生活科學常識王：全面圖解好看又好懂 (1版)

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內容特色： 「阿魯米玩科學」FB粉絲頁版主/ 岳明國小自然老師 盧俊良 開心推薦 超有趣的日常科普知識 用容易懂的漫畫插圖與文字 解鎖孩子們對日常生活的好奇心 為現在小孩打造的最新“為什麼”生活百科 將日常的好奇心轉變成神奇的科學時間 用有趣的主題與滿滿的漫畫圖解大大提高閱讀興趣 科學其實就隱藏在我們生活中的各個角落 為什麼跳跳糖會在嘴裡跳來跳去？ 為什麼小鳥的糞便是白色的？被蚊子叮到後為什麼會癢？ 為什麼切開的蘋果會變成褐色？吃地瓜為什麼會放屁？ 坐雲霄飛車往下衝時，身體為什麼會浮起來？ 手機的虹膜辨識是怎麼分辨不同人的眼睛？ 為什麼會打嗝？為什麼暖暖包會變熱？ 為什麼動物不刷牙也不太會蛀牙？ 販賣機是怎麼判斷零錢的？ 切洋蔥為什麼會流淚呢？ ………………………………… 科學不是只存在於課本上的知識， 生活中處處充滿著讓人覺得神奇、驚訝、有趣的科學， 就像是你在搔癢自己時，都不覺得癢， 但只要被朋友搔癢就會覺得很癢，為什麼會這樣呢？ 這就與生活科學息息相關。 而科學還可以幫助人們，為生活帶來許多便利性。 像是以前的人想要加熱食物時，第一個就想到就是用火， 而微波爐不會產生火，但卻能夠加熱食物。 那微波爐到底是怎麼加熱的？ 還有，去逛百貨公司時， 大家都知道，只要站在百貨公司的門前，門就會自動開啟， 但自動門是怎麼知道有沒有人要過去的？ 這些原理都涉及科學。 還有許多許多有趣好玩的科學都在本書中， 這就是一本超適合小學生的趣味生活科普書。 100個與日常相關的科學主題，貼近小朋友的生活圈， 還包含一些科技資訊，如：虹膜辨識。 使用大量插圖讓孩子快速了解原理， 就算是對科學理解有困難的小朋友都可以輕鬆閱讀。 作者介紹： 李東訓 著 畢業於東國大學化學系，進入研究所後亦持續鑽研化學領域， 同時享受做實驗的樂趣。平時喜歡天馬行空地想像。 希望能透過自己的著作，提升小朋友對生活周遭事物的好奇心， 並對科學產生興趣。 林翼宗 繪 畢業於延世大學建築工程系。曾短暫任職於建築公司， 因無法放棄繪畫的夢想而離開公司，此後便持續創作至今。 著有《快樂至上》，以及《炙熱的地球村》、 《時光機與科學小幫手》等繪畫作品。 序： 作者序 小時候在我的腦海裡總是充滿了許多問號。 好奇心旺盛的我總是會到處尋找有趣的新鮮事， 然後向爸媽及老師提出疑問。 這些謎團就像隱藏在我們生活中的魔法一樣。 就讓我們一同前往這個神祕又驚奇的科學世界 一探究竟吧！ 讀完此書後，請記得觀察一下周遭， 應該會看到一些令人難以理解的事物或者是現象。 請將這些疑問記下來， 並努力地尋找答案吧！ 如此一來，這些一個個曲折的問號 就會變成平整的驚嘆號喔！ 繪者序 在偉人傳記中曾經提到， 愛迪生因為想要一窺機器的內部構造， 而拆解了爸爸心愛的機器，使得機器無法再繼續運作。 雖然我還不到那種程度，但也很難按捺得住好奇心。 愛迪生是手握螺絲起子，而我則是拿起書本！ 書籍不但能解開困惑，還能帶給我更龐大的知識。 包括未曾去過的國度、難以想像的宇宙， 以及那些未曾體驗過的過去與未來。 而這本書也將成為大家的好朋友， 陪伴大家解開心中的無數困惑， 並找到隱藏在生活中的科學知識。 在這條開心的探索之路上，希望我所繪製的圖片， 能夠多多少少地幫到大家。 目錄： 【PART 01　神奇的生活科學】 001 為什麼水杯在裝著冰水時會凝結出水珠？ 002 為什麼老舊的書籍會散發出巧克力的味道？ 003 為什麼馬桶裡會有水？ 004 為什麼白色泡泡會從綠色肥皂裡出來呢？ 005 販賣機是怎麼判斷零錢的呢？ 006 藥是怎麼治療憂鬱症的呢？ 007 為什麼在南極或北極比較不會感冒？ 008 一個雞蛋為什麼會出現兩個蛋黃呢？ 009 購買雞蛋後，會孵出小雞嗎？ 010 吃巧克力可以抵禦低溫？ 011 麻醉後為什麼不會痛呢？ 012 夏天潑水後，可以降溫的原因是？ 013 待在蒸氣室裡，不會被燙傷的原因是？ 014 為什麼湯裡會出現白色泡沫呢？ 015 為什麼把水果拿出來時，會出現許多果蠅呢？ 016 為什麼要在手臂上打針呢？ 017 吃寒冷的食物時，為什麼會頭痛呢？ 018 蒼蠅為什麼要搓腳呢？ 019 為什麼肥皂泡泡總是圓形的呢？ 020 吹氣球後，氣球為什麼不會飄起來呢？ 【PART 02　驚人的生活科學】 021 為什麼下雪天會比較暖和呢？ 022 為什麼溫暖的自來水會出現混濁的現象呢？ 023 為什麼運動選手要喝運動飲料呢？ 024 為什麼刷完牙後吃橘子會覺得苦苦的呢？ 025 被蚊子叮到後為什麼會癢呢？ 026 為什麼建築物之間會有強風吹過呢？ 027 切洋蔥為什麼會流淚呢？ 028 為什麼感冒時會發熱呢？ 029 為什麼切開的蘋果會變成褐色的呢？ 030 為什麼會暈車呢？ 031 下雨時為什麼會聞到一股特殊的味道？ 032 為什麼會產生各種顏色的煙火呢？ 033 喝咖啡為什麼會睡不著呢？ 034 吃炸醬麵時，為什麼會出現湯汁呢？ 035 樹葉為什麼是綠色的？ 036 蚯蚓為什麼會在下雨時爬出來呢？ 037 踩到銀杏時，為什麼會發出難聞的味道呢？ 038 為什麼會打呼呢？ 039 如果沒有空氣，會怎麼樣呢？ 040 鏡子裡的我和照片裡的我，為什麼會不一樣呢？ 【PART 03　有趣的生活科學】 041 為什麼指針是向右轉呢？ 042 被殺蟲劑噴到也沒關係嗎？ 043 橘子皮為什麼可以讓氣球破掉？ 044 被閃電擊中的機率有多大呢？ 045 為什麼會曬傷呢？ 046 為什麼有些人看到陽光會打噴嚏呢？ 047 為什麼下雨天會感到憂鬱呢？ 048 吃地瓜為什麼會放屁呢？ 049 坐遊樂設施往下衝時，身體為什麼會浮起來呢？ 050 吸氦氣後，聲音為什麼會改變呢？ 051 為什麼會產生靜電呢？ 052 黃瓜的味道會因人而異嗎？ 053 為什麼會打嗝呢？ 054 甲殼類煮熟時，為什麼會變紅呢？ 055 紙張碰到水為什麼會變皺呢？ 056 為什麼搔自己癢時，比較不癢呢？ 057 大便為什麼是咖啡色的呢？ 058 為什麼動物不刷牙，也不會蛀牙呢？ 059 為什麼血是紅色的，血管卻是藍色的呢？ 060 為什麼鳥類的糞便大多是白色的呢？ 【PART 04　令人感謝的生活科學】 061 為什麼雨傘淋到雨也不會濕呢？ 062 為什麼圓形的披薩會用方形的盒子裝呢？ 063 墨鏡的原理是什麼呢？ 064 為什麼要把藥粉做成藥丸呢？ 065 為什麼戴眼鏡時看得更清楚呢？ 066 為什麼擦防曬乳後，就不會曬黑呢？ 067 暖暖包是怎麼變熱的呢？ 068 餅乾包裝的內層為什麼會是銀色的呢？ 069 細菌都是不好的嗎？ 070 傷口擦了藥膏後，為什麼會癒合呢？ 071 電梯按鈕上的銅箔保護膜真的有抗菌效果嗎？ 072 吃很辣的食物時，為什麼要喝牛奶呢？ 073 測謊機是靠什麼原理在運作的呢？ 074 溫度計是怎麼測出溫度的呢？ 075 滅火器是怎麼滅火的呢？ 076 除臭劑的原理是什麼呢？ 077 讓變軟的餅乾恢復酥脆的方法是？ 078 為什麼跳跳糖會在嘴裡跳來跳去的呢？ 079 為什麼要定期注射流感疫苗呢？ 080 X光的原理是什麼呢？ 【PART 05　便利的生活科學】 081 可以常常用消毒液嗎？ 082 口罩有分內外層嗎？ 083 治療嚴重的蛀牙時，為什麼有的會使用金屬牙冠套呢？ 084 為什麼飛機的窗戶是圓形的呢？ 085 為什麼戴圍巾時，全身都會變暖呢？ 086 燙頭髮的原理是什麼呢？ 087 下雪時，為什麼要噴灑融雪劑呢？ 088 為什麼現在有些建築物的樓頂是綠色的呢？ 089 為什麼道路上的標示牌都是綠色的呢？ 090 微波爐是怎麼加熱食物的呢？ 091 肥皂是如何清潔雙手的呢？ 092 為什麼要把紙杯的邊緣捲成圓形呢？ 093 為什麼水溝蓋都是圓形的呢？ 094 為什麼炸物吃起來會脆脆的呢？ 095 保溫瓶的原理是什麼呢？ 096 為什麼蜂窩的形狀是六邊形的呢？ 097 自動門感應器是如何辨識人的呢？ 098 什麼是藥檢？ 099 虹膜辨識是怎麼進行的呢？ 100 條碼的原理是什麼呢？

為什麼是這樣（第2彈）？超有趣自然生活科學圖解一點通！

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內容簡介 　　一本好看好讀的自然生活百科全圖解知識書！ 　　課外讀物必備推薦，滿足好奇，輕鬆成為科普知識王！ 　　「阿魯米玩科學」FB粉絲頁版主/岳明國小自然老師 盧俊良 特別推薦 　　有想過蜂巢為什麼是六邊形嗎？ 　　有想過斑馬為什麼身體上會有條紋嗎？ 　　馬路上的人孔蓋為什麼是圓形的？ 　　單車安全帽的造型為什麼這麼奇怪？ 　　輪胎表面為什麼會有凹槽？ 　　蛇的舌頭為什麼會分岔？ 　　動物的身體為什麼是左右對稱的？ 　　聰明的人往往擁有好奇心，也是因為好奇讓聰明人不斷尋求新知識。 　　就像小孩總是不停地問「為什麼？」， 　　而充滿好奇與會問問題的孩子常常是聰明又富有創造力的。 　　不過，重點是需滿足他的好奇，才會有所成長。 　　大人不是百科全書，不可能每次都可以解答孩子的疑惑， 　　所以可培養孩子從書上或網路找尋答案，也可以讓他們主動詢問其他師長。 　　如果遏止提問或隨意給個答案，時間久了，孩子可能就不敢問了或不問了， 　　這是非常可惜的事。 　　其實，就算是大人，心中不時也會冒出「為什麼是這樣」的想法， 　　只是沒有說出來。 　　本書以「為什麼是這樣？」為開頭，觸動潛藏心底的好奇心， 　　全面圖解、活潑有趣，一一揭開自然生活中的各種奧祕， 　　涵蓋人體、動物、大自然、生活用品、科技…等各種主題。 　　讀來毫無負擔又能長知識，適合孩子，也適合每個好奇的年齡層。 　　所有的現象都有其原理、原因和有趣的地方。 　　看完這本書之後，再看一看周遭的事物吧！ 　　看世界的眼光就會變得更有創意， 　　也會自然而然了解自然與生活中的科學原理， 　　原來一切都有道理，原來世界是那麼的有趣。 　　‧全書超過2000張彩色插圖，全情境圖解呈現。 　　‧書籍採用大開本規格，隨手翻閱更舒適。 　　‧滿滿插圖搭配旁白解說，易讀易懂。 　　“現在就讓這本書來為大家揭曉， 　　那些隱藏在大自然與人類創造出來的秘密吧！ 目錄 ‧人孔蓋為什麼是圓形的？ ‧蜂巢為什麼是六邊形的？ ‧爆米花為什麼是這種形狀？ ‧保麗龍為什麼是由顆粒聚合而成的？ ‧糞便為什麼會有那麼多種形狀？ ‧斑馬為什麼會有條紋？ ‧化石為什麼會是完整的人類形狀呢？ ‧薯條為什麼會是長條狀？ ‧鏡中的我和相片中的我，為什麼會長得不太一樣？ ‧為什麼色盲測試圖會是這種模樣？ ‧公共廁所隔板和門板為什麼會留縫？ ‧雞爪釘為什麼做成三角錐的形狀？ ‧消波塊為什麼會做成這種造型？ ‧美工刀的刀片上為什麼會有凹痕？ ‧牙齒的形狀為什麼會不一樣？ ‧智齒為什麼長得奇形怪狀？ ‧軟膏的蓋子為什麼會做成這種造型？ ‧隱形眼鏡的大小為什麼會和瞳孔相似？ ‧冰柱為什麼會倒著生長呢？ ‧機器人為什麼要做成動物的造型？ ‧番茄醬和美乃滋的瓶蓋為什麼不一樣？ ‧牛奶盒為什麼會做成這種形狀？ ‧為什麼口罩的外型都不一樣？ ‧蛇的舌頭為什麼會分岔？ ‧人類眼睛的白眼球為什麼如此明顯？ ‧為什麼要把泡沫放到食物上？ ‧無人機的旋翼為什麼有那麼多種差別？ ‧為什麼每個人的手都長得不一樣？ ‧雨滴的形狀為什麼會隨著大小而有所不同？ ‧三角帆？四方帆？船帆的形狀為什麼會不一樣？ ‧插座為什麼會做成這種形狀？ ‧有的插頭為什麼要做成3個接頭？ ‧有的插座孔為什麼要設計成斜45度角？ ‧臉為什麼會長成這樣？ ‧動物的身體為什麼是左右對稱的？ ‧單車安全帽的造型為什麼這麼奇怪？ ‧魔鬼氈兩面的形狀為什麼不一樣？ ‧防護欄為什麼要做成W形狀？ ‧年糕湯的年糕為什麼是橢圓形的？ ‧用來切割的工具為什麼要做成楔形？ ‧雲霄飛車的軌道為什麼要做成莫比烏斯環的形狀？ ‧一流表演廳為什麼會建造成這種形狀？ ‧汽車前方的水箱罩為什麼要做成格子狀？ ‧鋼琴的琴鍵為什麼要做成這樣？ ‧輪胎表面為什麼會有凹槽？ ‧飛機機翼為什麼會有那麼多種造型？ ‧錢幣為什麼要設計成這樣？ ‧蜘蛛網為什麼會呈現幅條狀？ ‧飛機的窗戶為什麼是圓弧狀？ ‧打火機為什麼會有隔板？ ‧煤球上面為什麼會有洞？ ‧微波爐裡面為什麼會旋轉？ ‧一樣是列車，為什麼這種列車沒有輪胎？ ‧牛的鼻子為什麼要穿一個大大的鼻環？ ‧玄武岩身上為什麼會有那麼多洞？ ‧星星為什麼是圓的？ ‧電動車的電池為什麼有那麼多種形狀？

為什麼是這樣?超有趣自然生活科學圖解一點通！

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內容簡介 　　風靡國外自然生活百科全圖解知識書！ 　　滿足好奇，輕鬆成為自然生活科學知識王！ 　　聰明的人往往擁有好奇心，也是因為好奇讓聰明人不斷尋求新知識。 　　就像小孩總是不停地問「為什麼？」， 　　而充滿好奇與會問問題的孩子常常是聰明又富有創造力的。 　　不過，重點是需滿足他的好奇，才會有所成長。 　　大人不是百科全書，不可能每次都可以解答孩子的疑惑， 　　所以可培養孩子從書上或網路找尋答案，也可以讓他們主動詢問其他師長。 　　如果遏止提問或隨意給個答案，時間久了，孩子可能就不敢問了或不問了， 　　這是非常可惜的事。 　　其實，就算是大人，心中不時也會冒出「為什麼是這樣」的想法， 　　只是沒有說出來。 　　本書以「為什麼是這樣？」為開頭，觸動潛藏心底的好奇心， 　　全面圖解、活潑有趣，一一揭開自然生活中的各種奧祕， 　　涵蓋人體、植物、動物、自然、食物、生活用品、科技…等各種主題。 　　讀來毫無負擔又能長知識，適合孩子，也適合每個好奇的年齡層。 　　有想過彩虹為什麼是半圓形嗎？ 　　有想過可樂瓶的瓶蓋為什麼是齒輪狀嗎？ 　　鳥類的嘴形為什麼都不一樣？水滴為什麼是圓珠狀？ 　　樂高人偶頭上為什麼會有一個洞？ 　　蚊香為什麼要做成像蝸牛殼紋路的形狀？ 　　為什麼每個人的指紋都不一樣？ 　　無葉風扇為什麼可以吹出風？ 　　…………………………………… 　　所有的現象都有其原理、原因和有趣的地方。 　　看完這本書之後，再看一看周遭的事物吧！ 　　看世界的眼光就會變得更有創意， 　　也會自然而然了解自然與生活中的科學原理， 　　原來一切都有道理，原來世界是那麼的有趣。 　　‧全書超過2000張彩色插圖，全情境圖解呈現。 　　‧書籍採用大開本規格，隨手翻閱更舒適。 　　‧滿滿插圖搭配旁白解說，易讀易懂。 　　“現在就讓這本書來為大家揭曉， 　　那些隱藏在大自然與人類創造出來的秘密吧！” 超有趣推薦 　　‧「阿魯米玩科學」FB粉絲頁版主/岳明國小自然老師 盧俊良 　　‧新北市國小自然科學領域輔導團資深研究員 陳振威 　　‧頻道近百萬人訂閱知名實驗型YouTuber 胡子 　　‧科學實驗創作網紅/阿駿日常 　　(依姓氏/別名筆畫排序) 目錄 ‧為什麼每種鳥類的嘴形都不一樣？ ‧水滴為什麼是圓珠狀？ ‧瓶蓋為什麼會成為齒輪狀？ ‧為什麼原子彈爆發時，會形成蕈狀雲？ ‧月亮為什麼會一直改變形狀？ ‧貓的舌頭為什麼有刺？ ‧拉鍊為什麼是這種形狀？ ‧年輪為什麼像是由好多圓重疊而成？ ‧飲料瓶罐為什麼會是圓柱形狀？ ‧彩虹為什麼會是半圓形呢？ ‧鑽石為什麼是那種形狀？ ‧樂高人偶頭上為什麼會有一個洞？ ‧橋的形狀為什麼各不相同？ ‧為什麼雪花結晶的形狀會不一樣？ ‧蚊香的形狀為什麼像蝸牛殼紋路？ ‧藥的形狀為什麼都不一樣？ ‧棒棒糖的棍子上為什麼會有洞？ ‧為什麼大量脫髮後會變成C字髮型？ ‧電扶梯為什麼會有刷毛？ ‧咖啡在乾掉後，為什麼會留下一個框框？ ‧為什麼衛星天線會做成盤子的形狀？ ‧一樣的產品為什麼包裝卻不一樣？ ‧為什麼有些餅乾上面會有洞洞？ ‧每種3D印表機為什麼都長的不一樣？ ‧為什麼降落傘上面會有洞？ ‧紙杯的杯緣為什麼要往下捲？ ‧為什麼運動選手要貼不同形狀的膠帶？ ‧太空食物為什麼看起來都是乾巴巴的？ ‧馬桶疏通器為什麼會做成半圓球狀？ ‧照片上為什麼會出現光點或光環呢？ ‧大腦的形狀為什麼像核桃？ ‧風力發電機為什麼會有三個葉片？ ‧耳朵為什麼變成餃子的形狀？ ‧為什麼旋轉門會繞圈旋轉呢？ ‧田裡長的很像巨大棉花糖的東西是什麼？ ‧巧克力的結晶形狀為什麼會不一樣？ ‧為什麼要在消焰器上挖洞？ ‧泡泡紙的表面為什麼是凹凸不平的？ ‧為什麼高速公路上會挖有溝道？ ‧為什麼要在馬蹄上釘一塊U型鐵塊呢？ ‧鑰匙為什麼會長得凹凸不平？ ‧泡麵造型為什麼會是捲捲的？ ‧為什麼每個人的指紋都不一樣？ ‧天上的雲為什麼會長成飛碟的形狀？ ‧煙火為什麼會是花的造型？ ‧船為什麼要做成流線型？ ‧沙漠為什麼會出現皺紋？ ‧挖土機的輪子為什麼要用履帶的形式？ ‧鉛筆為什麼是六角形的？ ‧鋼筆筆頭為什麼會岔開，還有個小洞？ ‧迴力鏢的上端為什麼會鼓起來？ ‧為什麼滑輪會有那麼多輪子？ ‧熱飲吸管為什麼長得扁扁的？ ‧椅子為什麼會有四隻腳？ ‧披薩中間為什麼要放一個三角架？ ‧鋪在生魚片底下，像麵的東西是什麼？ ‧為什麼都是洗衣機，造型卻不一樣？ ‧為什麼要在液體式暖暖包裡裝小鐵片？ ‧為什麼壓力鍋的頂端會有一個小把手？ ‧為什麼每項球類運動的球都長得不一樣？ ‧無葉風扇為什麼可以吹出風？ ‧螺絲為什麼會有一圈一圈的凹槽？ ‧液體在滴落時為什麼會形成冠狀？ ‧運動鞋為什麼會有這麼多種造型？

最新彩色圖解生物化學 (8版)

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【簡介】 生物化學是一門研究我們的身體如何利用飲食中的營養物質為我們的細胞製造構建單元、燃料和通訊分子的學科，並且包括我們如何經由體內轉化和排除化學物質的過程。本書對這些複雜的機制提供了簡潔且具體的說明性回顧。為達此目的，故也提供了有用的組織工具範例，即概念圖。以下為概念圖的解釋，一方面可方便各位學習生物化學，更甚者能啟發創建自己的概念圖。 概念圖 學生有時會將生物化學視為需要記憶的一系列事實或方程式，卻常陷於片段的理解，而非整個人的考量下所需理解的整體概念。當作者為了加深理解而添加概念的細節，無意間反而形成干擾。其主因常因缺少一個能夠有助於學生理解各主題如何相互串聯，從而輔助講述一個完整故事的指南或路線圖。因此本書所創作的一系列生物化學之概念圖，是以圖繪方式說明觀念〔想法 (ideas) ﹞之間的關係以及概念 (concepts) 之間的聯繫，這些圖列在各章之結尾，以展示資訊之分組或組織。由此而知，概念圖是一種將連結之概念視覺化的工具，資料以層級方式呈現，將最具包容性、最通用性的概念置於圖之頂端，而較特定性、較非通用的概念則排列在下方。概念圖的理想功能是作為組織資訊的模板或指南，幫助學生找到最佳方法將新資訊與既有知識相整合。概念圖建構之描述如下。 A: 概念框與連結 教育家將概念 (concepts) 定義為「在事件或物體中感知到的規律性」。在生物化學的圖中，概念 (concepts) 包括抽象概念（例如自由能）、過程（例如氧化磷酸化）和化合物（例如葡萄糖6- 磷酸）。這些廣泛定義的概念依照優先順序排列，核心觀念（想法）位於頁面頂部，隨後從這個核心觀念延伸出的概念則畫在方框中（見圖A 部分）。字體的大小顯示每個觀念（想法）的相對重要性。概念框與框間用線條連結以顯示它們之間的關聯。線條旁的標記定義了兩個概念間的關係，讀者閱讀時自成一有效的陳述（即連結創造意義）。帶箭頭的線條則指示閱讀的連接方向。 B: 連結到圖的其他部分 此與線性流程圖或大綱不同，概念圖亦可包含交叉連結，使讀者能視覺化了解這些想法之間的複雜關係；它們（想法）呈現在圖中不同部分（見圖B 部分），或在本書的不同章節之間的圖（見圖C 部分），或與Lippincott® Illustrated Reviews 系列的其他書籍〔例如，Lippincott®《最新彩色圖解細胞與分子生物學 (llustrated Reviews: Cell and Molecular Biology)》〕有關聯。這些連結有助於識別某個概念位居生物化學中多個主題之核心地位，並使學生在臨床情境及專業證照考試時更具效率的整合資料。對比於線性文本和概念之交叉參考，帶有連結的概念圖提供了視覺輔助，表現事實之間的非線性關係。第一個完整概念圖的範例可在第1 章結尾找到（圖 1.13）。 本書使用建議 本書特色為生物化學的綜合論述。除概念圖和插圖外，更增列臨床方框，為學生提供生物學或醫學的應用概念。企盼鼓勵學生善加利用每一章結尾的練習題，以加強並挑戰對所學內容的理解。 【目錄】 目錄 第一單元：蛋白質的結構與功能 Protein Structure and Function 1 Chapter 1: 胺基酸及pH 的角色 Amino Acids and the Role of pH ............................................................................................................................................ 1 Chapter 2: 蛋白質結構 Protein Structure ......................................................................................................................................................................... 14 Chapter 3: 球蛋白 Globular Proteins ........................................................................................................................................................................ 26 Chapter 4: 纖維蛋白 Fibrous Proteins .......................................................................................................................................................................... 45 Chapter 5: 酶（酵素） Enzymes ........................................................................................................................................................................................ 57 第二單元：生物能量學與醣類代謝 Bioenergetics and Carbohydrate Metabolism 77 Chapter 6: 生物能量學與氧化磷酸化 Bioenergetics and Oxidative Phosphorylation ............................................................................................................... 77 Chapter 7: 醣類的介紹 Introduction to Carbohydrates ............................................................................................................................................... 92 Chapter 8: 代謝與糖解作用的介紹 Introduction to Metabolism and Glycolysis ................................................................................................................... 100 Chapter 9: 三羧酸循環與丙酮酸脫氫酶複合體 Tricarboxylic Acid Cycle and Pyruvate Dehydrogenase Complex ...................................................................... 120 Chapter 10: 糖質新生作用 Gluconeogenesis .................................................................................................................................................................... 128 Chapter 11: 肝醣代謝 Glycogen Metabolism ............................................................................................................................................................ 137 Chapter 12: 單醣與雙醣的代謝 Monosaccharide and Disaccharides Metabolism ..................................................................................................... 151 Chapter 13: 五碳糖磷酸路徑與NADPH Pentose Phosphate Pathway and Nicotinamide Adenine Dinucleotide Phosphate ................................... 160 Chapter 14: 醣胺聚醣、蛋白多醣與醣蛋白 Glycosaminoglycans, Proteoglycans, and Glycoproteins ....................................................................................... 173 第三單元：脂質代謝 Lipid Metabolism 191 Chapter 15: 飲食脂質的代謝 Dietary Lipid Metabolism ..................................................................................................................................................... 191 Chapter 16: 脂肪酸、酮體及三酸甘油酯的代謝 Fatty Acid, Ketone Body, and Triacylglycerol Metabolism ....................................................................................... 201 Chapter 17: 磷脂質、醣鞘脂質與類花生酸代謝 Phospholipid, Glycosphingolipid, and Eicosanoid Metabolism ........................................................................... 223 Chapter 18: 膽固醇、脂蛋白與類固醇代謝 Cholesterol, Lipoprotein, and Steroid Metabolism .................................................................................................... 243 第四單元：氮的代謝(Nitrogen Metabolism) Chapter 19: 胺基酸：氮的清除 Amino Acids: Nitrogen Disposal ............................................................................................................................................. 271 Chapter 20: 胺基酸降解與合成 Amino Acid Degradation and Synthesis ............................................................................................................................. 290 Chapter 21: 胺基酸：轉化特殊產物 Amino Acids: Conversion to Specialized Products ......................................................................................................... 308 Chapter 22: 核苷酸的代謝 Nucleotide Metabolism .............................................................................................................................................................. 324 第五單元：新陳代謝的整合(Integration of Metabolism) Chapter 23: 胰島素和升糖素的代謝效應 Metabolic Effects of Insulin and Glucagon ........................................................................................................................ 341 Chapter 24: 進食- 空腹循環 The Fee-Fast Cycle ..................................................................................................................................................................... 357 Chapter 25: 糖尿病 Diabetes Mellitus .......................................................................................................................................................................... 375 Chapter 26: 肥胖 Obesity .............................................................................................................................................................................................. 390 第六單元：醫療營養(Medical Nutrition) Chapter 27: 營養：概述和巨量營養素 Nutrition: Overview and Macronutrients .............................................................................................................................. 401 Chapter 28: 微量營養素：維生素 Micronutrients: Vitamins ............................................................................................................................................................ 423 Chapter 29: 微量營養素：礦物質 Micronutrients: Minerals ............................................................................................................................................................ 446 第七單元：遺傳訊息的儲存與表現(Storage and Expression of Genetic Information) Chapter 30: DNA 結構、複製與修補 DNA Structure, Replication, and Repair ............................................................................................................................. 459 Chapter 31: RNA 結構、合成及處理 RNA Structure, Synthesis and Processing ........................................................................................................................ 482 Chapter 32: 蛋白質合成 Protein Synthesis .......................................................................................................................................................................... 496 Chapter 33: 基因表現的調節 Regulation of Gene Expression ............................................................................................................................................. 515 Chapter 34: 生物技術與人類疾病 Biotechnology and Human Disease ..................................................................................................................................... 532 Chapter 35: 血液凝集 Blood Clotting ................................................................................................................................................................................. 558 附錄　Appendix 575 索引 Index 607 圖片來源 Figure Sources 625

輕鬆一句溜出好英文：340種圖解生活情境口語化實用英文 (1版)

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【簡介】 ★IG擁有10萬粉絲訂閱的實戰英語「Sam英文研究所」★ ★獲選韓國Naver語言教育領域KOL★ 史上最強！1秒說出道地英文！ 教你隨時隨地派上用場的口頭語！ 以簡短易懂的句子全面掌握英文表達 1.簡單：透過生動的插圖輕鬆熟記短句 2.快速：立即就能開口說出的簡單句子 3.實用：能與母語者進行日常對話的實戰英文 收錄約340個英文母語者在日常生活中使用的「道地」英文表達， 搭配簡單易學的多樣例文與圖示，成為能即刻運用的實用指南！ ▍ 關於本書 擁有10萬粉絲訂閱的實戰英語「Sam英文研究所」！ 累計點擊率突破1000萬次的「簡單、快速、實用」英文 讓初學者也能輕鬆說出一口母語人士般的道地英文。 想要學習「真正口語化」的實用英文 用一格漫畫圖完美詮釋生活中的語意意境 透過近340種生活情境，輕鬆自然沒有負擔 看到漫畫情境，直接聯想到英文， 圖像式記憶，讓你想忘也忘不了！ 具有過美國、 澳大利亞教學經驗的Sam老師 教會新手也能快速說一口流利的「道地」英文！ 作者目前正在經營擁有十萬人數關注的「Sam英文研究所」帳號，他同時也是英語教育機構「Sam English Coaching」的代表，並在「CLASS 101」擔任教師。作者被韓國評選為Naver語言教育領域的影響人物，並成為「英語教學」的代名詞。作者的目標只有一個，那就是「讓英語成為一種習慣」。 一般人學習英文，能不能像母語人士一樣說出一口流利的英文呢？為了滿足這個疑問，這本書包含了「真正口語化」的日常實用英文，作者的英文內容非常具有「實用性」，每次發佈至少都能達到50萬次的流覽量。 現代人沒有時間學習英文，即使想在一天的工作之後學習一門外語也頗有難度或感到猶豫不決。針對這些族群，本書的設計能讓多數人在一秒鐘內開口說。如果你仔細認真的閱讀完這本書，你將自然而然地說出一口流利的英文。本書的內容不多不少，正好涵蓋了讀者所需要的部分！當你跟著本書的規劃進行恰到好處的學習，會不知不覺用英文思考，並自然流利地說出來。 透過圖片簡單易懂易理解，並立即應用於日常生活對話的書籍， 包含各種情境的表達和例句，可以快速上手！ 使用簡短且易於掌握的句子，完美掌握英語！ 讓放棄學英語的人也能開口說英文！ 閱讀本書的三個理由：「簡單，快速，實用」，這本書由英文母語者常用的句子組成，「真正的口語英文」其實出乎意料的容易。為了讓人們能夠立即說出簡單的句子，這本書都使用最簡單的表達。這本書包含母語使用者實際使用的口頭語，是可以進行日常會話的實用英文，一本就足以解決「生活對話」的問題。 大多數人從學生時代就開始學習英文，但是當面對外國人或到國外時，即使很擅長閱讀或語法的理解，卻也可能會感到尷尬，因為口語表達成為最大的弱點。然而這本書中就有口語表達，它包含了約340種情境運算模式，可讓任何人輕鬆自然地「使用」英文母語者實際使用的「真正口語化」英文。例如：「我很累」這句英文的表達不僅僅只是“I'm tired.”本書還使用插圖畫面展示如何使用合適的表達方式，使人們能夠透過圖像瞭解在什麼情況下使用什麼表達方式，足以理解和實際應用。 “beef”不只是牛肉，“company”不只是公司？ 教科書中沒有教的生活英語！ 即使是相同的單詞，在不同的情況下使用的方式和意義也會有所不同。要理解其含義，必須瞭解其所用的「情境」。例如：“beef”一詞意味著「不滿」，而“company”一詞意味著「同行」。要理解何時“beef”意味著不滿，何時“company”意味著同行，必須瞭解其所用的情境和背景。因此，本書包含母語人士的自然習慣用語，最容易理解的表達方式。 無論是英文初學者還是學英文多年的人，透過本書都可以理解不同情境使用的英文表達方式，學習美式思維。「輕鬆閱讀並圖像記憶」，就可以實現有效的英文學習。為了克服三分鐘熱度，想要成功獨自學習口語英文的經驗，那就快來閱讀這本書吧！ ▍ 專業推薦 「用活潑生動的方式，把最道地的英文俚語介紹出給大家！不只孩子會被可愛的插圖吸引而印象深刻，老師也能夠使用這些圖畫情境更輕鬆有趣的帶領學生使用這些片語慣用語喔！真心推薦！」 —彭湘平｜Cathy 英文名師、iBT托福120滿分、FB開喜婆同學會版主 ▍ 本書特色 1.以一格漫畫的方式圖解詮釋近340種生活情境中實用的英文，讓讀者透過情境畫面的表達，更容易理解完整的語意，實際的應用在日常生活的對話。 2.「簡單、快速、實用」，是本書的三大重點特色，這對於現代人而言，無論是課業繁忙的學生族群，或是工作壓力繁重的上班族群，這都是一本樂於打開閱讀且易於吸收的生活應用英文。 3.圖像式記憶是相當事半功倍的學習途徑，無論任何人都可以藉由本書的圖像式學習而加深印象，記憶深刻，也可以從中獲得學習英文的樂趣與成就感。 【目錄】 【PART 1】 個性 character （個性）悠哉／愛吹牛／氣勢不錯／你真有膽量／你在嚇唬誰／外向的人／內向的人／你真固執／你好吝嗇／好說話的人／他是個調皮鬼／你在偷看／你真愛管閒事／你的心腸真軟／你真安靜／我不太愛說話／你好無趣／你話好多喔 【PART 2】 心情與狀態 feelings & condition 生氣／疲憊／暴食／喝醉／肚子餓／身材／味道／天氣／害怕／身體狀態／才能／我吃太飽想睡覺了／我有點睏／好鬱悶／我好感動／我是真心的／惹毛我了/好讓人煩躁／一針見血／你讓我好有壓力／笑死我了！／我覺得好混亂／我的頭腦轉不過來了／我好冒失／是我大意了／我現在有點敏感／我非常需要喝杯咖啡／我哭到不行／成功逃過一劫／我很會看人／我被開除了／我好興奮／我的直覺／我的臉長了好多痘痘／你的黑眼圈跑出來了／我的臉腫腫的／你的皮膚超有光澤／好鬱悶喔／有種被束縛住的感覺/真讓人不爽/我選不出來/我整晚都睡不好/我跟她合不來／我覺得好不自在／我真的好開心！／你嘴巴好臭／我在努力了／真讓人無言／我現金不夠／勉強能糊口而已／你笑得好開心／我的良心在譴責我／我今天睡過頭了／我完全聽不懂／我很專心在聽／我全部都知道／我開始喜歡上他了／我是個夜貓子／我過得不錯／真是個好消息／還真是稀奇 【PART 3】 狀況 situation 察言觀色／突然／管好你自己／各付各的／委屈／幸好／喝一杯／清醒點／慢慢來／快點／祕密／老實說／了不起／誤會／最後一次機會／絕交 【PART 4】 警告 warning 你讓我很不開心／少廢話了／別再說廢話了／別煩我／別太誇張／給你點顏色瞧瞧／別惹我／不要小看我／別把我當笨蛋／注意你的行為舉止／有規矩一點／你幹嘛啦／少管閒事／你給我走著瞧／記住我說的話！／一句話都不准說／別挑釁我／別惹我／說話小心一點／我跟你到此為止／你搞砸了所有事／別再折磨我了／嘮叨／少吹牛了／別再炫耀了／別背著我搞小動作／別頂嘴！／聽我說完／閉嘴！／別對我大小聲／做對的事／別一副自以為了不起的樣子／別跟我吵這些／別太貪心 【PART 5】 安慰/關懷/鼓勵 comfort & regard & encourage 加油／別太勉強自己／放心／你可以放心／真讓人安心／沒事啦／沒關係／別擔心／別太興奮／我會為你加油的／我會一直為你加油／你真厲害！／都跟我說吧／我來跟你仔細說明／我懂你／你儘管說／繼續做你的事／你是我最珍貴的人／你怎麼了？／重要的是心意／保持樂觀！／別太在意 【PART 6】 提議/要求 offer & request 就當作扯平囉？／幫我開門／跟我說一下八卦／今天來玩個夠吧／來開派對吧！／我們走吧／請站在我的立場想一想／我要結帳／別太生氣／想想過去／介紹你給我的朋友認識／我可以帶人來嗎？／可以改天再說嗎？／我要退貨／相信我／需要幫忙嗎？／我們去看電影吧／保持聯繫／動起來！／麻煩少冰／用網路搜尋一下！／不能說點好聽的話嗎？ 【PART 7】 日常用語 everyday expression 太簡單了／慣例／小訣竅／我是家庭主婦／自稱／不相上下／變來變去／勢如破竹／好土喔／太誇張了／真吸引人／放水一下啦／這次就算了／被已讀不回／太扯了吧／像無頭蒼蠅一樣／我是開玩笑的／真可惜／我請客！／這是招待的／這也沒辦法／你看起來好做作／你在搞曖昧嗎？／你在追求我嗎？／不知不覺就變成這樣了／吵得好兇／公平公正地／我們很合得來／現在我們有共識了／有其父必有其子／在傷口上灑鹽／我們和好吧／不知道比較好／你就哭吧／你搞清楚狀況了嗎？／你有聽懂嗎？／你這樣讓我很為難／我來做主／幾近全新／我也不知道／已經來不及了／我們會配合你的行程／內在才是最重要的／你喜歡我嗎？／為什麼這麼拖拖拉拉？／我非常了解／這個超熱銷／隨便穿就好／天涯何處無芳草／你真是死心眼／彼此彼此！／別抱太大的期望／別讓我失望／恕我直言／錢不是萬能的／這件事真棘手／你有同伴嗎？／你有在聽嗎？／別放馬後砲／你完了／真可疑／不用再多說了／長話短說／我決定要求婚了／積習難改／今天真倒霉／只是認識的人而已／想都別想！／說重點就好／我們現在互不相欠了吧？／怎麼不說話？／我沒聽清楚你的名字／交給命運了／我們真有默契／晚安／起床／等一下！／我不相信你說的／非常少見／真糟糕／放手一搏／真的好便宜／根本是在搶錢！／這超出我的極限了／真便利／都聽你的／我太倉促做決定了／這首是我的最愛／我想抱緊你／永遠不會膩／我抓到訣竅了