世界盡頭的咖啡館：這一生，我為何而存在？（全球每19秒售出1本！療癒千萬人的暢銷經典，定位人生的神奇之書） (1版)

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【簡介】 「人生沒什麼不好，但好像缺了什麼......。」 ─讀完這本書，你就不再是本來的你─ 不要害怕做自己想做的事，成為想成為的人。 人生中，只有你真的知道自己想要什麼。 ★全球每19秒就售出1本！連南極洲都有讀者！ ★翻譯突破45種語言，總銷量高達500萬冊 ★亞馬遜讀者好評突破4萬則！ ★蟬聯9年（2015~2023）歐洲暢銷TOP1 ★曾與歐普拉 、東尼·羅賓斯和狄帕克·喬布拉並列為最具啟發力的百位思想領袖之一   　　在一家位於偏僻之地、彷彿世界盡頭的小咖啡館裡， 　　疲憊的旅人約翰正處在一個十字路口， 　　只想在繼續自己的旅行前補充一點能量。 　　但這一晚，他發現了完全不同的心靈補給——   　　除了今日特餐之外， 　　這間咖啡館的菜單還列出了三個問題， 　　鼓勵所有客人思考：   　　你為什麼在這裡？ 　　你害怕死亡嗎？ 　　你感到滿足嗎？   　　透過這些靈魂拷問，以及在咖啡館內遇見的三個人， 　　約翰踏上了一趟覺醒的旅程， 　　從繁忙的城市到慵懶的南美洲海灘， 　　從渾渾噩噩卻不滿足的生活， 　　到為自己、為人生定錨一個位置—— 　　如果你走在人生的迷霧中，歡迎來到「問題咖啡館」。   　　「人生其實是一個精彩的故事。 　　只是有時候，我們忘了自己就是作者， 　　能夠隨心所欲地書寫它。」 好評推薦   　　【全球讀者盛讚——改變生命之書】 　　‧「我一直覺得生活不該只是日復一日⋯⋯這本書為我帶來希望。」——Michael   　　‧「我會向任何想要思考自己人生目標或熱情所在的人推薦這本書！」 ——Ellie   　　‧「讓我震驚的是，就像約翰在生命中的正確時間發現那間咖啡館一樣，我也在人生受到重擊而去旅行的的時候拿起了這本書！」——Daniel   　　‧「這是一本改變人生的讀物。」——Bobby   　　‧「一本簡單的書，卻帶來巨大的啟發，讓我重新思考自己活著的意義。」——Chris   　　‧「非常深刻⋯⋯是一本適用全宇宙的人生指引。」——D. Miller   　　‧「引人入勝、可愛又實用。一定要讀，而且應該早點讀！」——Anna   　　‧「我很少買書，但從圖書館借回來並讀完這本書之後，我立刻為自己和朋友買了一本，今年又讀了兩遍。」——William   　　‧「當我看到這本書的時候，剛搬到新的地方，開始新工作，身邊沒什麼認識的人，正處於人生的過渡期。這本書拓展了我的人生觀，幫助我順利地進入新生活！」——Shirley 國際推薦   　　「一旦拿起這本書，就不會想放下它了。」——中西部書評（Midwest Book Review）   　　「對生命的目的和我們存在的意義提出深刻的叩問。」——出版商週刊（Publishers Weekly） 【目錄】 【繁體中文新版獨家作者序】讓我們活出真正精采的人生 作者簡介   前         言    改變人生的那一夜 Chapter01   事故 Chapter02   交叉路口 Chapter03   孤立無援 Chapter04   孤注一擲 Chapter05   神祕咖啡館 Chapter06   你為什麼在這裡？ Chapter07   困惑 Chapter08   存在的意義 Chapter09   尋找答案 Chapter10   又一位陌生人 Chapter11   當下 Chapter12   順流 Chapter13   逆流 Chapter14   商人和漁夫 Chapter15   訊息 Chapter16   惡性循環 Chapter17   內耗 Chapter18   共鳴 Chapter19   恐懼 Chapter20   金錢 Chapter21   好運的祕密 Chapter22   熱情的力量 Chapter23   高爾夫球 Chapter24   包裹 Chapter25   故事 Chapter26   禮物 尾          聲   入口的另一頭   看更多

咖啡 for Beginners：初學者一定要知道的咖啡器材事典

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書名：咖啡 for Beginners：初學者一定要知道的咖啡器材事典 作者：晉遊舍編輯部編，許郁文譯 出版社：旗標 出版日期：1/23/2018 條碼：9789863124979 內容簡介 新手學咖啡的最佳指南！教你認識和挑選器材、學會基本沖煮法，輕鬆煮出美味咖啡 每天早晨或假日時，在家裡來杯咖啡多麼愜意，但是該怎麼做才能喝到美味咖啡呢？ 走進咖啡店，看到琳瑯滿目的咖啡器具，哪一種才適合你呢？ 咖啡達人會告訴你，即使用完全相同的咖啡豆，如果改變工具或沖煮法，風味也會截然不同，這正是咖啡最有趣的地方。 這本書幫你整理了咖啡新手必備的器具相關知識，以及各種器具適合的沖煮法、咖啡豆的處理法等等，擁有這些基本知識，你會發現自己煮美味咖啡原來不難喔！ ★ 弄懂 4 大重點，就能建立正確咖啡觀念！ 認識濾杯 / 認識沖煮方法 / 如何搭配咖啡器具 / 咖啡豆的選擇 ★ 3 種經典品牌濾杯你不可不認識！ MELITTA 濾杯 / KALITA 濾杯 / HARIO 濾杯 ★ 各種好用好玩的咖啡器材一次看個夠！ 鑽石濾杯 / 波浪濾杯 / 法蘭絨手沖壺 / 愛樂壓 / 摩卡壺 / 過濾式咖啡壺 / 各類手沖壺 & 煮水壺 / 手搖式磨豆機 / 電動磨豆機 / 義式濃縮咖啡機 / 奶泡器 / 虹吸壺 / 濾壓壺 / 烘豆機 / 咖啡秤 / 咖啡清潔刷 / 濾紙收納架 / 戶外用咖啡壺... ★ 84 種濾杯完全型錄！都幫你比較好了！ 塑膠濾杯x 19 / 陶瓷濾杯x 19 / 免濾紙濾杯x 19 / 金屬濾杯x 10 / 一體成型濾杯x 7 / 其他類濾杯x 10 ★ 想買咖啡機？你需要看評鑑報告！達人推薦咖啡機型錄 濾滴式咖啡機 / 不鏽鋼保溫壺咖啡機 / 膠囊咖啡機... ★ 懂咖啡豆的才是達人！關於咖啡豆的知識全都幫你整理好了！ 全世界的咖啡豆生產國地圖 / 選豆絕不失敗的三大祕訣 / 世界咖啡豆試飲評比型錄 本書特色 學起來就事半功倍！幫你整理好各種器材特色和沖煮法 ★學會 3 種經典濾杯的沖煮方式就不會出錯 MELITTA 濾杯、KALITA 濾杯、HARIO 濾杯 ★各種特色咖啡濾杯與濾壓器具也要認識一下喔 KEY COFFEE / KEY Crystal 鑽石濾杯、KALITA / 波浪系列濾杯、HARIO / 法蘭絨手沖咖啡壺、AEROBIE / 愛樂壓咖啡濾壓器、摩卡壺、過濾式咖啡壺 ★擁有這些咖啡器具的話會會更方便喔 手沖壺 & 煮水壺、手搖式磨豆機、電動磨豆機、義式濃縮咖啡機、奶泡器、虹吸壺 & 濾壓壺、烘豆機、測量用具、清理 & 收納用具、戶外用咖啡器具 ★知名咖啡器具深度解析 / 測試報告 TAKAHIRO 咖啡手沖壺、KALITA 細口壺、KALITA NICE CUT MILL、ZASSENHAUS MILL La Paz、MELITTA 電動磨豆機 VARIO V、HARIO V60 專用電子秤、HARIO V60 手沖架、CHEMEX 手沖咖啡濾壺 ★咖啡濾杯完全型錄：各種材質、尺寸一應俱全！ 塑膠濾杯、陶瓷濾杯、免濾紙濾杯、金屬濾杯、一體成型濾杯、其他類濾杯 ★咖啡機與膠囊咖啡機解析報告 HARIO V60 咖啡王濾滴式咖啡機、膳魔師 真空斷熱不鏽鋼保溫壺咖啡機、MELITTA NOAR 不鏽鋼濾滴式保溫壺咖啡機、雀巢 多趣酷思膠囊咖啡機 ★搞懂咖啡豆也很重要！咖啡豆基本知識大集合 全世界的咖啡豆生產國地圖、選豆絕不失敗的三大祕訣、世界咖啡豆試飲評比型錄 作者介紹 審稿者簡介 咖啡大叔 1975年生，雙子座。以「咖啡大叔」為名從事部落格寫作，足跡遍及台灣、日本等地自家烘焙咖啡館。現為專職烘豆師、GQ雜誌咖啡專欄作家，並曾獲得「2012年部落格百傑」Yahoo!奇摩部落格特別獎，《天下雜誌》、《蘋果日報》、《時報週刊》、《食尚玩家》、《Taipei Walker》、《HERE!》、《NEWS98》、《城市廣播網》、《快樂聯播網》、《中廣寶島網》等平面媒體與廣播節目專題訪談。 咖啡大叔部落格網址：dunway999.pixnet.net/blog Facebook 粉絲專頁：www.facebook.com/CoffeeUncle 譯者簡介 許郁文 輔仁大學影像傳播學系畢業。因對日文有興趣，於東吳大學日語教育研究所取得碩士學位。曾擔任日商多媒體編輯、雜誌日文採訪記者，現為專職譯者。 目錄 04 決定咖啡美味的 4 個重點 04 先準備好各式各樣的濾杯 05 正確的沖煮方式可讓咖啡變得美味 06 有了這些會更方便 咖啡器具的搭配 07 讓咖啡豆的本質徹底發揮 08 搞懂咖啡的基本知識 08 不同種類的濾杯會帶來不同的咖啡風味 10 隨心所欲地調整咖啡的風味 12 每一種咖啡的沖煮方式都不同 14 水的硬度與熱水的溫度會影響咖啡的風味 16 若是處理得當 咖啡豆的風味會馬上升級 18 請記住3種經典濾杯的沖煮方式 18 MELITTA 濾杯的正確沖煮方式 20 KALITA 濾杯的正確沖煮方式 22 HARIO 濾杯的正確沖煮方式 26 其他特色咖啡濾杯與濾壓器具 26 KEY COFFEE / KEY Crystal鑽石濾杯 28 KALITA / 波浪系列濾杯 30 HARIO / 法蘭絨手沖咖啡壺 32 AEROBIE / 愛樂壓咖啡濾壓器 34 摩卡壺 36 過濾式咖啡壺 38 擁有的話會更方便的咖啡器具 38 手沖壺 & 煮水壺 40 手搖式磨豆機 41 電動磨豆機 42 義式濃縮咖啡機 43 奶泡器 44 虹吸壺 & 濾壓壺 45 烘豆機 46 測量用具 47 清理 & 收納用具 48 戶外用咖啡器具 50 咖啡器具解析報告 50 TAKAHIRO /咖啡手沖壺 51 KALITA /細口壺 52 KALITA / NICE CUT MILL 54 ZASSENHAUS / MILL La Paz 56 MELITTA /電動磨豆機 VARIO V 58 HARIO / V60 專用電子秤 59 HARIO / V60 手沖架 60 CHEMEX / 手沖咖啡濾壺 62 咖啡濾杯完全型錄 64 PLASTIC DRIPPER 塑膠濾杯 68 CERAMIC DRIPPER 陶瓷濾杯 72 PAPERLESS DRIPPER 免濾紙濾杯 76 METAL DRIPPER 金屬濾杯 78 DRIPPER & SERVER 一體成型濾杯 80 OTHERS DRIPPER 其他類濾杯 84 咖啡機與膠囊咖啡機解析報告 84 HARIO / V60 咖啡王濾滴式咖啡機 86 膳魔師 / 真空斷熱不鏽鋼保溫壺咖啡機 87 MELITTA / NOAR 不鏽鋼濾滴式保溫壺咖啡機 88 雀巢 / 多趣酷思膠囊咖啡機 89 咖啡機與膠囊咖啡機型錄 98 了解咖啡豆的基本知識 98 全世界的咖啡豆生產國地圖 100 選豆絕不失敗的三大祕訣 102 世界咖啡豆試飲評比型錄 109 可調整咖啡風味的良伴 109 美味的咖啡從選擇水質開始 110 挑選砂糖的重點是溶解方式 111 想要緩和苦味就加點奶油