書名: 化妝品檢驗分析 (2版)
作者: 張麗卿
版次: 2
ISBN: 9789861943183
出版社: 華杏出版股份有限公司
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#化學工程
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化妝品檢驗分析 系列名:妝管系列 ISBN13:9789861943183 出版社:華杏出版社 作者:張麗卿 裝訂/頁數:平裝/350頁 規格:23cm*17cm*1.7cm (高/寬/厚) 版次:2 刷次:4 最新刷日期:1080901 出版日:2014/04/01 中國圖書分類:衛生檢驗 內容簡介   作者張麗卿老師具備二十年以上實務經驗,目前擔任多家化妝品公司顧問,並多次受邀演講及開設課程,曾著作許多化妝品相關書籍,在化妝品檢驗領域為相當資深的實務工作者。   本書針對化妝品製作流程各階段所需之檢驗分析做說明,內容分為兩大部分:第一部分先敘述化妝品檢驗分析的理論;第二部分則以化妝品檢驗實驗為主體,並以檢測物質做區別,分述原料檢驗及產品檢驗。摒除需精密儀器及進階學理才可操作的實驗,讓實驗內容能更吻合實際的課程需求。適用化妝品相關科系之學生及從業人員。   本次改版重點包括:   1.更新內容:我國化妝品產值數據資料、衛生福利部食品藥物管理署公告「不得使用之化妝品原料」及「限制用量之化妝品原料」資料、歐盟化妝品產品法規1223/2009/EC、各國化妝品GMP的要求、SPF與PA定義、各國之防晒係數表示法。   2.新增內容:機能性原料的品管分析、歐盟化妝品禁用成分與美國禁用化妝品成分差異原因、水的處理淨化流程、離心力與離心半徑關係公式、離心力與乳化相對安定時間的關係、防晒劑的抽驗項目及方式、法規規範酸鹼度的產品測試方式案例、PA與UVAPF之關係、臨界波長等。 目錄 PART I 化妝品檢驗分析 CHAPTER 1 緒論 第一節 化妝品檢驗的發展趨勢 第二節 臺灣化妝品檢驗現況 第三節 化妝品檢驗的瓶頸與盲點 CHAPTER 2 化妝品原料的檢驗分析 第一節 原料檢驗模式的建立 第二節 原料保存模式的建立 第三節 油脂蠟類原料的分析法 第四節 界面活性劑原料的分析法 第五節 粉體與著色劑原料的分析法 第六節 機能性原料的品管分析 CHAPTER 3 化妝品製程的檢驗分析 第一節 製程的滅菌處理 第二節 半成品的穩定性試驗 第三節 製程中活性成分的穩定性試驗 CHAPTER 4 化妝品產品的檢驗分析 第一節 產品檢驗的方向 第二節 產品的穩定性分析 第三節 化妝品中微生物的分析 第四節 化妝品含藥及禁限用成分的檢驗 CHAPTER 5 化妝品的安全性試驗 第一節 安全檢驗模式的建立 第二節 化妝品安全性評估項目 第三節 化妝品的安全性法規 CHAPTER 6 化妝品的有效性分析 第一節 皮膚狀態的評估 第二節 美白效果的評估法 第三節 防晒效果的評估法 PART II 化妝品檢驗分析實驗 EXPERIMENT 1 化妝品原料的檢驗實驗 實驗一 油脂類之新鮮度分析 實驗二 維生素C之活性分析 實驗三 紫外線吸收劑之穩定性分析 實驗四 保溼劑的吸水率分析 實驗五 抗氧化劑的抗氧化力測試 實驗六 美白成分之酪胺酸酶活性抑制分析 EXPERIMENT 2 化妝品產品檢驗分析 實驗七 乳化製品的安定性分析 實驗八 凍膠類製品的黏度測試 實驗九 化妝品的微生物測試 實驗十 髮用製品的酸鹼值測試 實驗十一 香皂與清潔製品的測試 實驗十二 化妝品中水楊酸的測試 參考文獻 附錄 附錄一 荷荷葩油的MSDS 附錄二 化妝品禁用成分總表 附錄三 化粧品中防腐劑成分使用及限量規定基準表

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商品簡介 在律師生涯中,雖然撰擬文書占去相當大比例的時間,但國內迄今鮮有專門參考著作,以致新進律師須耗費相當時間摸索。 為了讓新進律師可儘快掌握律師文書的撰寫要領,本書詳細說明律師文書的特性及基本架構。並由三段論法的架構,分別說明勾勒思考、言必有據、簡要慎重等基本原則。 希望藉由本書,新進律師能將寶貴時間致力於法律問題的研析,而非文字或句型的修飾。 本版新增〈關於小律師〉一章,分享對於新進律師工作、生活上的建議,以期幫助即將踏入法界的各位新進律師,於本書獲得更多收穫。 作者簡介 吳至格 理律法律事務所合夥律師,主要負責證券交易、政府採購等刑事案件及公共工程相關之民、刑事訴訟與仲裁,曾代表國內主要工程公司處理二期航站、第二高速公路、濱海公路、雪山隧道等重大公共工程爭議,並承辦包括特別費案、二次金改案等社會矚目案件。目前除擔任臺北律師公會會刊《在野法潮》編輯委員外,亦常於其個人臉書(www.facebook.com/mezgerwu)上發表關於法律及執業心得的文章。 序 理律法律叢書序 1999 年夏,理律法律事務所捐助成立財團法人理律文教基金會。理律法律事務所長期致力於社會與文教公益事務,成立基金會,是為了更有系統、有效率,也更專注、持續地將理律的資源運用到公益服務上,這是理律善盡企業社會責任的具體實踐。 理律法律事務所創立於1960 年間,在數十年提供專業服務的過程中,深感提倡法治觀念於社會的重要性。法治觀念若未根植,不僅守法精神難以落實,立法闕漏、乃至執法失當,也在所難免。凡此種種,對從事法律工作者而言,不僅增加了業務負擔,也斲傷了法律的理想與尊嚴;就社會而言,法律制度非但未能定紛止爭,甚且成為公義的障礙,毋寧是極大的諷刺。 有鑑於此,本基金會乃以提倡及宣導法治為宗旨,舉辦或贊助法治議題之座談、研討與學術論文,並出版相關之叢書或刊物;在贊助法律人才之養成方面,除了設置獎助學金,贊助法律學生之學習與競賽活動以外,每年並舉辦兩岸「理律盃」校際法律學生模擬法庭辯論賽,結合學生課堂上與實務上的學習,多方面協助推廣法治教育,期能有助於培養法律人才的寬廣視野與專業能力。 在學術界與實務界廣泛投注心力下,法學論著及刊物可謂汗牛充棟,惟社會的演進瞬息萬變,法律議題的新興領域有如雨後春筍,實務變化與特殊案例亦與時俱增,徒生難免有應對維艱梗概之歎,胥賴學術界與實務界本諸學理或經驗攜手共進,分享知識泉源。 基於此一認識,本基金會忖將理律法律事務所同仁提供法律服務歸納的心得,加上在法律學院所擔任教席、講授法律課程累積的材料,以及參與法律政策的研究分析,佐以相關法律之最新理論與國際立法趨勢,集腋成裘。此外,理律舉辦或贊助專題研討會的成果,由與會賢達共同編纂之書冊(例如前曾與政治大學傳播學院定期共同舉辦「傳播與法律」系列研討會,出版一系列傳播法律知識之書籍,先後約有10 年),亦循適當規劃列入「理律法律叢書」。 理律法律叢書將理律在實務上累積的知識資源提供予有意修習相關課題的讀者參考,並藉此拋磚引玉,邀請法律界先進賜教。深盼假以時日,本基金會的努力對於法治的提昇有所助益。 李念祖推薦序 刑事訴訟,也許是最悠久古老的法律領域;直到今天,刑事訴訟都還像是使得人們對於法律產生畏懼感的一隻恐龍。刑事訴訟報復的色彩過重而保障公平正義的機制不足,應是主因之一。自一九九九年司法改革會議之後,刑事訴訟制度開始朝當事人進行主義與對審制度移動,歷經十餘次修法,已然呈現出迥異於以往的面貌與專業要求,也漸漸認識並檢討其中報復的遺跡,開始重視保障權利正義的功能。雖然法學界對於未來如何發展的方向辯論極大極多,但是不能滿意於訴訟環境的現狀,同時確認走回頭路也不是個辦法,應該已是沒有共識中的主要共識。刑事訴訟的改革,同時也帶動了民事訴訟的改革。如果刑事訴訟朝向對審制度移動,尚且不可逆轉,基於法官原該被動聽訟的道理,民事訴訟自然更有理由往當事人進行主義發展,可是民事訴訟至今不能普遍實現集中審理,即屬必須再進一步從事檢討改革的現象證明。 本書的作者,吳至格律師,是理律法律事務所年富力強,好學敏求,反應靈活,而在訴訟法實務界中出類拔萃,引領風騷,最為活躍的合夥人之一。當年與他共事未久,我即知此君絕非池中之物。他可謂是臺灣本土法學與實務環境嚴格教育養成的優秀新世代代表,也是理律同仁視為堪寄大任而可領袖群倫,獨當一面的少壯中堅人物。他執行律師職務,經過了十五年的歷練,正是處在臺灣訴訟法制進行改革大幅變動的年代,也就提供了至格成長與成就專業人格的背景條件。本所辦理的訴訟案件,包括民事、刑事與公法訴訟案件,有其共通性,就是案情跨越的時間維度深長,所牽涉價值衝突與權利正義保障的面向至廣,總是需要在龐雜的卷證資料中抽絲剝繭,而且必須藉重團隊的力量才能有效進行代理或辯護工作。至格則是從初期每每在團隊中作為不可或缺的堅實支柱而引起注意,終於成為組織與指揮團隊的靈魂人物,在高度艱難複雜的民商訴訟與仲裁案件中,長期鍛煉出成熟而高超的專業身手;本所近年以來辦理的重要刑事案件無數,由於他幾乎是無役不與,對於刑事訴訟如何才能有效保 護權利正義,尤其深具心得。 最為難得的是,至格基於高度的社會理想與研究熱忱,長期致力於法律專業寫作,他經常發表長短不一的散文式文章,不論是在部落格、臉書或是在法律專業刊物上,平易清新,總能見微知著而具有高度可讀性。這本書則不是散文,而是至格將多年來從事訴訟實務的珍貴專業心得,寫成專門著作。其選題選材,巿面上似乎並不多見;能夠維持一貫平實近人而又清新可人的風格,則是令人激賞。這本書對律師界而言,稱得上老少咸宜。資深的前輩可以藉以印證發生大幅變化的訴訟制度,提高了那些專業實務要求;後起之秀們,則不妨將此書當作是避免誤走冤枉途徑的引路指南。在企業裡負責處理法務工作的專業人員,更可從而了解訴訟案件中應該躲開什麼樣的實務陷阱,甚至引為選擇並指示律師為企業處理案件的重要參考。對於不是習法的讀者,從書中也可以從律師的日常工作面臨著什麼樣的挑戰,了解司法訴訟的真實現象。 這本書是理律文教基金會叢書中的重要出版。基金會是公益法人,至格獻身法律實務工作,品賞也體會專業甘苦,累積了心得,卻毫無藏私之心,自然也是一種公益的情操。訟期無訟,可能還是過於高遠的理想,但是前人從事有系統地著述,指點後人減少跌跤的機會,當是促成訟期無訟的實際門徑。我乃樂於向各界關心法治的朋友們推薦這本好書,希望讀者能從書中瞭解更多的司法實務現狀,破除或減輕因將法律程序視為恐龍而生的畏懼感。是為序。 林誠二推薦序 在數十年的教學生涯中,為了不與實務脫節,本人亦常擔任仲裁人,看過無數仲裁書狀,在仲裁程序中,亦可看到本案相關的契約、備忘錄、律師函……等,深知寫作能力對於一個執業律師的重要性。多年來,本人與學生談及律師的工作與生活時,年輕的律師不免抱怨大部分時間都花在寫作,資深律師則會感慨年輕律師的寫作能力,更體會到不少律師是在工作中自行領略、摸索。 美國的法律教育一向重視實務操作,關於legal writing 的課程、書籍眾多期末考試常常要求學生撰寫法律備忘錄或上訴摘要。然而,受限於時間,目前大學法律教育,僅能著重於學習如何正確地適用法律,國內關於法律寫作的課程、書籍均甚為有限,課程內容只能介紹司法書類,無法充分訓練寫作技巧,亦欠缺關於司法書類或律師文書的參考資料。 每個國家的法律教育、司法體制均不相同,國外關於legal writing 的著作,並不能適用於我國,為了提升我國司法、律師品質,我國自應儘早重視、介紹及訓練實務寫作技巧。 本人接觸不少理律法律事務所的律師與案件,對於理律的敬業、品質,印象非常深刻。至格從大學起即隨本人研習民法並擔任本人助理,協助彙整資料及繕打講義,而不論考上律師、進理律工作、戀愛、結婚,至格也都會與本人分享他的喜悅與成長,至今已逾二十年,其間聯絡不斷,教學相長。本書的內容,是至格將其多年來在理律所學的心得彙集成書,無私分享後進,相信對國內法律文書品質的提升,必定有所助益,本人亦驕傲有至格這位學生,更樂為之序。 二版序 這本書在2002 年動筆,2012 年出版,一下子又一個十年,也是應該要改版了。 除了文字及法令的調整,從臺北律師公會會刊《在野法潮》第12 期開始,開始了小律師專欄,陸陸續續寫些關於小律師工作、生活的建議,同時也上傳至Facebook 網誌,三個月一篇,壓力不大,竟然寫了快三十篇。 本書是關於新進律師寫作入門,和小律師專欄的散文隨筆一樣,內容雖不相同,但出發點都是把學長姐教我的、我想到的,傳遞給學弟妹們,希望能提供一些幫助。趁本次改版,收錄其中幾篇,供新進律師參考。 謝謝大家的支持,每次聽到這本書提供了些許幫助,除了高興,也會慶幸當年有膽量去紐約,有膽量動筆,也有膽量出版。 謝謝當律師以後的所有,更謝謝所有人。 謝詞 2002 年到2003 年間,在紐約陪讀了一年,為了增加留職停薪正當性,想到國內並無關於legal writing 的著作,於是動筆寫下這些文稿。 原本打算寫得差不多後,再找些美國legal writing 的著作補充完成,結果當然可以想見,回國後根本沒任何進度。 當時執業也才數年,雖然找了些資料,花了些時間,十年前文稿仍難以卒讀,但既然繼續混下去也不是辦法,就整理發表吧!縱然執業年資尚淺,以學長的身分分享心得,應該對學弟、妹們多少有些幫助吧?於是在陳長文律師、理律文教基金會李永芬執行長的鼓勵與支持下,經由陳毓芬律師、胡文馨小姐的細心校對,這些文稿方能得見天日,早日付梓。 這些寫作的心得,是來自李家慶律師、周麗珠資深顧問的耐心叮嚀;來自李念祖律師、宋耀明律師及我的指導律師蔡東賢律師的費心提點,及其他眾多理律學長、姊的細心修改、言辯說理,謝謝他們的心血與無私。 除了感謝我的母親及家人的支持外,更要感謝同時也是摯友的老婆,在理律最大的收穫,就是與宜君相識相知,相戀相守,執手偕老。 目次 理律法律叢書序 李念祖推薦序 林誠二推薦序 二版序 謝詞 前言 1 律師文書 2 基本原則(一)──勾勒思考 3 基本原則(二)──言必有據 4 基本原則(三)──簡要慎重 5 基本原則(四)──段落分明 6 法院書狀 7 民事起訴狀 8 民事答辯狀 9 民事準備狀 10 民事上訴狀 11 刑事書狀 12 校 稿 13 圖 表 14 證物及附件 15 附註(註腳) 16 與當事人間聯絡 17 結語:一些建議 關於小律師 附錄 關鍵字 word操作 人際關係 三段論法 上訴狀 民事訴訟 刑事訴訟 自訴狀 告訴狀 快捷鍵 例稿 法源依據 律師 律師文書 校稿 格式 起訴狀 執業態度 專業養成 常見法律用語 答辯狀 結論 新進律師 準備狀 當事人連絡 撰擬原則 辦公室用品 檔案命名 檔案管理 職涯發展 辯護狀

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