環境與健康(十二版) (12版)

環境與健康(十二版) 書碼：AJ10C-12 ISBN：9786263811720 出版日：2026.01 平裝 | 18開 | 彩色 |416頁 作者：洪玉珠、陳昌佑、嚴毋過、賴嘉祥、郭加恩、馮文昇、馮靜安、仇 敏、丁健原、林靜佩 邀集國內具豐富教學及實務經驗的學者執筆，以深入淺出的編撰方式將環境領域議題變得簡單易懂，以使讀者了解環境與健康之重要相關性，並期能藉此學習如何保護、愛護環境。 內容涵蓋環境與生態、水、空氣、廢棄物、食品、病媒與防治、能量與環境、毒性化學物質、環境與職業病、工業衛生、職業安全、環境法規、病大樓相關之環境衛生、菸害防制，理論與實務並重，符合技職院校人員的需求。 目錄 第1章 緒論 洪玉珠 1-3 第一節 環境的基本概念 1-5 第二節 健康及衛生的基本概念 1-7 第三節 安全衛生的基本概念 第2章 環境與生態 陳昌佑 2-3 第一節 環境倫理 2-11 第二節 環境與生態 2-21 第三節 環境變遷 2-27 第四節 溫室氣體盤查 第3章 水 嚴毋過 3-3 第一節 飲用水衛生 3-7 第二節 水汙染成因、健康影響及防治 第4章 空氣 嚴毋過 4-4 第一節 空氣汙染成因及健康影響 4-14 第二節 空氣汙染標準與控制 4-18 第三節 溫室氣體 第5章 廢棄物 賴嘉祥 5-3 第一節 一般廢棄物的特性及處理 5-12 第二節 有害廢棄物的特性、健康影響及控制 5-16 第三節 醫療廢棄物的特性及處理 第6章 食品 郭加恩 6-3 第一節 食品安全及衛生 6-8 第二節 食品中毒 6-22 第三節 健康食品 6-26 第四節 基因改造食品 第7章 病媒防治 郭加恩 7-3 第一節 病媒的特性 7-8 第二節 病媒對健康的影響 7-16 第三節 病媒的控制 第8章 輻射能量與環境 馮文昇 8-3 第一節 輻射的意涵 8-6 第二節 游離輻射 8-25 第三節 非游離輻射 第9章 毒性化學物質 洪玉珠 9-4 第一節 毒性化學物質的分類及特性 9-6 第二節 毒性化學物質的健康影響 9-13 第三節 毒性化學物質的使用及管理 9-15 第四節 災害的預防與控制 第10章 環境與職業病 馮靜安 10-3 第一節 環境及職業的健康危害 10-14 第二節 常見的環境病及職業病 10-19 第三節 環境病與職業病的預防 第11章 工業衛生 仇敏 11-3 第一節 物理性危害 11-13 第二節 化學性危害 11-17 第三節 生物性危害 11-22 第四節 人因工程危害 第12章 職業安全 仇敏 12-3 第一節 機械安全 12-8 第二節 電氣安全 12-16 第三節 火災危害 12-23 第四節 職業災害 第13章 環境法規 丁健原 13-3 第一節 環境保護法規 13-16 第二節 職業安全衛生法規 第14章 病大樓相關之環境衛生 洪玉珠 14-3 第一節 室內環境衛生 14-7 第二節 護理醫療機構環境現況與汙染來源 14-13 第三節 高齡友善環境的規劃與設計 第15章 菸害防制 林靜佩 15-3 第一節 吸菸與菸害 15-9 第二節 菸癮預防與戒除 15-19 第三節 菸害防制的現況與未來 課後練習 A-1