餐旅群餐飲服務技術決戰統測30回(第二版)-新一代-科大四技-附贈MOSME行動學習一點通：詳解．評量 (2版)

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【簡介】 MOSME行動學習一點通功能： 使用「MOSME 行動學習一點通」，登入會員與書籍密碼後，可自我練習，增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。 評量：可在線上反覆練習書內各種題目；亦可連結至「歷屆試題」、「名師分享」（試題與影音）練習其他試題。 詳解： 在線上即時取得各單元的試題解析，方便快速核對答案，並可隨時查閱詳細解析。 【目錄】

使用者體驗法則 第二版｜運用心理學原則設計更好的產品與服務 (1版)

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【簡介】 　　國內外業界專家撰文推薦 　　．台灣互動設計協會（IxDA Taiwan）常務理事、台灣使用者經驗設計協會（UXTW）理事／Max Chen 　　．悠識數位顧問、用戶體驗策略教練暨創辦人／蔡明哲Richard 　　．Tungsten CEO／Chris Desjardins 　　Amazone暢銷金榜 　　原書翻譯12國語言 　　在資訊爆炸、設計變化快速的時代裡，懂得善用心理學的設計師，才真正掌握了與使用者溝通的密碼。 　　《使用者體驗法則》不只是一本解說UX心理學原則的工具書，更是一場跨越學理與實務的設計美學巡禮。作者Jon Yablonski以精準、優雅且具高度實用性的方式，整理了10項設計師必懂的心理學法則。不說教、極易懂，而且句句直擊UX核心，讓每一位設計師都能在實作過程中找到靈感與依據。 　　無論你是UI／UX設計師、產品設計師，還是對體驗設計充滿熱情的開發者，《使用者體驗法則》都能讓你的靈感直擊使用的的心。 　　「《使用者體驗法則》是一本極具價值的資源，不論是對剛踏入使用者體驗領域的新手，還是資深的設計專業人士都適用。這本書鼓勵設計工作者們深入探究為什麼要這樣設計的「原因」，而不僅僅是復刻現有的設計模式。」 - Chris Desjardins，Tungsten CEO 　　對使用者體驗設計師而言，了解心理學或許是最有價值的非設計技能之一，特別是使用者行為及其與數位介面互動的心理學。如果不是遵循人類感知和處理周圍世界的「認知藍圖」，至是一昧地強迫使用者適應非人性化的設計，再精緻優雅的設計，最終也可能會失敗。 　　在這本新版中，你將學習如何運用關鍵的心理學原則，來打造更以人為本、更直觀的產品與體驗。作者Jon Yablonski解構了常見的應用程式和使用者體驗，為UX設計師提供了清晰的範例，說明如何設計出符合人類感知和處理程序的數位介面。 　　你將學習到： 　　．心理學如何與新科技（例如AI和空間運算技術）產生關聯 　　．UX設計師最實用的心理學原則。 　　．這些心理學原則與 UX 啟發式設計之間的關聯。 　　．學習可預測的心理模型技巧，費茲法則、雅各布法則及希克法則。 　　．探討在設計中運用心理學的道德影響。 　　．在設計流程中應用心理學原則的實用框架。 　　這個更新版深入探討了支配書中所討論原則的基礎心理學概念，並附有UX方法和技術。範例也已更新，以確保所分析的應用程式和體驗仍具熟悉感和相關性。  【目錄】 推薦序 譯者序 前言 第1章：雅各布法則（Jakob's Law） 第2章：費茲法則（Fitts’s Law） 第3章：米勒法則（Miller's Law） 第4章：希克法則（Hick's Law） 第5章：波斯特爾法則（Postel’s Law） 第6章：峰終定律（Peak-End Rule） 第7章：美學易用性效應（Aesthetic–Usability Effect） 第8章：馮雷斯多夫效應（Von Restorff Effect） 第9章：特斯勒法則（Tesler’s Law） 第10章：多爾蒂門檻（Doherty Threshold） 第11章：在設計中應用心理學原則 第12章：能力越大，責任越大 索引

家有青少年之爸媽的33個修練：你那愈來愈陌生的孩子，該怎麼溝通？

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【簡介】 　　★《家有青少年之父母生存手冊》作者、親子作家彭菊仙最新力作 　　★聚焦青少年的行為、手機電玩、戀愛人際等33個教養難題全攻略 　　本書如同「教養診療室」，是青少年父母的「進階版」生存之書。──丘美珍　媽媽悅讀基地創辦人 　　青少年出門像丟掉、回來像撿到；自以為是，你說什麼，他們就辯什麼；時時刻刻盯著手機，對你卻總是已讀不回；身心都還沒準備好，卻急著談戀愛、嘗禁果。然而，母（父）力全開只得灰頭土臉，恩威並用、巧計盡出仍無解無助…… 　　青春期孩子的暴走，常逼得優雅慈愛的爸媽跟著走鐘 　　家有三個火山青少年的彭菊仙身經百戰，她以幽默、智慧 　　拆解爸媽在面對青少年時可能陷入的困境： 　　◤青春孩子都是天然反？ 　　‧孩子的已讀不回，何妨看成已「獨」不回 　　‧反骨叛逆背後是快速茁壯的思辨力 　　‧冤枉路是必要的成長成本，走一遭才看得廣、才甘心 　　◤當孩子沉迷網路世界？ 　　‧在陷進虛擬世界前先鞏固好孩子與真實世界的連結 　　‧現實世界中如何監護孩子，在網路上也該如此 　　‧活用科技產品控管網路使用，幫助孩子學會自律 　 　　◤當孩子太早譜青春戀曲？ 　　‧戀愛不僅要練愛，還要練不愛 　　‧灌輸「網路交友安全守則」永遠不嫌早 　　‧適時、適度跟孩子談「性」說「愛」，孩子知道愈多態度愈謹慎 　　◤爸媽的生活重心只能有孩子？ 　　‧煩擾之事過心門而不入心 　　‧眼光轉向自己，爸媽也是獨立的存在 　　‧放手，發現生命的彩蛋 　　 　　☆爸媽最艱難的功課不是陪伴，是放手☆ 　　我們大手上那層布滿人生歷練的皺紋、硬繭與風霜， 　　永遠不可能直接移植到孩子的大手上， 　　也不可能遮蓋得了他們的細皮嫩肉。 　　我們怎樣磨出人生的老練，孩子也會那樣磨出自己的歷程； 　　我們曾經心力交瘁， 孩子怎可能沒有身心俱疲的時刻？ 　　我們曾經吃虧受挫才知覺悟，孩子也必然得經一事才能長出一智。 　　牽慣了小手的大手，要意識到孩子的手早已不小， 　　人生必須留給他們自己去磨、去闖、去體驗，自己長出養分； 　　父母的擔憂，將把孩子的福氣耗盡， 　　送出祝福，便讓能量增長。 　　──彭菊仙 專文推薦 　　丘美珍　媽媽悅讀基地創辦人 　　沈雅琪　神老師＆神媽咪 　　張美蘭（小熊媽）　親職／繪本作家 暖心推薦 　　王蘭芬　作家 　　宋怡慧　作家／新北市立丹鳳高中圖書館主任 　　李貞慧　親子作家暨閱讀推廣者 　　李儀婷　薩提爾．親子溝通專家 　　洪仲清　臨床心理師 　　陳志恆　諮商心理師 　　歐陽立中　Super教師／暢銷作家 　　蔡淇華　作家／台中市惠文高中圖書館主任 　　（依姓氏筆畫排序） 齊聲讚譽 　　．兒子上高一沒多久，我發現他隔壁同學的媽媽居然是彭菊仙，天哪，她不就是那個親子作家嗎？立刻偷偷打聽她兒子是怎樣的孩子。兒子說：「我覺得他很不錯，知道自己喜歡什麼，人有禮貌，講話又好笑。」果然！讀完這三十三個修練，完全懂得為何她的小孩能在同學中得到如此好評呀。──王蘭芬，作家 　　．青春期的孩子看似長大的身體，內心其實還離長大有點距離。畢竟，長大意味要扛起責任，要做決定，要活成自己喜歡的模樣。菊仙從孩子的問題導入，給出解方，要大人學著默默陪伴，智慧放手。如果，你想拉近與孩子的距離，如果你想讓孩子不再難溝通，如果你想讓孩子戀愛人際全升級，這本書會是你的教養首選。──宋怡慧，作家／新北市立丹鳳高中圖書館主任 　　．很開心終於等到好友菊仙的新作。我是菊仙的忠實粉絲，她每一本書都在我養兒育女的歷程中滋養我、給我方向與力量。這本新作對育有兩名青少年的我更猶如及時雨，讓我更明白青少年的心理、行為表現與常見問題，也更加知曉該如何與青少年互動和溝通。菊仙的文字順暢易讀，善用實例闡述論點，讀來收穫滿滿，真心推薦給教師與家長閱讀。──李貞慧，　親子作家暨閱讀推廣者 　　．本書節奏輕快、故事有趣，看菊仙前輩如何面對青春期半獸人的過程，頗有療癒效果。書裡字字句句都刺中青少年父母的心窩，因為那是青少年父母才會有的血淚史、才懂得的甘苦。青春期的故事，菊仙寫來幽默橫生，彷彿三個兒子的暴走都在她如來佛的手掌之中。不是不管孩子，也不是管不動孩子，而是握拳與鬆手之間，都是養育孩子的藝術。有時看開一些，看透一些，讓孩子更自由一些，也許能換取更多親子關係的良好互動。何必斤斤計較非緊緊掌握在手裡不可？孩子不管長到幾歲，只要親子關係沒有斷裂，孩子始終會回家的。面對半成熟的青春期孩子，菊仙的字裡行間，透露出「父母要更懂得看開」的教養藝術。──李儀婷，薩提爾．親子溝通專家 　　．幾次聽菊仙老師談青少年，言語中妙趣橫生，很能撫慰青少年父母受創的心靈。菊仙老師很用功，在書中有相當嚇人的知識量，當父母能當到接近學者程度，我是佩服再佩服。書裡「手機電玩與網路」的篇章，是少見的全面觀點。我非常期待能跟讀者分享這本書，足以勸世救人。──洪仲清，臨床心理師 　　．許多父母大嘆愈來愈難與青少年鬥法了！身處數位時代，青少年的手段升級，問題複雜度遽增，父母能不跟著練功嗎？彭菊仙老師在本書中，直球對決那些現今家長最關心也最頭痛的議題，做深度剖析，特別是3C網路問題，包括如何規範、如何避免成癮；讓青少年的家長有所依歸，從容以對。這本書肯定是家長的救星，必讀不可！──陳志恆，諮商心理師 　　．你知道青少年的已讀不回，其實是已「獨」不回嗎？你知道「我都是為你好」一出口，效果如何嗎？如果不知道，你一定要閱讀青少年教養專家彭菊仙的新書《家有青少年之爸媽的33個修練》，修練成青少年溝通達人！──蔡淇華，作家、台中市惠文高中圖書館主任 【目錄】 推薦序在親子交鋒時，陪伴在父母身邊的那位人類學家　丘美珍 推薦序我們一廂情願想給孩子愛的方式，不是孩子需要的　沈雅琪 推薦序讓青少年家長安放身心的佳作　張美蘭 齊聲讚譽 自序放手，發現生命的彩蛋 第一部你那愈來愈陌生的孩子，該怎麼溝通？ Q1 你也在羨慕別人家的孩子嗎？ Q2 兒子們都是已讀不回？ Q3 青少年都有大頭症？ Q4 青春期孩子都是自私鬼？ Q5 青春期孩子都不能罵嗎？ Q6 說教沒有用，那要說什麼？ Q7 「我都是為你好」是爸媽在自嗨？ Q8 教養「驚」句第一名：你那是什麼態度？ Q9 一個大人教不好，爸媽就來二打一？ Q10 以其人之道還治其人有效嗎？ Q11 被氣到，真的餓孩子個三天嗎？ Q12 為什麼青少年是永遠的反對黨？ 第二部親子暴衝 No. 1：手機電玩與網路 Q13 我用手機查資料又不是玩，為什麼禁止？ Q14 防不勝防，乾脆給孩子智障型手機？ Q15 3C使用規則都訂好了，卻永遠討價還價？ Q16 給孩子網路吃到飽，爸媽氣到飽？ Q17 為什麼別人家小孩打電動不會成癮？ Q18 打電玩打到出國比賽，你還說孩子不務正業？ Q19 凡刪掉就不留痕跡，凡匿名就不被肉搜？ Q20 未滿十八歲，網路上就可以亂嗆人？ Q21 你會偷看孩子的手機嗎？ Q22 用科技管科技，壞人不用爸媽做？ Q23 爸媽你自己是不是機在人在、機亡人亡？ Q24 真正的問題是：家有豬隊友？ 第三部陪伴青少年探索成長祕密：戀愛、人際關係 Q25 害怕社交失敗的敏感青少年，根本庸人自擾？ Q26 黑特青少女用嘴巴就能殺死一個人？ Q27 玩交友App玩到開私密小房間怎麼辦？ Q28 國中生自己都搞不定，戀情短命只是剛剛好？ Q29 我這麼愛你，你怎麼可以不愛我？ Q30 超出青春戀曲的尺度怎麼辦？ Q31 新一代青少年會做愛，但不會談戀愛？ Q32 愛我就要跟我做？愛你就不該拒絕你？ Q33 不是可不可以談戀愛，是跟誰談戀愛？ 後記父母永遠無法停止擔憂，但能為孩子送上祝福

五十歲後我出去一下：不當媽媽、太太、媳婦之空巢熟女好好愛自己 (1版)

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【簡介】 ────────五十歲開始，接好你的人生全新體驗包────────☆《家有青少年之爸媽的33個修練》、《家有青少年之父母生存手冊》作者彭菊仙， 陪你面對五十歲後的角色轉換，走一趟自我重塑之路菊仙之前是教養魔法師，現在蛻變成生命的魔法師了。 ────丘美珍　品學堂文化長、專欄作家⁂青春孩子陸續離巢、鐵打的身體頻出毛病， 慢慢領悟，正是時候拿出陪伴孩子的無條件之愛， 陪伴自己、愛自己，讓熟齡歲月又嗨又精采。⁂✶孩子離家，突然沒有被需要的感覺，好失落啊…… 你被自己需要都來不及了，還有時間失落？ 勤練甩鍋術，責任甩回給大孩子， 目光轉回己身，跟最陌生的自己混熟。✶每天如陀螺般團團轉，身體突然大亂了…… 愛拚真的不會贏，健康才是全部。 學習踩剎車，慢慢於每個當下。 抱著悠閒之心學習新事物，才能噴發幸福荷爾蒙； 靠紀律運動太難，為樂趣而運動，只需愛玩的心。 學著無條件接受、愛著任何狀態的自己。✶面對50+，你要…… 養生先養心，繁瑣之事過眼而不留，不再耗損能量； 夫妻都需練習獨處，相伴不寂寞，獨自一人也精采； 保留朋友清單上的「搖滾區」，衰老人生不悲摧。 刪除浪費記憶空間的糟心事，餘生，只夠存放美好。所有媽媽， 都應該抱抱自己。 ────彭菊仙────────換顆腦袋，第二次轉大人，都是好牌──────── ✶養護身心第一步：少思 ✶我等年紀，凡事都不必勉強，就連「服老」的速度都是。 ✶人生最幸福，只有簡單四件事：吃得下、睡得著、拉得了、笑得出來。 ✶瀟灑拋下無謂包袱，擁抱老天爺給的「人設」，和自己所有先天條件甚至後天塑造握手言和。 ✶解決問題的關鍵就在自己，不管要扮演什麼角色，先做好原來的自己就好。 ✶面對長大了的孩子，爸媽必須當水，練就如寧靜之水平面，不隨意起波瀾，靜觀一切變化，有本事沉澱與等待。 ✶「老媽子症頭」無法藥到病除，唯有早一點學會狠心、耍笨、比懶。 ✶父母對孩子的「憂慮」，是穩「賠」不賺的賭注，適度切割，改為「相信孩子」與「祝福孩子」。 ✶把握老前最活躍的時機，在人生清單裡多栽培一、兩個有趣的新哏，不只活化肌膚，整個後半人生都將生機盎然。 ✶夫妻是各自一個圓，每個圓都必須投資時間，已逐漸適應「自我運轉」模式。 ✶老夫老妻，彼此從身體到心裡都摸透透，沒啥好說，那麼，就好好地手牽手，慢慢走。 ✶熟齡空巢的浪漫，是在老伴親手做的家常羹湯裡，大眼毫不設防地瞪著小眼。 ✶擁有在一起便能毫無顧忌互倒垃圾、互相取暖、互相比慘的朋友，等於直接給大腦下指令放送滾滾多巴胺。 ✶放大所擁有的，專注於當下正享用的，我們就是那人外人、天外天。 ✶老後孤單但不寂寞的偷吃步：好好蒐集並妥放生命中雋永可貴的每個人、每件事、每一刻。  【目錄】 推薦序 原本已經寫好遺書的50+更年期婦女的回春之路 王蘭芬 推薦序 從教養的魔法師，變成生命的魔法師 丘美珍 齊聲讚譽 丁菱娟／丁宜庭／方識欽／沈邑穎／林靜芸／夏韻芬／張美蘭（小熊媽）／楊月娥自序 熟年練習：從原本的角色出走，踏上重新探索自我之路 另闢舞台／身體大亂／挖掘潛能／勤練甩鍋術／學著說再見第一部 步上空巢列車，才發現最陌生的原來是自己 01孩子長大了，應該先放個鞭炮 母子車也能騎出空巢／空巢列車啟程／看見自己的需要02孩子長大了，我們就是空氣、陽光，和水 北風與太陽／如水般無形03老媽子做到死，年輕人廢著活？ 老媽子病非一朝一夕養成／你不狠，兒女就啃／擺脫老媽子宿命04大媽的另類身教：慢慢來，比較快 名副其實的菊「仙」／慢慢於每個當下05養兒一百歲，常憂九十九。何不送上相信與祝福？ 單身宅宅才是主流？／新世代的變奏人生觀／關於放手這件事／把偶爾回家的成人孩子當客人06老人家學獨立，靠女兒學得慢，靠兒子是保證班 不安慰別人就是最好的安慰？／雄性洞穴時間／「句點王」與「句點天王」／男人宿舍栽培出獨立老媽07終有一天，我會活在兒子們的心裡 走雄性路線的怪奇母親節禮物／實用至上的選禮標準／其實只要一句「媽媽，母親節快樂」／感恩是兒子自己的人生功課第二部 多麼痛的領悟，健康，才是我的全部 08多麼痛的領悟：愛拚真的不會贏 超載滿格的超人菊仙／快意人生風雲變色／生病的人沒資格談尊嚴／不肯放慢腳步，身體會忘記怎麼煞車／感謝病老前的防空演習09小紅一走，小婦人終成大腹人 關於小紅這個老朋友／希望她來，還是不來？／小紅一走，小白、骨密全跟著走10後半人生人氣必殺技：快手搶掛名醫 晉見名醫，備好點心當成半日遊／生病還有時間唉唉叫也算是奢侈11丟掉偶包，愛上真正的自己 沒有瑕疵品，只有獨一無二的自己／接受老，是循序漸進的過程12五十歲後我出去一下 放下媽媽、太太、媳婦角色做自己／拋夫棄子四十天／朝聖路上面對自己的心結／身體超累，心反而澄澈／走完朝聖之路，天下已無難事／轉變、和解，與放手／媽媽顧好自己，一切才會好13婆婆教會我的事：晚年走好命始於六十而耳背 心隨境轉，日日是好日／裝聾作啞背後的哲理第三部 拿出陪伴孩子的無條件之愛，好好愛自己 14養生，就是把自己活成一頭簡單而快樂的豬 你是怎麼保養的？／七種傷害身心的劇烈情緒／想了也沒用，那就別想了15把自己變不見，才可能變成一頭簡單而快樂的豬 小孩子是「把自己變不見」的高手／找出無我的密技／縮小自己，進入「全景效應」／找棵樹來抱抱你16「吉霸婚」！只要知道有個人始終在身旁，就很好 我泥中沒有你、你泥中沒有我／婚姻不是全部／銀髮熟女熱力四射／退休男士謹防淪為大型廢棄物17老夫老妻就是一輩子相愛相殺 繁星與太陽／特別的愛給特別的你／什麼都不必說／老夫老妻耍寶練肖話，才是歲月靜好18再怎麼斷捨離，我都需要酒肉朋友！ 誰說人生不要交酒肉朋友？／珍惜「蛋黃區」朋友，注意「蛋白區」升值行情19見不得人好，不如見得自己已經很好 深沉的滿足，來自於心安理得／學著「見得別人好」20半百人生的探索幸福之旅 抱抱男孩媽媽／重新分泌幸福荷爾蒙，終結低盪生活／文科老生學寫程式，刺激生存迴路／從太極拳課、健身房逃走／我的膝蓋撐不出半馬人生／渾然天成的舞棍21人生後半一路道謝道歉道愛，才能一路珍重再見 變成阿拉丁神燈的老媽／此情可待成追憶，所幸當時不惘然／瀕死微體驗／打開人生恩怨事件簿，一筆筆勾消 

樂觀上進的歐陽修（二版） (2版)

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【簡介】 歐陽修是中國偉大的文學家，他小時候是以「沙地為紙，蘆荻為筆」，來學習認字、寫字的，你知道為什麼嗎？ 歐陽修從小家境窮苦，連紙筆都買不起，所以媽媽就在沙地上教他寫字。歐陽修從小養成了面對困難，勇於解決的態度，所以他一生都過著樂觀上進的生活。