舒眠禪繞畫：走進安放身心的日常，畫著睡意就來！（套組：控筆練習本+圖樣提示卡+音頻導引+專用筆組） (1版)

書名:	舒眠禪繞畫：走進安放身心的日常，畫著睡意就來！（套組：控筆練習本+圖樣提示卡+音頻導引+專用筆組） (1版)
作者:	Kalihuang 黃詩澐
版次:	1
ISBN:	9786263582378
出版社:	三采
出版日期:	2024/01
書籍開數、尺寸:	23cm17cm1.8cm
頁數:	144

定價:	~~630~~元
售價:	567元
庫存:	已售完
LINE US!	詢問這本書團購優惠、書籍資訊等

此書籍已售完，調書籍需2-5工作日。建議與有庫存書籍分開下單

舒眠禪繞畫：走進安放身心的日常，畫著睡意就來！（套組：控筆練習本+圖樣提示卡+音頻導引+專用筆組） (1版)

定價: ~~630~~ 售價: 567 現省: 63

付款方式:	超商取貨付款
	信用卡
	線上轉帳
物流方式:	超商取貨
	宅配
	門市自取

詳細資訊

【簡介】 ★ 台灣首本音頻舒眠禪繞畫 ★ ★ 套組：禪繞畫圖樣書+控筆練習本+圖樣提示卡+音頻導引+專用筆組 ★ 從音頻導引開始，簡單線條的一筆一畫，讓身心一同減壓更好眠　　身心經常處於緊張與壓力的人，要在日常生活中經常練習喚起安定波（α波/阿爾法波），使肌肉和頭腦能得到放鬆。　　靜坐冥想、氣功、瑜珈等能幫助進入α波狀態，但都需要較多的練習時間。　　運用禪繞畫中簡單的一支筆一張紙，搭配舒眠音頻導引，就能幫助自己的大腦快速進入安定波狀態。　　放鬆身心之餘，也能有更好的睡眠品質，讓kali老師教你靜心畫禪繞、一夜好眠。　　1. 控筆練習本　　→可參考圖樣提示卡自己練習手感與柔軟度，並增加完成信心，一格一格畫完也能成為作品集。　　三種不同尺寸表格，練習畫出各種組合圖樣。　　尺寸：17×23cm 　　紙張：上質道林100g 　　印刷：單色　　裝訂：糊頭　　頁數：64張（含三種表格：5×5cm與8×8cm方格、直徑11cm圓形）　　　　2. 圖樣提示卡　　→以書中圖樣製成提示卡，可外出攜帶，作為畫禪繞畫的圖樣選擇提示。(有圖樣名稱與速查對應頁碼可供參照) 　　尺寸：15×19cm（共三款）　　紙張：凝雪映畫美術紙 240g 　　材質：紙　　3. 專用筆組　　‧ 代針筆：日本進口，使用極細筆芯0.1，粗細一致，非常適合繪製禪繞畫線條使用。　　尺寸：14.5cm (H) 　　筆芯：0.1mm (黑) 　　‧ 2B鉛筆：繪圖專用鉛筆，用於繪製禪繞畫的暗線，並可畫出陰影製造立體感，需搭配推紙筆使用。　　尺寸：17.5cm(H) 　　筆芯：2B(黑) 　　‧ 推紙筆：特製輔助工具，用來柔和2B鉛筆線條，製造出自然的陰影與層次效果。　　尺寸：12cm(H) 　　材質：紙　　（專用筆外觀之顏色與尺寸，皆以實際收到為準）　　4. 舒眠禪繞畫音頻導引　　→由催眠師kali親自錄製完成，搭配舒緩音樂，也可邊聽邊畫，即刻感受靜心舒眠的效果。　　長度：約60min 本書特色　　1. 提供超過100款的禪繞畫圖形　　2. 首本結合聲音導引的禪繞畫書　　3. 搭配隨時隨地畫的練習本，控筆練習的同時即刻抒壓　　4. 隨書附三張圖樣提示卡，可與練習本一起運用，提示圖樣靈感靜心推薦　　臨床心理師洪仲清　　美國NGH催眠師協會亞洲區總監陳一德　　（依姓氏筆畫排序） 【目錄】 Chapter 1 讓禪繞畫助你靜心好眠 ‧關於禪繞畫與舒眠 ‧禪繞畫的使用工具說明 ‧禪繞畫的儀式步驟 ‧禪繞畫的加強技巧 ‧創作禪繞畫前的溫馨提醒與舒眠音頻導引 Chapter 2 今天不數羊，輕鬆畫禪繞：31款基礎圖樣+延伸作品 Chapter 3 舒心花草禪繞畫：15款基礎圖樣+延伸作品 ‧ 弦月 ‧ 太極圖 ‧ 聖誕花圈 ‧ 禪陀羅 Chapter 4 安放身心禪繞畫 ‧ 世界名畫系列 ‧ 趣味創作系列看更多

為您推薦

社會學狂作題本 (1版)

【簡介】最強筆記，一本就夠各單元均有最強大的筆記圖與解說，方便讀者各階段學習與衝刺。帶著本書上考場，一本就夠！。近十年考題，一把抓網羅近十年各種高考、調查特考、警察特考、身障、原民特考、趨勢研究所題、薦任與退轉所有考題，給你最完整攻略！帶你一起「狂」作題本書除了收錄將近百題完整申論擬答外，相關類題亦提供完整寫作模板提示。此外，每章節均附上國考中出現過的名詞解釋供快速複習。「真正」能用的擬答申論題不再從網路擬答複製與貼上。針對單一章節、跨章節、高難度題目，輕鬆掌握作答思路，培養學科實戰力。【目錄】編者序本書使用指南第一章　社會學緒論　聚焦熱點1　社會學想像　　　Q1：疫情的社會學想像（110地特三）★★★★ 　　　Q2：高失業率、低所得的社會學想像（103高考）★★★★ 　聚焦熱點2　基礎概念&專有名詞　　→研究視角　　→專有名詞　　→三大論　　　Q：三大論看宗教（104調特三）★★★ 　聚焦熱點3　重要學者　　→古典三大家　　　Q1：涂爾幹的《自殺論》四類型（101警大犯防所）★★ 　　　Q2：馬克思「異化」與社工人員處境（110高考）★★★ 　　　Q3：韋伯「權威」三類型（108退轉三）★ 　　→當代學者　　　Q：傅柯「規訓」與勞資關係（105地特三）★★★ 　▼本章名詞解釋第二章　社會化與社會關係、團體、組織　聚焦熱點1　社會化　　　Q1：社會化與個人主義（109地特三）★★ 　　　Q2：社會化與社會化機構（112高考）★★ 　　→社會化重要理論　　　Q：鏡中之我vs概括化他人vs印象整飾（104鐵特三）★★ 　聚焦熱點2　社會關係、團體與組織　　→社會關係　　→社會互動之理論　　　Q：鉅觀／微觀看婚姻態度之改變（107地特三）★★★★ 　　→社會團體　　　Q1：志願組織及其發展（109調特三）★★ 　　　Q2：社會團體vs社會組織vs社會網絡（110退轉三）★★★ 　　→社會組織　　　Q1：科層組織與麥當勞化（111調特三）★★★★ 　　　Q2：科層組織特徵及其弊病（100關務、升等）★ 　▼本章名詞解釋第三章　文化與族群　聚焦熱點1　文　化　　　Q1：文化四要素（113調查三）★ 　　　Q2：文化四要素與新生世代次文化（107調查四）★★ 　　　Q3：意識形態與集體記憶（101鐵特三）★★★★ 　聚焦熱點2　文化相關概念及文化理論　　→文化相關概念　　→文化理論　　　Q1：種族中心論vs文化相對論（107身障三）★★ 　　　Q2：文化工業與相關理論（107鐵特三）★★ 　聚焦熱點3　族　群　　　Q1：種族／族群歧視及改善之道（112地特三）★★★ 　　　Q2：根源依附與污名化認同（108高考）★★ 　　　Q3：個族群關係互動之模式（111地特三）★★ 　▼本章名詞解釋第四章　社會階層化與社會流動　聚焦熱點1　社會階層化　　　Q1：古典階層化理論與M型社會（107調查三）★★ 　　　Q2：蘭斯基「地位結晶化」與「地位不一致」（102調查三）★★ 　　　Q3：各社會階層評量之方法（106高考）★★ 　聚焦熱點2　社會流動　　　Q1：社會階層化與社會流動（110退轉三）★★ 　　　Q2：出身地位vs成就地位，及當前臺灣之社會流動現況（111調查三）★★★★ 　　　Q3：職業聲望與社會經濟地位指標（111調查三）★★★ 　　　Q4：Erikson、Goldthorpe之「共同社會流動性」假說（108高考）★★ 　▼本章名詞解釋第五章　性／別不平等　聚焦熱點1　性／別關係　　　Q1：性／別定義與問題（改編自107鐵特三）★★★ 　　　Q2：工作、政治、家庭層面之男女不平等（111地特三）★★★ 　　　Q3：勞動層面之性別不平等（112地特三）★★★★ 　聚焦熱點2　性／別著作與觀點　　　Q：交織性與交織性分析（112臺大國發所）★★★★ 　聚焦熱點3　性別主流化與女性主義　　→性別主流化　　→女性主義　　　Q1：性別主流化與性別隔離困境（112升官、升等）★★ 　　　Q2：女性勞動困境及其解方（106升官、升等）★★ 　▼本章名詞解釋第六章　偏差行為與社會控制　聚焦熱點1　偏差行為　　→偏差行為成因（各重要理論）　　　Q1：偏差行為成因與預防（103高員三級）★★ 　　　Q2：社會問題分析發展脈絡（113身障三）★★★ 　　　Q3：Merton「結構緊張論」（101調查國安三）★★★ 　　　Q4：Becker、Lemert「標籤理論」（106調查三）★★★ 　　　Q5：Sutherland「差別結合論」（104退轉三）★★ 　聚焦熱點2　社會控制　　　Q1：電信、網路詐騙與社會控制（112調查三）★★★★★ 　　　Q2：除罪化與無被害者犯罪（109調查三）★★★ 　　　Q3：修復式司法（正義）（108高考）★★★ 　　　Q4：疾病化（104地特三）★★ 　▼本章名詞解釋第七章　集體行為與社會運動　聚焦熱點1　集體行為　　→集體行為理論　　　Q1：Pokemon go是集體行為？（105原民三）★★★★ 　　　Q2：社會運動與「價值累加論」？（108身障三）★★★★ 　聚焦熱點2　社會運動　　→社會運動理論　　→社會運動之基本過程（四大要素）　　　Q1：新社會運動特質與「新社會運動理論」（102調查四）★★★ 　　　Q2：太陽花學運──「相對剝奪論」與「資源動員論」（103原民三）★★ 　　　Q3：我國同志運動──「資源動員論」與「新社會運動理論」（110高考）★★★ 　　　Q4：社會運動理論大雜燴（112原民三）★★★★ 　　　Q5：就說要準備好實例吧──我國#MeToo運動（103調查三）★★★ 　　　Q6：網路特性與社會運動（106高考）★★★★ 　聚焦熱點3　重要社會運動補充　▼本章名詞解釋第八章　社會制度　聚焦熱點1　家庭制度　　　Q1：各種新興家庭形式（109調查三）★ 　　　Q2：家庭暴力類型與社會學意義（108調查三）★★★ 　　　Q3：手足風險與家庭變遷（107高考）★★★ 　聚焦熱點2　教育制度　　　Q1：教育之目的與功能、衝突論觀點（112調查三）★★★ 　　　Q2：多元入學與地位再製（110高考）★★★ 　　　Q3：2030雙語政策與文化資本、階級再製（112警大犯防所）★★★★ 　聚焦熱點3　宗教制度　　　Q1：宗教基本要素與公民宗教、公共宗教（筆者自編）★★★★ 　　　Q2：宗教世俗化vs未普遍衰退（109地特三）★★★ 　聚焦熱點4　醫療制度　　→醫療社會學　　→健康不平等　　→醫病關係　　　Q1：過動症與女性健康醫療化（110高考）★★★ 　　　Q2：疫情與健康不平等（111高考）★★★ 　　　Q3：生病角色與防疫政策（112原民三）★★★ 　聚焦熱點5　政治制度　　　Q：我國公民社會發展脈絡（108地特三）★★★ 　聚焦熱點6　經濟制度　　　Q1：後工業社會意涵與問題（109地特三）★★★★ 　　　Q2：新經濟特徵與我國實例（111高考）★★★★★ 　　　Q3：經濟與社會關係──文化資本、社會資本、鑲嵌理論（113高考）★★★★ 　▼本章名詞解釋第九章　社會問題　聚焦熱點1　人　口　　　Q1：人口金字塔與我國人口結構變化（112地特三）★★★★ 　　　Q2：我國第一次＆第二次人口轉型（106調查三）★★★ 　聚焦熱點2　少子女化與高齡化　　→少子女化　　→高齡化　　　Q1：少子女化成因與解方（108升官、升等）★★★ 　　　Q2：高齡化與年齡主義（107高考）★★★★ 　聚焦熱點3　貧窮、失業與勞工問題　　→貧　窮　　→失業與勞工問題　　　Q1：新貧階級與精緻窮（112高考）★★★★ 　　　Q2：貧窮文化論vs貧窮情境論（103身障三）★★ 　　　Q3：平台經濟是否有利減貧？（112臺大國發所）★★★★ 　聚焦熱點4　都市問題　　→都市化現象　　→都市化理論　　→都市文化理論　　→全球化與都市發展之未來　　　Q：全球城市意涵與特徵（112調查三）★★★★ 　▼本章名詞解釋第十章　社會變遷與發展　聚焦熱點1　社會變遷　　　Q：社會變遷原因與實例（101原民三）★★ 　聚焦熱點2　全球化與全球不平等　　→全球化　　→全球不平等　　　Q1：全球化意涵及衝擊（102退轉三）★★ 　　　Q2：全球不平等三理論（102升官、升等）★★★ 　　　Q3：反全球化運動（106高考）★★★★ 　聚焦熱點3　資訊社會　　→資訊社會　　　Q1：網路對人際互動的正、負面影響（106調查四）★★ 　　　Q2：生成式AI的影響？（改編自113師大社教所）★★★ 　　　Q3：新媒體與三大論（筆者自編）★★★★ 　聚焦熱點4　風險社會　　　Q1：風險社會特性與避免風險（110調查三）★★ 　　　Q2：全球化及全球化風險（100調查三）★★★★★ 　聚焦熱點5　科技與社會研究　　　Q：科技與社會之關係──結構化理論（105高考）★★★★ 　聚焦熱點6　環境社會學　　　Q：環境社會學與全球暖化（108調查三）★★★★ 　▼本章名詞解釋

原價: ~~500~~ 售價: 410 現省: 90元

立即查看

今天的你是最棒的：接受自己、包容他人，SNOOPY史努比的定心禪智慧 (1版)

【簡介】 2024年暢銷書《今天不會都是壞事》最強禪語錄第2彈！史努比、谷川俊太郎、枡野俊明再度聯手 64篇花生漫畫╳64則定心禪語這世界很吵，更要聽見各種聲音的好 ★★★繁中限定×精裝珍藏版★★★ 首公開部分彩頁花生家族彩色小語　　●誠品2024年暢銷TOP3 　　●博客來2024年中文新書暢銷TOP13 　　●日本系列暢銷20萬本　　入世禪僧枡野俊明用最接地氣、淺演易懂的白話文字，教你看懂花生漫畫、體會人生日常。　　當SNOOPY遇上禪學，一本讓你在翻閱漫畫、莞爾一笑中，自然理解禪意、明白生活之道，找到接受他人、更愛自己的療癒之書！　　這次的主題是「多元美好」！　　這世界不是只有一種聲音，每一個你、每一個我、每一個他都是獨特的。　　64篇花生漫畫╳64則定心禪語，在你失去自信、無法與旁人好好相處時，陪伴你發掘、體會、接納世界的各種聲音。　　┏･━･━･━･━･━･━･━･━･━･━･┓ 　　舒茲工作室首度公開全彩呈現　　花生家族彩色小語　　┗･━･━･━･━･━･━･━･━･━･━･┛ 　　▎那個人真不合群、好奇怪？　　查理布朗：「我們都有點像呢。」　　WE’RE ALL A LITTLE THAT WAY! 　　>>>禪語：且坐喫茶（過度的正義極可能會變成暴力）　　▎我覺得自己一點用也沒有！　　史努比：「我是唯一無二的狗！」　　NOT “A” DOG…“THE” DOG! 　　>>>禪語：宇宙無雙日乾坤只一人（宇宙沒有第二個太陽，天地之間只有一個你）　　讓「花生漫畫」各角色陪你學禪語，在你對自己失去信心、莫名感到壓力、煩惱如何與周圍的人相處時。　　這會是你想要打開閱讀的書，找到積極生活的力量。本書特色　　◤好評再延續！硬殼精裝珍藏版◢ 　　最美的史努比禮物書！精選水彩紋理搭配輕量塗佈層的麗奇映畫用紙，溫潤手感呈現SNOOPY禪語錄的沉穩與定心。自用珍藏或心意餽贈，都極具價值。讀者好評　　◆想要心情沉靜的時候，這本書給我好多安定的力量。　　◆萬事道理是一樣的，很高興我被史努比療癒了。【目錄】 PART1發掘自我色彩吾唯足知／你的心何時能真正滿足松樹千年翠／在變幻無常的世事中找出不變的普世真理兩忘／從世俗的價值中解放自己三級浪高魚化龍／你在騙自己嗎？求心歇處即無事／理解多元，從「自我」的靜心開始大地黃金／認同自己原本的定位魚游水中，水無際涯；鳥飛天空，天無界限／每個生命各有生存之道流泉作琴／靜心聽水，心也隨之清澈靜聞春禽聲／世界以歌吻我，我以歡唱報之俱胝一指／戴上面具的你，還是自己嗎？且坐喫茶／不緊不鬆，剛剛好就好一日一生／無論性別年齡，用心過好每一天閉門造車，出門合轍／接納「不同」與「相同」，快樂隨之而來一行三昧／一次只做一件事感應道交／心心相印，路就走寬了放下著／尋找「內心的糾結點」如犀角喻，獨一而行／學習獨處，在多元中找到自我定位歸家穩坐／卸下標籤，回到最真實的自我昨日雨今日晴／心若自由，雨日也猶如天晴一大事／在此生努力做自己暫時不在，如同死人／時時刻刻活出真我山僧活計茶三畝，漁夫生涯竹一竿／你真正需要的並不多體露金風／敞開心，感受涼爽微風明歷歷露堂堂／清清楚楚看見真相一笑千山青／笑一笑，困難迎刃而解不思善，不思惡／活出不執著於善惡的寬容心一翳在眼空華亂墜／你的心靈之眼看得清楚嗎？宇宙無雙日，乾坤只一人／每個人都是無可替代的珍貴個體清風拂無塵／不要只想得手，有時更要學習放手枯木龍吟／世間萬物各有使命安閒無事／感謝每一天的平凡不論男女／無關性別與年齡，每個人都值得尊重俊鳥不栖林，活龍不滯水／自己的意見，由自己來表達別無工夫／立足本位，全力以赴春來草自生／困境中也會吹來希望的春風 PART2肯定每個人的色彩竹有上下節／人各有異，但無優劣之分啐啄同時／因時制宜，因人制宜一人行棒，一人行喝，總不親／每個人都有不同的「正確」至道無難，唯嫌揀擇／放下偏見，接受不一樣眼橫鼻直／拋開成見，接納事物原貌一期一會／真摯對待每一次的相遇不戲論／遣詞用字要小心，說話語調需注意白雲自在／無拘無束、自在而活一花開五葉／個性不一，也能朝同一目標前進主客一如／換位思考，建立平等關係心隨萬境轉／不因勝而喜，不因敗而喪志病在不自信處／缺乏自信是萬病根源受身捨身／善用此身，為善布施三人同行，必有一智／無關利益才能結交真朋友百尺竿頭須進步／不留戀過去，迎接新的相遇雞寒上樹，鴨寒下水／同時同地，容許不同牛飲水成乳，蛇飲水成毒／跨越誤解，才能真正理解草衣心似月／勿被外表蒙蔽，錯看重要事物非思量／用內心之聲，停止負面思考喜捨／分享你的珍貴之物悟無好惡／對人或事都不該抱持成見杓底一殘水，汲流千億人／微小的善意最讓人開心無可無不可／不用主觀想法判斷好壞青山原不動，白雲自去來／做自己，心要沉穩也要柔南山打鼓，北山舞／即使分處兩地，也能心靈相通共生／人與人及大自然，皆為共生喜色動乾坤／笑容能讓世界更有活力諸惡莫作，諸善奉行／好事就要付諸行動卑下慢／多說感謝讓世界更美好 PART3色彩繽紛的花生家族看更多

原價: ~~580~~ 售價: 522 現省: 58元

立即查看

潘金蓮的餃子：穿越《金瓶梅》體會人欲本色，究竟美食底蘊 (1版)

【簡介】作家李舒繼暢銷書《山河小歲月》、《民國太太的廚房》後，最新力作！讀《潘金蓮的餃子》，穿越古典小說鉅著《金瓶梅》，體會人欲本色，究竟美食底蘊！飲食是打開《金瓶梅》世界的鑰匙。玉液珍饈，浮世男女，全新方式寫盡《金瓶梅》的吃與「癡」，用感性的文字展閱中國市井文化的長卷。一部《金瓶梅》，有人見世俗，有人見人情，有人見風土，有人見情色。但對於好美食的人來說，《金瓶梅》裡的吃喝最迷人。準備好了嗎？讓我們一起和西門慶吃頓飯，品嘗潘金蓮的餃子吧！金宇澄（作家，茅盾文學獎得主）：她展示的食物圖像，是開啟本書的鑰匙，盤盞之間，人物的哀愁與喜樂、欲望與掙扎，全都豐腴起來、生動了起來。蔡珠兒（作家）：研究食物其實也是研究人！玉皇李子透露了《金瓶梅》作者蘭陵笑笑生的真實身分？王婆唸叨了什麼食物竟然讓西門慶都臉紅？潘金蓮和西門慶在葡萄架下到底吃了什麼？是誰用一根柴禾就燉好一個豬頭？《金瓶梅》裡飲食的祕密，李舒一一揭曉。《潘金蓮的餃子》由中國古典人物畫大師戴敦邦親繪插圖，帶來視覺上的閱讀體驗。玉液珍饈，浮世男女，食色，性也！作家李舒從「飲食」切入，以傳說中《金瓶梅》的作者蘭陵笑笑生和書中人物西門慶、潘金蓮、吳月娘、李瓶兒、李嬌兒、龐春梅、孟玉樓等為核心，季節遞嬗為引線，詳細研究與他們有關的美食，揭開中國傳統特色美食的歷史、文化底藴，再現晚明官場黑暗、官商勾結、悲涼百姓的繽紛生活實況。同時還深入描寫這些人物的喜怒哀樂，欲望與掙扎，將原本虛構的角色們重新活靈活現的推介出來，令人驚艷！本書特色春《金瓶梅》裡的春天，有鞦韆，露濃花瘦；有雙陸，俏語藏春。不過，最春意盎然的情節屬於宋蕙蓮，她在早春時節和西門慶在藏春塢裡哆嗦著偷情，乍暖還寒，地下還籠了炭火。對於蕙蓮，我始終有憐愛，大約因為，她為我們貢獻了一個那麼完美的燒豬頭，讓我們看到，吃豬頭的美人，亦是可愛的。夏燠熱難耐時節，有潘金蓮的葡萄架，有李瓶兒的翡翠軒，亦有春梅的冰湃西瓜和酸梅湯。盛夏是似錦繁花，也是濃艷的工筆畫。在夏天，李瓶兒有了身孕，西門慶升了官；也是在夏天，金蓮對西門慶大失所望，終於開始和陳經濟眉來眼去。夏日是混亂的，有一種隱藏著的躁動，總要發生些什麼。秋確切地說，《金瓶梅》是一本秋天的書。它開始於秋天，西門慶在小說裡說的第一句話，就是「如今是九月廿五了」。也結束在秋天，永福寺，吳月娘和春梅狹路相逢。儘管在秋天，有香噴噴的螃蟹，有黃澄澄的柑橘，有講究的酸筍雞尖湯，可也掩蓋不了，這是肅殺的季節，而《金瓶梅》的主題，也許本來就是死亡，一場盛大的死亡。冬冬日有雪，而雪夜是屬於潘金蓮的。金蓮在雪夜溫了酒，等武松來，心「突突」地跳；也在雪夜彈琵琶，等著西門慶，等來的，卻是西門慶在李瓶兒處的溫言廝守。相比之下，吳月娘在雪夜焚香禱告，就實在做作許多。大雪無痕，掩蓋的，是人與人之間欲望的糾纏。台灣名家推薦作家蔡珠兒專文導讀：「研究食物其實也是研究人」，透過味覺，挑出感情的幽細裂口，剔出隱密的夾縫文章，人性，才是最刁鑽也最可口的部位！文史工作者王浩一盛情力挺：少年讀「色」，中年聞「香」，此時尋「味」！台灣飲食文化名家讚聲連連王浩一（文史工作者╱美食作家）莊祖宜（作家）楊馥如（旅義飲食作家）謝金魚（歷史小說家╱故事網站共同創辦人）蔡珠兒（作家）【目錄】推薦序：小碎步穿越到明朝（蔡珠兒）台灣版自序：饞是一種病引子一　宋朝乎？明朝也！引子二　玉黃李子的玄機：蘭陵笑笑生是誰的馬甲春 1.　吳月娘愛的，賈母不待見的，都是這杯六安茶 2.　倒殘一杯麻姑酒 3.　燒麥燒賣，傻傻分不清楚 4.　那個著名的豬頭 5.　沒有核桃的核桃肉 6.　為什麼和尚總是有好茶？ 7.　乾娘來碗茶，多擱土豆 8.　把西門慶說臉紅的黃段子高手 9.　山河故人，不過一碗饊子茶 10.　元寶蹄髈夏 11.　賈寶玉和西門慶的共同愛好 12.　應伯爵的鰣魚大法 13.　癩葡萄與苦瓜 14.　勾頭雞嗉壺與琺瑯桃兒鍾 15.　王瓜乎？黃瓜耶？ 16.　送給蔡京的羊羔美酒 17.　雪藕應夏 18.　孟玉樓的相親會 19.　酸梅湯，還是明朝的好 20.　李嬌兒的生日快樂大肉包 21.　盤裡酥花也鬥開 22.　潘金蓮的餃子 23.　越糟越美好 24.　葡萄架下委屈的葡萄 25.　來一顆西門慶牌楊梅乾 26.　水飯考辨秋 27.　念念不忘打滷麵 28.　「大官人牌」口香糖 29.　如果靈魂有香氣，我希望是桂花香 30.　一只柑子引發的耳光 31.　穿越到明朝賣玉米 32.　栗子啊，願你永遠溫暖如春 33.　螃蟹知己小潘潘 34.　從十香瓜茄到茄鯗 35.　春梅的心機雞尖湯 36.　李瓶兒的泡螺 37.　最後的乳餅 38.　抓住男人胃，就能抓住男人心嗎？冬 39.　你吃過西門慶的鮓湯嗎？ 40.　春不老的千年難題 41.　明朝羊肉的沒落 42.　喝酒怎麼能沒有行酒令 43.　沒頭腦的頭腦湯 44.　西門慶家，冬至可不吃餃子！ 45.　夜晚是屬於餛飩的 46.　打點醬油好下飯 47.　兩個臘八節 48.　吳月娘的風雅團茶 49.　這燒鴨不是那燒鴨 50.　大胃王朋友 51.　美人倚簾嗑瓜子 52.　雪夜，篩一盞菊花酒參考書目

原價: ~~480~~ 售價: 432 現省: 48元

立即查看

皇上吃什麼：歷史，是吃出來的，一起享用甄嬛的豬蹄、乾隆的火鍋、如懿的白菜豆腐、令貴妃的荔枝、慈禧的玫瑰餅，和溥儀的香檳 (1版)

【簡介】乖，朕賞你；乖，本宮賞你；民以食為天，何況是皇帝和六宮的娘娘們！清代紫禁城最大秘密，隨著「吃喝」解答所有疑題！不要誤會了，甄嬛才不會只吃素呢！她雖然吃齋念佛，以素食為主，但唯獨愛吃豬蹄！「如懿」為何會失寵？作為清代唯一沒有諡號的皇后，那拉氏為何遭到乾隆皇帝如此厭棄？一騎紅塵四爺笑，在今天，荔枝也是當季才能吃到的水果，在古代的北方吃荔枝就更難了。怎奈雍正皇帝愛吃呢！乾隆是有名的火鍋愛好者，愛吃火鍋，也愛和大家一起吃火鍋。紫禁城內，皇帝的吃喝日常，神秘而令人著迷。但事實上的情況到底是如何？皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯？御膳房裡的廚子們什麼來頭？滿漢全席有哪些菜色？透過細心考據的第一手檔案資料和精緻插圖，揭開清代宮廷飲食生活，包括清代宮內飲食制度、花樣菜式、皇室食器、時節食俗，以及帝王們獨特的飲食口味和嗜好。權威的檔案、豐富的內容、精美的插畫，還有滿滿的八卦精神，徹底刷新你對於紫禁城裡帝王生活的認識和想像。由知名作家、美食雜誌《Lucky Peach福桃》主編李舒主編的《皇上吃什麼》，書末附有溥傑妻子愛新覺羅‧浩記錄下來的三十道皇家菜譜，大飽眼福之餘，大可動手照做，享一回皇上才有的口福。本書特色想入宮跟皇上一起用御膳？可沒那麼容易，得先通過三道考題五個關卡的試煉，才有資格踏入紫禁城的大門！回答以下問題，看看自己夠不夠格：選擇題 1 Q：後宮嬪妃之間流行的減肥消脂茶是：1. 普洱茶　2. 珍珠奶茶　3. 人蔘茶 A：1。進入清宮的普洱茶膏，擔當了「減肥茶」的角色，后妃們平日運動少，吃得又有些油膩，刮油的普洱茶膏一出現，立馬受到了後宮小主們的熱烈追捧。2 Q：為溥儀開啟品味西餐之門的女子是：1. 伊莎貝爾　2. 婉容　3. 慈禧 A：2。溥儀對於西餐的「第一次」是獻給了婉容。婚後不久，禁不住婉容的一再慫恿以及強烈好奇心的驅使，溥儀決定嘗一嘗西餐，3 Q：清宮除夕夜一定要吃的是：1. 包子　2. 粽子　3. 餃子 A：3。清太祖努爾哈赤在登上汗位那年元旦，發誓每年除夕包素餡餃子，來紀念戰爭下的無辜死者。從此，除夕夜吃素餡餃子，就成了清宮裡不成文的規定。4 Q：每年新鮮進供的荔枝，皇后可以吃幾個：1. 1串　2. 1個 3. 愛吃幾個就幾個Ａ：2。進供的荔枝，乾隆先恭進皇太后二個，再給溫惠皇貴太妃和裕貴妃，每位鮮荔枝一個；剩下的賜皇后及眾嬪妃等人，每位鮮荔枝一個。5 Q：宮內的御廚會做幾道菜？1. 滿漢全席　2. 1道菜 3. 10道菜 A：2。清宮內的大多數御廚其實都是一道菜走天下。我們印象中的各位的廚藝大師，可能連你的廚藝都不如。是非題： Q：清宮的年夜飯是皇帝皇后、眾嬪妃和所有皇子公主全家一起吃？ A：錯。為了避免年長皇子和非生身妃嬪接觸，即使是皇帝的家宴，也要分開男女兩場吃。所以其實皇帝不會吃到一頓真正一家人完整的「團圓飯」。Q：清宮在浴佛節時，要煮一萬粒結緣豆？ A：對。清宮在這天要煮10,000粒結緣豆，分別是青豆3,333粒、黃豆3,333粒、茶豆3,334粒，煮熟後撒上鹽。Q：大清國宴，赴宴的人不但要自己準備食物，還得自備碗筷？ A：對。太和殿國宴中，酒席所需的羊與酒都需要王公按爵位等級進獻：不但不能白吃白喝，進獻的席面還需包含餐具。恭喜你，獲得進宮吃飯的入場卷！【目錄】編者序 Part 1 吃吃的四季春夏秋冬不時不食過節啦從乾隆到張愛玲，穿越幾百年的「黏黏轉」紫禁城裡的粽子，甜黨贏還是鹹黨勝？清宮除夕肉食大會素餡當道的餃子 Part 2 御膳房職場指南什麼樣的人才能當御廚？超三星米其林餐廳御膳房的日常清宮第一主廚是怎樣煉成的權力的味道：貢品與皇莊乾隆皇帝的荔枝帳仿膳靠譜嗎？下毒高手養成記紫禁城通勤一族去哪兒吃早點 Part 3 皇上吃了嗎清代皇帝的三餐陛下，請看日程表皇上娘娘愛哪味火鍋一統紫禁城雍正，口是心非的酒鬼清宮酒水單之帝后推薦款心機BOY下江南小菜不小「如懿」失寵的秘密不愛江山愛雞蛋愛吃下午茶的老佛爺有點可愛坐著火車吃大餐庚子西逃──落難的吃貨 Part 4 美食不如美器天下第一甲方就是你，四爺朕有好多十二月花神杯重華宮茶宴：揣只茶碗帶回家咖啡杯裡的西風東漸 Part 5 大清洋飯運動溥儀番菜研究報告李鴻章告訴你，這碗傳承百年的牛肉汁究竟什麼味道西餐外交進化史 Part 6 奉旨吃飯皇帝的飯可不好蹭無法團圓的團圓宴 Part 7 故宮食譜

原價: ~~480~~ 售價: 432 現省: 48元

立即查看

就愛吃肉（團圓肉肉版）：人生盡歡，肉慾橫流，一起享用蘇東坡的羊脊骨、史湘雲的烤鹿肉、村上春樹的牛排 (1版)

【簡介】人生盡歡，肉慾橫流！《皇上吃什麼》暢銷作家李舒，再一次帶領團隊，推出香氣四溢、鮮嫩多汁、肥美可口、色香味俱全的吃肉文化史。不僅告訴你古至今文人雅士吃肉的故事，還教你雞怎麼炸、鴨怎麼烤、牛怎麼煮、羊怎麼涮最好吃，更重要的是，要去哪兒才能吃得到！在這本書裡，你會發現，不僅僅是你，從宋代第一傲嬌摩羯座文人，到日本仗劍獨行的人氣吃貨大叔，從以殺人為樂的腐國推理女王，到讓所有男人愛恨不得的千古第一淫婦，古往今來的各種人，都在用屬於自己的表達方式毫無忌憚地吃肉。沒有一隻雞能活著離開山東德州，沒有一直鴨能活著游出南京，沒有一隻鵝能活著走出廣東。一方雞鴨鵝入一方菜，這裡有一場吃肉界的家禽普查。在中國，豬難逃被吃掉的命運，我們深入到活色生香的菜市場，去跟新時代的豬肉鋪女老闆聊了聊如何正確吃掉一頭豬。從臘肉到清醬肉，跟豬肉來了一場時光旅行。但是，你知道嗎？中國人在吃豬之前，羊肉才是肉食界的扛把子，草原上桀驁不馴的羊羔可以做成羊羔酒，脂香配合酒的辛烈，讓雍正皇帝二十年念念不忘。牛肉在古代，是梁山好漢的最愛，也是最具男子力的食物。我們還探索了肉跟碳水的美妙結合，燒賣燒麥有著怎樣的區別？肉夾饃和羊肉泡饃又有怎樣的愛恨情仇？以及看似差不多的上海生煎其實暗藏著一條波濤洶湧的鄙視鏈？當然，還有內臟，被丟棄的內臟有多少種好吃的方式，讓我們來告訴你。眾多作家、攝影師、插畫師，耗時十個月，備製了一席「肉」的盛宴，通過「靈與肉」、「雞鴨鵝」、「豬」、「羊」、「牛」、「內臟」六大主題，奉上一部肉的百科全書。愛吃肉是天性，請大聲說出我要吃肉！ ★ 這是一本釋放人類天性的治癒之書，它用肉來拯救那些被壓抑、異化的都市人的靈魂。 ★ 我們從全世界精選25個肉食勝地，深挖出42種肉類美食，全方位為你呈現一個趣味橫生的酒池肉林世界。 ★ 它也不是那種死氣沉沉的常規書籍，拋開時間和空間，以電影大片的形式向你展示鮮活、跳脫、生動的肉類，用色彩學的方式向你展示有關肉類的不同性格。 ★ 肉食者鄙，未能遠謀。從古時候開始，對於吃肉這件事，大家總是充滿爭議。但這世界一直屬於肉食者，從史前時代起，愛吃肉就像一枚烙印印在人的天性裡。 ★ 有壓力的時候，讓你振作的是油脂的梅拉德反應；失戀的時候，讓你想念的是炸雞桶；孤獨的時候，唯有撕咬豐腴鮮香多汁大塊的牛排才能促進多巴胺的快樂分泌――肉，一直與人類最深層的情感相聯繫，肉香是靈魂散發出的香氣。【目錄】序　全世界吃肉愛好者團結起來靈與肉農民蘇東坡的吃羊大計╱浙江人魯迅的戀「腿」癖╱「大胃王」路易十四╱單純的人，多吃一塊雞╱美人捲簾吃豬頭╱《紅樓夢》裡的鹿肉派對，你想參加嗎？╱108位大宋通緝犯與牛肉的謠言╱推理女王可不是吃素的╱肉食者不鄙╱漫步信州雞鴨鵝百科全書大吉大利，今晚吃雞╱上海人的美好人生―「雞」不可失╱請回答，老北京炸雞╱沒有一隻雞能活著離開德州╱國民料理黃燜雞╱來，乾了這碗雞湯╱鴨，來自古都╱傾城之鴨╱北京烤鴨鄙視鏈╱包郵區醬鴨研究報告╱鴨脖子怎麼就成了武漢的特產？整它！「鵝」們是快樂的廣東人╱與廉政公署有一腿的燒鵝，你敢吃嗎？╱放棄任何燒鵝大法，要吃潮汕千元一隻的鵝頭╱鵝掌恩仇錄╱風鵝來襲豬，偉大的使命豬肉鋪老闆娘的幸福生活╱如何正確吃掉一頭豬？╱顫抖吧！紅燒肉╱上海人的腔調，都在這塊炸豬排裡╱甜燒白，一口吃成個胖子╱愛吃甜肉的人不會老╱磨刀霍霍向豬頭╱冬天，是肉皮凍的季節╱豬肉的時光旅行╱永遠測不准的午餐肉憶吃羊歲月五千年吃羊大事記╱中國名羊地圖╱南北緯45度生活著全世界最好的羊╱吃羊肉需要蘸料嗎？╱吃完羊肉，我們就熟了╱白塔寺涮肉群落╱一碗羊肉裡的相濡以沫╱一個羊蠍子愛好者的自白╱紅柳羊肉串起的浪漫風塵╱底料成就生活╱叮咚，這裡有一家24小時火鍋店牛肉，性別男村上春樹的「肉欲」╱屯兒裡的多國籍肉店╱炙子烤肉，北京男人的烏托邦╱愛恨牛舌╱牛丸潘安╱潮汕牛肉火鍋接頭暗語╱為了燉牛尾去私奔╱牛肉，童年零食之巔肉，碳水化合物的靈魂伴侶肉夾饃與羊肉泡饃的偉大傳說╱燒麥燒賣，傻傻分不清楚╱上海生煎地方誌╱鐵鍋燉大鵝，東北人的冬日限定╱大盤雞的江湖╱吃年糕，食肉者的本能╱張大千的牛肉麵好吃的都是被丟掉的內臟之王╱見鬼！我真的吃了屎╱愛TA就陪TA吃下水╱內臟愛好者測試題

原價: ~~550~~ 售價: 495 現省: 55元

立即查看