我想和你聊一聊：哈佛商業評論高人氣作者告訴你受用一生的6個溝通策略，成長心態╳勇於談判╳被質疑的勇氣一次到位 (1版)

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【簡介】 為什麼有些人給意見，對方就是願意聽、變得更上進？ 你說話這麼客氣了，他卻還是聽不進去，甚至經常被句點、被拒絕， 就連表現優異的員工，也會因為你的一句話變得不想上班？ 微軟、亞馬遜等高績效團隊溝通教練，累積30多年實務經驗， 結合數十個經典行為心理實驗，告訴你6個萬能對話策略。 　　★想要培養具有成長心態的團隊、孩子或自己？這本書都可以幫助你！ 　　★企業主管、人資、老師、家長、醫師、顧問、業務、房仲、理專、客服、面試必讀 　　如何用簡單句子，就點出重點、達到效果？ 　　如何讓批評指教，也能像是在讚美？ 　　如何補視角缺陷，從細節看出一個人的情緒？ 　　本書提供最實用案例，幫助你最高難度對話這樣聊。 　　給讚美、提意見、下評語，是主管與部屬之間很重要的相處方式。 　　回饋技巧用得好，不只幫別人，也是幫自己，但要是回饋無效，等於在燒公司的錢！ 　　有許多人雖然升上主管，卻非常畏懼被高層質疑、給部屬意見，也有許多人，每天都需要發揮影響力，卻沒有一套有效溝通的方法？ 　　不只教導企業人士，也是大學教授、政府官員指定溝通教練的休斯頓，在這本書中，提出一套包含6個溝通策略的聰明回饋法，幫助你建立一生受用的三觀︰成長心智、勇於談判、被質疑的勇氣，不必嚴厲、不必萬事通、不必口若懸河，只要掌握6個萬能對話策略，再也沒有難談的事。 　　只是多說幾句，對方就聽出你的善意； 　　只是多問幾句，對方就願意聽從建議！ 　　‧肯定優點，對團隊貢獻更需公開表揚︰觀察對方最渴望被認可的事。 　　‧多問少說，引導對方想出解決方案︰傾聽的人才是握有話語權的人。 　　‧用SCARF模型，降低威脅︰人人都需地位感、確定性、自主性、好關係、公平。 　　‧承認你有偏見，用超強激勵來彌補︰「我對你要求比較高，因為我知道你做得到」 　　‧溝通要及時，意外負評最傷︰先讚美，再批評，但壞消息不要留到最後說。 　　‧觀察的事實與內心的小劇場要區分︰主角不是你，而是對方。 　　你想說的話，如何成為他能收下的話？ 　　10大對話避雷指南，不可不知！ 　　你要如何告訴某人，他沒有達成你對他的期待，或是他的簡報亂七八糟、花太多時間在錯的目標上，講完之後，卻又不至於讓他心情沮喪？一句話能毀了一切，也能改變一個人的命運。如何避免開口就說錯話︰ 　　‧職場好難？因為員工更多時候看到的是黑暗面，認為主管對他們的惡意多於善意。 　　‧直奔主題或開門見山說出你的建議，通常只會製造新問題。 　　‧批判型傾聽有助你晉升主管，但要成為高績效主管，須學會關係型傾聽。 　　‧不要問「為什麼要那樣做」，會引發警戒，要問「你有什麼看法」，建立心理安全感。 　　‧不要說「你太敏感了」，要說「我也有同感」，否定對方感受，等於否定他本人。 　　‧不要隨便說「我了解」，一旦對方發現你心不在焉，你說再多都無效。 　　‧不要在指導後告知壞消息，會讓人感覺遭背叛，後悔不該跟你交心說真話。 　　‧不要只做個傳遞壞消息的信使，要成為他人生命中的天使。 　　‧超過80%的主管表示經常讚賞員工，但只有20%不到的員工表示經常得到主管的讚賞。 　　‧每個人都想被肯定，當結果很糟，不要假讚美，要真心感謝他付出的努力。 　　讀完這本書，你將有機會成為不一樣的人，甚至改變別人的命運。 名人推薦 　　李君婷 專案管理顧問、李森斌 王品副董事長、姚詩豪 大人學共同創辦人 　　洪雪珍 斜槓教練、洪仲清 臨床心理師、陳煥庭 企業教練、楊琮熙 人資主管UP學站長 　　盧世安 人資小週末創辦人、謝文憲 企業講師/作家/主持人、謝瑞珊 職場顧問江湖人稱S姊 　　「我甚至認為不只在職場，就算用在親子關係、家庭與朋友關係等，讀者都可以從中找到適合自己的溝通方法。」—專案管理與目標績效管理專職講師╱顧問李君婷 　　「為什麼有人就算說了好話，卻讓人不舒服，而有人就算對部屬很直接指出哪裡不好，卻讓被批評的人心悅誠服？作者用簡單的原則，搭配實例，告訴我們其中訣竅。」—王品副董事長李森斌 　　「特別推薦給人資工作者，以及所有需要執行員工績效面談的主管們。這本書對於回饋對話的心態建立與實作指引，不僅可以為你解壓，還可以讓你贏得同仁的信任與承諾。」—人資小週末社群創辦人盧世安 　　「這是一本關於溝通與回饋很到位的工具書。」—職場顧問江湖人稱S姊謝瑞珊  【目錄】 推薦序 讓人聽得進建議，做得出成績  李君婷 我們都想好好聊一聊 李森斌 溝通很難，但不溝通，你的工作會更難 盧世安 30分鐘的對話，用29.5分鐘傾聽、觀察與回饋 謝瑞珊        前言 如何說真話，不傷人又有用 第一部 突破四大溝通認知 01如何活用三種回饋：賞識、指導與評量 02 站在人這邊，而非事情那邊 03 明確表達善意，把建議融入關心裡 04 用心傾聽的人，才是真正掌控對話的人 第二部 表達賞識的最佳方法與時機 05 肯定優點，個人的團隊優勢更需表揚 第三部 三大指導訣竅，讓彼此都獲益的對話 06 多問少說，認真傾聽引導出新解方 07 運用SCARF模型，把威脅降到最低 08 承認你有偏見，用超強激勵來彌補 第四部  兩大評量策略，壞消息更需要好好說 09  溝通要及時，意料之外的負評最傷 10  觀察的事實與內心的小劇場要區分 結語 關鍵時刻，如何聰明回饋  

義式經典！佛卡夏的美味祕密：烘焙名師的「低溫發酵法」× 33種營業配方，一次掌握人氣風味、口感的製作與應用 (1版)

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【簡介】 不藏私公開！第一本結合營業配方的「佛卡夏FOCACCIA」專書， 帶你從自養酵種、低溫發酵、塑形烘焙到延伸吃法， 輕鬆解鎖美食王國義大利最愛的國民麵包！ 外脆內軟、香氣噴發！還可以做成披薩、三明治、沙拉等多樣美味。   巧兒灶咖、呂昇達、陳永信、張錫源、賴彥翰、Cecillia優雅過生活、 愛上早餐Ilisa Liu、Winnie老師的玩味煮義、貝拉嚕那＆Bella.Luna，齊聲推薦── 「融合義大利百年麵包工法與科學實驗實作比照，本書堪稱佛卡夏聖經！」   　　是什麼樣的麵包，除了在麵包店人人搶購，更是早午餐店的人氣冠軍？ 　　是什麼樣的美味，能夠讓世界麵包冠軍、專家職人、家庭烘焙達人都忍不住跟著做？ 　　只要你喜歡做麵包、賣麵包或是吃麵包，就絕不能錯過這款義式經典──「佛卡夏」！   　　佛卡夏是一種有著薄脆外皮、鬆軟又有嚼勁的橄欖油麵包， 　　可以加入番茄、馬鈴薯、培根等食材，做出各式各樣的迷人口味； 　　它更是「披薩」的餅皮前身，能夠完美應用在輕食料理， 　　夾入手撕豬肉、烤蔬菜燉肉醬等做成三明治、披薩，美味飽足！ 　　 　　本書是40年烘焙經驗的韓國人氣名師洪相基，經過多年實作與授課的終極筆記， 　　從職人才知道的佛卡夏製作技巧，到提升產能、操作性的營業配方，完整收錄！ 　　除了如何用冷藏的「低溫發酵法」，讓麵包更加保水濕潤、有彈性的密技，  　　還包含了水解法、義大利種、波蘭種等「前置酵種」的教學， 　　引領出別具特色的發酵香氣，做出風味更好、高含水且大孔洞的極致美味！ 　 　　不論是以整盤烤盤烘焙，再分切成小塊食用的經典原味佛卡夏， 　　還是加入各式蔬菜、香料、起司，形塑成圓形、三角形的熱門款佛卡夏，  　　本書共有33種配方與應用，帶你用一本書，掌握佛卡夏的所有美味祕密！   本書特色   　　◎義大利佛卡夏全攻略！從麵團製作到發酵烘焙，網羅所有必備知識與絕竅。 　　◎從科學認識低溫發酵！探究溫度時間的影響力，讓麵包發揮完美發酵風味。 　　◎從零開始自養發酵種！水解法x義大利種x波蘭種，掌握獨特風味的關鍵。 　　◎烘焙師獨家研發配方！21種從基本到變化食譜，突破對佛卡夏的味道想像。 　　◎麵包製程全步驟圖解！看圖就能理解動作技巧，成功做出專業職人的手藝。 　　◎餐廳等級麵包應用法！運用半烘焙冷凍麵團，快速做出豐盛三明治與披薩。   烘焙好手‧熱烈推薦    　　（依姓氏筆畫排序）   　　融合義大利百年麵包工法與科學實驗實作比照，從酵種育成、食譜變化跟生產流程分析，本書堪稱佛卡夏聖經！──巧兒灶咖｜烘焙職人   　　冷藏發酵是麵包風味的鑰匙，而佛卡夏更因時間的淬煉展現層次。本書深入揭開佛卡夏的美味祕密，結合冷藏發酵技巧，讓每一口都帶著極致的香氣與韌性，成為烘焙愛好者的必讀之作。──呂昇達｜統一麵粉烘焙技術顧問   　　本書從製作佛卡夏基礎到各式變化都詳細記錄，無論是麵包烘焙新手或老手，都能從中吸收到實用的知識和技巧喔！──貝拉嚕那＆Bella.Luna｜料理生活家   　　在旅居義大利的日子，佛卡夏的香氣與彈韌口感深深打動了我。本書用科學與經驗揭露其精髓，讓我也能還原那份美味！──范麗雯｜Winnie老師的玩味煮義主理人   　　義大利許多特色麵包，一直深受全世界麵包迷的喜愛，在洪相基主廚多年的經驗分享下，讓你重新體驗迷人美味的麵包世界。──陳永信｜2015世界麵包大賽冠軍　   　　一本以佛卡夏為主的書籍，精細的內容及豐富的圖解，熟成的技法打開了佛卡夏之門，非常推薦極專業主題的烘焙書籍。──張錫源Aaron｜烘焙職人   　　不愧是有40年烘焙經驗的洪師傅，將佛卡夏從原料、製程、發酵、烘烤到變化，完整呈現在此書中，絕對值得推薦給您！──賴彥翰｜Maison kayer梅森凱瑟-西點主廚   　　透過烘焙大師不藏私的武功秘笈，解鎖做出極致美味佛卡夏的關鍵秘訣，從麵包新手到職人高手都受用！──Cecillia優雅過生活｜食譜作家   　　跟著主廚「低溫發酵」製作佛卡夏，好上手又好驚艷！高含水大孔洞的極致口感、豐富多樣的風味應用，是美味佛卡夏必收寶典。──Ilisa Liu｜《今天開始愛上早餐》作者 【目錄】 PART 1 認識佛卡夏 01 佛卡夏的起源和發展 02 佛卡夏麵團的特色 03 與佛卡夏相似的麵包 04 從法式長棍麵包到佛卡夏，食譜開發的基本原則 PART 2 佛卡夏的基本製程 01 製作佛卡夏的基礎流程 02 各階段的操作重點 03 當日發酵生產VS低溫發酵生產 PART 3 低溫發酵的理論 01 了解低溫發酵 02 低溫發酵的三種方式 03 低溫發酵失敗的因素和應對方法 04 如何利用低溫發酵提高生產效率 PART 4 材料和工具 01 麵粉 02 酵母  03 水 04 麥芽 05 橄欖油 06 烤箱 07 攪拌機 08 發酵箱 ● 佛卡夏製作 Q & A  PART 5 使用水解法製作佛卡夏 ●了解水解法（Autolyse） 01基本款佛卡夏 02手揉佛卡夏 【手揉佛卡夏的應用】 02-1 雞肉塔可佛卡夏 02-2 雞肉蔓越莓佛卡夏 02-3 蜂蜜戈貢佐拉佛卡夏 02-4 蒜香夏威夷佛卡夏 PART 6 使用義大利種製作佛卡夏 ●了解義大利種（biga） 01 甜菜番茄佛卡夏 02 烤蔬菜佛卡夏 03 番茄佛卡夏 04 菠菜艾登起司佛卡夏 05 馬鈴薯橄欖佛卡夏 PART 7 結合水解法及義大利種製作佛卡夏 01當日生產的室溫發酵佛卡夏 02 比較兩種溫度的低溫發酵佛卡夏 03 杜蘭小麥佛卡夏 04 洋蔥橄欖佛卡夏 05 義式紅醬肉腸佛卡夏 PART 8 使用波蘭種製作佛卡夏 ●了解波蘭種（poolish） 01 高個子佛卡夏 02 黑麥多穀物佛卡夏 03 洋蔥佛卡夏 04 培根蒜香佛卡夏 05 松露佛卡夏 PART 9 佛卡夏的應用食譜  ●了解半烘焙冷凍麵團 01卡布里佛卡夏三明治 02 菠菜培根佛卡夏三明治 03 火腿胡蘿蔔拉菲佛卡夏三明治 04 義大利熟火腿佛卡夏三明治 05 手撕豬肉迷你佛卡夏三明治 06 烤蔬菜燉肉醬佛卡夏披薩 07 韭蔥義式臘腸佛卡夏披薩 08 茄子醬佛卡夏披薩 09 番茄羅勒佛卡夏披薩 10 義式番茄沙拉 11 凱薩沙拉 12 洋菇湯佐佛卡夏麵包片 看更多

版面研究所⑤Banner設計學：8大關鍵要訣、6大主題應用，1秒抓住眼球，飆高人氣點擊率！：思わずクリックしたくなる バナーデザインのきほん (1版)

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【簡介】 ★第一本Banner設計專書★   海量資訊中的Banner該如何一眼被看到？ 掌握設計關鍵，提高點閱商機！   　　8個基本知識×6大主題應用，將小尺寸設計攻略法全部告訴你 　　無論打造電商網頁、品牌行銷、線上廣告、社群經營、YouTube還是 LinkedIn 的個人平台經營， 　　透過書中Before、After的對照範例學習版面布局，提高Banner點擊率！   　　×訊息太多！看不到重點……. 　　×底色跟字體顏色太近看不到？ 　　×日期很重要為何放那麼小？ 　　×Banner面積太小！很難設計…… 　　如果您在Banner設計方面遇到問題，這本書就是來解決你的問題！   　　把Banner張貼在大量訊息的網絡上， 　　當然就要一眼看到它！它！它！ 　　因此，做出吸引對方眼球的設計很重要！ 　　透過Before、After的對照範例學習設計要領！即使你是設計初學者，看完本書也能立即實戰，製作出成功的Banner！   　　◆8個基本知識 　　1.情報優先 　　2.字體選擇 　　3.圖文整理 　　4.適度裁切強化主題 　　5.打破常規的印象 　　6.操縱色彩改變氣氛 　　7.創造視線誘導 　　8.符合主題的裝飾   　　◆6大主題應用 　　1.再小也好懂的排版訣竅 　　2.一眼看懂資訊的文字設計法 　　3.即使不同的資訊，也讓人更易看懂的分組術 　　4.用人臉或視線打造吸睛設計 　　5.稍有不完美的照片，如何修正與加工 　　6.藉由裝飾與氛圍詮釋，打造出令人心動的設計   　　▼Banner適合用在哪些地方 　　・在網路/社群媒體等上發布的橫幅廣告 　　・演講簡報、Email、廣告媒介與實體活動訊息 　　・網路商店的橫幅廣告 　　・文章標題圖片 【目錄】 ◆前言 ◆本書使用方法 ◆INTRODUCTION 設計前先整理！ PART1 成功的Banner該怎麼製作？ 01【層次感】迅速傳遞訊息的訣竅 02【字型】提升閱讀的字型選擇訣竅 03【排版】用易懂的版面彙整資訊 04【裁切】去除多餘，襯托產品的訣竅 05【節奏感】打破單調，避免看膩的訣竅 06【配色】操縱色彩，改變氛圍的訣竅 07【視線引導】打造順暢閱讀的訣竅 08【裝飾】用素材展現出形象 ◎COLUMN_進行前必須確認！按照需求製作Banner PART2 再小也好懂的排版訣竅 01【斜向切割】分區讓人迅速看懂資訊 02【切割兩塊】遇到條列項目、縱長圖像時很方便的排版法 03【不對稱】擺脫粗糙形象的訣竅 04【自然躍動】想打造歡樂的流行動態感時 05【活用盤子】餐飲店廣告常用技巧 06【用重疊製造立體感】照片不顯眼時 07【白窗戶】趕時間時可用的排版 ◎COLUMN_變身各種形狀！切割不同尺寸Banner PART3 一眼看懂資訊的文字設計法 01【直書】賦予單調文字節奏感 02【將文字配置得有如圖像】瞬間吸引目光 03【數字要大】最王道的吸睛手法 04【斜體】展現氣勢與速度感 05【沿著曲線配置】賦予文字柔和動態感 06【用色彩分解文字】藉繽紛顏色提高設計感 07【文字描邊】即使背景紛亂，文字也易懂！ 08【增加英文字】將原稿沒有的文字，當作視覺焦點加上 09【毛筆字型】營造高級感和風 10【手寫字型】博得親切感與共感 11【框線錯位文字】清新明亮的氛圍 12【造字】創造文字，賦予衝擊感 13【植入文字】無縫連接背景與文字 ◎COLUMN_知道後就如有神助！超實用的5大便利網站 PART4 即使不同的資訊，也讓人更易看懂的分組術 01【鋪設色塊】更換背景讓文字更好讀！ 02【對話框】簡化文字，並配置成視覺焦點 03【緞帶】輕盈優雅的裝飾 04【圖解】用視覺圖像表現順序 05【框起來】讓混在其中的文字更好理解 06【色彩反轉】雙色調也能夠詮釋奢華感 07【按鍵】讓人想「點擊」的設計 08【拱狀】詮釋祭典、活動等的熱鬧氣氛 ◎COLUMN_適合不擅設計的人！用臨摹鍛鍊手感 PART5 用人臉或視線打造吸睛設計 01【臉】利用人的習性增加吸睛度 02【人的視線】運用視線方向，引人注意文字 03【團體照】配置多人情境，呈現熱鬧感 04【手勢】運用手部動作導覽 05【遮住眼睛】調整臉部避免過度搶眼 06【從孔洞中露臉】特寫人物照可以靈活配置 ◎COLUMN_絕對不可以使用的人物照構圖 PART6 稍有不完美的照片，進行修正與加工 01【調亮】加亮陰影，讓整體更清爽 02【陰影和光暈】打造物件與背景間的界線 03【剪貼簿】給予活潑的可愛感 04【邊緣透明】將商品照與文字均放大至最大限度 05【鏡面反射】美容相關商品照最好用的技巧 06【筆刷】調整半調子的裁切位置 ◎COLUMN_常見的Photoshop技巧 PART7 藉由裝飾與氛圍詮釋，打造出令人心動的設計 01【三角形】有型的背景裝飾 02【引號】為稍嫌不足的標題調味 03【圓】到處都能用的萬能圖形 04【圖示】用具象徵性的圖讓人直覺意會 05【美式漫畫風】POP的漫畫風就是搶眼！ 06【亮晶晶圖形】用璀璨光輝瞬間吸睛 07【花】打造各式各樣的華麗感 08【獎牌】確實表現得獎經歷與實績 09【勾號】搭配條列式文字使用 10【紙花、禮炮】演繹出超High氣氛 11【熱氣】直覺傳遞熱騰騰的美味 12【和式紋樣】詮釋傳統豪華的氛圍 13【放射線】藉由線條方向將視線引導至中央 14【春】象徵新開始的季節 15【夏】繽紛且洋溢熱帶氣息 16【秋】紅葉與豐收的季節 17【冬】用聖誕節與閃耀感塑造期待感 18【新年】表現出新年的喜慶感 ◎COLUMN_交稿前應檢視的項目   ◆總複習！Banner練習題 ◆用關鍵色做選擇的Banner配色手帳 看更多

ゆか老師人氣敬語課：你的敬語用對時機嗎？（「聽見眾文」APP免費聆聽） (1版)

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【簡介】 超過81萬人訂閱的YouTube頻道 「日本語の森」敬語課，開課囉！ 生活常用敬語其實就「那些」！ 和ゆか先生一起掌握情境， 80%的敬語都可以掌握 　　別以為敬語對日本人很簡單，他們也是需要從小到大不斷學習。大約在中學階段開始接觸「召し上がる」、「ご覧になる」這類特殊敬語；出了社會，在不同的場合觀摩應用，才能逐漸說出適人適所的合宜敬語。所以「時常講」真的很重要！即便是日本人，若平時不常說敬語，突然面對需要說敬語的場合，也可能手足無措！ 　　超過81萬人訂閱的YT頻道「日本語の森」的靈魂人物「ゆか先生」（由佳老師）所出版的《ゆか老師人氣敬語課：你的敬語用對時機嗎？》，終極目標正是為了幫助你在面對不同場合或對象時，能將敬語靈活轉換，應用自如！ 　　四大特色，讓ゆか老師從此改變你的敬語學習人生！ 　　特色1. 從情境開始，而不是文法 　　市面上的敬語書大多從文法出發，光是記憶規則變化就很辛苦，儘管有心學習，但在日文非母語的環境下不常說，當然還是講不出來。 　　為什麼對同事或部下也要用敬語？ 　　對年紀比我大的同班同學，需要用敬語嗎？ 　　對老師和學長使用一樣的敬語嗎？ 　　為什麼明明是禮貌的說法，那場合卻不適用呢？ 　　沒遇過上述的情境不一定會有這些疑問，所以這本書著重在敬語的「使用情境」，從生活場景、使用時機來記憶，有更多的機會開口說，更容易建立信心呢！ 　　特色2. 將敬語分三個層級，轉換更自然 　　當我們習慣了用朋友語氣或教科書上的造句，常會有「要將哪一部分換成敬語？要換成尊敬語還是謙讓語？」的困惑，一時之間該如何轉換？哪裡需要轉換？ 　　ゆか老師把常用口語分成三個層級，從最輕鬆的朋友語氣到最禮貌、鄭重的說法，一目了然。有了這個層級表，我們就能清楚知道對方「聽到這句話的感受是什麼」、「對這句話的禮貌印象如何」，這樣無論在道謝、道歉、拜託、提出自己的意見，甚至指正別人的錯誤等各種情境下，就很容易分辨我們該對彼此的「關係」使用哪一句話！沒錯，判斷親疏遠近的「關係」，正是學好敬語的關鍵之一！ 　　特色3. 你現在的問題、未來的問題，都融合在這本書裡 　　「自我介紹時要用『～と申します』還是『～でございます』？」 　　「『ごめんなさい』和『すみません』都差不多嗎？」 　　「『了解です』真的不能對上司用？」 　　「拜託時用『～してください』不好嗎？」 　　在這81萬人訂閱的平台上，每天有來自同學自身使用經驗的提問，長期累積下來都是豐富的學習案例。別人遇到的問題，也可能會是你的困惑。若你還停留在背誦敬語階段，本書將幫助你學會貼近句子語感——「原來當對方聽到這句話時，會是這樣的感受呀」！ 　　特色4. ゆか老師親自錄製教學影片和MP3音檔 　　掃描書中QR Code，有兩支ゆか老師親自「演出」的尊敬語、謙讓語教學影片。在設定情境下的生動演出，讓你一看就懂、一聽就會。另外，由老師親自參與錄製的MP3音檔，搭配每課重點，很快就能「無痛」突破敬語學習瓶頸！ 　　MP3免費聆聽 　　讀者請參閱書內APP操作說明，或加入眾文LINE官方帳號好友（ID：@jwbooks）申請兌換序號，享有免費聆聽音檔的服務。 　　「聽見眾文」APP可設定語速、章節或單則循環播放。音檔由專業外籍錄音員錄製，搭配眾文語言學習書籍，一機在手，隨時隨地都可學習，方便又有效率。 【目錄】 はじめに〳前言 ゆか老師的自我介紹&「日本語の森」的介紹 本書使用方法 登場人物介紹 關於敬語的重要性 何時使用敬語？ 敬語的種類 內外的關係 【コラム①】敬語表示與人的距離 第1章 配合彼此關係的敬語使用法！ 1 自我介紹（自己紹介をする） 2 道謝（ありがとうを言う） 3 致歉（ごめんなさいを言う） 4 道別（さようならを言う） 5 請求（頼み事をする） 6 拜託的開場白（お願いする前に使う表現） 7 了解（了解する） 8 確認（確認する） 9 獲得許可（許可を得る） 10 傳達自己的期望（自分の希望を伝える） 11 表達意見（意見を言う） 12 拒絕（断る） 13 指正（間違いを指摘する） 14 幫忙、提供幫助（手伝う、自分から申し出る） 【コラム②】何謂「慇懃無礼」？ 第2章 配合不同情境的敬語使用法！ 1 與學校老師對話①（学校の先生と話をする①） 2 與學校老師對話②（学校の先生と話をする②） 3 與學校老師對話③（学校の先生と話をする③） 4 與初次遇到的人打招呼（初めて会う人に挨拶をする） 5 與初次見面的人對話（初めて会った人と会話する） 6 向陌生人問路（知らない人に道を聞く） 7 打工向店長請假（アルバイトを休むことを店長に伝える） 8 聊到上司的家人（目上の人の家族について話す） 9 提供意見給前輩（先輩の相談を受ける） 10 幫忙老師（先生を手伝う） 11 收到前輩送的伴手禮（先輩にお土産をもらう） 12 向上司確認（上司に確認する） 13 接電話（電話をとる） 14 約前輩吃飯（先輩を食事に誘う） 【コラム③】關西地區有特別的敬語！？ 第1章 迷你測驗解答 第2章「這樣說很棒喔！」翻譯 推薦的敬語學習法 推薦的YouTube 節目 常用敬語一覽表 あとがき〳後記