1分鐘讀懂 恐怖數學故事1：餓鬼的食物 (1版)

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【簡介】 　　數學應用題×恐怖故事＝全新體驗 　　運用邏輯破解謎題中的盲點，無形提升數學實力！   　　你是不是很怕數學？我也是！ 　　不過，我很喜歡和鬼怪或詛咒有關的恐怖故事， 　　沒想到讀了「恐怖數學故事」之後， 　　它現在變成我最擅長的科目了！ 　　你也一起來挑戰看看吧！   　　究竟是故事比較恐怖？ 　　還是數學比較恐怖呢？   　　肚子餓到不行的餓鬼，最後會選擇吃掉誰？ 　　廁所門外的女孩身高是多少？ 　　竊賊躲在安娜家的機率有多高？ 　　住持連續誦經八小時，一共念了幾遍經文？   　　這些可怕的數學題目， 　　你解得開嗎？   　　【解題數學重點】   　　三位數加減／百分比／小數 　　五位數除法／時間換算／面積 　　五位數乘法／分數／機率 　　【書籍資訊】   　　◎教育議題分類：閱讀素養 　　◎學習領域分類：數學 　　◎適讀年齡：有注音，適合6~10歲閱讀。 本書特色   　　★適合國小3年級以上數學程度 　　★44則融合數學應用題的短篇故事 　　★同時培養邏輯與閱讀力 　　★大字有注音，閱讀無負擔 【目錄】 1 蘋果的個數 2 樹上的人偶 3 餓鬼的食物 4 隔壁的吵鬧聲 5 高空彈跳 6 飛毛腿 7 門外的女孩 8 車子有幾輛？ 9 試膽大會 10 減減加加 11 時薪換算 12 出租汽車 13 安全的小鎮 14 念經 15 猜猜我是誰？ 16 找房子 17 紙飛機 18 還想打電動 19 房裡的小偷 20 奇特的章魚燒 21 小紅帽的疑問 22 冒險家的住處 23 建築工程 24 禁止打瞌睡 25 減肥 26 遷寺 27 蠟燭 28 卡片上的數字 29 勝彥的身高 30 殭屍高中 31 火柴有幾根？ 32 猜拳 33 紅色石頭 34 正確答案 35 鏡子儀式 36 升旗典禮 37 冷氣的電費 38 你住幾樓？ 39 拾金不昧的謝禮 40 公車乘客 41 書桌 42 腹語師搬家 43 單戀 44 姊姊的照片 看更多

台灣菜 的文化史：食物消費中的國家體現 (1版)

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【簡介】 「台灣菜」是什麼？ 從酒樓裡的台灣料理、戰後初期公共食堂、清粥小菜、國宴變遷到當代小吃與夜市，《「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現》檢視「台灣菜」這個概念在百年間如何被定義、被認識、被實踐。 「台灣菜」鑲嵌在大歷史與社會的變動中，而我們每一個人只要烹飪過、書寫過、消費過，也都是「台灣菜」定義的參與者。 陳玉箴分析國族與國族性如何在日常生活消費行為中被實踐與「體現」。一方面從歷史面向耙梳台灣飲食史的發展，探索百年來的食物生產與消費；另一方面將史學研究與人類學、文學研究結合，進一步分析「國家」作為一種集體意識，如何影響人的味覺與身體記憶。 【目錄】 序　我的台菜之旅 第一章　序論：「台灣菜」的文化史 第二章　殖民地的高級料理：日治時期「台灣料理」的誕生 前言：台灣料理――被命名的他者 第一節　台灣料理初登場 第二節　日治時期酒樓中的食色消費 第三節　台菜的文化展演：從「支那料理」到「台灣料理」 小結：殖民地料理的展演與變形 第三章　古早台灣味：庶民的餐桌 前言：台菜的文化展演與生活實踐 第一節　台人家常食物 第二節　平民的盛宴：節慶食物與辦桌 第三節　日常點心與街頭小食 小結：民間版的「台灣菜」 第四章　移植與混雜：戰後飲食版圖的重劃 前言：國家、移民與食物 第一節　戰後的巨變：經濟困頓與節約運動 第二節　反共復國思維下的消費管理：酒家與公共食堂 第三節　移植的中國味：餐廳、市場與眷村飲食 第四節　新地圖與新階層：「中國菜」的混雜與在地化 小結：戰後成為中華菜系之邊緣分支的「台菜」 第五章　族群、階級與飲食「傳統」的創造 前言：當代「台灣菜」內涵的改變 第一節　「四大族群」論述與「客家菜」、「原住民菜」的興起 第二節　國宴中的族群象徵 小結：本土化路線孕生的「台灣小吃」 第六章　台灣菜與「家鄉味」：家與文化記憶的變遷 前言：飲食書寫中的個體記憶與集體記憶 第一節　從「家鄉味」的溝通記憶到文化記憶 第二節　唐魯孫與逯耀東：對家鄉味的追尋 第三節　家的身體實踐：林海音飲食書寫中的烹與食 小結：「家鄉味」的重新界定：文化記憶的定著之處 第七章　結論：玻璃沙拉罐裡的台灣菜 引用書目（中文） 引用書目（日文） 引用書目（英文）

科學發明王39：未來食物

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