| 定價: | ||||
| 售價: | 468元 | |||
| 庫存: | 庫存: 2 | |||
| LINE US! | 詢問這本書 團購優惠、書籍資訊 等 | |||
臺灣咖啡栽培管理與產業應用 (1版)
定價:
550
售價:
468
現省:
82
| 付款方式: | 超商取貨付款 |
|
|
| 信用卡 |
|
||
| 線上轉帳 |
|
||
| 物流方式: | 超商取貨 | ||
| 宅配 | |||
| 門市自取 |
詳細資訊
【簡介】 臺灣咖啡種植分布於中高海拔產區面積約占30%，中及低海拔產區各占35%，因國外引進咖啡在中低海拔地區之適應力不佳，如一般阿拉比卡咖啡品種在較低海拔的種植有表現不佳的情況，長期以來產量與品質較不穩定，因此農業試驗所致力於咖啡品種改良，並於2021年培育出本土咖啡品種「台農1號」，可適應各海拔區域的環境條件，並具有精品咖啡之品質。除此之外，本所對於咖啡栽培、肥培管理及病蟲害防治投入相當多的研究，穩定產量與品質，另面對人力短缺，致力發展田間自動化管理之機械應用，亦利用農業化學基礎解析咖啡採後處理及烘焙原理，以生物技術的角度剖析咖啡成分之萃取與風味。上述成果集結農業試驗所專家的研究精華，在本書均有深入淺出的說明，因此本書的內容兼具學理與實用性，希望能提供咖啡農民或對咖啡有興趣的民眾對臺灣咖啡產業樣貌更進一步的瞭解，進而支持讓日益進步的咖啡產業永續發展。 【目錄】 01 臺灣咖啡歷史與品種發展 02 咖啡繁殖與園區管理 03 咖啡肥培管理 04 咖啡病蟲害管理 05 栽培管理與加工處理機械之應用 06 咖啡之採後處理及烘焙 07 咖啡之成分萃取及風味
為您推薦
其他會員也一起購買
◎獲得有機驗證及環保農園證書，海軍艦長蛻變為最專業的有機小農。 ◎「採菊東籬下，悠然見南山」，劉將軍退役後經營有機農園的全紀錄。 ◎分享十多年來種植蔬果、養殖魚禽、農產加工、農園改造的寶貴經驗。 人類罹癌的機率提高，跟食用由化學農藥、肥料種植及養殖出的農漁牧產品有關， 尊重自然的有機耕種，將是農業未來發展的必然趨勢。 本書內容包羅萬象，從自然生態、有機生產管理、花卉樹木、蔬菜瓜果、水畜產養殖，到農產品加工、園區工程等，寶貴的實用資訊除可供有機農友參考之外，也為愉園十多年來的成長留下珍貴紀錄。 教你認識並確實掌握：自然生態、有機生產管理、花卉樹木、蔬菜、根（塊）莖及瓜類、水畜產養殖、一般水果、新興果樹、農產品加工、園區自建小工程。 經營有機農場，按圖索驥，手到擒來！ 打造無毒零汙染，永續美好新家園！ ◎代理經銷：白象文化 更多精彩內容請見 http://www.pressstore.com.tw/freereading/9786267253618.pdf
類似書籍推薦給您
◎作者將死亡咖啡館引進臺灣，過去二年臺灣死亡咖啡館近百場活動之全紀錄。 ◎生死小故事分享，讓讀者從感動中重新省思面對死亡的正確態度。 沒有人可以成功逃過「面對死亡」這件事， 那麼，我們何不學習坦然、主動討論它？ 生死話題更要輕鬆談！ 142個死亡各面向必懂問題， 76則發人深省的生命故事， 以不同角度豐富讀者思考及面對生死議題的觀點。 引導民眾敞開心胸，以正向思維面對自己、親人、寵物的死亡議題，學會「如何好好活著」。 「死亡咖啡館」活動是從2010年起，由英國Jon Underwood先生開始創辦。他邀請了幾位親朋好友，以輕鬆、自然的方式，聚在一起聊生死。參加的親友們毫無禁忌，沒有避諱，用一種坦然、正面的態度談論有關生命和死亡的話題。自此，這樣的理念開始獲得世界各地人們的響應，至今全球已有33個國家共舉辦2800多場。 作者長期關注並推動國內死亡教育，於103年10月底從英國引進死亡咖啡館活動，希望打破國人避諱談論死亡之禁忌，以正向態度面對死亡這件事，並學習勇敢面對與承擔生命之失落。臺灣在過去二年也舉辦了近百場座談與分享活動。 臺灣「死亡咖啡館」活動的舉辦，期望用輕鬆的方式、坦然自在的態度，討論跟每個人息息相關、無可逃避的生死議題，進而提醒大家活在當下，把握有限人生。舉辦方式及內容不同於世界各國，活動每次約3小時；活動一開始為讓大家心情沈澱下來，聚焦在死亡議題上，會先播放一段12分鐘的短片，短片內容有三段，提出人們面對死亡的心態、喪親的悲傷和臨終遺憾；之後1個半小時由引言人郭慧娟老師一一拋出不同面向的死亡問題，引導參加者思考，同時進行團體分享；之後開始分成5到8人進行小組分享。 死亡咖啡館活動引起很大的迴響與好評，不少人在聆聽引言人和參加者分享的生死小故事後，深受感動，頗有所感；也有人覺得活動啟發了他們重新思考對死亡的觀念與態度，但因時間緣故，無法更深入獲知如何面對和處理死亡的實務知識，覺得可惜。 為了讓更多想參加卻尚無機會參與的民眾，也能分享這些小故事；以及滿足大家獲得從容面對與處理死亡相關事務的知識與作法，故有本書兩種版本之編撰。 《臺灣死亡咖啡館──故事版》：彙整死亡各個面向142個問題，以及活動中曾分享發人省思的76個死亡小故事，期能啟發大家用不同角度重新思考及面對死亡； 《臺灣死亡咖啡館──手冊版》：從死亡態度、如何談死亡、臨終關懷、身後事處理到失落後的面對，提供非常實用的量表、小常識、貼心關懷與各種死亡資訊，期能協助大家從容的面對與處理相關死亡事務。 生、老、病、死是大自然的規律，對於死亡，與其恐懼不如接受，與其避諱不如面對；當你願意敞開心胸，以正向思維面對死亡議題，學會「如何好好活著」，生命將開啟不同的視野，迎向更美好的人生。 「聽到大家分享各種死亡議題，讓我深受感動。原來，每個人都會遇到面對死亡的選擇和困境，這些問題我從來沒有機會知道！」──一名參與者的心聲 更多精彩內容請見 http://www.pressstore.com.tw/freereading/9789863583387.pdf
類似書籍推薦給您
◎彙整實用量表、小常識、貼心關懷與各類相關資訊，全彩圖文書帶您以輕鬆、坦然的態度探討死亡。 ◎當您面對與直視心中的傷與痛、懼與怕，死亡陰影將不再如影隨形跟著您。 ◎激發您正向過日子、從容面對死亡，懂得陪伴臨終親人，且能妥善安排自己或家人的身後事。 「死亡咖啡館」活動自2010年起由英國展開，鼓勵大家以正面、坦然的態度面對生死議題，目前已獲得三十多個國家響應舉辦。 臺灣在過去二年也舉辦了超過百場座談與分享活動，期望用輕鬆的方式、坦然自在的態度，討論跟每個人生命息息相關、無可逃避的生死議題，進而提醒大家活在當下，把握有限人生。 繼《臺灣死亡咖啡館──故事版》之後，作者再度推出更具實用性的《臺灣死亡咖啡館──手冊版》，以實用性的調查表單以及面對生死議題的專業資訊，幫助讀者更能正向處理自己或親友的生死事項。 一位參加活動者提及，他最早體驗死亡是在三歲時，因母親生重病，當時他被告誡不能詢問跟死亡有關的問題，因此從小就被死亡「威脅」，覺得生命非常不可靠。 另一位參加此活動的民眾說，自己曾有連續喪親經驗，那種悲痛無法言喻，也無人可談，這個活動提供一個可以輕鬆、自在談生說死的機會，真的很棒！ 一位朋友告訴大家：「前陣子心律不整，醫生說有危險性，說老實話，我覺得很恐懼，就是恐懼死亡、害怕死亡，那是一種無名的恐懼……。」 生、老、病、死是大自然的規律，對於死亡，與其恐懼不如接受；與其避諱不如面對。當你願意敞開心胸，灌注正向死亡思維，學習面對與承擔，你的生命將開啟不同的新視野，迎向更美好的人生。 更多精彩內容請見 http://www.pressstore.com.tw/freereading/9789863583455.pdf
華通書坊
