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書名: | 丙級烘焙食品學術科速成攻略(麵包、西點蛋糕、餅乾)(2021版)(附學科測驗卷)1/e 1/e | |||
作者: | 全華餐旅研究室 | |||
譯者: | ||||
版次: | 1 | |||
ISBN: | 9789865038908 | |||
出版社: | 全華 | |||
出版日期: | 2021/08 | |||
#考試用書
#專業技能檢定考試 #食品/烹飪/飲調類 |
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