析（苯甲酸、水楊酸、硼砂） A-63 實驗十四 冷燙液（一）、（二）劑之分析A-69 實驗十五 化妝品中微生物之分析A-73