本書共細分為9個章節，包含98-91年考情分析；生化一書是許多科目的基礎，在各章節中首重三大營養素的代謝，或是生化代謝中與營養素的關係，仔細思考，充分融會貫通，加上勤作練習，讓觀念正確，連帶營養、膳療、生理也受惠喔！ 適用對象：專技營養師 書碼：9901 編/著者：黃齊 出版日期：2009 / 06 ISBN：978-986-6547-20-1 規格：16開 / 520頁 / 單色 #生物化學 #營養師 #專技