綠色旅館與永續旅遊：工作指南與發展 (1版)

這本書是 綠色旅館與永續旅遊：工作指南與發展，主要在探討「旅館業如何結合永續發展與綠色經營」，內容偏向觀光、旅宿管理與ESG實務，是一本結合理論與產業應用的專業書籍。 它的核心主題大致包含： * 綠色旅館（Green Hotel）的概念 * 永續旅遊（Sustainable Tourism）的發展趨勢 * 旅宿業如何節能減碳 * 環保認證與國際標準（例如 GSTC） * ESG 與 SDGs 在觀光產業的應用 * 低碳旅遊與環境管理 * 未來旅遊產業的轉型方向 書名中的「工作指南」代表它不只是講理論，也會偏向： * 飯店如何實際執行永續政策 * 怎麼做能源管理、水資源管理、垃圾減量 * 如何建立綠色品牌形象 * 如何因應未來旅客對永續旅遊的需求 近年全球觀光業很重視「永續旅遊」，像： * 減少一次性備品 * 低碳住宿 * 在地文化與社區共好 * 環境友善旅宿認證 都已經變成旅遊產業的重要趨勢。GSTC（全球永續旅遊委員會）也成為國際常見的標準之一。

第1篇　綠色旅館與永續旅遊 CHAPTER1　綠色旅館與永續旅遊的理論基礎 CHAPTER2　綠色營運策略與設施管理實務的理論基礎 第2篇　環保旅館的契機與發展 CHAPTER3　環保旅館的發展　 CHAPTER4　臺灣環保旅館之推行 CHAPTER5　環保旅館經營管理 CHAPTER6　環境教育設施場所認證 CHAPTER7　觀光旅遊業推動環境教育概況 第3篇　旅宿業的永續經營與實踐 CHAPTER8　永續管理系統的建構與策略規劃 CHAPTER9　在地共榮：社會責任與經濟效益 CHAPTER10 文化永續：遺產保護與在地體驗 CHAPTER11 綠色營運：環境衝擊極小化 CHAPTER12 從規劃到落實：旅宿業的永續行動計畫 CHAPTER13 認證取得、行銷溝通與報告揭露 CHAPTER14 專題：微型力量的崛起－民宿與小型旅宿的永續實踐指南 第4篇　與世界接軌：挑戰與努力 CHAPTER15 臺灣永續旅遊面臨的威脅與挑戰 CHAPTER16 解決架構與國際標準：從危機應對到系統化治理 CHAPTER17 策略應用與案例分析：以日本JSTS-D與分散型旅宿為鏡