書名: 心靈療癒的3D果凍花 (1版)
作者: 卞柔勻
版次: 1
ISBN: 9789579065665
出版社: 上優文化
出版日期: 2022/08
書籍開數、尺寸: 19x26x1.2
重量: 0.57 Kg
頁數: 144
內文印刷顏色: 全彩
#生活
#烹飪/食譜
定價: 350
售價: 280
庫存: 庫存: 1
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心靈療癒的3D果凍花 系列名:癮食文化 ISBN13:9789579065665 出版社:上優文化 作者:卞柔勻 裝訂/頁數:平裝/144頁 規格:26cm*19cm*1.2cm (高/寬/厚) 重量:570克 版次:2 出版日:2022/09/06 內容簡介 《巧奪天工的果凍花》 一般果凍給人的印象是簡單又好吃的清爽點心, 但妳曾看過如此美輪美奐的果凍點心嗎? 不細細觀察真看不出這一朵朵爭奇鬥艷的花, 竟然是一道道清涼消暑的果凍甜點! 《天然養生的甜點食品》 色彩繽紛的花朵在人們眼中, 宛如一顆顆價值連城的紅寶石、藍寶石, 這些五顏六色全都是大自然的恩惠, 採用天然食材萃取出的顏色, 才能夠雕琢出每一朵栩栩如生的果凍花! 《夢幻果凍的身心療癒》 談及果凍花,在地屬熱帶國家的越南,早已經將果凍花添加了許多不一樣的花樣及變化,果凍花不論在家庭聚會或者是公開宴會都一定會有他的身影,儼然已成為越南當地一種不可或缺的甜點美食了! 果凍花的療癒,是建立在專注與完成時的那份驚喜,一針一巧思小小的果凍卻能大大使人身心靈愉快,不管任何年齡層都很適合嘗試實作,就算沒有任何廚藝經驗也都能製作出屬於自己的心靈果凍花!然而這份療癒也非常適合在家與家人們共同製作,不光是對自身還可以感染全家氣氛,增加人與人之間的互動。 目錄 書名頁 推薦序 作者序 目錄 PART-1. 工具篇 花針、模具 PART-2. 材料篇 果凍材料 顏料調色-市售 顏料調色-自製 PART-3. 果凍基底篇 透明底 顏色底 調色盤 PART-4. 心靈療癒果凍花-基礎篇 小菊花 小黃花 大波斯菊 粉紅金盞花 紫紅小花 紫菊花 海棠橘花 PART-5. 心靈療癒果凍花-進階篇 粉紫玫瑰花 白菊花 玫瑰 PART-6. 心靈療癒果凍花-高手篇 紫紅玫瑰菊花 白荷花 紫牡丹 橘玫瑰 PART-7. 心靈療癒果凍花-職人篇 櫻花 吉祥孔雀

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