Tourism & Hospitality English Book 2 (1版)

涵蓋「餐飲」、「旅館」、「觀光」與「航運服務」四大領域 　　「活潑、實用、易學」三大特色，以實務應用為學習導向 　　現學現賣的英語實戰力，相關從業人員必備英語都在這本！ 　　觀光餐旅產業是全世界最具社會經濟指標的產業。據內政部統計資料，103年度來台旅客將超過950萬人，創造6,585億觀光收入，帶動43.7萬相關就業人口！ 　　想晉升觀光餐旅專業人才，你的英語能力準備好了嗎？ 　　觀光餐旅英語講求實務應用，推薦你這一本《觀光餐旅實戰英語》，馬上學、馬上會、馬上用！ ＊如果你是從業人員 　　包含餐廳服務生、飯店服務員、空服員、導遊、機場地勤等，本書彙整了最實用的對話，讓你英語對答如流，順利邁向國際舞台，下一個觀光餐旅超級巨星就是你！ ＊如果你是相關科系學生 　　不想拿22K？想增添英語競爭力？透過本書六大課程架構，幫助你有效學習，不論是職前訓練或是考取專業證照、英語TOEIC檢定，都是最佳必備的參考書！ ＊如果你是旅人、遊客 　　本書幫你整理出從訂機票到酒店退房，旅遊行程中必備的英語單字、句型，及可能面臨的情境或突發狀況因應之道，讓你不用跟團也能靠自己輕鬆旅行，是出國旅遊一定要帶的英語工具書！ 　　全書分為16個單元，內容包括接待顧客、介紹菜色、餐酒搭配建議、處理客訴或緊急情況、說明飯店設施、規劃宴會或大型活動、旅遊諮詢與安排、介紹台灣特色景點、兌換貨幣、票務與貨運等實用內容。每單元針對課程內容設計擬真多益聽力試題，驗收學習成效並增進英語競爭力。 　　在旅館英語中，你可以學到接待貴賓實用句，如： 　　Good evening. Welcome back to the Orchid House. It’s wonderful to see you again, Mr. and Mrs. Caulfield. 　　或是介紹客房設施必用句： 　　Room Attendant: Welcome to your suite. It’s equipped with an entertainment system, including a wide-screen TV with over 100 satellite channels, a minibar, and a king-sized bed. 　　在餐飲英語中，你將學會介紹菜色或餐酒搭配的建議問答句，如： 　　Guest: Ok. What would you recommend? 　　Bartender: If you’d like something tropical, I could make you a pina colada. 　　在觀光英語中，你將知道如何處理客訴或緊急情況的回答，如： 　　Customer Service Manager: I can assure you that we are always concerned with our guests’ safety, so thank you for bringing this to my attention. 　　在航運英語中，你一定要會航運票務與貨運處理回答句，如： 　　Counter: Unfortunately, there’s nothing available to your destination until Friday. 學習架構： 　　詞彙＋會話＋句型＋測驗，循序漸進完整學習，建立英語聽說能力，與外國同事或顧客互動溝通都不成問題。 　　詞彙︰ 　　圖解重要詞彙及例句，讓你學習印象加倍，單字、句型一次學會！ 　　會話︰ 　　每單元包含三段會話（互動光碟內含真人實景會話影片），皆由專業外師演出與錄音，有效訓練並提升英語聽說與表達能力。 　　句型︰ 　　重要的文法、句型詳細解析，搭配克漏字、角色扮演，更全面的提升英語實力！ 　　測驗︰ 　　針對課程內容設計擬真多益聽力試題，驗收學習成效並增進英語競爭力。 　　互動光碟介紹： 　　除了有效的學習架構與學習內容，本書還搭配了互動光碟，由專業外籍老師錄製，能有效訓練英語聽說能力與學習最道地的口語發音，不論你是要考證照、提升職場英語能力、在職進修或準備多益考試，本書都是最佳的英語工具書，讓你晉升為國際級的商務人才！

Restaurant English 餐飲英語 Getting Ready: Herbs and Spices 各種香辛料 Unit 1 Receiving and Attending to Guests 接待貴賓 Unit 2 At an Asian Restaurant 中式料理餐廳 Unit 3 Taking Beverage Orders 餐酒搭配建議 Unit 4 Dealing with Situations and Bills 處理特殊狀況與帳單 Hotel English 旅館英語 Getting Ready: Room Preferences 各類飯店房型 Unit 5 Amenities 說明飯店設施 Unit 6 Event Planning 活動規劃 Unit 7 Handling Complaints and Emergencies 處理客訴與緊急狀況 Unit 8 Checking Out 退房 Tourism English 觀光英語 Getting Ready: Attending to Guests 接待遊客 Unit 9 Sightseeing 觀光旅遊 Unit 10 Tourist Attractions in Taiwan 台灣旅遊景點 Unit 11 On the Go 四處遊覽 Unit 12 Emergencies 緊急情況的處理 Airline & Transport English 航運服務英語 Getting Ready: Items to Declare 海關申報物品 Unit 13 At the Airport 機場兌換貨幣與轉機 Unit 14 Public Transportation 搭乘大眾運輸 Unit 15 Ticketing 票務處理 Unit 16 Air Cargo / Airfreight 航空運輸