愛現小學趣味發明史2：從小麥到麵包的發明 (1版)

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【簡介】 ★培養科學素養的知識讀本系列★ 趣味發明史✚科學圖解✚圖文並茂   　　發明是為了解決生活中的不便利！ 　　漢堡、三明治、可頌、肉包，想到這些美味的食物就流口水！ 　　你知道這些麵包，經過了好幾千年歷史才發明出來嗎？ 　　原來除了日常生活用品之外，食物裡也有很多發明的故事！ 　　一起跟著本書學習關於全世界的麵食文化， 　　輕鬆提升閱讀力，從小培養科學素養精神！   　　小麥的果實那麼小、那麼硬，  　　究竟要怎麼變成香甜鬆軟的麵包？   　　愛現小學校長準備了最先進的VR眼鏡， 　　帶大家穿越時空，見證歷史上第一個麵包。 　　原來原始人就已經發現小麥的祕密， 　　麵包也曾經是獻給神明的寶貴祭品？ 　　從又薄又硬，到變化多端的口感， 　　學到越多知識，越想開一家麵包店啊！    　　【學習主旨】 　　1.認識重要的麵食文化 　　2.學習麵包製作步驟 　　3.了解發酵的科學原理    　　【本書資訊】 　　◎書籍資訊：有注音，適合8歲以上閱讀。 　　◎教育議題分類：多元文化、飲食教育、閱讀素養 　　◎學習領域分類：自然科學、健康與體育、綜合活動、科技   本書特色   　　1.大字體有注音，輕鬆閱讀無負擔。 　　2.豐富照片清楚呈現，加深記憶。 　　3.科學圖解，簡單易懂。 【目錄】 前言  前進！VR虛擬世界探險   第一站  麵包是怎麼誕生的？ 有麵包之前，先發現小麥 牙齒咬不動小麥，靠石頭來幫忙！ 人類開始種植小麥 古埃及人意外讓麵包「發酵」了 【科學識別秀】大自然中的酵母菌 【科學識別秀】為什麼麵團發酵會膨脹？ 中國人吃米食，也愛吃麵食   第二站 麵包不只是填飽肚子 麵包加啤酒，是古埃及人的一日工資 古希臘人讓吃麵包成為享受 羅馬帝國將麵包傳到歐洲 富人的白麵包與窮人的黑麵包 【科學識別秀】認識麥子家族 用硬麵包代替食物盤子 麵包是神聖的食物 饅頭，最早是用來祭祀   第三站 發明輕鬆做麵包的省力工具 為了吃麵包，古埃及人磨壞了牙齒！ 古希臘女僕為了磨麵粉，筋疲力盡 【科學識別秀】石磨的發明歷程 古羅馬建築師發明水車磨坊 【科學識別秀】用大自然的力量磨麵粉 發明揉麵機，取代手工揉麵團 【科學識別秀】為什麼需要「揉麵團」？ 【動手探索趣】找出麵筋！ 從石窯到電烤箱，美味麵包出爐 商業酵母的發明，大幅縮短麵包製程 【動手探索趣】用葡萄乾培養天然酵母菌   第四站  世界麵包之旅 奧地利牛角麵包與法國可頌 【科學識別秀】可頌酥脆的祕密 法國人天天吃的法國麵包 微酸的德國黑麥麵包 英國下午茶，少不了司康 【科學識別秀】發粉的發明，造就蓬鬆口感 方便快速的美國餐飲風 墨西哥的死者麵包 日本天皇也愛吃的紅豆麵包 創新驚艷國際的臺式麵包   第五站  麵包發明多，想吃麵包好方便！ 大量生產的麵包工廠 不會變硬發霉的神奇麵包 【科學識別秀】讓麵包更美味的天然添加物 【動手探索趣】搖一搖，動手做奶油 不受歡迎的黑麵包，成為健康新選擇 恢復麵包美味的烤麵包機 【科學識別秀】麵包變乾變硬的原因 家用製麵包機的發明   成果發表  愛現麵包屋開張 看更多

愛現小學趣味發明史3：從獸皮到衣服的發明 (1版)

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【簡介】 　　★培養科學素養的知識讀本系列★ 　　趣味發明史✚科學圖解✚圖文並茂 　　發明是為了解決生活中的不便利！ 　　純棉圓領衫舒適好穿、人造纖維的運動服彈性佳， 　　這些生活周遭的服飾都是集結了數千年來人們的智慧， 　　不斷發明改良而產生。 　　一起跟著愛現小學的師生們，認識紡織品的發明史， 　　輕鬆提升閱讀力，從小培養科學素養精神！   　　夏天要涼爽、冬天要溫暖， 　　一年四季都要穿得舒適又漂亮！   　　紡織品是生活中不可或缺的物品， 　　不只能保暖，還能保護皮膚不易受傷。 　　隨著科技的進步，紡織材料也從動物、植物等天然纖維， 　　演變成尼龍、氨綸等人造纖維， 　　也陸續延伸出頭巾、襪子、高跟鞋等配件。 　　一起來認識人類為了改良服飾所做的努力吧！   　　【學習主旨】 　　1.認識紡織材料 　　2.了解紡織機的原理 　　3.分辨各種服飾特色   　　【本書資訊】 　　◎關鍵字：骨針、染料、植物纖維、紡織機、絲綢、哥德式服飾、人造纖維、合成纖維 　　◎書籍資訊：有注音，適合7～12歲閱讀。 　　◎教育議題分類：多元文化、閱讀素養 　　◎學習領域分類：自然科學、社會、藝術、綜合活動   本書特色 　　1.大字體有注音，輕鬆閱讀無負擔。 　　2.豐富照片清楚呈現，加深記憶。 　　3.科學圖解，簡單易懂。   【目錄】 作者序 古人的巧思與發明，造就現代人的幸福！ 前言 藍多老師將錯就錯的計謀   第一章 原始洞穴娃娃屋 史前人類服裝秀 史前人類都穿「真皮」服裝！ 史前人類的皮衣製作 發明骨針，開始縫製衣服！ 【科學識別秀】石器時代的製衣工具   第二章 古帝國娃娃屋 一塊布的穿衣藝術 蘇美人的流蘇一片裙 【科學識別秀】取羊毛紡成線、織成布 古埃及人的亞麻衣 古埃及貴族的服裝與裝飾 【科學識別秀】亞麻纖維與紡織機 包纏和披布穿法廣為流傳 古希臘人的穿衣快時尚 古羅馬人也披一塊布出門 【科學識別秀】縫衣針、剪刀、別針和染料   第三章 中國古代宮廷娃娃屋 開啟衣服洋蔥式穿搭風 古代服裝分上衣下裳 連身衣裙「深衣」流傳千古 因為戰爭而出現的褲裝 深衣怎麼穿？又包又纏變化多！ 【科學識別秀】中國紡紗織布的植物原料 【科學識別秀】中國特有的養蠶技術與絲綢 絲綢與養蠶技術傳向西方 紡紗機與紡織機的發展 縫衣鐵針出現了   第四章 新式宮廷娃娃屋 巧妙又誇張的宮廷服裝設計 北方民族南下改變了古羅馬人的服裝 融合北方與東方特色的新羅馬服飾 歐洲華麗的哥德式服飾出現了！ 時髦的文藝風格服裝開始流行 探險時代蕾絲花邊服裝大流行 華麗又誇張的法國宮廷服裝 【科學識別秀】蓬蓬裙底下的裙撐和高跟鞋 唐朝女裝的迷人設計 明朝人喜歡穿寬鬆百褶裙 日本、韓國服飾受中國影響   第五章 現代服飾娃娃屋 舒適和方便穿著的衣服 法國大革命後追求簡單自然 束腰馬甲、裙撐重新流行 工業革命後華麗風格再起 【科學識別秀】紡織工廠大量出現 舒適又符合身體曲線的服裝出現了 世界各地保留完整的傳統服飾 戰爭讓女性裙子變短了！ 服裝設計師改變穿衣服的方式 電影引領服裝流行方向 【科學識別秀】神奇的科學紡織材料 謝幕 合成纖維大流 看更多

愛吃荔枝的楊貴妃來到現代 (1版)

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【本書特色】 金鼎獎作家王文華老師，又一充滿驚喜與想像的作品！ ★符合108課綱語文領域---- 培養判斷力、同理心與責任感， 關懷自然生態與增進公民意識。 為了調整人類長「歪」的基因，太白金星❂◊◊⌘▽實驗船，將古代的地球人帶到現代；如果古人願意留下來，那麼人類偏移的基因將自行修復…… 這回選中的是胖美人楊貴妃。楊貴妃是唐明皇最寵愛的妃子，雖然有點胖，但是胖的可愛、胖的漂亮、胖的皇上很喜愛。有了皇上的背書，她～就是最美的。 來到現代的楊貴妃，出現在選美會場；她發現這裡的女孩子，各個瘦的跟紙片人似的。剛開始，她還被嘲笑是：肥婆！胖妞！肉粽子！最終，她憑一己之力，證明這選美比賽，比的是人美心美；不但贏得了后冠還贏得了友誼。 這裡有她愛吃的荔枝，要吃多少有多少，有她喜歡的舞台，愛跳多久就多久……她會留下來嗎？ ★適讀年齡：國小中年級以上 【作者簡介】 作者 王文華 國立台東大學兒童文學研究所碩士。曾任教職30餘年，著作超過200本。曾獲第四屆牧笛獎、陳國政兒童文學獎首獎、金鼎獎等，主持「王文華的童話公園」臉書專頁，歡迎大家上去找他聊聊天。 插畫 陳玨君 輔仁大學呼吸治療學系畢業，興趣卻是畫畫；過著晚上工作白天做畫的斜槓人生。喜歡以手繪的方式記錄生活點滴，尤其擅長水彩手繪，風格溫馨療癒。更多作品在：IG：chi.kaponpon。 【序】 和歷史做朋友，歡迎古人來走走／王文華 　　我喜歡歷史。 　　歷史是古人用他們的血汗教訓，幫我們上的課。熟讀歷史，人生少走冤枉路，面臨重大選擇時，古人的經驗，也能幫我們做出更好的判斷。 　　例如統一天下的秦始皇，他滅掉六國，開創秦朝盛世，卻也在十幾年內滅亡。他一定犯了什麼錯，否則怎麼會讓偌大的國家，撲倒在歷史大河裡呢？ 　　例如乾隆皇帝，明明有世上最好的家庭背景：祖父康熙、父親雍正打下的大好江山，文治武功達到鼎盛，山河永固的交在他手上。清朝的衰敗，卻從乾隆開始。他又犯了什麼錯呢？ 　　嘿，閱讀這些史料，就像在玩推理遊戲，歷史史料有些沒記載詳細嘛，還好，我有福爾摩斯的精神，我會多方找資料，從不同的史書中，建構我自己的歷史觀。歷史就是這麼好玩。 　　企劃這套《古人的穿越日記》，我們也是這麼想的，光說歷史太八股，不如讓古人現身說法吧。 　　一般的現身說法，就是進入那段歷史中，然後開始研究嘛。我們這套書，邀請古人來現代，用他們的眼光，審視我們現代人的生活，也讓現代人，聽聽古人的想法。古今交錯，是不是很有趣，相信小朋友一聽，眼睛會發亮。真的~ 　　例如孟姜女，在交通不便的時代，萬里迢迢尋夫去。堅毅的小女子，為了找夫君，萬里不覺苦，她如果尋到了現代來，會發生什麼事？她會不會想想自己，為什麼要聽從秦始皇那麼無理的要求呢？ 　　花木蘭是個孝順的孩子，可汗大點兵，木蘭沒有哥哥，孱弱的父親得上戰場，木蘭怎麼辦？她女扮男裝代父從軍，聽起來很可貴，但是木蘭如果生在現代，她有沒有別的辦法，讓父親不用上戰場？ 　　李時珍研究藥物，若他來到今日的社會，嘿，說不定這幾年的疫情就不會爆發了。 　　蒲松齡在路邊設茶攤，一碗粥換一個故事，在網路發達的今天，蒲松齡有沒有搜集鬼故事的新方法？ 　　諸葛孔明上知天文，下知地理，是網友們最想邀請來現代的古人，不知道他來了之後，跟谷歌大神相比，還能不能那麼神？ 　　愛跳舞的胖美人楊貴妃也會來，哈，光想就很精采，我們現代人，人人怕胖，終日減肥，貴妃來了怎麼辦？ 　　這套書每本書講一個人，它其實只是個引子，希望能引起小朋友愛讀歷史的開端。孩子們讀了這幾本書，發現古人愛美也愛美食，怕鬼又愛聽鬼故事，簡直就像我們一般人。 　　沒錯，古人也是一般人，別以為他們住在「歷史」高不可攀，請他們來現代走走，大家彼此多交流。讀出興趣了，別忘了回頭，請小朋友去把歷史讀一讀，嘿，那會兒讀起來，會更有感覺！ 【目錄】 01 貴妃娘娘不開心 02 月球背面的果凍人 03 南熊市選美 04 貴妃娘娘，我們來了 05 皇上來了，你們都該死！ 06 貴妃娘娘吉祥 07 透明小屋飄上天 08 我乾兒子最會跳的舞 09 環肥燕瘦各有各美 10 歡迎長安街來的楊玉環 11 我跟李龜年學過曲子 12 在台上跌一跤的母雞 13 我都當上皇后了，還有什麼夢想？

愛說鬼故事的蒲松齡來到現代 (1版)

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本書特色 ★符合108課綱語文領域---- 培養判斷力、同理心與責任感， 關懷自然生態與增進公民意識。 金鼎獎作家王文華老師，又一充滿驚喜與想像的作品！ 故事是這樣開始的： 為了調整人類長「歪」的基因，太白金星❂◊◊⌘▽實驗船，將古代的地球人帶到現代；如果古人願意留下來，那麼人類偏移的基因將自行修復…… 這回選中的是愛說鬼故事的蒲松齡。一個秋夜，他正聽著二狐一鬼說故事，結果一片藍光吸引了他的注意……往前走，竟一頭撞進一團霧裡……然後聽到：催扣催，催扣催…… 來到萬聖節的蒲松齡會發生什麼有趣的事？如果遇到蒲松齡，你想跟他說什麼？例如「你見過真的鬼嗎？鬼很可怕嗎？」 ★適讀年齡：國小中年級以上 作者簡介 作者 王文華 國立台東大學兒童文學研究所碩士。曾任教職30餘年，著作超過200本。曾獲第四屆牧笛獎、陳國政兒童文學獎首獎、金鼎獎等，主持「王文華的童話公園」臉書專頁，歡迎大家上去找他聊聊天。 插畫 陳玨君 輔仁大學呼吸治療學系畢業，興趣卻是畫畫；過著晚上工作白天做畫的斜槓人生。喜歡以手繪的方式記錄生活點滴，尤其擅長水彩手繪，風格溫馨療癒。更多作品在：IG：chi.kaponpon。 序 和歷史做朋友，歡迎古人來走走／王文華 　　我喜歡歷史。 　　歷史是古人用他們的血汗教訓，幫我們上的課。熟讀歷史，人生少走冤枉路，面臨重大選擇時，古人的經驗，也能幫我們做出更好的判斷。 　　例如統一天下的秦始皇，他滅掉六國，開創秦朝盛世，卻也在十幾年內滅亡。他一定犯了什麼錯，否則怎麼會讓偌大的國家，撲倒在歷史大河裡呢？ 　　例如乾隆皇帝，明明有世上最好的家庭背景：祖父康熙、父親雍正打下的大好江山，文治武功達到鼎盛，山河永固的交在他手上。清朝的衰敗，卻從乾隆開始。他又犯了什麼錯呢？ 　　嘿，閱讀這些史料，就像在玩推理遊戲，歷史史料有些沒記載詳細嘛，還好，我有福爾摩斯的精神，我會多方找資料，從不同的史書中，建構我自己的歷史觀。歷史就是這麼好玩。 　　企劃這套《古人的穿越日記》，我們也是這麼想的，光說歷史太八股，不如讓古人現身說法吧。 　　一般的現身說法，就是進入那段歷史中，然後開始研究嘛。我們這套書，邀請古人來現代，用他們的眼光，審視我們現代人的生活，也讓現代人，聽聽古人的想法。古今交錯，是不是很有趣，相信小朋友一聽，眼睛會發亮。真的~ 　　例如孟姜女，在交通不便的時代，萬里迢迢尋夫去。堅毅的小女子，為了找夫君，萬里不覺苦，她如果尋到了現代來，會發生什麼事？她會不會想想自己，為什麼要聽從秦始皇那麼無理的要求呢？ 　　花木蘭是個孝順的孩子，可汗大點兵，木蘭沒有哥哥，孱弱的父親得上戰場，木蘭怎麼辦？她女扮男裝代父從軍，聽起來很可貴，但是木蘭如果生在現代，她有沒有別的辦法，讓父親不用上戰場？ 　　李時珍研究藥物，若他來到今日的社會，嘿，說不定這幾年的疫情就不會爆發了。 　　蒲松齡在路邊設茶攤，一碗粥換一個故事，在網路發達的今天，蒲松齡有沒有搜集鬼故事的新方法？ 　　武松是水滸傳裡的大英雄，身材高挑、武藝高強，他若來到現代，還能打老虎嗎？不打老虎能做啥？ 　　愛跳舞的胖美人楊貴妃也會來，哈，光想就很精采，我們現代人，人人怕胖，終日減肥，貴妃來了怎麼辦？ 　　這套書每本書講一個人，它其實只是個引子，希望能引起小朋友愛讀歷史的開端。孩子們讀了這幾本書，發現古人愛美也愛美食，怕鬼又愛聽鬼故事，簡直就像我們一般人。 　　沒錯，古人也是一般人，別以為他們住在「歷史」高不可攀，請他們來現代走走，大家彼此多交流。讀出興趣了，別忘了回頭，請小朋友去把歷史讀一讀，嘿，那會兒讀起來，會更有感覺！ 目錄 01太白金星實驗船 02姑妄言之姑妄聽之 03催扣催…… 04我們班有鬼 05 討厭鬼 06鬼故事 07狼的故事 08爪爪樂園 09鬼故事自動販賣機 10黃連苦瓜清肝退火糖

愛的文化政治：台韓現代親密關係的殖民系譜 (1版)

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【簡介】 　　本書以「愛的文化政治」為題，指出「現代愛」是一項眾人參與塑造的文化工程，且此一工程永遠都在進行中。透過系譜式閱讀分析殖民時期台灣與朝鮮生產之文學作品與大眾論述，探究「現代愛」的歷史建構與殖民遺緒，同時提出以台韓互為參照為比較方法，彰顯並挑戰東亞地緣政治問題。本書亦將「殖民親密關係」定義為「以愛為名、透過殖民權力運作而產生的新型態社會關係」。這一權力關係透過「愛」的各種歷史時間逐一體現，包含：翻譯與文學如何共構「愛的制度化」，資本主義發展初期造就「愛的戀物化」，現代化科技資本發展下殖民生活中的「殆盡之愛」，以及前述機制造就「同性愛」、「殉情」這兩組現代愛的變異。而最終回到當代社會檢視這一殖民之愛及其遺緒，進一步探討「愛的去殖民」之可能路徑。【目錄】 緒論：愛的無意識：現代「性」的殖民系譜 一、愛的系譜學式閱讀 二、地緣政治無意識與「台韓互為參照」 三、殖民之愛，及其無意識 四、本書的內在系譜 第一章：愛的制度化：翻譯、文學與性學共構的現代愛 一、解放與壓迫：現代愛的雙重機制 二、現代愛的制度化（一）：翻譯問題 三、現代愛的制度化（二）：文學實踐 四、小結 第二章：資本主義初期的愛情：李光洙與徐坤泉小說中的愛與金錢 一、愛的戀物崇拜：《金色夜叉》的東亞傳播 二、愛國者到拜金女：《再生》中「愛」與「女性」的商品化 三、愛、金錢、性：《可愛的仇人》中的慾望階序 四、小結 第三章：「色」衰而「愛」弛：李箱與翁鬧小說中的殆盡之愛 一、現代／愛，及其不滿 二、「色」衰者：現代「非典型」親密關係 三、「愛」弛者：不可及的「現代」與「愛」 四、小結 第四章：愛的未完成式：同性愛論述與文學再現 一、從「色」到「愛」：同性愛的病理化與變態化 二、愛的未完成：精神化的同性愛論述與報導 三、不在場的慾望：文學再現中的同性愛 四、小結 第五章：過剩的愛：殉情的抵殖民文明論 一、「同化之惡」：台灣殉情論述中的殖民批判 二、「無意義的死亡」：朝鮮殉情事件中的新女性 三、抵抗未來：女女同性殉情與多重殖民性 四、小結 結論：愛的去殖民 一、辭典中的「愛的論爭」 二、當代LGBTQ、同婚運動中的「愛的論爭」 三、朝向愛的去殖民思考 研究後記：以誰作為方法？從文化研究、亞洲研究到台灣研究 謝詞 章節改寫發表說明 韓文姓名翻譯說明 參考書目