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生物化學(Timberlake：General, Organic, and Biological Chemistry: Structures of Life 5/E)
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【中文翻譯書】 書名：生物化學 五版 原文書名：General, Organic, and Biological Chemistry: Structures of Life 5/E 作者：Timberlake 翻譯：王正隆 出版社：普林斯頓 出版日期：2016/09/01 ISBN：9789862803554 目錄 0 有機化學簡介 1 碳水化合物 2 脂質類 3 胺基酸與蛋白質 4 酵素和維生素 5 核酸與蛋白質合成 6 醣類的代謝路徑 7 新陳代謝與能量產生 8 脂質和胺基酸的代謝路徑 英中文索引
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原文書資訊 書名:Introduction to Organic Chemistry 6/E 2017 <JW> 作者: Brown ISBN: 9781119923244 出版社: John Wiley 出版年: 2017年 書籍目錄: 1.Covalent Bonding and Shapes of Molecules 2.Acids and Bases 3.Alkanes and Cycloalkanes 4.Alkenes and Alkynes 5.Reactions of Alkenes and Alkynes 6.Chirality: The Handedness of Molecules 7.Haloalkanes 8.Alcohols, Ethers, and Thiols 9.Benzene and Its Derivatives 10.Amines 11.Spectroscopy 12.Aldehydes and Ketones 13.Carboxylic Acids 14.Functional Derivatives of Carboxylic Acids 15.Enolate Anions 16.Organic Polymer Chemistry 17.Carbohydrates 18.Amino Acids and Proteins 19.Lipids (ONLINE ONLY) 20.Nucleic Acids (ONLINE ONLY) 21.The Organic Chemistry of Metabolism (ONLINE ONLY) 中文書資訊 書名: 有機化學 Introduction to Organic Chemistry 作者: Brown/ 洪耀釧 ISBN: 9789869092098 出版社: 鼎隆 出版年: 2015年 書籍目錄: 1 分子之共價鍵結與形狀 2 酸與鹼 3 烷類與環烷類 4 烯類與炔類 5 烯類與炔類之反應 6 對掌性：分子之手掌性 7 鹵烷類 8 醇類、醚類與硫醇類 9 苯和苯的衍生物 10 胺類 11 光譜學 12 醛類和酮類 13 羧酸 14 羧酸官能基衍生物 15 烯醇陰離子 16 有機聚合物化學 17 醣類 18 胺基酸和蛋白質 19 脂質 20 代謝之有機化學
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Campbell Biology: Concepts & Connections [Global Edition] ISBN13：9781292401348 出版社：Pearson Education Limited 作者：Martha Taylor;Eric Simon;Jean Dickey;Kelly Hogan;Jane Reece 裝訂／頁數：平裝／928頁 規格：22.9cm*27.5cm*3.6cm (高/寬/厚) 版次：10 出版日：2021/06/02
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分子生物學：輕輕鬆鬆學分生(第四版) 朱雲瑋(Clark) 藝軒 9789863940098 內容簡介 <分子生物學>是目前在這個領域中最全面和最適用的分生教科書。如果其他的科學類的課本都寫得這麼好，我想老師們可以省下很多逼學生閱讀的工夫了。我強力的推薦此書！ Shary Rosenbaum East Bay Biotechnology Education Program Coordinator, CA 這是有教育性的…………幽默的介紹了分子生物學。這不僅對學生有好處，對於正在從事此工作或是對生物科技及製造產業有興趣的非科學人員也是一樣重要的。 John Morrow PhD., Prof of Cell Bio & Biochemistry Texas Tech Univ Health Sciences Center, in Genetic Engineerung News
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[ITP775N] 有機化學 (McMurry：Fundamentals of Organic Chemistry) 作(編/譯)者 : 王正隆‧王姿文‧汪文忠‧蔡百豐‧林秀雄‧邵貽沅‧莊麗津‧黃武章‧蔡百豐 譯 出版年份 : 2022 ISBN : 9789579282581 書號 : ITP775N 幾色 : 4 規格 : 16K 發行公司 : Cengage/高立 版權日期 : 2022/06/01 頁數 : 544 分別 : 授權書 內容簡介 本書以精簡洗鍊的文字及生動活潑的方式介紹有機化學，並以全彩圖片說明表示各化學反應。內容特別關注與生物相關的化學反應，提供數百幅電腦合成的分子模型圖，並以不同的格式呈現，學生可全面地學習化學結構，並熟悉化學家如何以各種方式真實地呈現其研究。各章末的「特論」，更提供科學、醫學及每日生活的應用，讓有機化學更加地有趣且生活化。 本書特色： 循序漸進，由淺入深：本書的基本架構是以官能基為主，從最簡單的烷類進行到較複雜的化合物，同時也強調基礎反應機構相似性的解釋，特別是在介紹羰基化學的章節中，學生將更了解所有常見的反應機構以及反應機構的意義。 全新的化學結構圖：本書以不同的形式呈現電腦合成分子模型圖，使學生可更全面地學習化學結構；其中包含近 100 個靜電能勢圖，以顏色顯示分子中的正電荷及負電荷區域，更方便觀察不同官能基中原子的親電子性或親核性性質。 新增生物議題及生活應用的主題：本書除了增加與生物相關的反應，並以範例強調活體組織中發生的有機反應；另外還新增科學、醫學及生活應用的主題，介紹與本章物質相關聯的有機化學之應用，增加教材的有趣性及實用性。 例題的標題及習題分類：超過 900 題試題收錄於內容及章末。各節中的例題均加上標題，方便學生了解解題的主軸；章末的附加習題則加以分類，方便學生理解及學習。 目錄 第 1 章 結構與鍵結；酸與鹼 第 2 章 烷類：有機分子的特性 第 3 章 有機反應的特性：烯類 第 4 章 烯類和炔類的反應 第 5 章 芳香族化合物 第 6 章 立體化學 第 7 章 有機鹵化物：親核性取代與脫去反應 第 8 章 醇、酚、醚類和它們的硫相似物 第 9 章 醛類與酮類：親核性加成反應 第 10 章 羧酸及其衍生物：親核性醯基取代反應 第 11 章 羰基α- 取代反應及縮合反應 第 12 章 胺類 第 13 章 結構之決定 第 14 章 生物分子與代謝途徑 附錄 A 多官能基有機化合物的系統命名法 附錄 B 名詞釋義 附錄 C 習題解答 索引
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心理學（第五版） 系列名：心理學 ISBN13：9789861919065 出版社：心理 作者：葉重新 裝訂／頁數：平裝／616頁 規格：23cm*17cm*2.5cm (高/寬/厚) 版次：5 出版日：2020/05/05 中國圖書分類：心理學總論 內容簡介 本書彙整國內外心理學重要的理論學說及研究結果，全書深入淺出、簡明易懂，並以許多舉例闡述說明，兼具學術性與通俗性。適合華人大專院校之心理、教育、社會、輔導、商學、企業管理、醫學、護理、大眾傳播、社會工作、政治、法律、語文、家政、兒童福利、體育、宗教、廣告、軍事、警政、公共行政、心理復健等學系及其相關科系學生修習心理學課程之用。 本書是心理學入門的最佳書籍，以本書作為教材，將使教師教學輕鬆，學生學習愉快並能建立心理學的基礎。此外，本書對教師進修或一般社會人士自我充實及成長，皆裨益良多。 目錄 第一章 心理學緒論 第一節 心理學的涵義 第二節 心理學的發展 第三節 現代心理學的門類與發展取向 第四節 心理學的研究方法 第五節 心理學家的倫理道德 第二章 人類行為的生理基礎 第一節 神經元 第二節 神經系統 第三節 人腦的構造與功能 第四節 內分泌系統 第五節 遺傳與行為的研究 第三章 感覺歷程 第一節 感覺的基本特徵 第二節 視覺 第三節 聽覺 第四節 其他感覺 第四章 知覺歷程 第一節 知覺的特性 第二節 知覺的歷程 第三節 視知覺的發展 第四節 影響知覺的因素 第五節 超感知覺 第五章 意識與意識狀態 第一節 意識的本質 第二節 睡眠與清醒的週期 第三節 夢與作夢 第四節 催眠 第五節 靜坐冥想與超覺靜坐 第六節 藥物與意識改變 第六章 學習原理 第一節 古典制約學習 第二節 操作制約學習 第三節 觀察學習 第四節 認知學習 第七章 記憶與遺忘 第一節 記憶的類別 第二節 記憶的歷程 第三節 記憶的測量 第四節 遺忘的現象 第五節 增進記憶的方法 第八章 語言與思考 第一節 語言 第二節 思考的性質與類型 第三節 思考的心理歷程 第四節 思考與推理 第五節 問題解決 第九章 能力與創造力 第一節 心理能力 第二節 智力測驗的演進 第三節 智力與智力測驗 第四節 智力的理論 第五節 創造力 第十章 動機與情緒 第一節 動機的性質 第二節 動機理論 第三節 生理性動機 第四節 心理性動機 第五節 情緒 第十一章 個人生涯的身心發展 第一節 身心發展的基本概念 第二節 嬰幼兒期的身心發展 第三節 兒童期的身心發展 第四節 青少年期的身心發展 第五節 成年期的身心發展 第十二章 人格與人格測驗 第一節 人格的涵義 第二節 心理動力學派的人格理論 第三節 人本主義學派的人格理論 第四節 認知－行為論對人格的觀點 第五節 人格特質理論 第六節 人格的測量 第十三章 社會心理學 第一節 社會知覺 第二節 人際關係 第三節 社會影響 第四節 團體影響 第十四章 心理異常 第一節 心理異常的定義與診斷 第二節 焦慮症 第三節 體化症 第四節 解離症 第五節 情感性疾患 第六節 思覺失調症 第七節 其他心理異常 第十五章 心理治療 第一節 心理動力治療法 第二節 人本治療 第三節 行為治療 第四節 認知治療法 第五節 折衷取向治療法 第六節 生物醫學治療 第十六章 健康心理學 第一節 壓力的基本概念 第二節 生活方式與健康 第三節 維護心理健康之道 參考文獻 索引
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化學（上冊） ISBN13：9789576160400 出版社：藝軒 作者：曾國輝 裝訂：平裝 出版日：2001/01/01 中國圖書分類：化學 化學（下冊） ISBN13：9789576160417 出版社：藝軒 作者：曾國輝 裝訂：平裝 出版日：2005/10/01 中國圖書分類：化學 化學問題指引 ISBN13：9789576160271 出版社：藝軒 作者：曾國輝 裝訂：平裝 出版日：2000/05/01 中國圖書分類：化學 目錄 第一章 單位、測量與數目 第二章 原子、分子與離子 第三章 氣態 第四章 參與反應的原子、分子與離子：化學反應與計量化學 第五章 熱化學 第六章 大氣 第七章 電子結構與週期表 第八章 核化學 第九章 化學鍵 第十章 週期透視 第十一章 分子幾何與鍵結 第十二章 液態及固態 第十三章 水與水界 第十四章 溶液與膠體 第十五章 化學動力論 第十六章 化學平衡 第十七章 酸與鹼
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【簡介】 生物化學是一門研究我們的身體如何利用飲食中的營養物質為我們的細胞製造構建單元、燃料和通訊分子的學科，並且包括我們如何經由體內轉化和排除化學物質的過程。本書對這些複雜的機制提供了簡潔且具體的說明性回顧。為達此目的，故也提供了有用的組織工具範例，即概念圖。以下為概念圖的解釋，一方面可方便各位學習生物化學，更甚者能啟發創建自己的概念圖。 概念圖 學生有時會將生物化學視為需要記憶的一系列事實或方程式，卻常陷於片段的理解，而非整個人的考量下所需理解的整體概念。當作者為了加深理解而添加概念的細節，無意間反而形成干擾。其主因常因缺少一個能夠有助於學生理解各主題如何相互串聯，從而輔助講述一個完整故事的指南或路線圖。因此本書所創作的一系列生物化學之概念圖，是以圖繪方式說明觀念〔想法 (ideas) ﹞之間的關係以及概念 (concepts) 之間的聯繫，這些圖列在各章之結尾，以展示資訊之分組或組織。由此而知，概念圖是一種將連結之概念視覺化的工具，資料以層級方式呈現，將最具包容性、最通用性的概念置於圖之頂端，而較特定性、較非通用的概念則排列在下方。概念圖的理想功能是作為組織資訊的模板或指南，幫助學生找到最佳方法將新資訊與既有知識相整合。概念圖建構之描述如下。 A: 概念框與連結 教育家將概念 (concepts) 定義為「在事件或物體中感知到的規律性」。在生物化學的圖中，概念 (concepts) 包括抽象概念（例如自由能）、過程（例如氧化磷酸化）和化合物（例如葡萄糖6- 磷酸）。這些廣泛定義的概念依照優先順序排列，核心觀念（想法）位於頁面頂部，隨後從這個核心觀念延伸出的概念則畫在方框中（見圖A 部分）。字體的大小顯示每個觀念（想法）的相對重要性。概念框與框間用線條連結以顯示它們之間的關聯。線條旁的標記定義了兩個概念間的關係，讀者閱讀時自成一有效的陳述（即連結創造意義）。帶箭頭的線條則指示閱讀的連接方向。 B: 連結到圖的其他部分 此與線性流程圖或大綱不同，概念圖亦可包含交叉連結，使讀者能視覺化了解這些想法之間的複雜關係；它們（想法）呈現在圖中不同部分（見圖B 部分），或在本書的不同章節之間的圖（見圖C 部分），或與Lippincott® Illustrated Reviews 系列的其他書籍〔例如，Lippincott®《最新彩色圖解細胞與分子生物學 (llustrated 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.......................................................................................................................................................................... 45 Chapter 5: 酶（酵素） Enzymes ........................................................................................................................................................................................ 57 第二單元：生物能量學與醣類代謝 Bioenergetics and Carbohydrate Metabolism 77 Chapter 6: 生物能量學與氧化磷酸化 Bioenergetics and Oxidative Phosphorylation ............................................................................................................... 77 Chapter 7: 醣類的介紹 Introduction to Carbohydrates ............................................................................................................................................... 92 Chapter 8: 代謝與糖解作用的介紹 Introduction to Metabolism and Glycolysis ................................................................................................................... 100 Chapter 9: 三羧酸循環與丙酮酸脫氫酶複合體 Tricarboxylic Acid Cycle and Pyruvate Dehydrogenase Complex ...................................................................... 120 Chapter 10: 糖質新生作用 Gluconeogenesis .................................................................................................................................................................... 128 Chapter 11: 肝醣代謝 Glycogen Metabolism ............................................................................................................................................................ 137 Chapter 12: 單醣與雙醣的代謝 Monosaccharide and Disaccharides Metabolism ..................................................................................................... 151 Chapter 13: 五碳糖磷酸路徑與NADPH Pentose Phosphate Pathway and Nicotinamide Adenine Dinucleotide Phosphate ................................... 160 Chapter 14: 醣胺聚醣、蛋白多醣與醣蛋白 Glycosaminoglycans, Proteoglycans, and Glycoproteins ....................................................................................... 173 第三單元：脂質代謝 Lipid Metabolism 191 Chapter 15: 飲食脂質的代謝 Dietary Lipid Metabolism ..................................................................................................................................................... 191 Chapter 16: 脂肪酸、酮體及三酸甘油酯的代謝 Fatty Acid, Ketone Body, and Triacylglycerol Metabolism ....................................................................................... 201 Chapter 17: 磷脂質、醣鞘脂質與類花生酸代謝 Phospholipid, Glycosphingolipid, and Eicosanoid Metabolism ........................................................................... 223 Chapter 18: 膽固醇、脂蛋白與類固醇代謝 Cholesterol, Lipoprotein, and Steroid Metabolism .................................................................................................... 243 第四單元：氮的代謝(Nitrogen Metabolism) Chapter 19: 胺基酸：氮的清除 Amino Acids: Nitrogen 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.......................................................................................................................................................................... 496 Chapter 33: 基因表現的調節 Regulation of Gene Expression ............................................................................................................................................. 515 Chapter 34: 生物技術與人類疾病 Biotechnology and Human Disease ..................................................................................................................................... 532 Chapter 35: 血液凝集 Blood Clotting ................................................................................................................................................................................. 558 附錄 Appendix 575 索引 Index 607 圖片來源 Figure Sources 625
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【簡介】 本套書係專為醫技系考生準備專技高考所需而編撰，編排順序主要依據考試院「專門職業及技術人員高等考試醫事檢驗師考試各應試科目」分為Ⅰ（上、下）、Ⅱ（上、下）、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ（上、下）、Ⅵ、Ⅶ等冊，本書的內容為「生物化學與臨床生化學」，內文架構含括：作者精心整理考前重點、精選改編一百題、分類歸納近20年專技高考醫檢師歷屆試題集錦並詳解，以及全真的模擬試題演練，供考生閱讀，俾利鑑往知來，以事先瞭解考題方向及如何作答；詳解並特別加強了解題表格化方便同學了解；讓同學能夠在家自修使用。 【目錄】 考前重點整理 精選改編一百題 歷屆試題暨詳解 第一章 胺基酸與蛋白質 第二章 酵 素 第三章 醣 類 第四章 脂質與脂蛋白 第五章 激 素 第六章 維生素 第七章 微量元素與電解質 第八章 氣體分析與酸鹼平衡 第九章 肝功能 第十章 腎功能 第十一章 腫瘤標誌 第十二章 TDM及成癮物（addiction）測定 第十三章 儀器分析技術 第十四章 品 管 第十五章 基礎生化分生 第十六章 計 算 第十七章 其 他 全真試題演練
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【簡介】 ★本書在使讀者了解生物大分子的結構、作用機轉、代謝、基因表達。 ★本書巧妙地將每一個單元分為兩頁，一頁文一頁圖，左右兩頁互為參照化、互補化與系統化，將文字、圖表等生動活潑的視覺元素加以有效整合。 生物化學是以生物學和化學為基礎的科學，就是研究生命活動的化學本質。透過生物化學，可以在分子層面上研究生物構成物質及生命現象的化學反應。生物化學的重要性，與日俱增，發展迅猛，新知識和新發現大量湧現。生物化學是製藥、醫學、營養學、生物技術、食品科學等領域的重要學科。 本書內容詳實、取材適當，圖文並茂增加了可讀性，對了解生物分子的結構和生物過程很有幫助。本書內容包括生物大分子、酶、代謝、基因表達等。 生物化學的內容相當廣泛且複雜，一般人難以在短時間內窺其全貌，本書深入淺出，選取精華，將生物化學的內容，拆解成18章，150個小單元，適合醫護、藥學、化學、食科、營養、生技、農學、水產、環境、公衛等相關科系學生及對生物化學有興趣者閱讀。 【目錄】 目錄 作者序 Part 1 生物化學緒論 Part 2 蛋白質 Part 3 醣類 Part 4 脂質 Part 5 酶 Part 6 核酸 Part 7 代謝 Part 8 醣類代謝 Part 9 脂質代謝 Part 10 核苷酸代謝 Part 11 胺基酸與含氮化合物代謝 Part 12 生物氧化 Part 13 光合作用 Part 14 生物膜 Part 15 基因與染色體 Part 16 核酸複製 Part 17 蛋白質生合成 Part 18 訊息傳遞
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