【中文書】 書名：普通化學實驗 作者：石鳳城 出版社：五南 出版日期：2013/09/26 ISBN：9789571173443 內容簡介 　　1.本書實驗題材適合普通化學，教師可依據科系屬性，增刪或調整實驗項目。 　　2.本書實驗編排循序漸進，內容深入淺出，實驗設計操作簡單，適合大多數科系。 　　3.本書舉例特多，並詳細列出演算過程，學生學習較易吸收而融會貫通。 　　4.本書實驗所需設備、器材、藥品簡單而普遍，準備工作輕鬆不繁雜。 　　5.本書選用藥品注意安全與環保，避免使用毒化物；製備較少量及低濃度之化學試藥，降低廢液濃度及排棄量，以節能減廢。 目錄 自序 學校實驗室廢棄物(廢液)之清理(行政院環境保護署) 實驗廢液處理(教育部) 實驗室安全衛生須知 常用器材介紹 玻璃、陶瓷、塑膠器皿之洗滌 實驗1：物體密度之量測 實驗2：水溫及水流量（容器法）測定方法 實驗3：物質含水率之測定 實驗4：混合物之分離 實驗5：定組成定律 實驗6：質量守恆定律 實驗7：氣體定律— 氣體質量、壓力、體積、溫度之關係 實驗8：聯合氣體定律— 氣體壓力、體積與溫度之關係 實驗9：理想氣體定律— 利用蒸氣密度測定分子量 實驗10：溶液及溶解度 實驗11：溶液之濃度配製及稀釋— 重量百分率濃度、容積莫耳濃度、當量濃度 實驗12：標準酸鹼溶液之配製及標定（酸鹼滴定） 實驗13：氫離子濃度指數（pH）及酸鹼指示劑 實驗14：緩衝溶液 實驗15：pH計繪製酸鹼滴定曲線 實驗16：化學平衡－醋酸游離常數（Ka）之測定 實驗17：化學沉降—碳酸鈣、氫氧化鈣之溶解度積常數 實驗18：化學平衡之移動—共同離子效應 實驗19：硝酸鉀溶解度曲線繪製及其精製回收 實驗20：手工香皂之製作