書名：休閒農業概論 作者：陳昭郎, 陳永杰 出版社：全華 出版日期：2019/10/00 ISBN：9789865030797 內容簡介 　　作者以其多年的教學經驗編寫而成，除了理論外，也將數據及統計資料更新到近兩年，同時蒐集很多圖片以及精緻的插畫，幫助讀者快速了解休閒農業領域。全書架構以循序漸進的方式，有系統的將休閒農業文獻資料提供讀者閱讀參考，並引領讀者深入去體驗休閒農業對現今社會的重要性與意義。 本書特色 　　1.本書內容理論與實務兼顧適合作為休閒農業入門課程教學範本 　　2.可提供經營者管理實務重要參考及休閒農業教育訓練研習重要教材 目錄 第一篇 休閒農業基礎概念 休閒農業發展過程大事紀要年表 第 1 章 休閒意義與功能 第 1 節 農業社會的休閒意義 第 2 節 現代社會的休閒意義 第 3 節 休閒定義 第 4 節 休閒功能 第 2 章 休閒農業意義與功能 第 1 節 休閒農業之緣起 第 2 節 休閒農業定義 第 3 節 休閒農業功能 第 3 章 休閒農業發展背景與過程 第 1 節 休閒農業發展背景 第 2 節 休閒農業發展過程 第 3 節 休閒農業發展原則與目標 第 4 章 休閒農業發展策略 第 1 節 策略之意義 第 2 節 合作經營策略 第 3 節 結合農村文化策略 第 4 節 環境生態保育策略 第 5 章 休閒農業資源 第二篇 休閒農業實務現況 案例學習 苗栗休閒農業區發展 第 6 章 休閒農業體驗活動 第 1 節 體驗經濟之意義與發展 第 2 節 休閒農業體驗活動意涵 第 3 節 休閒農業體驗活動類型 第 7 章 休閒農業體驗活動規劃 第 1 節 體驗活動規劃與設計 第 2 節 體驗活動規劃設計之實例 第 8 章 臺灣休閒農業經營類型 第 1 節 休閒農業經營分類 第 2 節 國內休閒農業經營類型 第 3 節 休閒農業園區 第 9 章 國際常見之休閒農業 第 1 節 日本休閒農業 第 2 節 歐洲休閒農業 第 3 節 紐西蘭、澳洲休閒農業 第 4 節 中國大陸休閒農業 第 10 章 臺灣休閒農業經營現況 第 1 節 休閒農業場家數及概況 第 2 節 休閒農業推展成效 第 3 節 休閒農業區評鑑與輔導 第 4 節 休閒綠色旅遊級環境加值發展計畫 第三篇 休閒農業經營管理 案例學習 頭城休閒農場-從休閒農業到綠色旅遊的發展策略模式 第 11 章 休閒農業規劃 第 1 節 規劃意義 第 2 節 休閒農業區（場）規劃 第 3 節 休閒農業規劃實例 第 12 章 休閒農業園區組織與管理 第 1 節 組織的意義與功能 第 2 節 組織的類型與運作 第 3 節 休閒農業園區組織之意義 第 4 節 休閒農業園區組織之功能與運作 第 13 章 休閒農業經營管理 第 1 節 休閒農場業務管理 第 2 節 休閒農場服務管理 第 3 節 休閒農場環境、安全與行銷管理 第 14 章 休閒農場經營診斷與評鑑 第 1 節 休閒農場經營診斷 第 2 節 休閒農場評鑑 第 3 節 2004年「優良休閒農場評選」實例 第 4 節 臺灣休閒農業服務品質認證 第 5 節 特色農業旅遊場域認證 第 15 章 休閒農業發展面臨問題與未來趨勢 第一節 休閒旅遊趨勢與發展潛力 第二節 休閒農業未來發展策略 第三節 休閒農業面臨問題與對策 參 考 文獻 索引