生理學 (4版)

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生理學 ISBN13：9789864307890 出版社：新文京開發出版 作者：許家豪;張媛綺;唐善美;巴奈‧比比;蕭如玲;陳昀佑 裝訂／頁數：平裝／386頁 規格：26cm*19cm*1.9cm (高/寬/厚) 重量：849克 版次：4 出版日：2021/12/20 中國圖書分類：人體生理學 內容簡介 　　本書由多位在技職校院具有豐富教學經驗之資深教師合力編撰，書中融合生理學的學理與臨床運用，以深入淺出的方式介紹生理學各個系統的功能，引導初學者學習完整的概念，循序漸進進入生理學領域，對生理學產生學習興趣並認識生理學之真諦，是一本較為簡明的生理學教材。 　　全書章節架構完整，內容配合豐富圖片、表格及流程圖，加強讀者對生理機轉及概念之理解；章末編有「學習評量」並在書中提供解答，可讓讀者自我測驗，提昇學習成效。 　　生理學是一門探討人體各個構造功能之學問，不僅是醫護相關科系學生學習醫學知識之基礎入門課程，對於運動、休閒等非醫護科系也是重要的學科。 　　目前各大專院校使用的「生理學」教材，包括許多大部頭的原文書或翻譯書，內容繁雜且往往過於艱澀，讓初學者望而生畏，進而影響後續相關課程的學習。與其在剛開始就採用國考指定的大部頭翻譯書，上課教不完、學生也讀不完，就算書裡有再多國考重點也沒用。 　　本書簡明、教得完，而且採用樸實的單色印刷，學生負擔較輕。先讓學生建立全面性的概念，日後準備應考時，再去讀比較深、比較詳盡的國考指定用書，事半功倍。 　　第四版除了對第三版中需要更新的資料加以修訂並更新國考考題之外，特別從單色印刷改為全彩精印，提升閱讀體驗。 目錄 第1章 細胞 第2章 神經組織 第3章 中樞與周邊神經系統 第4章 自主神經系統 第5章 肌肉系統 第6章 感覺 第7章 血液系統 第8章 心血管系統 第9章 呼吸系統 第10章 腎臟生理 第11章 體液平衡與調節 第12章 消化系統 第13章 內分泌系統 第14章 淋巴與免疫系統 第15章 生殖系統

英文能力檢測輔導 (1版)

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英文能力檢測輔導 書號：0120746 作者：明新科大

有機化學 (5版)

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原文書資訊 書名:Introduction to Organic Chemistry 6/E 2017 <JW> 作者: Brown ISBN: 9781119923244 出版社: John Wiley 出版年: 2017年 書籍目錄: 1.Covalent Bonding and Shapes of Molecules 2.Acids and Bases 3.Alkanes and Cycloalkanes 4.Alkenes and Alkynes 5.Reactions of Alkenes and Alkynes 6.Chirality: The Handedness of Molecules 7.Haloalkanes 8.Alcohols, Ethers, and Thiols 9.Benzene and Its Derivatives 10.Amines 11.Spectroscopy 12.Aldehydes and Ketones 13.Carboxylic Acids 14.Functional Derivatives of Carboxylic Acids 15.Enolate Anions 16.Organic Polymer Chemistry 17.Carbohydrates 18.Amino Acids and Proteins 19.Lipids (ONLINE ONLY) 20.Nucleic Acids (ONLINE ONLY) 21.The Organic Chemistry of Metabolism (ONLINE ONLY) 中文書資訊 書名: 有機化學 Introduction to Organic Chemistry 作者: Brown/ 洪耀釧 ISBN: 9789869092098 出版社: 鼎隆 出版年: 2015年 書籍目錄: 1 分子之共價鍵結與形狀 2 酸與鹼 3 烷類與環烷類 4 烯類與炔類 5 烯類與炔類之反應 6 對掌性：分子之手掌性 7 鹵烷類 8 醇類、醚類與硫醇類 9 苯和苯的衍生物 10 胺類 11 光譜學 12 醛類和酮類 13 羧酸 14 羧酸官能基衍生物 15 烯醇陰離子 16 有機聚合物化學 17 醣類 18 胺基酸和蛋白質 19 脂質 20 代謝之有機化學

CAMPBELL BIOLOGY: CONCEPTS & CONNECTIONS (10版)

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Campbell Biology: Concepts & Connections [Global Edition] ISBN13：9781292401348 出版社：Pearson Education Limited 作者：Martha Taylor;Eric Simon;Jean Dickey;Kelly Hogan;Jane Reece 裝訂／頁數：平裝／928頁 規格：22.9cm*27.5cm*3.6cm (高/寬/厚) 版次：10 出版日：2021/06/02

分子生物學: 輕輕鬆鬆學分生(Molecular Biology：Made Simple & Fun 4/E) (4版)

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分子生物學：輕輕鬆鬆學分生(第四版) 朱雲瑋(Clark) 藝軒 9789863940098 內容簡介 <分子生物學>是目前在這個領域中最全面和最適用的分生教科書。如果其他的科學類的課本都寫得這麼好，我想老師們可以省下很多逼學生閱讀的工夫了。我強力的推薦此書！ Shary Rosenbaum East Bay Biotechnology Education Program Coordinator, CA 這是有教育性的…………幽默的介紹了分子生物學。這不僅對學生有好處，對於正在從事此工作或是對生物科技及製造產業有興趣的非科學人員也是一樣重要的。 John Morrow PhD., Prof of Cell Bio & Biochemistry Texas Tech Univ Health Sciences Center, in Genetic Engineerung News

有機化學 (1版)

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[ITP775N] 有機化學 (McMurry：Fundamentals of Organic Chemistry) 作(編/譯)者 : 王正隆‧王姿文‧汪文忠‧蔡百豐‧林秀雄‧邵貽沅‧莊麗津‧黃武章‧蔡百豐 譯 出版年份 : 2022 ISBN : 9789579282581 書號 : ITP775N 幾色 : 4 規格 : 16K 發行公司 : Cengage/高立 版權日期 : 2022/06/01 頁數 : 544 分別 : 授權書 內容簡介 本書以精簡洗鍊的文字及生動活潑的方式介紹有機化學，並以全彩圖片說明表示各化學反應。內容特別關注與生物相關的化學反應，提供數百幅電腦合成的分子模型圖，並以不同的格式呈現，學生可全面地學習化學結構，並熟悉化學家如何以各種方式真實地呈現其研究。各章末的「特論」，更提供科學、醫學及每日生活的應用，讓有機化學更加地有趣且生活化。 本書特色： 循序漸進，由淺入深：本書的基本架構是以官能基為主，從最簡單的烷類進行到較複雜的化合物，同時也強調基礎反應機構相似性的解釋，特別是在介紹羰基化學的章節中，學生將更了解所有常見的反應機構以及反應機構的意義。 全新的化學結構圖：本書以不同的形式呈現電腦合成分子模型圖，使學生可更全面地學習化學結構；其中包含近 100 個靜電能勢圖，以顏色顯示分子中的正電荷及負電荷區域，更方便觀察不同官能基中原子的親電子性或親核性性質。 新增生物議題及生活應用的主題：本書除了增加與生物相關的反應，並以範例強調活體組織中發生的有機反應；另外還新增科學、醫學及生活應用的主題，介紹與本章物質相關聯的有機化學之應用，增加教材的有趣性及實用性。 例題的標題及習題分類：超過 900 題試題收錄於內容及章末。各節中的例題均加上標題，方便學生了解解題的主軸；章末的附加習題則加以分類，方便學生理解及學習。 目錄 第 1 章　結構與鍵結；酸與鹼 第 2 章　烷類：有機分子的特性 第 3 章　有機反應的特性：烯類 第 4 章　烯類和炔類的反應 第 5 章　芳香族化合物 第 6 章　立體化學 第 7 章　有機鹵化物：親核性取代與脫去反應 第 8 章　醇、酚、醚類和它們的硫相似物 第 9 章　醛類與酮類：親核性加成反應 第 10 章　羧酸及其衍生物：親核性醯基取代反應 第 11 章　羰基α- 取代反應及縮合反應 第 12 章　胺類 第 13 章　結構之決定 第 14 章　生物分子與代謝途徑 附錄 A　多官能基有機化合物的系統命名法 附錄 B　名詞釋義 附錄 C　習題解答 索引

化學 (下) (2版)

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圖解生物化學 (1版)

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【簡介】 ★本書在使讀者了解生物大分子的結構、作用機轉、代謝、基因表達。 ★本書巧妙地將每一個單元分為兩頁，一頁文一頁圖，左右兩頁互為參照化、互補化與系統化，將文字、圖表等生動活潑的視覺元素加以有效整合。 生物化學是以生物學和化學為基礎的科學，就是研究生命活動的化學本質。透過生物化學，可以在分子層面上研究生物構成物質及生命現象的化學反應。生物化學的重要性，與日俱增，發展迅猛，新知識和新發現大量湧現。生物化學是製藥、醫學、營養學、生物技術、食品科學等領域的重要學科。 本書內容詳實、取材適當，圖文並茂增加了可讀性，對了解生物分子的結構和生物過程很有幫助。本書內容包括生物大分子、酶、代謝、基因表達等。 生物化學的內容相當廣泛且複雜，一般人難以在短時間內窺其全貌，本書深入淺出，選取精華，將生物化學的內容，拆解成18章，150個小單元，適合醫護、藥學、化學、食科、營養、生技、農學、水產、環境、公衛等相關科系學生及對生物化學有興趣者閱讀。 【目錄】 目錄 作者序 Part 1　生物化學緒論 Part 2　蛋白質 Part 3　醣類 Part 4　脂質 Part 5　酶 Part 6　核酸 Part 7　代謝 Part 8　醣類代謝 Part 9　脂質代謝 Part 10　核苷酸代謝 Part 11　胺基酸與含氮化合物代謝 Part 12　生物氧化 Part 13　光合作用 Part 14　生物膜 Part 15　基因與染色體 Part 16　核酸複製 Part 17　蛋白質生合成 Part 18　訊息傳遞

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實用彩色圖解生物化學(Taschenlehrbuch Biochemie) 204-059C/9789863684183 ISBN 9789863684183 作者/出版社 *顏簡美珠/合記 出版年代/版次 2022/1 重量：1.5kg 頁數： 928 裝訂：平裝　開數：23 x 17 cm 印刷:彩色 監修：翁仕明 圖：432 表：67 簡介： 生物化學對醫學相關科系來說是一門極重要的學科，為了讓學生快速融會貫通，本書以圖文解說易於理解，來介紹這門複雜的基礎課程。內容從細胞的形成、結構和其調節機制等基本概念開始，進而檢視如何獲取能量及不同形式的能量間如何轉換，接著討論巨分子的合成，以及闡述器官的物質交換和特殊生理過程，最後是前述作用失調時會衍生的後果，並提供實例及臨床相關議題。這是一本醫學生快速複習及對生物化學有興趣的讀者可自主學習非常實用的工具書。 前言： 生物化學對我們而言確實是生命的化學，但對讀者來說卻是一門困難的學科，主要的原因是，許多讀者還無法獲取人體複雜生化學程序的總覽，以及其重要的關聯，也缺乏將理論的化學反應運用到生理程序的橋樑。 之前已有許多作者嘗試闡述這些內容，產生了許多介紹範圍廣泛的教科書，這些書籍（我們很樂意強調）中不乏優秀的作品，但我們也發現有一些是未經證實的資料。另外，雖然儘可能傳達完整的內容，但呈現出來仍是濃縮的彙編，還可能會受到質疑，這裡面的基本知識是否足夠強韌，可以通過各方面的驗證，因此我們的《實用彩色圖解生物化學》希望能做到： ● 篇幅小巧緊湊，可以隨身攜帶。 ● 內容豐富，涵蓋所有的檢測物，不遺漏任何應該知道的知識。 ● 列舉許多臨床醫學實例來強調精選的生化學全貌的重要性。 我們的訴求較偏重在生物方面，而化學的敘述較少。呈現出器官特殊生理過程的基本原理：器官如何運作？什麼情況會進入某一代謝路徑，什麼情況又會進入另一個？本書期望能讓讀者看過一次就能瞭解，我們是否解釋得好，還請各位讀者判斷，很期待你們的回應。這是第一本優化收錄範圍的生物化學手冊，期望我們能讓各位讀者順利進入這個學科，並喚起對所有作者投入的生物化學的熱情。 最後，我們要感謝Marianne Mauch 夫人、Simone Claß 夫人和Heike Degenhardt 博士，及Thieme 出版公司對本書的編輯和協調，此外還有Elsbeth Elwing 夫人的關照，與 Thomas Heinemann 為本書安排和翻拍照片。 作者群 目錄： 基本原則 l 知識的成就 3 1.1 關於本書：生化學的六個法則 3 1.2 科學的生化學 4 l 生物體的建構：生物分子、細胞、生物體 7 2.1 生命的化學性架構 7 2.1.1 生命的化學元素 8 2.1.2 鍵結：形成大分子的基礎 10 2.1.3 經由官能基參與的反應作用 13 2.1.4 生命的五種基本反應 18 2.2 細胞的形成：原核生物細胞和真核生物細胞 26 2.2.1 細胞胞器的建構與功能 30 2.2.2 細胞的組織形式：器官和生物體 35 l 代謝的基本原理 36 3.1 代謝的概念及基本模式 36 3.1.1 熱力學及動力學原理的總覽 36 3.1.2 能量節約 42 3.1.3 調節代謝流向的基本原理 45 3.2 能量管理和營養的概觀 49 3.2.1 攝食的基本功能 50 3.2.2 營養狀況的評估 58 生化分子和細胞的新陳代謝 l 胺基酸 63 4.1 胺基酸是蛋白質的結構單元 63 4.2 胺基酸的代謝反應 69 4.2.1 必須胺基酸 70 4.2.2 非必須胺基酸的合成 71 4.2.3 胺基酸的降解 75 4.2.4 生物源的胺基酸衍生物 91 l 胜肽與蛋白質 97 5.1 功能性分類 97 5.1.1 胜肽 97 5.1.2 蛋白質 98 5.2 胺基酸的組成 100 5.3 肽鍵 102 5.4 蛋白質的共同結構 103 5.4.1 蛋白質的結構平面 103 5.4.2 摺板家族和蛋白質領域 108 5.4.3 穩定結構的力量 110 5.4.4 蛋白質結構的彈性 111 5.5 蛋白質的特殊性質 113 5.5.1 電荷與等電點 113 5.5.2 溶解性與穩定性 114 5.5.3 吸光性 118 5.6 特殊功能條件的蛋白質結構 119 5.6.1 纖維狀蛋白質 119 5.6.2 膜蛋白 25 l 酵素酶 130 6.1 酵素催化作用的機轉 130 6.1.1 基質的結合 131 6.1.2 催化的機轉 132 6.1.3 催化反應對溫度的依賴 137 6.1.4 催化反應對pH值的依賴 138 6.2 輔助因子 139 6.3 基質和反應的特殊性 142 6.4 酶的分類和命名 144 6.5 酶動力學 147 6.6 酶活性的調節 155 6.6.1 酶活性的直接影響 156 6.6.2 隔間 160 6.6.3 酶的去活及分解 161 l 醣類 162 7.1 單醣 162 7.1.1 單醣的結構及化學性 162 7.1.2 單醣的反應和結合作用 165 7.2 複合醣 167 7.2.1 雙醣 167 7.2.2 多醣 168 7.3 醣類的新陳代謝 174 7.3.1 細胞吸收單醣 174 7.3.2 特定器官對葡萄糖的利用 178 7.3.3 糖解作用：分解葡萄糖產出ATP 179 7.3.4 果糖的分解 188 7.3.5 多元醇的路徑 190 7.3.6 半乳糖的分解 190 7.3.7 糖質新生作用合成葡萄糖 192 7.3.8 糖解作用和糖質新生作用相互的調節 196 7.3.9 肝醣的代謝 198 7.3.10 葡萄糖代謝的調節 205 7.3.11 戊糖磷酸途徑的葡萄糖分解 207 l 脂質 213 8.1 脂質分類 213 8.2 複雜的脂質 218 8.2.1 脂肪酸 218 8.2.2 甘油 222 8.2.3 蠟 222 8.2.4 鞘脂 223 8.2.5 構成膜的磷脂質 224 8.2.6 心磷脂 227 8.3 脂質代謝 228 8.3.1 飽和脂肪酸的生物合成 229 8.3.2 鞘胺醇鹼的生物合成 234 8.3.3 甘油脂質的生物合成 235 8.3.4 鞘脂的生物合成 237 8.3.5 膽固醇的生物合成 238 8.3.6 酮體的生物合成 244 8.4 異化的脂質新陳代謝 247 8.4.1 酯脂及氨基類脂的水解 247 8.4.2 脂肪酸的解離（β-氧化反應） 249 8.4.3 經由膽汁酸排泄膽固醇 255 8.5 脂蛋白 257 8.6 脂質激素 263 8.6.1 類固醇激素 263 8.6.2 類花生酸 263 8.6.3 鞘脂類 271 l 丙酮酸脫氫酶和檸檬酸循環 272 ...

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