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書名:麵包機的私房料理 作者:杜佳穎、林亦珺 出版商:上優文化 出版日期:2021-07-01 ISBN:9789579065580 內容簡介 DESCRIPTION 把麵包機強調「一鍵搞定」的特色,用最詳盡的圖片分解動作,從食材選擇、備料的大小切割、攪拌流程的掌控、使用的烘烤時間,讓麵包機取代攪拌機、烤箱、發酵機,想一早吃到現烤麵包,就睡前設定,早上就像麵包店在你家;想吃下午茶糕餅,午餐後設定,一小時就有香軟的蛋糕、鬆餅與司康出爐;想要吃中式包子饅頭、蔥餅,甚至義大利披蕯,麵包機都能上菜。