圖解區塊鏈2(通證經濟) (2版)
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書名:圖解社區衛生護理學
作者:方宜珊、黃國石
出版社:五南
出版日期:2015/05/25
ISBN:9789571181080
內容簡介
●針對社區護理發展的最新發展趨勢,引導學生運用所學的系統化知識來解決工作的實務問題。
●巧妙地將每一個單元分為兩頁,一頁文一頁圖表,左右兩頁互為參照化、互補化與系統化。
本書是綜合性護理學專業課程,涉及醫學、護理學、心理學、公共衛生學、復健護理學等學科的科際整合,要求學生有相當程度的專業知識和整合能力。要求學生能按照社區護理工作的基本模式和方法,對社區常見的健康問題做整體性的護理。
本書主要介紹社區衛生服務工作方法與重點族群的管理,健康教育方法等幾個層面的專業知識及操作方法,是一門實務性相當強的整合應用性課程。可以使學生能夠系統地、完整地學習社區護理的相關理論及國內外的社區護理現狀及服務內容,提昇對社區護理的認知;精準地掌握社區護理工作方法、社區健康護理、家庭健康護理及個人健康護理措施;並能夠將相關的理論運用於實務。熟悉社區不同年齡族群的心身特色和保健重點;瞭解社區環境,流行病學的特色等。培養社區護理工作和調查的能力及對社區護理工作的瞭解和熱愛,而能積極地投身於社區護理的工作之中。
目錄
第一章 社區護理緒論
第二章 社區護理的工作方法
第三章 社區健康護理
第四章 家庭健康的護理
第五章 社區兒童和青少年健康與保健
第六章 社區婦女保健
第七章 次健康人和中年人的健康保健與護理
第八章 社區老年人健康保健與護理
第九章 社區慢性疾病病人的保健
第十章 社區殘疾人和精神障礙者的復健護理
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圖解國際貿易理論與政策:國際經濟與區域經濟 (1版)
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書名:圖解國際貿易理論與政策:國際經濟與區域經濟
作者:伍忠賢
出版社:五南
出版日期:2019/06/28
ISBN:9789577633736
內容簡介
※一單元一概念,迅速掌握國際貿易理論與政策的重點內涵,緊跟最新趨勢。
※濃縮最佳實務與理論解析,學習效果加倍。
※理解國際經濟與區域經濟的發展與影響。
※圖文並茂.容易理解.快速吸收。
國際貿易即是不同國家之間的金流、物流與分工。近幾年,區域經濟整合已成顯學,國際間的經貿關係更為頻繁及緊密,連動影響各國政府的政策方針之外,更攸關你我的工作、投資與生活。
本書建立經濟產出、轉換至投入的三大架構,縱向追溯各國的歷史因素如何影響當今局勢,橫向分析國際間各個產業的經貿數值比較。以「懶人包」式的簡潔風格,詳細講解國貿理論,兼論具體案例,包括觀光旅遊、汽車工業與農礦業等等。一頁文字一頁圖表,搭配學習效果更甚以往。此外,更聚焦於全球最新動態的美中貿易戰,完整理解法規、部會協定以及更多的技術性決策。適合大專院校、企業組織等相關領域人員研究。
目錄
自序
第 1 章 全球經濟快易通
Unit 1-1 為什麼要學國貿理論與政策
Unit 1-2 了解全球商品、服務貿易統計的目的:趨吉避凶——以農礦產品為例說明
Unit 1-3 2020年全球經濟全景:擴增版一般均衡架構
Unit 1-4 全球經濟資料來源
Unit 1-5 全球總產值與人均總產值
Unit 1-6 世界人口
Unit 1-7 全球土地面積/人口分布
Unit 1-8 美日中總產值占全球總產值比率
Unit 1-9 全球經濟成長率
Unit 1-10 全球經濟成長率的主要引擎:兼論美中對全球經濟成長率的貢獻
第 2 章 全球物價與就業:全球化與全球經濟政策
Unit 2-1 全球物價上漲率
Unit 2-2 影響全球物價水準的二大成本面因素
Unit 2-3 全球失業率
Unit 2-4 國際貿易2國(以美中為例)分工:資源配置更有效率
Unit 2-5 全景:科技、全球化與其他對全球經濟的影響
Unit 2-6 全球化的衡量
Unit 2-7 全球化的增減
Unit 2-8 全球主要國家的經濟政策合作組織
Unit 2-9 聯合國與美中政府經濟相關部會
第 3 章 全球的所得分配:兼論國際貿易、國際投資的影響
Unit 3-1 全景:全球所得、財富分配
Unit 3-2 全球「北富南貧」的沿革
Unit 3-3 工業國家跟新興國家人均總產值逐年接近:以美中為例
Unit 3-4 世界各國人民生活狀況評估
Unit 3-5 全球化對全球所得分配的影響:兼論全球貧窮人口數目、比率降低
Unit 3-6 全球所得分配:人均總產值分配
Unit 3-7 技術、全球化與其他因素對所得分配的影響
Unit 3-8 全球所得分配:吉尼係數
第 4 章 全球經濟的供給面
Unit 4-1 經濟成長階段理論
Unit 4-2 全球第一大經濟國的沿革
Unit 4-3 2032年中國大陸成為全球第一大經濟國:全球經濟成熟階段第一大經濟國
Unit 4-4 全球產業結構與人均總產值
Unit 4-5 全球各國國際分工與人均總產值
Unit 4-6 全球三級產業的歷史沿革
Unit 4-7 全球勞動人口 I:工業國家供不應求
Unit 4-8 全球勞動人口 II:新興國家供過於求
Unit 4-9 全球資本形成
第 5 章 國際貿易敘述
Unit 5-1 出口與進口的原因:國與國間為何會有貿易
Unit 5-2 哪些商品/服務在國際貿易間交易
Unit 5-3 國際貿易商品與服務的分類
Unit 5-4 國際商品貿易型態:依商品移動方向分類
Unit 5-5 全球貿易的資料來源
Unit 5-6 全球總產值、商品與服務出口比較
Unit 5-7 全球出口金額、數量的所得彈性:趨勢分析
Unit 5-8 中國大陸進口替代對全球商品出口成長的負面影響
Unit 5-9 從供給增、需求緩,來看全球商品貿易減緩
Unit 5-10 出口商品價格、數量對出口金額的影響
Unit 5-11 全球商品出口占總產值比率
第 6 章 國際商品貿易的商品分析
Unit 6-1 產品的分類與編碼
Unit 6-2 商品貿易中的商品分類
Unit 6-3 農礦商品的用詞和種類
Unit 6-4 農礦產品的價格與預測
Unit 6-5 貿易成本對國際貿易的影響
Unit 6-6 近景:全球商品出口的運輸方式
第 7 章 國際商品貿易的地理分析
Unit 7-1 全球200個國家/區域的分類
Unit 7-2 各洲洲間與洲內貿易
Unit 7-3 商品貿易的四大洲市占率與四大國排名變化
Unit 7-4 出口進口五大洲結構
Unit 7-5 各國依人均總產值的出口商品結構
Unit 7-6 全球出口商品結構與十一大出口國
Unit 7-7 十一大國商品出口/進口
Unit 7-8 國際貿易趨勢分析:六大國市占率比較
第 8 章 各經濟成長階段的出口貿易
Unit 8-1 經濟起飛成長階段:靠勞力密集的輕工業
Unit 8-2 經濟起飛階段:以中國大陸為例
Unit 8-3 起飛前準備、起飛階段的出口:以中國大陸為例
Unit 8-4 經濟成長理論
Unit 8-5 經濟成熟階段的國家:生產因素中的資本、技術,以美中為例
Unit 8-6 工業與新興國家貿易型態:以美中為例
Unit 8-7 世界工廠
Unit 8-8 全球供應鏈現況:亞洲成為全球工廠
Unit 8-9 全球價值鏈分析
第 9 章 國際貿易相關理論
Unit 9-1 時代劃分:從歷史、音樂到經濟
Unit 9-2 全球經濟分析的一般均衡架構
Unit 9-3 近代經濟學派
Unit 9-4 現代與當代經濟學派
Unit 9-5 19世紀以前的貿易相關理論:兼論古典學派的絕對、比較優勢理論
Unit 9-6 20世紀上半世紀的國際貿易相關理論:
新古典學派中的生產因素稟賦理論全景
Unit 9-7 生產因素稟賦理論專論
Unit 9-8 當代國際貿易相關理論
Unit 9-9 克魯曼的新貿易理論
第 10 章 服務貿易:兼論服務貿易第一行業旅行遊覽業
Unit 10-1 服務貿易的內容與分類
Unit 10-2 全景:服務貿易趨勢分析
Unit 10-3 服務貿易出口、進口:各洲分布
Unit 10-4 近景:三類國家在服務出口的明細分析
Unit 10-5 服務貿易前十大國
Unit 10-6 近景:跟公司相關的服務出口(以美對中為例)
Unit 10-7 全球觀光商機
Unit 10-8 全景:國際旅行遊覽的歷史發展
Unit 10-9 近景:全球旅遊各洲商機
Unit 10-10 全球旅遊各洲比重、前十大支出和收入國家
Unit 10-11 全球的中客商機
Unit 10-12 特寫:服務貿易中的運輸
第 11 章 海外直接投資理論與統計
Unit 11-1 海外直接投資的原因:生產全球化——海外直接投資的相關理論入門
Unit 11-2 全球海外直接投資:流量 I——金額 206
Unit 11-3 全球海
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超圖解西洋美學與藝術風格流派 (1版)
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【簡介】
對於藝術的體會、見解或詮釋,都是豐富、融會,並與自身生命緊密相接的。
本書分為兩編,第一編從美學理論出發,在欣賞藝術作品時可以有更深層、更廣袤的視野與解讀。誰創造了藝術?為何需要藝術?藝術和自然美的關係是什麼?將美學與人類自身連結,知道藝術品從創作到欣賞對人類自身的價值所在;進而探討內容與形式的問題。
第二編帶您遊覽西洋繪畫藝術史。在不同風格間,看到作品與歷史時代、流派的緊密相連,以及不同時期各流派之間的連動影響。古典時期的希臘藝術崇尚均衡優雅,而羅馬人偏愛寫實的精神。中世紀藝術可以說是為宗教而生,成為人們心中最溫暖的寄託;文藝復興則逐漸轉為關注現世、強調自我特質的人文主義。相較於洛可可的精緻纖巧,新古典主義回歸理性與簡單樸實。本書上從史前藝術,依年代序,到二十、二十一世紀的現代藝術流派,搭配畫作與圖解,介紹該流派理論與重要藝術家、作品。
【目錄】
序言
Introduction 導論
第一編 西洋美學
Chapter 1 美的起源與詮釋
1-1 西方之美
1-2 東方之美
Chapter 2 美與藝術
2-1 刻在石壁上的早期住民生活
2-2 自然加上人類的意念成為美
2-3 藝術的分類形式
2-4 依階級、教育程度與功能價值將藝術加以區分
Chapter 3 藝術的起源
3-1 藝術的起源之說
3-2 為藝術而藝術
3-3 為生命而藝術
Chapter 4 藝術的意義
Chapter 5 藝術的特質
5-1 藝術的見解受個人主觀情感影響甚大
5-2 以具體形象呈現藝術創作
Chapter 6 藝術的形式
6-1 何謂形式
6-2 藝術的形式與內容
6-3 形式的基本原則
Chapter 7 藝術的類別
7-1 八大類別呈現藝術多元化
7-2 文學
7-3 繪畫
7-4 雕塑
7-5 音樂
7-6 建築
7-7 舞蹈
7-8 戲劇
7-9 電影
第二編 西洋繪畫藝術風格與流派
Chapter 8 史前
8-1 舊石器時代
8-2 新石器時代
8-3 史前時代美學
Chapter 9 近東古文明
9-1 蘇美王朝與阿卡德帝國
9-2 巴比倫與亞述帝國
9-3 近東古文明的美學
Chapter 10 埃及文明
10-1 埃及的王朝分期
10-2 埃及的精神與藝術
Chapter 11 古希臘藝術
11-1 希臘藝術的分期
11-2 希臘時期的美學
Chapter 12 羅馬藝術
12-1 寫實主義的精神
12-2 帝國與城市文化
12-3 羅馬時期的美學
12-4 希臘和羅馬的風格比較
Chapter 13 中世紀藝術
13-1 中世紀的各類藝術
13-2 中世紀的美學
Chapter 14 文藝復興
14-1 多重原因和文化演變產生的文藝復興
14-2 文藝復興的萌芽
14-3 文藝復興的建築
14-4 文藝復興的雕刻
14-5 文藝復興的繪畫
14-6 文藝復興盛期的來臨
14-7 歐洲其他地區的文藝復興浪潮
14-8 文藝復興的衰退
Chapter 15 矯飾主義
15-1 疫病與宗教問題造成社會現實的疏離
15-2 矯飾主義的產生與定義
15-3 矯飾主義時期的重要畫家與畫作
15-4 矯飾主義的美學
Chapter 16 巴洛克與古典主義
16-1 在動態中捕捉瞬間的藝術風格
16-2 何謂巴洛克藝術
16-3 巴洛克藝術時期的畫家介紹
16-4 盛行於法國的古典主義
16-5 巴洛克與古典主義並盛的十七世紀
Chapter 17 洛可可藝術與新古典主義
17-1 啟蒙運動下的藝術新時代
17-2 學院派的成立
17-3 自由放縱的洛可可藝術
17-4 新古典主義美學遍及歐洲
17-5 洛可可與新古典主義並盛的十八世紀
Chapter 18 浪漫主義
18-1 藝術被邊緣化的新歐洲
18-2 拿破崙現象激起愛國情感及浪漫主義
18-3 浪漫主義風格的代表畫家
18-4 厭惡迂腐學院派而成立的前拉斐爾派
18-5 不受拘制於理性而生的浪漫主義
Chapter 19 寫實主義
19-1 「普桑式」和「魯本斯式」的論戰
19-2 面對社會現實的社會寫實畫派
19-3 戶外寫實風下產生的巴比松畫派
19-4 描繪精神世界的寫實主義美學
Chapter 20 印象主義
20-1 印象主義下的藝術環境
20-2 產生於咖啡廳內的印象主義
20-3 印象主義大師介紹
20-4 藝術成就更為成熟的後印象主義
20-5 純粹由光與夢幻構成的新印象主義
20-6 以內心的感覺寫實創作的印象主義
Chapter 21 世紀末繪畫
21-1 發源於文學的象徵主義
21-2 為藝術而藝術的唯美主義
21-3 吸收外來藝術融合而成的那比派
21-4 不滿學院派的保守觀念而形成的分離派
21-5 矛盾、恐懼、令人不安的世紀末美學
Chapter 22 二十世紀藝術
22-1 世界的迅速變化衝擊二十世紀的藝術型態
22-2 從沙龍中孕育的野獸主義
22-3 野獸主義派的代表藝術家
22-4 由自然的物體形狀產生的立體主義
22-5 立體主義派大師簡介
22-6 未來主義與其藝術家介紹
22-7 充滿不安、神祕的表現主義
22-8 二十世紀美學繪畫的特徵
Chapter 23 抽象藝術
23-1 抽象主義緣起與代表畫家
23-2 表達純粹意識的至上主義
23-3 強調結構特質的建構主義
23-4 蓄意破壞與惡意嬉鬧的達達主義
23-5 超越過去美學定義的超現實主義
23-6 超現實主義的主題與畫家介紹
Chapter 24 二十世紀中期後的藝術(1945-)
24-1 流向美國新大陸的藝術之河
24-2 抽象表現主義及其大師介紹
24-3 由抽象表現主義衍生的極限藝術
24-4 以色彩為主而生的歐普藝術
24-5 與觀眾拉近距離的普普藝術
24-6 如照片一般寫實的超級寫實主義
24-7 利用大自然而生的地景藝術
Chapter 25 總結
25-1 關於美學與繪畫藝術之再反思
25-2 藝術的寬廣,乘載人類世界的所有夢想
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圖解食品工廠管理與實務 (3版)
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【簡介】
本書由15位具有廠長多年實務經驗的專業經理人撰寫。作者們體會到,廠長宜秉執著一個中心、兩個基準、三個目標、五項工具,去執行任務。即廠長應配合業務需求做好資源管理獲取利潤,任何計畫與決策應以消費者滿意下的工廠利潤為中心考量;工廠管理必須在符合國家相關法令規章與認證的條件下,因應經營環境建立工廠本身的相對競爭優勢,做為管理的基本準則;努力追求品質、成本及效率等三個目標。為此,廠長除了必須擁有工廠管理基本功之外,更需要運用策略規劃、5S運動、品管圈與提案制度、專案管理、問題分析與解決等管理工具,發揮計畫、組織、領導、控制的管理功能。
【目錄】
第一章 工場管理緒論
1.1 食品工廠管理者的修煉章
1.2 食品工廠管理的內容與目標
1.3 廠長的職責與工作內容
1.4 管理理論簡介
1.5 工廠管理的發展
第二章 食品產業與食品工業
2.1 食品產業
2.2 食品工業
2.3 食品工業的本質、特性、及面臨的問題
2.4 食品工廠的生產與管理形態
2.5 台灣食品工業發展史
2.6 台灣食品工業的未來展望
第三章 食品工廠的規劃
3.1 投資設廠計畫
3.2 建廠計畫書內容格式(範本)
3.3 產能規劃
3.4 工廠廠址與廠房規劃
3.5 投資方案評估
第四章 食品工廠管理體制的建立
4.1 編制「食品工廠管理體制」
4.2 食品工廠組織與編制
4.3 食品工廠管理體系
4.4 生產管理資料庫
4.5 生產技術監查
4.6 產品品質監控系統
第五章 生產作業管理
5.1 生產計畫
5.2 生產前的準備作業
5.3 生產排程
5.4 作業標準書的製作
5.5 自製或外購決策分析、學習與經驗曲線
第六章 廠務作業管
6.1 物料管理
6.2 倉儲管理
6.3 在庫管理ABC分析
6.4 如何估算生產成本
6.5 成本差異分析
6.6 利潤計畫用工具—損益平衡點圖
6.7 損益平衡點圖之應用
6.8 損益表與資產負債表
6.9 全面衛生管理
第七章 工廠的品質管理
7.1 品質與品質管理基本概念
7.2 全面品質的概念
7.3 全面品質管制
7.4 品質工程圖
7.5 抽樣檢查
7.6 如何判讀管制圖
7.7 品質管制七大手法(QC七大手法)
7.8 品質管制新七大手法(新QC七大手法)
7.9 六標準差的核心概念
第八章 國家法令、規章及各種認證制度(第一基準)
8.1 食品法規
8.2 食品良好衛生規範與食品安全管制系統準則
8.3 食品認證制度
8.4 HACCP
8.5 ISO-9000系列
8.6 CAS標章
8.7 TQF驗證制度
8.8 TQF五大作業標準書
8.9 健康食品認證
8.10 素食、清真、猶太潔食認證
第九章 締造競爭優勢(第二基準)
9.1 競爭力
9.2 締造競爭優勢
9.3 競爭地位分析
9.4 競爭者分析
9.5 競爭策略
9.6 新產品開發概論
9.7 新產品開發流程
9.8 新產品開發的問題點與成功因素
9.9 如何開發暢銷新產品
第十章 策略規畫、平衡計分卡及KPI
10.1 策略管理簡介
10.2 企業使命、願景與經營理念
10.3 環境變數
10.4 外部環境分析
10.5 內部環境分析
10.6 策略形成與情境分析
10.7 生產策略與策略選擇
10.8 平衡計分卡管理體系簡介
10.9 如何建立平衡計分卡
10.10 關鍵績效指標
第十一章 5S運動
11.1 5S運動
11.2 TOYOTA的5S
11.3 定位管理
11.4 目視管理
11.5 TOYOTA的看板(KANBAN)管理
11.6 辦公室5S推動範例
第十二章 品管圈與提案制度
12.1 品管圈簡介
12.2 如何推動品管圈活動
12.3 QC-story
12.4 8D問題解決法
12.5 提案制度簡介
12.6 如何撰寫提案書
第十三章 專案管理
13.1 專案管理的應用
13.2 K.T.式專案管理的作法
13.3 作業結構細分
13.4 網絡圖
13.5 計算專案的關鍵路徑
13.6 以新產品開發為例做關鍵路徑法規劃(範例)
13.7 專案管理的技能
第十四章 問題分析與決策
14.1 解決問題的模式
14.2 K.T.式「狀況評估」
14.3 K.T.式「問題分析」的步驟
14.4 K.T.式「決策分析」的步驟
14.5 K.T.式「潛在問題分析」的步驟
14.6 麥肯錫問題分析與解決技巧
附錄 廠長們的經驗分享
附錄1 食品產業經營管理的基本概念
附錄2 初任主管的領導要訣
附錄3 農產加工食品業海外投資實務
附錄4 專案建廠程序
附錄5 洋菇工廠生產管理經驗談
附錄6 糖果餅乾公司之生產管理
附錄7 生產管理Patrol
附錄8 糖果工廠每日生產排程實例
附錄9 常溫流通食品之管理
附錄10 作業標準書在管理上的用途
附錄11 作業標準管理
附錄12 作業指導書在種槽過濾器滅菌的運用
附錄13 客訴處理作業程序書編寫
附錄14 使用VA/VE大幅降低成本
附錄15 無差異曲線—主原料成本降低法
附錄16 食品業委外代工管理
附錄17 委託加工的管理實務
附錄18 委外或自製之決策營運面與財務面分析
附錄19 固定資產管理制度
附錄20 熱能使用開發實例(MVR)
附錄21 食品工廠節能省電實例
附錄22 設備保養制度
附錄23 非財務主管之財務報表閱讀與分析應用
附錄24 成本的分析與管理控制
附錄25 食品業顧客抱怨處理與案例
附錄26 食品工廠全面衛生管理實務
附錄27 食品工廠衛生管理實務
附錄28 食品衛生安全教育訓練之規劃及執行
附錄29 如何有效實施PDCA循環
附錄30 QC Story與QC手法
附錄31 生產管理品質改善導入實務/案例介紹
附錄32 食品檢驗報告之判讀與應用
附錄33 從顧客抱怨中獲得市場聲音
附錄34 食品衛生與安全控制體制(SSOP& HACCP)
附錄35 HACCP工廠輔導實例
附錄36 食品標示及營養標示
附錄37 食品標示及營養標示案例
附錄38 食品原材料衛生安全管理,含追溯追蹤系統
附錄39 食品業驗證輔導程序書
附錄40 如何建立工作規則
附錄41 平衡計分卡概念與實務
附錄42 平衡計分卡與六標準差的對話
附錄43 推行6S讓公司更卓越
附錄44 漫談品管圈
附錄45 提案制度
附錄46 提案推動作法
附錄47 專案管理入門實務
附錄48 專案管理簡單例子
附錄49 決策分析與案例
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