生物化學速攻 (3版)

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生物化學速攻(第三版) 系列名：速攻系列 ISBN13：9789576169656 出版社：藝軒 作者：褚佩瑜 裝訂／頁數：平裝／550頁 規格：26cm*19cm (高/寬) 版次：3 出版日：2011/07/01 中國圖書分類：生物化學；醫化學 醫學院學生參考用書 第一章 生命系統的化學性質………………………………………………… 1- 1~19 重點一 有機體的種類…………………………………………………………… 1- 1~1 重點二 細胞的構造與細胞器官的功能…………………………………. 1- 2~4 重點三 生物體的化學基礎……………………………………………………. 1- 5~11 重點四 水的特性……………………………………………………………………. 1- 12~14 重點五 酸鹼平衡與緩衝系統…………….……………………….…………. 1- 15~19 第二章 生物能量學………………………………………………………………… 2- 1~59 重點一 熱力學與化學反應……………….……………………………………. 2- 1~5 重點二 細胞如何製造ATP……………………………………………………. 2- 6~6 重點三 細胞呼吸……………………………………………………………………. 2- 7~51 重點四 光合作用……………………………………………………………………. 2- 52~59 第三章 醣類及其代謝……………………………………………………………. 3- 1~49 重點一 碳水化合物的結構和功能………………………………………… 3- 1~21 重點二 醣類的代謝………………………………………………………………… 3- 22~50 第四章 脂質及其相關成份與代謝………………………………………… 4- 1~78 重點一 脂質的一般特性介紹………………………………………………… 4- 1~2 重點二 脂質酸及其代謝………………………………………………………… 4- 3~33 重點三 脂肪的衍生物及其代謝…………………………………………… 4- 34~53 重點四 脂類及其代謝…………………………………………………………… 4- 54~72 重點五 脂肪的消化、吸收與運輸………………………………………… 4- 73~78 第五章 胺基酸與蛋白質………………………………………………… 5- 1~97 重點一 胺基酸………………………………………………………………… 5- 1~46 重點二 胜肽及多胜肽…………………………………………………… 5- 47~50 重點三 蛋白質的性質……………………………………………………… 5- 51~75 重點四 蛋白質的分析……………………………………………………… 5- 76~97 第六章 酵素……………………………………………………………………… 6- 1~68 重點一 酵素的一般特性………………………………………………… 6- 1~16 重點二 酵素動力學………………………………………………………… 6- 17~32 重點三 酵素活性的調節與訊息傳導……………………………… 6- 33~68 第七章 維生素、礦物質與新陳代謝總覽………………………… 7- 1~ 61 重點一 維生素………………………………………………………………… 7- 1~ 44 重點二 礦物質………………………………………………………………… 7- 45~49 重點三 新陳代謝總覽……………………………………………………… 7- 50~ 61 第八章 氮鹼基的代謝與遺傳………………………………………… 8- 1~152 重點一 核苷酸的特性及其代謝……………………………………… 8- 1~ 31 重點二 核酸的結構及功能……………………………………………… 8- 32~47 重點三 DNA 的複製……………………………………………………… 8- 48~64 重點四 蛋白質的表現……………………………………………………… 8- 65~89 重點五 基因表現的調節………………………………………………… 8- 90~111 重點六 DNA 突變、修復與癌症……………………………………… 8- 112~127 重點七 與再組合 DNA 有關的生物技術……………………… 8- 128~152