詳細資訊
書名: | 丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略5/e 5/e | |||
作者: | 全華餐旅研究室 | |||
譯者: | ||||
版次: | 5 | |||
ISBN: | 9789865039967 | |||
出版社: | 全華 | |||
出版日期: | 2021/11 | |||
書籍開數、尺寸: | 21x29.7x1.92 | |||
頁數: | 320 | |||
內文印刷顏色: | 全彩 | |||
#考試用書
#專業技能檢定考試 #食品/烹飪/飲調類 |
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