觀念生物化學(Conceptual Biochemistry) 作者:于大為,謝宜靜,林君儒 ISBN:9786269600007 年代:2022年9月 觀念生物化學(Conceptual Biochemistry)書籍介紹 作者群 總編輯 于大為 輔仁大學醫學系 謝宜靜 中國醫藥大學藥學系 林君儒 輔仁大學醫學系 編輯群 王鏡沅 中國醫藥大學醫學系 周玄 輔仁大學醫學系 曾奕強 佐賀大學農學研究科應用生物科學專攻 李承霖 輔仁大學醫學系 設計群 張嘉怡 輔仁大學醫學系 張嘉安 輔仁大學臨床心理系 林姿君 國立台南藝術大學材質創作與設計系 江慈雯 專業平面設計師 書籍介紹 本書在力大出版社的重金支持下，跳脫了市面上參考書較為制式的編排及繪圖，從封面設計、排版、繪圖、課文內容皆由本團隊一手包辦。在團隊成員方面，我們找了參與國內研究所考試、醫學院國考及後西醫考試的成員一同加入，裡頭涵蓋了南陽街補教名師、醫師、藥師及旅日生化碩士，使本書的扎實度及豐富度更勝於市面上的參考書。 在課文內容方面，以多本原文教科書及國內相關書籍為基礎，花了近一年的時間完成了這本書最初的架構及雛形。接著再利用一年的時間，將研究所考試、醫學院國考及後醫的內容進行整合，並將各個章節中較為複雜的內容進行概念解析，使本書的解說更深入淺出，幫助讀者能用最短的時間，抓到每個章節的核心概念及考試方向。 在每個章節的最末，皆附有考題摘要。我們整理近十年各大研究所考試（含台、清、交、成、四中）、醫學院國考（含醫師、牙醫、營養師、醫檢師）、後醫(含後西醫、後獸醫)的考題，將考試的方向及出題的方式收編在其中。而研究所的考題多以基礎理論的方式出題，醫學院國考及後醫則多以概論及臨床應用的方向命題，兩者在考試的方向上有些許的不同，我們在考題摘要中，都會幫讀者標示出來，使不同族群考生都能夠抓住唸書的方向。 最後本書有其他出版社所沒有的強大美術設計團隊。台灣參考書礙於成本的考量下，書中的圖片明顯不足，常常只有課文而沒有圖片搭配，使得讀者在學習上大打折扣。因此在美術編輯的努力之下，本書涵蓋了三百張以上的彩圖，而每張圖精美的設計及配色更是市面上參考書無法達到的等級。平均每一頁就會有一張圖。這是台灣各大醫學出版社所無法達到的繪圖量。而本書的排版風格，在精心設計之下，不管是版面的配置及字體大小選擇，都有許多的巧思在其中。使讀者跳脫傳統教科書的壓迫感，閱讀起來更為輕鬆自在。最後在封面及內頁主視覺的部分，更在專業設計師的操刀下，設計出簡約清新的風格，使本書的質感更勝於市面上的參考書。 目錄 Ch1 : 醣類 1-1 醣類之結構與種類 P.2 1-2 常見醣類介紹P.9 1-3 糖解作用P.19 1-4 檸檬酸循環P28 1-5 電子傳遞鏈P.35 1-6 糖質新生P.44 1-7 果糖和半乳糖的代謝P.53 1-8 戊糖磷酸途徑P.55 1-9 肝醣的結構與代謝P.58 1-10 肝醣代謝之調控P.63 1-11 醣類考題摘要P.69 Ch2 : 脂質 2-1 脂質之結構與種類P.76 2-2 脂肪酸的代謝P.84 2-3 脂肪酸的合成P.96 2-4 脂質的合成P.103 2-5 酮體之合成及利用P.109 2-6 酒精代謝P.112 2-7 類二十碳酸之代謝P.115 2-8 膽固醇及其衍生物P.118 2-9 脂蛋白P.123 2-10 脂質考題摘要P.132 Ch3 : 蛋白質 3-1 胺基酸之結構與種類P.138 3-2 胺基酸性質統整P.148 3-3 蛋白質結構P.159 3-4 常見蛋白質介紹P.164 3-5 胺基酸之代謝反應P.171 3-6 尿素循環P.175 3-7 胺基酸之碳骨架代謝P.178 3-8 必需與非必需胺基酸P.181 3-9 胺基酸衍生物—肌酸P.182 3-10血基質P.184 3-11蛋白質考題摘要P.189 Ch4 : 核酸 4-1核酸之結構與種類P.198 4-2核苷酸的合成P.203 4-3核苷酸的代謝P.210 4-4分子生物學的中心法則P.213 4-5 DNA的複製作用P.214 4-6轉錄作用P.220 4-7轉譯作用P.225 4-8分泌蛋白的合成與釋放P.236 4-9 DNA突變P.238 4-10基因表現的調控P.244 4-11原核生物之蛋白質合成調控P.245 4-12真核生物之蛋白質合成調控P.253 4-13基因的多樣化表現P.259 4-14核酸考題摘要P.262 Ch5 : 專題討論 5-1訊號傳遞概論P.272 5-2訊號傳遞個論P.276 5-3酵素P.283 5-4酵素動力學P.286 5-5維生素概論P.295 5-6脂溶性維生素P.296 5-7水溶性維生素P.298 5-8生物科技—遺傳工程P.305 5-9生物科技—基因表現的分析P.309 5-10 專題討論考題摘要P.314