醫護生物化學精義 ISBN13：9789576169205 出版社：藝軒 作者：J.G.SALWAY 譯者：張文章 譯 裝訂：平裝 出版日：2007/07/01 中國圖書分類：生化學；醫化學 『醫護生物化學』（Medical Biochemistry at a Glance）一書簡明地闡述了醫學生物化學複雜的內容。它可做為醫學系學生的精簡教材，亦可供複習之用。本書沿用簡明的「一瞥」（at a Glance）格式編輯而成；每一主題重點皆以雙頁呈現，附有圖表涵蓋了學生必學之內容。 本書新版特色：  全面重新整理、修訂、並更新內容。  由極受歡迎的『生化代謝精要』（Metabolism at a Glance）一書作者編寫。  全書多重套色，以呈現重點，提昇學習效果。  生化反應途徑以清晰圖表呈現，並附有簡要說明。  全書共有59個主題，以雙頁呈現。本書適合用於醫學系學生的基礎醫學課程，亦可供準備考試複習之用。它亦可供生物與醫學相關領域（如生物化學、生物科學、物理治療、藥學、營養科學、運動科學、等等）之學生修習生物化學之用。 譯者序 原序 卡通圖含義 國際濃度單位換算表 1.酸、鹼與氫離子（質子）　 2.暸解pH　 3.質子之產生與排除與進出血液　 4.代謝性鹼中毒與酸中毒　 5.呼吸性鹼中毒與酸中毒　 6.胺基酸與蛋白質一級結構　 7.蛋白質二級結構　 8.三級與四級結構與膠原蛋白　 9.酵素：命名法，動力學與抑制劑　 10.酵素活性之調控　 11.碳水化合物　 12.碳水化合物之吸收與半乳糖之代謝　 13.氧化／還原反應，輔酉每與輔基 14.無氧性產生 ATP：經由受質磷酸化，由磷酸肌酸或由腺甘酸激酉每之作用　 15.有氧性產生ATP　 16.氧化磷酸化合成ATPⅠ 17.氧化磷酸化合成ATPⅡ　 18.電子與質子由呼吸鍵漏出有何後果？ 19.自由基，活性氧與氧化傷害　 20.葡萄糖有氧性氧化產生ATP 21.葡萄糖經由醣解反應行無氧性氧化產生ATP與乳酸　 22.紅血球內無氧性醣解，2, 3-BPG與波爾效應　 23.葡萄糖在肝內之去處：糖原生成與脂肪生成　 24.果糖代謝　 25.體內葡萄糖恆定　 26.葡萄糖刺激β-細胞分泌胰島素 27.糖原代謝之調控　 28.糖原分解與糖原貯存之疾病 29.胰島素訊息傳導與糖尿病 30.醣解與克里布司循環之調控 31.脂肪酸氧化在肌肉產生ATP，在肝產生酮體 32.脂肪分解，β-氧化，生酮作用與葡糖新生之調控 33.糖尿病 34.乙醇代謝：低血糖症，高乳酸血症，與脂肪變性 35.脂質之構造　 36.磷脂Ⅰ：磷脂與神經脂質　 37.磷脂Ⅱ：微胞，微脂粒，脂蛋白與膜　 38.碳水化合物與脂肪代謝生成膽固醇　 39.VLDL與LDL代謝（膽固醇「正向」輸送）　𡜻 40.VLDL與LDL代謝（內生性三酸甘油酯輸送）　 41.HDL之代謝（「逆向」輸送膽固醇）　 42.食物之三酸甘油酯與膽固醇經由乳糜微粒吸收與代謝　 43.類固醇激素：醛固酮，皮質醇，雄性素與雌性素　 44.尿素循環與胺基酸分解代謝概述　 45.非必需與必需胺基酸　 46.胺基酸代謝：產生ATP，葡萄糖與酮體　 47.胺基酸代謝之疾病：楓糖漿尿病，升胱胺酸尿症，胱胺酸尿症，黑尿症，白化症　 48.苯丙胺酸與酪胺酸之正常與異常代謝　 49.色胺酸與組胺酸之代謝產物　 50.嘧啶之代謝　 51.嘌呤之代謝　 52.血質，膽紅素與紫質症　 53.油溶性維生素Ⅰ：維生素A與D　 54.油溶性維生素Ⅱ：維生素E與K 55.水溶性維生素Ⅰ：硫胺素，核黃素，菸鹼酸與泛酸　 56.水溶性維生性Ⅱ：口比哆醛磷酸B6　 57.水溶性維生素Ⅲ：葉酸與維生素　 58.水溶性性維生素Ⅳ：生物素與維生素C　 59.診斷臨床化學　 索引