因果推論的商業應用:用Python解鎖科技產業的精準行銷 (1版)
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【簡介】
*資料驅動時代,行銷決策不再靠直覺,你需要的是──科學證據!
・折扣真的能提高銷售?哪些顧客即使不推也會買?
・無法進行 A/B 測試時,還有哪些方法能推論效果?
・在資源有限的情況下,如何讓每一分行銷預算發揮最大效益?
✔把抽象的因果推論方法,運用到科技產業的真實商業問題上。
✔教你如何思考模型背後的假設與挑戰,搭配實例分析,真正「用得出來」。
✔全書以 Python 為實作語言,實務化門檻降低,符合產業主流技術。
✔幫助行銷人、資料分析師、產品經理,解決真實業務問題。
每增加一美元的線上行銷預算,能吸引多少新顧客?哪些消費者只有在收到折扣券時才會購買商品?該如何制定最佳定價策略?因果推論提供了一種高效方法,幫助您準確評估各種影響因素對商業指標的改變,而這一切只需幾行簡潔的Python程式碼即可實現。
在本書中,作者Matheus Facure深入剖析了因果推論在影響力分析與效果估計上的巨大潛力。無論您是管理人員、資料科學家,還是商業分析師,都將在書中學習到一系列經典的因果推論方法,例如 A/B測試、線性迴歸、傾向分數、合成控制法以及雙重差異法(Difference-in-Differences)。此外,作者也帶您探索現代技術的應用,包括如何利用機器學習進行異質性效應估計。每一種方法都配有具體的產業應用範例,幫助您快速上手。
本書將幫助您:
.學習因果推論的基本概念
.將商業問題建構為因果推論問題
.了解偏差會如何干擾因果推論
.認識因果效應如何因人而異
.使用同一顧客在不同行為上的觀察進行因果推論
.在隨機化不可行的情況下,運用地理或切換實驗完成因果分析
.檢視不遵從性偏差和效應減弱
最真實的國際讀者讚譽
「對數據科學家來說,這本書直接影響我的工作,充滿『恍然大悟』的時刻!」
「唯一一本將因果推論從數學理論到Python實作、聚焦產業應用的書!」
「適合統計、工程與經濟領域專業人士,完美填補實務缺口!」
來自專家的推薦
「Matheus寫的這本書,教導您如何從簡單的模型進展到適用於真實資料,並解決重要實際問題的先進方法,是該主題迄今的最佳著作。」 ——Sean J. Taylor,Motif Analytics首席科學家
「這是一本淺顯易懂的因果推論入門書,聚焦於Python資料分析社群最熟悉的工具和應用場景。」 ——Nick Huntington-Klein,經濟學教授、《The Effect: An Introduction to Research Design and Causality》作者
「少數真正符合科技產業實際需求的因果推論書。每一章都處理實際資料中會遇到的問題,並用 Python 從零實作。推薦給任何希望深入理解並實作因果推論的人。」 ──D.G. 哥倫比亞大學《工業資料科學》課程講師、Lyft應用科學家
【目錄】
前言
第一部分 基礎知識
Chapter 1 因果推論導論
什麼是因果推論?
為什麼要進行因果推論?
機器學習與因果推論
關聯性與因果性
偏差
確定處理效應
關鍵概念
Chapter 2 隨機實驗和統計回顧
透過隨機化實現強制獨立性
A/B 測試的例子
理想實驗
最危險的公式
估計的標準誤差
信賴區間
假設檢定
樣本量計算
關鍵概念
Chapter 3 圖形因果模型
思考因果性
圖形模型速成課程
再探識別
CIA 和調整公式
正向性假設
使用資料的識別範例
混淆偏差
選擇偏差
關鍵概念
第二部分 調整偏差
Chapter 4 線性迴歸的不可思議有效性
只需要線性迴歸
迴歸理論
Frisch-Waugh-Lovell 定理與正交化
迴歸作為結果模型
正向性與外插
線性迴歸中的非線性
給初學者的迴歸分析
遺漏變數偏差:從迴歸的角度看混淆
中性控制變數
關鍵概念
Chapter 5 傾向分數
管理培訓的影響
使用迴歸調整
傾向分數
基於設計與基於模型的識別
雙重穩健估計
用於連續處理之廣義傾向分數
關鍵概念
第三部分 效應異質性與個人化
Chapter 6 效應異質性
從 ATE 到 CATE
為什麼預測不是答案?
使用迴歸進行 CATE
評估CATE 預測
根據模型分組的效應評估
累積效應
累積增益
目標變換
當預測模型能幫助效應排序時
CATE 在決策中的應用
關鍵概念
Chapter 7 元學習器
用於離散型處理的元學習器
連續型處理的元學習器
關鍵概念
第四部分 面板資料
Chapter 8 雙重差分法
面板資料
標準雙重差分法
識別假設
隨時間的效應動態
包含共變數的雙重差分法
雙重穩健雙重差分法
逐步採用
關鍵概念
Chapter 9 合成對照法
線上行銷資料集
矩陣表達法
合成對照作為水平迴歸
標準合成對照
帶有共變數的合成對照
合成對照去偏差
推論
合成雙重差分法
關鍵概念
第五部分 替代實驗設計
Chapter 10 地理實驗和交替實驗
地理實驗
合成對照設計
切換實驗
關鍵概念
Chapter 11 不遵從與工具變數
不遵從
擴展潛在結果
工具變數識別假設
第一階段
簡化形式
兩階段最小平方法
標準誤差
額外的控制變數和工具變數
不連續性設計
關鍵概念
Chapter 12 未來的方向
因果發掘
序列決策
因果強化學習
因果預測
領域適應
結語
索引
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超圖解 網店賺錢一本通:《社群推播立即上手》+《網路行銷立即上手》+《人氣品牌立即上手》+《市調分析立即上手》<方言>
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198元
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行銷5.0:科技與人性完美融合時代的全方位戰略,運用MarTech,設計顧客旅程,開啟數位消費新商機 (1版)
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【簡介】
掌握MarTech策略佈局的關鍵與戰術,啟動後疫情時代的長期商機!
史上第一次,我們同時面對橫跨5個世代的消費族群,該如何觸及?
我們第一次,擁有會學習進步的智慧MarTech,可以如何運用?
最權威的行銷大師科特勒帶你看清楚加速數位轉型的消費者與商業世界!
每一次趨勢改變、方向不清時,行銷大師菲利浦.科特勒博士都會站出來定義新典範、描繪行銷的新價值,成為全球行銷人遵循的圭臬,也為企業指引商機新方向,其著作更是被譽為行銷學的聖經。
從翻譯成 27 種語言、探討行銷差異化的《行銷3.0》開始;再到指引企業數位轉型的《行銷4.0》;在新冠肺炎COVID-19大流行之際,《行銷5.0》更是回應當今行銷人員面臨的重大變動,說明市場、商業和科技面對的新挑戰與孕育的新機會。
科特勒博士認為,行銷的目的始終是要改善日常生活品質、促進共同利益。在本書中,科特勒博士、亞洲行銷專家陳就學和伊萬.塞提亞宛首先說明了這個時代面對的三大挑戰,包括:
• 五個世代共同生活在地球上,各有各的態度、偏好與行為,造成世代鴻溝;
• 財富分配不均,繁榮兩極化,永續發展成為企業的新力量;
• 數位落差帶來失業、不信任、安全隱私等新風險。
所謂行銷5.0,是指應用更智慧的MarTech科技提升整個顧客旅程的價值。而人工智慧再強,也需要行銷人員解讀和制定策略,才能在顧客旅程中創造最大價值,打造一對一的全新顧客體驗。
行銷5.0的成功戰術:2大功夫+ 3大應用
行銷5.0的首要之務是先在組織內部建立兩項功夫,以達成三項應用,結合人工智慧、自然語言處理、感測器、機器人、AR、VR、區塊鏈等,為企業帶來最高價值。
◎功夫1:資料行銷:所有決策都必須有足夠的資料在手,以分析大數據,制定行銷決策。
◎功夫2:敏捷行銷:利用去中心化的跨部門團隊,更快速地持續監測、因應不斷變動的環境。
◎應用1:預測行銷:建立和使用預測分析,設想消費者的反應,提前部署以影響市場。
◎應用2:場景行銷:根據顧客情境即時進行一對一行銷,讓顧客感受無縫接軌的全方位通路體驗。
◎應用3:增強行銷:利用模仿人類的數位科技,確保行銷人員結合數位的便利,以及人本溫暖與同理。
人的智慧結合科技的力量,更早掌握先機、更快採取行動,帶來更長久優勢!
國內外好評推薦
邱奕嘉│政治大學商學院教授
邱威凱│和泰聯網副總經理
張志浩│台灣邁肯行銷傳播集團董事長
游梓翔│世新大學口語傳播系教授
詹益鑑│互貴興業策略長
詹太太│「吐納商業評論」專欄作者
齊立文│《經理人月刊》總編輯
謝文憲│企業講師、作家、主持人
瓦特.維拉│國際管理顧問協會(ICMCI)前主席
凱文.凱勒│達特茅斯學院行銷學教授
傑佛瑞.T.波西│賓州大學華頓商學院名譽教授
赫曼.西蒙 │SKP 行銷顧問公司創辦人暨名譽主席
(依照姓氏筆畫排列)
各界讚譽
《行銷 5.0 》不僅是理論、工具書,並強調不管人工智慧如何運用,總還是擬人,代替不了人類的感知及同理心。所以建立一個以人為本、連結人性、產生共鳴的行銷環境,是當前企業的轉型課題。— 張志浩,台灣邁肯行銷傳播集團董事長暨執行長
在數位經濟典範下,在行銷 5.0 的時代中,沒有人是數據的局外人,也沒有人是行銷的局外人。接下來的變動,只會隨著資通環境改變商業模式、消費者行為、溝通 與傳播環境,一天比一天快速,企業必須更有彈性面對變動,更有能力改變自己。 — 邱威凱,和泰聯網副總經理
COVID-19 疫情的衝擊,讓人類許多活動的線上化、虛擬化、數位化,一夕之間, 從選修變為必選,企業數位轉型也變得迫在眉睫。當科技的應用已經滲透到每一 個產業、組織內的每一個部門/功能,在閱讀《行銷 5.0》時,我忍不住思考, 究竟行銷科技(MarTech)要把行銷人或消費者帶到什麼樣的境地?書中提到的「一人市場行銷」(segments of one)或許是答案之一,真真正正地做到為我這個獨特、獨立的個體,量身打造的「一對一行銷」。— 齊立文,《經理人月刊》總編輯
料想本書付印出版之時,台灣依然處於面對疫情高度管制跟緊張的狀態。但如同本書的主旨一般,唯有科學化、數據化的思維,透過分析與整合,我們才有面對 未知的機會,提高可預測性,建立風險管理跟快速應變的能耐。面對疫情如此, 面對瞬息萬變的市場也是一樣。只要善用科技,危機就會是轉機。在後疫情時代, 讓我們一起透過新世代的思維與科技,面向下一個高速成長的新常態。— 詹益鑑,Hukui Bio 策略長
你是行銷人,或是內容製作者,若是想要了解這五個世代重視的議題,就要能夠 理解數據,運用資料,深入分析各個世代所經歷的人生階段,以做到供需匹配。 這也是對我最有啟發的部分。從「行銷 4.0」到「行銷 5.0」,我更能夠深刻體會, 既然現在是「五個世代」的共好生活,我們無論是做內容還是做行銷,已經不可 能期望一次工就想要討好所有人,更別試圖做一個企劃想說對五個世代都「一體 適用」。分眾思維是必備功課。— 詹太太,「吐納商業評論」專欄作者、行銷科技部落客
《行銷5.0》最令我佩服的是,它整合了現代科技的力量與人類的新興價值體系,不僅幫助未來行銷人員理解整合的緣由,更加以轉化為有效又永續的行動。— 赫曼.西蒙(Hermann Simon),SKP 行銷顧問公司創辦人暨名譽主席
菲利浦.科特勒的能力驚人,可以讓人清楚看到行銷的過去、現在與未來,總是明白哪些原則永久適用、哪些實務需要轉變。在《行銷5.0》中,科特勒與其他共同作者大膽地把數位科技融入行銷的思維、規畫和實踐中。本書出版得正是時候,實屬跨越時空的經典,是想要成功行銷的讀者必備指南。— 凱文.凱勒(Kevin Lane Keller),達特茅斯學院塔克商學院行銷學教授
這是一本符合潮流又影響深遠的指南,說明數位科技改變商業實務的潛力。行銷人員若能比對手更早掌握先機、更快採取行動,就會替企業帶來長久的優勢。— 傑佛瑞.T.波西(Geoffrey T. Boisi),賓州大學華頓商學院名譽教授
《行銷5.0》可說是乘勢而出,尤其在當前COVID-19疫情之中更深具現實意涵。許多國家延續封城政策,迫使企業不得不關注行銷的數位化。這本書的內容量也恰如其分,適合成為職場上行銷經理的實戰手冊。— 瓦特.維拉(Walter Vieira),國際管理顧問協會(ICMCI)前主席
【目錄】
推薦序 行銷5.0:科技造福人類 張志浩
推薦序 在行銷5.0時代中,沒有人是行銷的局外人 邱威凱
推薦序 為人類所有、所治、所享的行銷科技 齊立文
推薦序 後疫情時代的行銷指南 詹益鑑
推薦序 「勇踏前人未至之境」的行銷之路 詹太太
導 讀 從科技到人性的行銷旅程 游梓翔
Part 1 什麼是行銷5.0?
第1章 行銷5.0的時代來臨了!
Part 2 行銷5.0時代的三大挑戰
第2章 世代差異:嬰兒潮、X、Y、Z,以及α世代的行銷策略
第3章 繁榮兩極化:中間市場逐漸消失,只能往兩端靠攏
第4章 數位落差的對策:讓科技成為注重個人、社群與體驗的工具
Part 3 科技帶動行銷的全新策略
第5章 COVID-19下的行銷策略:組織的數位能力評估
第6章 即至科技:人類人技術大躍進
第7章 全新顧客體驗:機器雖然酷炫,真人才夠溫暖
Part 4 運用行銷科技的全新戰術
第8章 資料行銷:打造資料生態系、精準目標界定
第9章 預測行銷:超前部署預見市場需求
第10章 場景行銷:打造個人化的感知與回應體驗
第11章 增強行銷:落實科技帶動的真人互動
第12章 敏捷行銷:迅速執行大量業務
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大腦喜歡這樣行銷:和潛意識合作,創造多層次好感,成為顧客的直覺首選 (1版)
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【簡介】
►► 人類95%的決策,由潛意識掌握 ◄◄
從最小阻力之路,達成最有感的行銷!
───────────────────────
►注意力稀缺的時代,如何脫穎而出?
►預算有限,如何達成高CP值的行銷?
►如何因應分眾又變化快速的社群媒體?
►特價、贈品效果短,有沒有更長效的方法?
───────────────────────
順著大腦特性,讓顧客自然喜歡!
「直覺行銷先驅」萊斯莉.詹恩領先業界,創立第一間採用行為科學的品牌顧問公司;30年來,她協助百事可樂、安泰人壽、麥當勞和多家《Fortune》500大企業,使營收成長超過500億美元。
詹恩指出,大腦喜歡聯想、抗拒說服,而最有效又持久的行銷策略,就是讓你的產品在人們腦中佔有廣闊的心智版圖。
本書將翻轉10條常見的行銷規則,提出多數人所忽略的有效捷徑。
▌快速連結顧客的大腦,發揮槓桿
泰勒斯、哈利波特的空前成功,有什麼祕訣?
家樂氏新品上市,為何熱賣到必須拜託通路不要推銷?
純品康納犯了什麼錯,竟然讓銷量在2個月內跌掉20%?
答案就在腦中的正向聯想。
善用熟悉感、找到「成長觸發點」、保護「區別化品牌資產」,把力氣用對地方。
▌找出危險的負面聯想,加以排除
網路謠言來襲,麥當勞全力澄清卻引發反效果,究竟怎麼做才對?
維多利亞的秘密曾經呼風喚雨,為什麼銷售卻突然急轉直下?
負面聯想就像病毒,有的急性發作,有的悄悄滋長,直到為時已晚……。
想趨吉避凶,先找出負面聯想,再對症下藥。
▌避開核心顧客的陷阱,持續成長
為什麼顧客調查、品牌忠誠度都不是可靠指標?
女裝起家的露露樂檬,竟然成功進軍男裝?
洋基隊、沃爾瑪如何跳脫品牌生命週期,歷久不衰?
新增正面聯想、從新顧客突破,才能免於萎縮、永續成長。
詹恩將說明:
⬥ 哪種訊息,可以產生最大量的正面聯想?
⬥ 創新時要注意什麼,以免引發價值摧毀?
⬥ 延伸產品系列之前,先自問哪兩個問題?
⬥ 明星代言、KOL推薦,有哪些潛在風險?
⬥ 訴諸情緒、獨特性,為何只會白費力氣?
不論你是領導者、行銷人,還是想要打造個人品牌、推動社會改革,與大腦合作,才能事半功倍、成為人們的直覺首選!
各界讚譽
「本書是企業成功傳遞品牌訊息的關鍵……相當實用的建議。」──《華爾街日報》
「這不是一本普通的行銷書,而是一份翻轉思維、挑戰常規的宣言,將徹底改變你對說服和影響力科學的看法。」──約拿.博格(Jonah Berger),華頓商學院教授、暢銷書《如何改變一個人》作者
「本書融合了行為科學和行銷策略,引人入勝;對於任何渴望讓企業和品牌長久成功的人來說,都是必讀之作。」──麥可.普拉特(Michael Platt),華頓商學院神經科學倡議主任、《領導者的大腦》(The Leader’s Brain)作者
「本書堪稱理解、運用大腦本能的大師之作,它顛覆了關於消費者行為和說服方式的傳統認知。對於行銷長和引領行銷未來趨勢的領導者來說,其價值難以估量。」──拉賈.拉賈曼納(Raja Rajamannar),萬事達卡行銷長、暢銷書《量子行銷》(Quantum Marketing)作者
「我在安泰保險擔任行銷長的時候,詹恩的『成長觸發策略』至關重要,幫助我們革新了品牌策略。我們不僅藉此形塑品牌定位、品牌溝通訊息,也得以把顧客體驗視為投資的優先事項,進而顯著提升了市佔率和滿意度。重讀詹恩的書,更讓我確信這些技巧普遍適用於各個產業,能促進業務出現驚人的成長。」──大衛.艾德曼(David Edelman),哈佛商學院教授、安泰保險前行銷長
「詹恩破解了人類決策的密碼,教導我們如何繞過意識腦,為你的事業創造閃電般的成功。這絕對是十年來必讀的行銷大作。」──琳達.凱普蘭.薩勒(Linda Kaplan Thaler),廣告名人堂成員、凱普蘭.薩勒集團創辦人、暢銷書《和善的力量》(The Power of Nice)與《恆毅力致勝》(Grit to Great)合著者
「如果你喜歡葛拉威爾的《決斷2秒間》和康納曼的《快思慢想》,這本書將是另一本顛覆你思考和行動的劃時代之作。無論你是新創公司的創辦人、追求成長的行銷長、經驗豐富的執行長,或是任何想要推進目標的人,本書都能幫助你釋放潛意識腦蘊藏的潛力。」──詹姆斯.西特林(James Citrin),史賓塞.史都華董事會暨執行長實務部門領導人、暢銷書《你掌權了》(You’re in Charge, Now What?)作者
「這是一本突破之作,揭示了驅動我們本能決策的隱藏影響力,以及持續獲致財務成功的公式。它是事業和人生成功的行動指南。」──法努什.托拉比(Farnoosh Torabi),《如此有錢》(So Money)主持人、《健康的恐慌》(A Healthy State of Panic)作者【目錄】
引言 贏得顧客腦中的競爭戰
01 意識行銷模式已死
傳統的說服法猶如逆水行舟,這是為什麼你需要從後門溜進去。
02 瞄準直覺中心
你的選擇不是由你控制,而是品牌連接組在掌舵。
03 找出直覺選擇的捷徑
你無法強迫人購買你的品牌,但可以改變他們的直覺行為。
04 破除負面聯想的詛咒
市場環境不會扯你品牌的後腿,負面聯想才會。
05 善用雪山效應
熟悉感的力量勝過獨特性,但區別度的威力才是最為強大。
06 多層次勝過單一焦點
單一品牌訊息會扼殺成長,多重訊息才能加速推進。
07 潛意識渴求不切實際的幻想
人們會說他們想要合乎現實,但他們總是憑著直覺選擇美夢。
08 引進新客群
仰賴既有顧客將落入陷阱,不買你品牌的人才是成長的來源。
09 拋下行銷漏斗
擺脫行銷漏斗的束縛,一夕之間建立品牌。
10 打造不朽的品牌
沒有所謂的「品牌生命週期」。只要妥善呵護品牌,就能千秋萬代。
結語 巧用直覺的力量取勝
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仟元內值得喝的葡萄酒-2025年 (1版)
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【簡介】
五年了!
距離上一本「仟元內值得喝的葡萄酒2020」,已經五年了!
五年前,當「仟元內值得喝的葡萄酒2020」出版後,心中就想,這應該是最後一本「仟元內值得喝的葡萄酒」書了。當時會認為是最後一本,不外乎從2015到2020,六年內,出了四個年份,分別為2015,2016,2017 與2020。這幾本書,相隔時間並不太長,以我的觀點,對當時的酒友來說,這幾本書,應該已經足夠應付日常飲酒需求,不論是居家或是一般公司,朋友聚會。
只是五年間,不斷有好友、酒友在詢問,下一本書,什麼時候會再出?被問了很多回,從2023年底,開始認真的想這個問題;到了2024第一季,才下定決心,再出「仟元內值得喝的葡萄酒」2025年的版本。
2025年的版本是把過去四本書裡接近四百支的酒,加上未曾發表的書稿,再加上近幾年流行的酒款,全部檢視一遍。接著到市場上,酒專,大賣場,網上通路等,去確認挑出來的酒,可以在行銷通路買的到;第三是把最後挑選的酒款,全部重新買過,
再喝一次,並一一拍攝酒瓶沙龍照,確保這些酒款,都是最新的年份。很慶幸的,我做了這個決定。
這次挑了近一百支的葡萄酒,在全部重新喝過後,挑出80支酒放入書中。
在品飲的過程中,同酒莊,同產區的新世界葡萄酒,與之前的年份相比,類似的感受,大概都是酒變得較濃,較重,不知是否是因為地球暖化,釀酒葡萄提前熟成,所產生的現象。至於舊世界葡萄酒的部分,一些相同產區的葡萄酒,這次喝起來卻與幾年前印象中很不一樣,不知是否也是因為地球暖化的關係。而這個過程,也讓我想要重新再試一些,五、六年前喝過的酒款,重新體驗一次,重新認識這些我印象中的葡萄酒。
成就一本書,除了自己,也需要很多人的協助。感謝泰德利,醴酩與Enoteca提供的樣品酒;也謝謝Wine O’Clock的柏豪與Wine Café的Adrian提供場地;更要謝謝華碩的狐狸兄與海運界的人資櫻桃妹協助,幫忙拍攝葡萄酒。
最後,也謝謝身邊酒友的支持與敦促,更希望每位酒友,都能找到自己喜歡的葡萄酒,Cheers!
【目錄】
一.概念
葡萄酒的種類 16
認識品種 17
瞭解產區 (國家) 18
辨識酒標 19
讀懂年份 20
二.汽泡酒
多彩繽紛汽泡酒 24
01 香檳就是百搭 Champagne 26
02 吸引人的粉紅香檳 28
03 義大利國民香檳 Prosecco 30
04 西班牙香檳 CAVA 32
05 紐西蘭泡泡 Vicarage Lane Bubble Sauvignon Blanc 34
06 法國勃根地汽泡酒 Cremant 36
07 香甜的義大利汽泡酒 Moscato Spumante 38
三.白酒
你一定要知道的白葡萄品種 42
國際品種
Chardonnay
08 認識 Chardonnay 從法國勃根地開始 44
09 必須認識的 Chablis Chardonnay 46
10 加州 Cloud Break Chardonnay 48
11 智利 Chardonnay 50
12 阿根廷高原 Chardonnay 52
13 南澳 Chardonnay 54
Sauvignon Blanc
14 法國波爾多的 Sauvignon Blanc 混釀 56
15 法國勃根地的 Sauvignon Blanc 58
16 紐西蘭 Sauvignon Blanc 60
17 南澳的 Sauvignon Blanc 62
18 法國羅亞爾河的 Sauvignon Blanc 64
19 加州的 Sauvignon Blanc 66
Riesling
20 認識 Riesling 就從德國開始吧 68
21 法國 阿爾薩斯 Riesling 70
22 西澳 Riesling 72
23 紐西蘭 Riesling 74
特定品種
24 義大利 Pinot Grigio 76
25 西班牙白葡萄酒 Albarino 78
26 麝香葡萄 Gewürztraminer 80
27 南非代表 Chenin Blanc 82
28 奧地利的白葡萄明星 Gruner Veltliner 84
29 匈牙利白葡萄 Furmint 86
30阿根廷麝香葡萄 Torrontes 88
特定產區
31 羅亞爾河 Chenin Blanc 90
32 葡萄牙綠酒 Vinho Verde 92
33 傳統的北義白葡萄酒 Soave 94
34 羅亞爾河 MuscadetSevre 96
四.粉紅酒
輕鬆浪漫粉紅酒 100
35 浪漫的普羅旺斯粉紅酒 102
36 法國隆河粉紅酒 Tavel 104
37 美國特有粉紅酒 White Zinfandel 106
38 德國粉紅酒 108
五.紅酒
你一定要知道的紅葡萄品種 112
國際品種
Cabernet Sauvignon
39 法國波爾多的味道 114
40 智利 Cabernet Sauvignon 116
41 美國加州 Cabernet Sauvignon 118
42 美國西北華盛頓州的 Cabernet Sauvignon 120
43 南澳 Cabernet Sauvignon 122
44 義大利托斯卡尼 Cabernet Sauvignon 124
45 漫畫葡萄酒 Chateau Mont-Perat 126
Merlot
46 法國波爾多右岸葡萄酒 128
47 加州 Merlot 130
48 義大利 Merlot 132
49 南澳的 Merlot 134
50 智利 Merlot 136
51 阿根廷高原 Merlot 138
Syrah Shiraz
52 法國北隆河 Syrah 140
53 南澳 Shiraz 142
54 西澳 Shiraz 144
55 智利 Syrah 146
56 紐西蘭 Syrah 148
57 義大利托斯卡尼 Syrah 150
Pinot Noir
58 法國勃根地黑皮諾 152
59 法國羅亞爾河黑皮諾 154
60 紐西蘭黑皮諾 156
61 美國加州黑皮諾 158
62 澳洲黑皮諾 160
63 智利黑皮諾 162
特定品種
64 義大利紅酒 NEBBIOLO 164
65 西班牙 Garnacha 166
66 奧地利紅酒 Blaufränkisch 168
67 加州特色葡萄酒 Zinfandel 170
68 智利的紅葡萄酒顯學 Carmenère 172
69 阿根廷的紅葡萄明星 Malbec 174
70 南非的特色紅葡萄酒 Pinotage 176
特定產區
71 義大利經典紅酒 Chianti 178
72 隆河紅酒入門 Côtes du Rhône 180
73 西班牙知名紅酒產區 Rioja 182
74 法國薄酒萊紅酒 Morgon 184
75 香甜的義大利紅酒 Valpolicella Ripasso 186
76 西班牙單一產區葡萄酒 188
77 法國羅亞爾河紅葡萄主角 Cabernet Franc 190
六.甜酒
甜甜蜜蜜葡萄酒 194
78 匈牙利甜酒 Tokaji 196
79 法國貴腐甜酒 Sauternes 198
80 德國貴腐甜白 Beerenaulese 200
七.跟著浪子喝酒趣
酒要放那裏? 204
喝酒的溫度 206
醒酒 208
品酒,葡萄酒的滋味 210
春遊 2017 212
環遊世界喝酒趣214
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