【簡介】 製作甜點不只是按部就班地執行 更像是一趟探索生活本質的旅程 尋找那份「恰到好處的甜」 在平凡的日常中 通過親手製作甜點 創造屬於自己的幸福時刻 擁有10年甜點製作與銷售經驗,收錄經過市場驗證專業配方,花費一年時間精心編寫。涵蓋多樣化的甜點類型,從入門級的戚風蛋糕到進階的法式塔類點心,每個食譜都附有詳細的溫度、時間和比例說明,確保新手也能輕鬆上手。 將烘焙與生活哲學連結,製作甜點不只是按部就班地執行配方,更像是一趟探索生活本質的旅程。每一道甜點背後都有它獨特的故事,而尋找那份「恰到好處的甜」的過程,正如同我們在生活中追求平衡與完美。 食譜經過市場考驗,成功率高,適合居家實作,重視細節講解,包含關鍵步驟提醒與常見問題解決方案,提供清晰易懂的步驟指引,多種甜點變化與應用建議,激發讀者的創意發想。 ◇市場驗證的專業配方 ◇從入門級到進階點心 ◇建立自己的烘焙風格 ◇適合居家實作的食譜 ●凡購送每本書即贈送法布甜獨家折價卷2張 ●法布甜獨家贈送折價卷2張 1. 憑卷不限金額消費送檸檬塔乙個。 2. 憑卷不限金額消費送隨手盒2入鳳梨酥一盒。 【目錄】 常溫系列Gâteaux De Voyage & Cakes 曲奇餅乾Cookie 巧克力曲奇餅乾Chocolate Cookies 紅茶曲奇餅乾Red Tea Cookies 瑪德蓮Madeleine 抹茶瑪德蓮Matcha Madeleine 伯爵茶瑪德蓮Earl Grey Tea Madeleine 香草費南雪Vanilla Financier 巧克力費南雪Chocolate Financier 橘子蛋糕Orange Cake 檸檬蛋糕Lemon Cake 桂圓磅蛋糕Longan Pound Cake 無花果磅蛋糕Fig Pound Cake 花圈檸檬磅蛋糕Wreath Lemon Pound Cake 冷藏系列Cake & Puffs & Tartes & Dacquoise 檸檬小姐蛋糕Miss Lemon Cake 芋頭小姐蛋糕Miss Taro Cake 原味生乳捲Milk Roll Cake 巧克力生乳捲Chocolate Roll Cake 草莓珠寶盒Strawberry boite à bijoux 芋頭珠寶盒Taro boite à bijoux 岩石泡芙Puffs 巧克力塔Chocolate Tartes 檸檬塔Lemon Tartes 抹茶塔Matcha Tartes 草莓派Strawberry Tartes 芒果塔Mango Tartes 芋頭塔Taro Tartes 玫瑰塔Rose Tartes 栗子塔Chestnut Tartes 可頌千層蛋塔Croissant Egg Tart 香蕉卡士達達克瓦茲Banana Custard Dacquoise 鳳梨紅茶達克瓦茲Pineapple Red Tea Dacquoise 覆盆莓草莓達克瓦茲Raspberry Strawberry Dacquoise 藍莓達克瓦茲Blueberry Dacquoise
還沒有人留下心得,快來搶頭香!
為您推薦
類似書籍推薦給您
【簡介】 ◎一個搖搖擺擺仍能身心自在的角落,就是夢想的家! ◎不是傳奇,卻用盡生命書寫,寫給自己,也寫給罕症社群。 ◎面對無法逆轉的命運,你只能擁有更多韌性、勇氣和對生命的熱愛。 ❤我叫林詠寶 遺傳型脊髓性小腦萎縮症(SCA)的患者, 這種簡稱為小腦萎縮症的罕見疾病,在發病後協調能力將逐漸退化, 從行衡感漸漸喪失到無法行走,失去對肌肉的控制能力, 無法開口說話、進食,到最後躺病床。 ❤為自己和家人行動 我的家族有著小腦萎縮症的遺傳病史,包含我與我的媽媽, 家族的三代九人都患有小腦萎縮症, 看著他們生命的掙扎讓我決定: 我要在我還能夠選擇時,為自己的人生行動。 ❤我想留下一點甚麼 我想過虎死留皮,而我能留下什麼? 大人物做大事,小人物就「做我能做的事」。 我的這些生平故事,當然比不上網路小說纏綿悱惻, 但這些吉光片羽勝在真實, 是我當時遇事的感觸切片,是我短暫生命的領悟。 ❤從搖擺到擺渡 我的一生或許稱不上傳奇,卻還是充滿著戲劇性, 同時也是我在面對每一個困境時,決定踏出那一步的勇氣。 從民國80年開始,在那個醫學還不發達的年代, 為了找出家裡的怪病,動員整個家族的人北上住院; 7年後小腦萎縮症終於被正名,透過報紙與傳媒認識更多病友 一同創立了「小腦萎縮症病友協會」; 與深愛卻終究無法並肩行走的丈夫離婚,爭取兒子的撫養權; 在宜蘭陪伴兒子成長,看他接觸古箏,找到生命中熱愛的事; 追尋自己的木工夢,在宜蘭把小廢墟動手修繕成自己夢想的家。 ❤該被記住的時光 這本書記載了1/3左右我認為值得出版的文章, 來簡單真實陳述個人的生命史, 做個留念也跟罕症與病友及好友分享, 感恩大家長期一路上的支持與鼓勵! 【目錄】 自序 想留下什麼 推薦序一 現代孟母──搖擺角的夢想家 推薦序二 化苦難為祝福 推薦序三 人生大悲─莫過─已知未來事 從一封信開始──追尋謎團 寧願撕掉也不給你們+信託法 成大醫學倫理研討會 洋洋──捐腦首例 無知造成恐懼──表妹結婚 另一種雷同──遺傳模式簡圖2 外婆的小時代 死了一個哥哥,我才學會溝通 孩子該有自己的判斷力 選擇歷程+心情剖析 從相敬如冰到相遇如友 情歌──抒發情緒的出口 給前夫的三首歌──放手 走過死亡蔭谷──不想回來的環島之旅 羅倫佐的油──早點接受 給姻親的感謝──提醒篩檢 堅持得真愛──給帶因者 職場霸凌──寧願掐死,不放自由! 角落欣世界──廣播受訪感想 搖擺角夢想家──創業發想 掉下河去──才知自己的韌性 暮光之城──沉迷的好去處 致屏東縣長 現身說法最短記錄──陽明醫學院 不要跟媽媽一樣──宗教迷思 因緣認識明杰──老神再在 為何現在認識神──這就是緣分 即使被罵──也要心甘情願 媽媽的分享 一點一滴失去她──媽媽 在竹的母親節──謝謝照顧 有願就有力 媽媽牌椅子 為何要帶走孩子? 謝謝劉老師+母子出走關鍵 最好的禮物──為何選擇人文 為何教孩子這麼難? 人文戲劇學習成果展──四季觀後感 妥瑞兒在人文行動家族蛻變──G11家長林詠寶 同志母親一路走來 銘言的應用──親身教方法 長青求醫經驗 英雄氣短 回想創會初衷+群策群力 太老?還是太年輕? 我最喜歡的一首歌──我希望 不捨合唱團──幸福的歌聲魅影 快樂女木工~我的木工故事 生而為人的好處 柯大=醫者父母心的模樣 皇帝豆 給所有人的信 編者後記──給母親的一封信 編者後記(下)──給自己的一封信
類似書籍推薦給您
【簡介】 符合108課綱之「生命教育」學習目標。 透過文學作品的引導, 幫助孩子建立積極正面的人生觀, 以及面對逆境的能力; 進一步在日常生活中學會 珍惜自己、關心他人和愛護環境。 本書要和孩子聊聊什麼是「哲學思考」: 這就像是在大腦裡探險,我們不是去尋找寶藏,而是去尋找「為什麼」和「怎麼想」的答案。 精選十九篇知名作家的兒童文學作品; 包括:童詩、童話、散文、小小說。 首先,以文學家描繪的生命故事為範文,引起孩子閱讀的興趣。 接著,主編以賞析的方式,帶領孩子欣賞文章中蘊含的意義。 最後,拋出幾個小小的提問與孩子互動,激發孩子的思考。 【目錄】 給孩子的話 林明昌 童詩 一、矮冬瓜和醜小鴨 林武憲 二、歡歡喜喜做自己 林武憲 三、讀夢 康 原 四、鹹魚 鄧榮坤 五、生趣个電腦 鄧榮坤 童話 六、機智應對 柯錦鋒 七、驕傲的風箏 柯錦鋒 八、戴高帽子 柯錦鋒 九、打開心窗 柯錦鋒 十、快樂是什麼 柯錦鋒 十一、河流的傳說 柯錦鋒 散文 十二、雨後 林仙龍 十三、黃金海岸 周梅春 十四、紀錄一顆種籽的發芽與成長 周梅春 十五、飛吧!白頭翁 林少雯 小小說 十六、劈柴的省思 林少雯 十七、玲瓏車 鄧榮坤 附錄:名人的生命故事 一、史懷哲珍惜每一個生命 蔡錦德 二、哥倫布的黃金路線 蔡錦德
類似書籍推薦給您
【簡介】 符合108課綱之「生命教育」學習目標。 透過文學作品的引導, 幫助孩子建立積極正面的人生觀, 以及面對逆境的能力; 進一步在日常生活中學會 珍惜自己、關心他人和愛護環境。 本書要和孩子聊聊「與人有關的學問」: 當我們更認識自己、更理解他人,就更有智慧,成為一個更好的人! 精選十九篇知名作家的兒童文學作品; 包括:童詩、童話、散文、小小說。 首先,以文學家描繪的生命故事為範文,引起孩子閱讀的興趣。 接著,主編以賞析的方式,帶領孩子欣賞文章中蘊含的意義。 最後,拋出幾個小小的提問與孩子互動,激發孩子的思考。 【目錄】 給孩子的話 陳信安 童詩 一、飯前的感謝 林武憲 二、又熱又甜的眼淚 林武憲 三、月娘光光 康 原 四、光明燈 康 原 五、火焰蟲 鄧榮坤 六、雨衣 林仙龍 七、小小的我 林仙龍 童話 八、遲來的正義 柯錦鋒 九、完美主義 柯錦鋒 、黑皮加油 林少雯 散文 十一、感恩的心 林少雯 十二、女孩和小毛驢 林少雯 小小說 十三、我愛藍影子 桂文亞 十四、老師的小貝貝 桂文亞 十五、月桃花 桂文亞 附錄:名人的生命故事 一、讓人類飛翔 蔡錦德 二、安徒生聽到黃金預言 蔡錦德 三、馬克吐溫撿到流浪紙 蔡錦德 四、居里夫人開X光車 蔡錦德
類似書籍推薦給您
【簡介】 我想感謝我自己,即使遇到多麼大的困難也沒有放棄,依舊為了夢想堅持努力。 ──林郁婷 這不是金牌的故事,是跌得再痛也不放棄的故事。 她不是最閃耀的天才,但有最不服輸的骨氣。 從鶯歌小鎮出發,一路挺進世界賽場,林郁婷寫下臺灣女子拳擊史的新篇章。 2024年巴黎奧運,她奪下臺灣史上首面女子拳擊金牌,讓世界記住這個名字,也記住來自臺灣的力量。 《夢想比痛還重》不只是關於勝利的故事,而是一段關於勇氣、超越與信念的生命歷程。 面對性別偏見、身體傷痛與無數次想放棄的時刻,林郁婷以拳頭對抗命運,更以韌性打破世界對她的想像。她從不被看好,到站上運動員的最高殿堂,靠的不是奇蹟,而是不退縮的意志。 書中不僅記錄比賽場上的激烈瞬間,更揭露訓練背後的心理掙扎與戰術思維。林郁婷的親身經歷,將讓每一位在低谷中掙扎的人重新相信:你可以痛,可以哭,但你還是可以有夢想。 無論你正在對抗什麼樣的挑戰,她的故事,會是一盞照亮低谷的燈。 獻給在人生擂臺上奮戰不懈的你──追夢的路上總有許多血淚交織的時刻,但每一步,都值得。 ★特別收錄林郁婷珍藏照片★ 感動推薦 吳宜倫(財團法人吳文達體育基金會執行長) 李洋(奧運羽球雙金得主) 林鴻道(中華奧會主席) 林瀛洲(長庚體系運動醫學總召集人暨巴黎奧運醫療長) 阿滴(知名影音創作者) 郭婞淳(東京奧運女子舉重59公斤級金牌) 曾自強(中華隊拳擊教練) 賈永婕(臺北101董事長) (依姓名筆劃排序) 《夢想比痛還重》深刻捕捉郁婷在挫敗與榮耀之間掙扎與蛻變的歷程,見證她如何在每一次跌倒後重新站起,並堅定地證明:只要內心夠強大,就能戰勝一切!──吳宜倫(財團法人吳文達體育基金會執行長) 這本書讓我們看到,一個人怎麼靠著堅持和自律走到世界之巔,郁婷用行動證明了一切:痛不可怕,放棄才是真的輸。──李洋(奧運羽球雙金得主) 郁婷的成功讓我們看到,每一份榮耀的背後,都是一整個體系與個人精神的完美協力,展現臺灣邁向世界一流的力道。——林鴻道(中華奧會主席) 人生是一場無止境的試煉,當你了解郁婷為了每一場比賽在背後承受的痛苦和磨練之後,你會覺得她真的值得奧運金牌以及更多的掌聲!——林瀛洲(長庚體系運動醫學總召集人暨巴黎奧運醫療長) 林郁婷是個真正用生命在拚的臺灣人。這本書記錄了她從鶯歌國中一路打到巴黎奧運奪金的歷程,每一步都寫滿了拚戰精神與不放棄的信念。——阿滴(知名影音創作者) 希望能把這本書推薦給每一位正在賽局中的你。這是一份真實的紀錄,如何設下目標、拆解困難、執行到底的紀錄。——曾自強(中華隊拳擊教練) 這不是一本只有運動員才會有共鳴的書,這是一本每個曾經懷疑過自己、曾經面對挫折、甚至曾經覺得「放棄比較簡單」的人,都會被深深觸動的生命紀錄。——賈永婕(臺北101董事長)【目錄】 各界推薦 推薦序 夢想不靠奇蹟,是一拳一拳打出來的/曾自強 推薦序 為夢想出拳,為自己站上世界舞臺/賈永婕 自序 我不是不痛,我只是選擇不放棄/林郁婷 序章 心有多大,夢想就有多大 第一章 初生之犢不畏苦──挺進國際賽的青春熱血 1.不服輸,受得住訓練的苦 2.體重管理,靠刻進骨子裡的自律與自制力 第二章 輸,也是一種準備──在挫折中成長 3.英雄出少年,卻因連敗陷入自我懷疑 4.輸不是壞事,每一場輸都有它的意義 第三章 信念,是我最強的一拳──從深谷站起 5.東京奧運首輪即吞敗,是一記當頭棒喝 6.相信自己!失利也要繼續前進 第四章 沒有奇蹟,只有拚到底的決心──奪金之路 7.金牌征途,拳力出擊 8.拳擊打敗魔法,展現風度與格局 終章 擂臺之外的風景 9.無可替代的存在 10.期待自己有更多可能
資訊
工程
數學與統計學
機率與統計
自然科學
健康科學
地球與環境
建築、設計與藝術
人文與社會科學
教育
語言學習與考試
法律
會計與財務
大眾傳播
觀光與休閒餐旅
考試用書
研究方法
商業與管理
經濟學
心理學
生活
生活風格商品
參考書/測驗卷/輔材