書名: 美容師一定要會的:換膚與化學去角質 (1版)
作者: 鄭煜彬
版次: 1
ISBN: 9789866121432
出版社: 合記
出版日期: 2010/11
書籍開數、尺寸: 16K
重量: 0.95 Kg
頁數: 352
內文印刷顏色: 全彩
#生活
定價: 850
售價: 808
庫存: 庫存: 2
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美容師一定要會的:換膚與化學去角質 ISBN 9789866121432 作者/出版社 鄭煜彬/合記 出版年代/版次 2011/1 內容簡介 重量:0.95kg  頁數:352 裝訂:平裝  開數:16K  印刷:彩色 【新書簡介】 換膚是一項歷久彌新的皮膚美容技術,其效果與安全性早已受到肯定且廣為使用。本書是針對想成為優秀美容師的人所撰寫,內容包括對換膚與去角質的相關研究、實證及專家意見,並提供不同化學物質換膚的基本流程,再輔以案例說明,讓讀者易於理解換膚療程的技巧與知識,可以輕鬆上手。在每章末附「十大秘訣」與練習題,是學習者提昇技巧的法門,對於想要從事美容相關行業人士,是一本兼具理論與實用的入門導引,同時亦可作為專業美容的培訓教材。 【目錄】 Chapter 1 換膚劑與換膚簡介(Introduction to Peels and Peeling) 1 關鍵字 (Key Terms) 2 學習目標 (Learning Objectives) 2 引言 (Introduction) 3 皮膚護理之發展 (Evolution of Skin Care) 5 換膚劑與換膚的歷史與起源 (History and Origins of Peels and Peeling) 6 化學換膚 (Chemical Peeling) 12 訓練 (Training) 15 美容師的受雇機會與考量 (Aesthetic Employment Opportunities and Considerations) 26 進入SPA的十大秘訣 (Top Ten Tips to Take to the Spa) 26 本章複習題 (Chapter Review Questions) 26 參考文獻 (Chapter References) 27 延伸閱讀 (Bibliography)28 Chapter 2 老化及受日光傷害皮膚的解剖學與生理學(Anatomy and Physiology of Aging and Solar Damaged Skin) 31 關鍵字 (Key Terms) 32 學習目標 (Learning Objectives) 32 引言 (Introduction) 33 皮膚的每一層 (Layers of the Skin) 41 老化的皮膚 (Aging skin) 46 皮膚癌 (Skin Cancers) 48 進入SPA的十大秘訣 (Top Ten tips to Take to the Spa) 48 本章複習題 (Chapter Review Questions) 48 參考文獻 (Chapter References) 49 延伸閱讀 (Bibliography) 51 Chapter 3 換膚後皮膚的癒合(Healing Peeled Skin) 53 關鍵字 (Key Terms) 53 學習目標 (Learning Objectives) 53 引言 (Introduction) 54 創傷 (Wounds) 58 創傷癒合受損 (Wound Healing Compromised) 64 正常的結疤 (Normal Scarring) 70 結論 (Conclusion) 75 進入SPA的十大秘訣 (Top Ten Tips to Take to the Spa) 75 本章複習題 (Chapter Review Questions) 76 參考文獻 (Chapter References) 77 延伸閱讀 (Bibliography) 79 Chapter 4 皮膚護理的基礎(Fundamentals of Skin Care) 83 關鍵字 (Key Terms) 83 學習目標 (Learning Objectives) 84 引言 (Introduction) 84 藥妝品 (Cosmeceuticals) 85 清潔劑 (Cleansers) 89 果酸 (Alpha Hydroxy Acids) 93 維生素C (Vitamin C) 95 保濕劑 (Moisturizers) 97 防曬霜 (Sunscreens) 100 對苯二酚 (Hydroquinone) 102 類視色素(維生素A)(Retinoids) 104 結論 (Conclusion) 107 進入SPA的十大秘訣 (Top Ten Tips to Take to the Spa) 107 本章複習題 (Chapter Review Questions) 108 參考文獻 (Chapter References) 109 延伸閱讀 (Bibliography) 110 Chapter 5 評估客戶的適合度與預測換膚的效益(Assessi1ng Client掇 Suitability and Predicting Peel Efficacy) 113 關鍵字 (Key Terms) 113 學習目標 (Learning Objectives) 113 引言 (Introduction) 114 皮膚狀況 (Skin Condition) 114 皮膚分類 (Skin Typing) 115 老化分析 (Aging Analysis) 125 實務應用:諮詢 (Practical Application: Consultation) 133 篩選換膚的人選 (Selecting Peel Candidates) 143 結論 (Conclusion) 148 進入SPA的十大秘訣 (Top Ten Tips to Take to the Spa) 148 本章複習題 (Chapter Review Questions) 149 參考文獻 (Chapter References) 150 延伸閱讀 (Bibliography) 150 Chapter 6 了解化學換膚(Understanding Chemical Peeling) 153 關鍵字 (Key Terms) 153 學習目標 (Learning Objectives) 153 引言 (Introduction) 154 化學換膚的原則 (Principles of Chemical Peeling) 154 換膚劑的種類 (Types of Peeling Agents) 160 化學換膚的最佳反應 (Best Responses to Chemical Peeling) 165 化學換膚的禁忌症 (Contraindications for Chemical Peeling) 172 進入SPA的十大秘訣 (Top Ten Tips to Take to the Spa) 177 ...

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