戰地春夢

類似書籍推薦給您

【簡介】 《戰地春夢》是一個戀愛故事。僅僅作為兩個戀人私生活的敘述，這已經是一個動人的故事；若是我們看到這一對人的剪影映在戰爭的火光一條條劃過的黑暗背景上，映在一個坍塌的世界上，映在宇宙的虛無上，那故事就更動人，更有意義。因為這戀愛故事後面另有一個故事，那故事是怎樣在這世界上尋求意義與確定的信心，而這世界上彷彿絕對沒有這種東西。從某方面看來，這是一部宗教性的書；即使它並不給我們一個宗教性的答案，它仍舊以宗教問題為憑依。……即使這本書的結局，並沒有給我們一個能夠普遍地被接受的答案，這本書仍舊代表一種道德上的努力，它是人類的意志企圖獲得理想的價值的又一記錄。——張愛玲譯Robert P. Warren文 【目錄】

飲料調製丙級技術士技能檢定：學／術科教戰指南 (5版)

類似書籍推薦給您

【簡介】 　　本書四位作者都是任教飲料調製相關課程多年的教師，對於教學與輔導學生考取證照的心得與經驗十分豐富。四位作者整合經驗與心得，對新版飲料調製丙級技術士題目進行系統化的歸納與整理，編成本書，引導讀者順利考取證照。 　　自民國97年推動飲料調製丙級技術士證照以來，許多餐飲科均開課輔導學生考取此一證照，至今已有數萬人順利考取飲料調製丙級技術士證照。為持續精進飲務操作技術，並和當前手搖飲料市場與時俱進，飲料調製丙級技術士證照於108年1月推出全新題組，除了增加許多坊間熱門的漸層飲料、養生飲品，減少化學糖漿及加工品的使用外，更側重開店前吧檯準備的操作技術，諸多改變令飲料調製丙級技術士檢定比過去更增添了鑑別度。 　　本書能引導讀者能輕鬆快速的掌握調製訣竅，有效降低製作失誤的機率，不僅是準備應考飲料調製丙級技術士技能檢定的首選教材，也很適合對飲料調製有興趣的讀者自己學習，在家裡為家人朋友調製飲料。書中對各術科試題均以詳盡的圖文解說調製流程，並搭配重點扣分提示與說明，從吧檯準備，到每一道題目的前置、調製、善後作業，任何一個細小環節都不錯過。這不僅需要編著者自己具有深厚的實務能力，也是多年教學、輔導學生考照的積累，知道哪些地方是容易出錯、須要提醒的。 　　全書具有以下特色： 　　1.資料統整：將術科參考資料進行系統化的歸納與整理，針對讀者需要知道的內容呈現，擺脫資料的堆疊。 　　2.循序漸進：本書依據考試規則，條理分明的整理，可讓讀者充分掌握應試流程。 　　3.扣分整理：扣分項目重點提醒，並且依調製法分類，讓讀者可以完全整握扣分重點。 　　4.操作重點：調製法的重點整理可以讓讀者有通盤概念，並且了解調製上的小技巧，再搭配詳盡的解題步驟，可以讓讀者一步一步跟著做，輕鬆應試。 　　5.精緻圖文：操作試題擁有豐富的圖文搭配，飲料調製題組解題到位。 　　第五版依據勞動部頒布的最新檢定考試規則改版更新，對飲料調製丙級技術士的術科考題進行系統化的歸納與整理，內容去蕪存菁，將考試必須掌握的重點，逐一詳細說明，讓讀者可以對考試有初步了解；接著按照考試流程將18組考題依調製法分類設計重點精華，除了使讀者快速掌握調製法的要點之外，更可以當作考前的重點複習，最後依照題組將每一道題目的前置、調製、善後作業，利用圖文並茂外加重點標記的方式，讓讀者在練習操作上更能掌握調製技巧。 【目錄】 Part 01 飲料調製丙檢術科應考須知 1-1 職場專業服裝說明 1-2 飲料調製時間表 1-3 檢定場平面圖 1-4 操作檯平面圖 1-5 應檢人自備應檢事項 1-6 扣分標準 Part 02 基本設備、材料介紹 2-1 基本機具、設備介紹 2-2 基本材料介紹 Part 03 試題操作重點總整理 3-1 吧檯準備操作&注意事項 3-2 前置作業操作重點 3-3 調製法總整理 3-4 善後作業操作重點 Part 04 飲料調製丙檢術科試題操作 飲料調製－A組 A1-1 熱水果茶（附壺） A1-2 冰抹茶拿鐵 A1-3 冰蜜桃比妮 A1-4 柳橙玉兔盤（單耳兔） A1-5 濾杯式熱咖啡 A1-6 冰榛果鮮奶茶 A2-1 柳橙西瓜船 A2-2 冰西瓜汁 A2-3 冰珍珠奶茶 A2-4 冰桔茶 A2-5 熱摩卡咖啡 A2-6 熱桂圓紅棗茶（附壺） A3-1 蜜桃冰沙 A3-2 西瓜鳳梨盤 A3-3 熱卡布奇諾咖啡 A3-4 冰檸檬紅茶 A3-5 熱烏龍茶 A3-6 冰黑森林果粒茶 A4-1 熱焦糖瑪奇朵咖啡 A4-2 柳橙鳳梨船 A4-3 冰柳橙鳳梨汁 A4-4 灰姑娘 A4-5 熱桔茶（附壺） A4-6 冰伯爵奶茶 A5-1 維也納熱咖啡 A5-2 冰水蜜桃紅茶 A5-3 冰黑森林果粒茶 A5-4 熱紅茶拿鐵 A5-5 香蕉木瓜盤 A5-6 冰木瓜牛奶 A6-1 熱黑森林果粒茶（附壺） A6-2 冰蜂蜜菊花茶 A6-3 奇異之吻 A6-4 柳橙鳳梨盤 A6-5 冰柳橙鳳梨汁 A6-6 濾杯式熱咖啡 飲料調製－B組 B7-1 冰珍珠奶茶 B7-2 熱抹茶拿鐵 B7-3 蜜桃冰沙 B7-4 冰奶蓋綠茶 B7-5 冰洛神花茶 B7-6 灰姑娘 B8-1 冰拿鐵咖啡 B8-2 冰檸檬綠茶 B8-3 熱洛神花茶（附壺） B8-4 冰奶蓋紅茶 B8-5 冰木瓜牛奶 B8-6 熱蜜香紅茶 B9-1 香蕉西瓜盤 B9-2 冰西瓜汁 B9-3 冰泡沫綠茶 B9-4 熱百香柚子茶（附壺） B9-5 冰紅茶 B9-6 熱拿鐵咖啡 B10-1 熱烏龍茶 B10-2 摩卡咖啡冰沙 B10-3 柳橙西瓜船 B10-4 爪哇式熱咖啡 B10-5 熱水果茶（附壺） B10-6 冰葡萄柚綠茶 B11-1 虹吸式熱咖啡 B11-2 熱百香柚子茶（附壺） B11-3 檸檬冰沙 B11-4 冰綠茶多多 B11-5 水果賓治 B11-6 冰金桔檸檬汁 B12-1 冰伯爵奶茶 B12-2 冰紅茶 B12-3 虹吸式熱咖啡 B12-4 冰蜜桃比妮 B12-5 柳橙鳳梨盤 B12-6 鳳梨冰沙 飲料調製－C組 C13-1 冰百香果綠茶 C13-2 冰柚子金桔汁 C13-3 維也納冰咖啡 C13-4 奇異多冰沙 C13-5 冰蜂蜜檸檬汁 C13-6 冰卡布奇諾咖啡 C14-1 冰奶蓋紅茶 C14-2 冰葡萄柚綠茶 C14-3 熱枸杞菊花茶（附壺） C14-4 虹吸式熱咖啡 C14-5 榛果咖啡冰沙 C14-6 冰蜂蜜金桔汁 C15-1 冰奇異多果汁 C15-2 冰奶蓋綠茶 C15-3 熱摩卡奇諾咖啡 C15-4 冰蜂蜜菊花茶 C15-5 熱蜜香紅茶 C15-6 熱洛神花茶（附壺） C16-1 冰榛果鮮奶茶 C16-2 維也納冰咖啡 C16-3 熱桂圓紅棗茶（附壺） C16-4 焦糖咖啡冰沙 C16-5 冰柚子金桔汁 C16-6 水果賓治 C17-1 奇異之吻 C17-2 熱桔茶（附壺） C17-3 西瓜鳳梨盤 C17-4 鳳梨冰沙 C17-5 冰焦糖奶茶 C17-6 冰紅茶拿鐵 C18-1 檸檬冰沙 C18-2 冰奶泡綠茶 C18-3 冰檸檬紅茶 C18-4 熱黑森林果粒茶（附壺） C18-5 虹吸式熱咖啡 C18-6 柳橙玉兔盤（單耳兔） Part 05 飲料調製丙檢學科試題 工作項目01：吧檯清潔 工作項目02：作業準備 工作項目03：飲料調製 工作項目04：善後作業 工作項目05：飲料調製服務特性 工作項目06：飲料調製衛生注意事項

Vue.js設計實戰 (1版)

類似書籍推薦給您

內容簡介 　　基於Vue.js 3 　　Vue.js官方團隊成員傾力打造 　　深入解析Vue.js設計細節 　　本書基於Vue.js 3，從規範出發，以原始碼為基礎，結合大量直觀的圖示，循序漸進說明Vue.js中各個功能模板的實作，細緻剖析框架設計原理。全書共18章，分為六篇，主要內容包括：框架設計概覽、響應系統、渲染器、元件化、編譯器和伺服器端渲染等。通過閱讀本書，對Vue.js 2/3具有經驗的開發人員能夠進一步理解Vue.js框架的實作細節，沒有Vue.js使用經驗但對框架設計感興趣的前端開發人員，能夠快速掌握Vue.js的設計原理。 　　「本書對Vue.js 3技術細節的分析非常可靠，對於需要深入理解Vue.js 3的使用者會有很大的幫助。」 　　-尤雨溪，Vue.js作者 　　「聽到春陽在籌備本書時，我就期待不已。以他對Vue.js的貢獻與理解程度，撰寫這本書真是再適合不過了！春陽從框架設計者的角度巧妙地切入，自底層由淺入深地闡述Vue.js的設計思想。身為Vue.js多年使用者的我，也被書中豐富的細節所震撼，讀後受益匪淺。若想更好地理解與使用Vue.js，我極力推薦本書。」 　　-Anthony Fu，Vue.js和Vite核心團隊成員 　　「當前，在開發前端應用程式時，Vue.js已經是首選技術之一了。使用Vue.js的開發者數量龐大，其中很多人嘗試閱讀原始碼，以期了解更多細節。本書從核心團隊開發者的角度，詳細解析了從無到有開發Vue.js的技術細節，以及背後的工程權衡，其細節之豐富，遠超第三方原始碼解讀。想要深入框架細節的業務開發者以及各類元件、框架和平台開發者，都可以從本書中受益。此外，作者的技術實力和寫作態度，也保證了本書的品質。」 　　-飛叔(徐飛) 　　「我特別喜歡這本書，它會為你打開一扇門，開闢一種新的思維，建立對Vue.js全新的認知。」 　　劉博文(玖五) 　　-《深入淺出Vue.js》作者，阿里巴巴大淘寶前端技術專家 　　「春陽是Vue.js團隊中對框架原始碼鑽研最深的人之一。這本書並非簡單的原始碼解析之作，反而深入淺出，既從設計理念的角度闡述了Vue.js的技術，也講解了更為通用的演算法知識和Javascript語言規範細節。這本書不僅能幫助前端新手理解前端框架功能，而且為資深開發者閱讀原始碼提供助力，還能對廣大的前端技術愛好者有所啟發，非常值得一讀。」 　　-蔣豪群，Vue.js和Vite核心團隊成員 　　「資料驅動的前端框架已成為現代前端研發的標準配置。Vue.js作為其中脫穎而出的主流選擇之一，有許多值得前端開發者學習、借鑑的思想和實踐。作為Vue.js 3的核心貢獻者，春陽對Vue.js的各個方面都有很深入的理解。這本書為讀者詳細展示了Vue.js的設計原理與實踐細節，以及框架設計背後的權衡藝術，是一本不容錯過的好書。我相信所有對Vue.js、框架設計感興趣的開發者讀完這本書後，都能有更進一步地理解。」 　　-顧軼靈，百度資深研發工程師 Vue.js官方團隊成員 　　「Vue.js作為一個優秀的前端框架，已應用於Web的各個角落。關於Vue.js的入門書很多，對Vue.js的設計和實作進行詳細剖析的書卻寥寥無幾，而這本書恰恰是其中之一。這本書能讓我們對Vue.js有更加深刻的理解，做到知其然且知其所以然。一起來探尋Vue.js的實作細節吧。」 　　-天翔Skyline，快手資深前端工程師 目錄 第一篇 框架設計概覽 1 權衡的藝術 2 框架設計的核心要素 3 Vue.js 3 的設計思路 第二篇 響應系統 4 響應系統的作用與實作 5 非原始值的響應式方案 6 原始值的響應式方案 第三篇 渲染器 7 渲染器的設計 8 載入與更新 9 簡單Diff 演算法 10 雙端Diff 演算法 11 快速Diff 演算法 第四篇 組件化 12 組件的實作原理 13 非同步組件與函數式組件 14 內建組件和模組 第五篇 編譯器 15 編譯器核心技術概覽 16 解析器 17 編譯最佳化 第六篇 伺服端渲染 18 同構渲染