華人社會與文化—試題本 (3版)

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本書特色 本書完整收錄近十三年教育部對外華語教學能力認證考試「華人社會與文化」考科的歷屆試題（2008～2020年），並針對單選題作必要且詳盡之解析。 1.近年來國學知識相關考題數量有逐漸上升趨勢，考生應加強對古文詩詞、作家文學作品、象徵意涵的理解。 2.飲食文化與宗教方面的試題也不少，考生可以多了解古今及不同民族飲食上特別之處、各類名詞解釋與意義；而宗教則多偏向佛教、道教及民間信仰的相關內容。 3.關於藝術（以書法、繪畫為主）、習俗（以婚喪喜慶為主）、歷史方面的考題較常出現，節氣與學術思想（儒、釋、道等）也幾乎每年都會放入考題中。 4.另外，原住民與新住民（新移民）的考題數量也有逐漸增加，建議考生對其族群多加認識與了解，以免在解題上遇到困難。 近年的命題方向越來越靈活、多元，常與臺灣現代社會與生活做結合，考生日常準備時，可以多針對上述方向思考。 編者簡介 新學林華語文編委會 序言 「華人社會與文化」此一考科，主要是幫助華語教師在教導外國人學習華語時，也能夠更融入華人社會。華語教師肩負著傳遞文化內涵、社會風俗的重責大任，每位合格的華語師資都應努力精進自己對華人文化的熟稔程度，以期使學員對華人世界能有更全面的認識。 本書蒐集了教育部對外華語教學能力認證考試「華人社會與文化」考科2008年至2020年的考古題，並針對單選題作了必要且詳盡的解析。此一科目說難不難，說簡單也不簡單，考生平日需多方涉獵，加強自己對這些知識的熟悉度，才能拿高分。觀察這十三年來的試題，大致可以看出一些方向： 首先，近年來國學知識相關考題數量有逐漸上升趨勢，考生應加強對古文詩詞、作家文學作品、象徵意涵的理解。 其次，飲食文化與宗教方面的試題也不少，考生可以多了解古今及不同民族飲食上特別之處、各類名詞解釋與意義；而宗教則多偏向佛教、道教及民間信仰的相關內容。 再來，關於藝術（以書法、繪畫為主）、習俗（以婚喪喜慶為主）、歷史方面的考題較常出現，節氣與學術思想也幾乎每年都會放入考題中。 最後，原住民與新住民（新移民）的考題數量也有逐漸增加，建議考生對其族群多加認識與了解，以免在解題上遇到困難。 近年的命題方向越來越靈活、多元，常與臺灣現代社會與生活做結合，考生日常準備時，可以多針對上述方向思考，必能獲得佳績。 新學林華語文編委會 2021.05.01 目錄 序　言　III 2008年考試試題（泰國試場）　1 2008年考試試題（國內）　9 2009年考試試題（國外）　17 2009年考試試題（國內）　27 2010年考試試題（國外-1）　35 2010年考試試題（國外-2）　43 2010年考試試題（國內）　51 2011年考試試題　61 2012年考試試題　69 2013年考試試題　77 2014年考試試題　85 2015年考試試題　93 2016年考試試題　103 2017年考試試題　113 2018年考試試題　123 2019年考試試題　133 2020年考試試題　143

華人社會與文化(最新版) (2版)

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【簡介】 第一本最系統化、淺白化的「華人社會與文化」專書。 隨書附贈精選歷屆考古題及詳解、文化小知識，讓您學習、考試不漏接！ 隨著華語熱的興起，全球各地對於華語教師的需求也日漸增加。自2008年開始舉辦的「教育部對外華語教學能力認證考試」，「華人社會與文化」就是四個考科的其中之一。 本書出版的目的在於幫助讀者對「華人社會與文化」有另一層了解，及提高「華人社會與文化」該科考試的通過率。因此，從歷屆考古題中進行分類及分析統計後制定本書的大綱再進行撰寫。 全書共十章，前篇以臺灣為主，介紹臺灣的歷史、藝術、民間信仰、宗教文化、中華傳統習俗與禁忌、飲食文化、節慶與歲俗；最後三章則分別論述中國的藝術、戲曲與醫學。 每章另附有以下兩個特色： 1. 歷屆考古題：精選歷屆考古題，進行詳解及解答。 2. 文化小知識：補充與每章主題相關、獨具特色的文化意涵及知識。 期盼對於有志參加華語測驗的學生及從事華語文相關科系的教師，都能讓本書成為容易上手的書籍。 【目錄】 目錄 推薦序一 推薦序二 自序 第一章　臺灣歷史 第一節　原住民 第二節　臺灣史前文化 第三節　外族統治時期 第二章　臺灣藝術 第一節　音樂 第二節　戲曲 第三節　藝陣 第四節　藝術獎項 第三章　臺灣民間信仰 第一節　信仰的功能 第二節　臺灣民間信仰中的神祇 第三節　宗教節慶活動 第四章　宗教文化 第一節　佛教 第二節　道教 第五章　中華傳統習俗與禁忌 第一節　出生禮俗 第二節　婚禮禮俗 第三節　喪禮禮俗 第六章　飲食文化 第一節　臺灣小吃 第二節　茶文化 第三節　酒文化 第七章　節慶與歲俗 第一節　二十四節氣 第二節　天干地支 第三節　重要節慶與飲食 第八章　中國藝術 第一節　書法 第二節　繪畫 第九章　中國戲曲 第一節　文學與戲曲 第二節　中國傳統戲曲 第十章　中國醫學 第一節　中醫 第二節　中藥 參考資料

華人社會與文化 (1版)

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華人社會與文化 系列名：華語文教學叢書02 ISBN13：9789861472805 出版社：文鶴 作者：賴明德;何淑貞;丁原基;林振興 裝訂／頁數：平裝／333頁 規格：23cm*17cm (高/寬) 版次：1 出版日：2011/07/01 適性閱讀分級：615 中國圖書分類：各國社會史 內容簡介 　　為了培養專業華語教學人才，台灣各大學近年來陸續成立應用華語文學系，或開設華語文教學學程，中華文化史是專業修習的課程，教育部在二○○六年開始舉辦「對外華語教學能力認證考試」，「華人社會與文化」正是必考的科目。 　　本書是由四位各具專長的學者，共同研討合作而成書。內容深入淺出，希望能提供讀者對中華文化清晰的認知，進一步在回顧數千年文化長流的過程中，矚望前景，將中華文化體系，融入人類文化體系之中，以其包容的特性和消化吸收的能力，不求獨步全球，但望引領世界走向理想的未來。 目錄 第一章　緒論 第二章　中華文化形成的歷史發展 第三章　學術思想流變 第四章　典籍與藏書—丁原基 第五章　宗教信仰 第六章　教育、科舉與任官 第七章　漢字文化—賴明德 第八章　藝術文化（一） 第九章　藝術文化（二） 第十章　雕塑和建築 第十一章　科技文化（一） 第十二章　科技文化（二） 第十三章　貨幣的演變—林振興 第十四章　飲食、服飾、節慶與社會風俗 第十五章　中西文化交流

華人社會與文化—文化思想篇 (4版)

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本書特色 文化針對的面向有物、人、我三方面，包括了經濟物質、科技發明、語言文字、典章制度、文學藝術、道德宗教、風俗習慣、觀念思維等所有生活上總體的內涵與表現。因此要了解華人的文化思想，就不僅是了解一個國家或民族狹義的歷史與現況而已。 在全球化的現實與在地性的強調下，本書試圖以最精要的內容，盡可能流暢的文字，兼顧全球與在地文化的觀點，敘述華人文化的形成、融合、變遷與發展；華人的語言文字、圖書典籍、典章制度、學術思想與文學、藝術、科技等方面之成就，並及精神生活之層面。相信必能讓讀者對華人文化思想，有「總體性」及「系統性」的認識與了解。 作者簡介 劉國平 學歷： 國立臺灣師範大學文學博士 現職： 大葉大學空間設計學系助理教授 著作： 孔子言行充滿創意的原因試析 衰世中的魯國柱石──冉有新論 從灼聚凶猾的馬儈到抗禮王公的名儒──子張新論 王勃〈滕王閣序〉之建築鑑賞及其地位 儀禮聘禮的施行與演變 中國傳統醫家的醫德考察 史傳文學的理論建構──史傳文學如何可能 孔門三英與聖人之淚 「有教無類」是「現象表述」而非孔子「教育理想」說 《老子》「無死地」解 司馬遷的歷史哲學 《漢書》歷史哲學 語文閱讀與書寫（合編） 大學國文選：在地關懷之跨域閱讀與書寫（合編） 四版序 自新冠疫情之後，美國與中國的對抗益加劇烈。美國一直以美式民主的虛偽價值，在擔任世界警察的角色。但說穿了，關鍵不過「利益」二字。當美國的頁岩油開採成功，阿拉伯世界的和平與恐怖主義便不屑再顧。其他沒有經濟價值與對抗利益的地方，所謂的正義、人權、和平更何足掛齒。所以他可以拒簽「京都議定書」，退出「全球移民協議」，「開放天空條約」等全球或區域規範。只要沒有利益，他便毅然捨棄、斷離。 當中國崛起，帶領數億人民脫貧，各項建設如行動支付等，有目共睹，又有效的控制疫情，而科技先進的美國卻相對受困，又驚懼於自身之衰退，於是勃然翻臉，劍指中國。十八年前謠指海珊政權有毀滅性武器，滅人之國，進據阿富汗，以握監控中、俄之地理位置。如今中國已是世界強權，美國深恐第一島鏈的突破，因而大幅對臺軍售，盟聚日本、印、澳，並宣布911前撤軍中東，集力以抗中國。非徒欲扼抑中國之科技發展，連帶對孔子學院與課堂也進行了壓制，這就是所謂的美國價值與美式民主自由。 然而即令冷戰重啟，世界已難回往昔。只要看看全球疫情之發展、晶片之短缺與長賜輪卡通之影響，即可略窺這個世界全球化到何種的深度，而臺灣、中國與西方的經濟融合，也早已難分難解。 在中美兩強的對抗中，臺灣顯然已被迫選邊，處境也難免陷於危疑之中。然而，中華文化不但與外來文化有多次的融合，民族也發生過大遷徙，更承受過歷代的外患與英、法、日、美等列強的侵略；華人在海外的謀求與臺灣先民渡海來臺，乃至原住民族的生存與發展，都曾經歷過無數次的挑戰與磨練。因此，如果知道自身文化與社會的發展歷程，不但能洞澈自己的處境，更能在危疑之中，因文化積澱而產生某種程度的從容與淡定。 努力是需要的，當全世界需要臺灣，臺灣便舉足輕重。但臺灣被世人喜愛、敬佩，不僅是晶片等高端產業，而是臺灣社會的氛圍與文化素質的展現。政治經濟是權變一時的，社會文化是積漸久遠的。美國曾為是否解放奴隸，發動內戰解決；日本曾為是否侵華，暗殺其首相，但願目前中國對香港與臺灣的某些行動也是一時的。老子說：「大國以下小國，則取（聚）小國；小國以下大國，則取大國。故或下以取，或下而取……夫兩者各得其所欲，大者宜為下。」這是中華文化的智慧。「兩大之間難為小」，這是華人社會的經驗。今天兩強爭霸也好，中西對峙也罷，對愛好和平的華人而言實不願見。曾經兩岸也曾交流熱絡，而今卻日顯疏離。在臺灣推遠中華文化的同時，韓國反倒積極的保存儒家文化，馬來西亞的華語文教育亦頗積極。對於「龜玉毀於櫝中」，我有著頗深之慮患。 現在，某些海外華人、亞裔乃至八荒流民的處境，皆十分艱難且尷尬，「山川異域，日月同天」，我們感同身受。「遠人不服，則修文德以來之」，中華文化向來主張以德服人。習近平在文藝工作座談會上的講話也引用了此語。衷心盼望世人都能以「己欲立而立人，己欲達而達人」的心胸互愛互成。至低限度也該「己所不欲，勿施於人」，這是普世自律的最低準則，也是華人社會重要的基本規範。 本書要印第四版了，每一版所面對的世局皆頗不同，有安危起伏，有悲歡憂懼，有合作對抗。但我深信中華文化有其永恆價值的部分，華人社會也有一些不變的根底，足以應對。謝謝新學林出版社陳瑋崢主編的協助，使本書得以繼續出版，但個人才疏學淺，誤謬之處恐所難免，亦期海內方家同道給予指教。 劉國平 謹誌 2021年4月 目錄 四版序　I 三版序　V 再版序　IX 序　言　XI 第一章　緒　論　001 第一節　文化的意涵　003 第二節　文化概念指涉的範圍　006 第三節　文化的變遷與融合　008 第二章　華人文化的形成、融合、變遷與發展　013 第一節　中華文化的起源、形成、外擴與定向　015 第二節　中華文化的革新、融合與挑戰、回應　022 第三節　中華文化的頓挫、轉折及與世界的接軌　030 第四節　華人觀念與臺灣意識的辯證　037 第三章　漢字漢語與典籍圖書　051 第一節　漢字的演進與特色　053 第二節　漢語辭彙與文化的關係　056 第三節　典籍與圖書　058 第四章　典章制度　065 第一節　政府體制　067 第二節　經濟民生　072 第三節　教育體制　076 第四節　人才選拔　081 第五章　學術思想　087 第一節　人文精神的躍動與興起　089 第二節　先秦時期的學術思想概要　092 第三節　帝制時期的學術思想概要　105 第六章　文學的特色與發展　117 第一節　中國文學的特色　119 第二節　詩歌的發展　120 第三節　辭賦的發展　124 第四節　散文與駢文的發展　126 第五節　小說的發展　132 第六節　戲曲的發展　137 第七章　藝術的成就　143 第一節　書法與繪畫　145 第二節　音樂與舞蹈　150 第三節　雕塑與建築　155 第八章　科技的發展與成就　165 第一節　天文曆算　167 第二節　醫藥生化　173 第三節　農耕水利　178 第四節　其他重要技術與發明　182 第九章　精神文化　187 第一節　宇宙觀　189 第二節　生命觀　192 第三節　宗教觀　194 第四節　人我觀（倫理觀）　196 結　語　201 參考資料　205

華人社會與文化 (2版)

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本書特色 本書乃因應近幾年興起的華語學習熱潮而作，以較全面的角度探討中華文化與社會的形成、演變及發展。舉凡地理歷史與文化特質、學術思想與典章制度、宗教信仰與社會觀念、文學藝術與科技發明、節慶歲俗與民生文化等，提綱挈領、深入淺出，提供學子掌握華人社會與文化的基本概念。 本書除可作為教育部「對外華語教學能力認證考試」中「華人社會與文化」的參考用書外，學子也能經由本書延伸閱讀，進一步理解中華文化，內化為生命的記憶，並能與世界其它文化平等對話，善盡世界公民的責任。 作者簡介 何修仁 1964年生於臺灣屏東 國立中央大學中文研究所畢業 國立聯合大學華語文學系副教授 文學作品、教科書、學術論文： 法雲、禪歌（準提） 九十九朵曇花（三民） 印象山城（苗栗縣文化局） 吳哥窟──叢林裡的眾神之城（閱讀地球） 美術鑑賞（東華） 旅遊與藝術欣賞（新文京） 本國語文（新文京） 周達觀《真臘風土記》研究（花木蘭） 二版序 這本《華人社會與文化》，是應新學林出版社邀請所撰寫的，其明確用途則是為了近幾年興起的華語學習熱潮而作。關於華人社會與文化的命題，自然無法濃縮到二十萬字之內，因此，本書只是開啟學習的方向，讓有心在此領域探索的學子，得以透過本書獲得並延伸相關知識。 編寫本書時，除了整理工作外，筆者想到以下幾個問題： 第一，筆者的求學經驗中，始終接收了「中華文化博大精深」這個概念，並且，直到今天仍深信不疑，中華文化的發展歷史，確實令人感動、敬佩。但相對來看，世界上幾個重要地區或文化，哪個不是博大精深呢？因此筆者擔心，學生在接收中華文化博大精深概念的同時，會誤以為中華文化是全世界最好的文化，而這恐怕是偏頗狹隘的觀念，尤其從事華語教學者，切不能以中華文化為獨尊，而應對每種文化產生對等欽敬之忱。 第二，中華文化博大精深，很明顯地，憑藉個人才智難以全盤掌握，讀書再多的學者，頂多只能側重某個部分，因此我們必須學習更謙卑。然而，若能經由積極閱讀與延伸討論，基本上我們是可以將華人社會與文化的基本內涵，內化成為生命的記憶的，就如知識淵博的義大利學者安伯托．艾可（Umberto Eco）說的：「一個二十歲的年輕人彷彿活了五千年。」關鍵在於，學子是否擁有謙卑認真的心與態度。 第三，安伯托．艾可博覽群籍，號稱世界上讀書最多的人之一，名滿天下，然而，當他提到「紙」這個偉大發明時，時間卻定位在十二世紀，而這與我們認知的「蔡侯紙」發明時間，相距有千年之久。反映的訊息是，中、西方對文化發明的認知並不見得完全相同，我們以為是的，西方可能以為非；西方以為是的，我們可能以為非。在此，文化交流、溝通時所遇到的詮釋、對等、互敬等深刻命題，都將一一呈現，值得我們深思。 第四，當我們探討華人社會與文化時，看到的都是正向美好的一面，這當然是好事，然而，是否我們卻忽略了華人社會與文化中負面的部分，進而喪失真正面對、檢討的能力？在這方面，大部分的書籍均少有涉及，本書也無力處理。但此至關重要，學習者在掌握此一知識時，應有好奇及勇氣翻閱更深層的文化命題。 因此，本書只是作為課程引導用途，教師及學子均可從中延伸深入。編寫過程中，也受到方麗娜、賴明德、何淑貞、丁原基、林振興、蘇慧霜、劉國平諸位教授相關著作的啟發，試圖將華人社會與文化濃縮到一個課程得以講授的粗略輪廓，在此向諸位前輩致敬。其次，本書非學術理論著述，因此引據出處的功夫也未一一注明，以求閱讀精簡通順。 本書不可避免錯漏，還請方家指正。筆者只有一個用意：盼藉由本書引領學子進入華人社會與文化的典型中，內化為生命記憶，並在可能的時機，與世界其他文化平等對話，共同成長提升，盡到一個地球公民的責任。 本書今年改版，國內華語文教學界的環境也愈形嚴苛，所幸更多年輕學子投入，為華語教學與文化傳播貢獻更多心力。筆者深信，透過文化交流，人類必然擁有一個更美好的未來。 何修仁 2017年暑　于國立聯合大學華語文學系 目錄 二版序　I 第一章　緒　論001 第一節　關於「華人社會與文化」科目／002 第二節　「華人」的指涉與界義／003 第三節　「華人社會」的意涵／007 第四節　「華人文化」的意涵／016 第二章　從自然地理到人文特質021 第一節　地理疆域的初步格局／022 第二節　種植與文明／025 第三節　華人文化的基本特質／029 第三章　中華文化的形成與發展035 第一節　起源／036 第二節　定型／039 第三節　發展與變遷／042 第四章　以學術思想為主體的中華文化057 第一節　先秦學術──儒家／058 第二節　先秦學術──道家／063 第三節　先秦學術──墨家、名家／067 第四節　先秦學術──法家／069 第五節　兩漢經學／071 第六節　魏晉玄學／073 第七節　隋唐佛學／075 第八節　宋明理學／078 第九節　清朝樸學／082 第五章　文字與圖書系統的建立087 第一節　漢字的產生／088 第二節　漢語與文化／094 第三節　系統的典籍整理與傳承／096 第六章　典章制度與政經教育105 第一節　宗法與禮制／106 第二節　政治體制／108 第三節　經濟制度／112 第四節　教育與科舉／119 第七章　宗教信仰與社會觀念131 第一節　道教信仰／132 第二節　佛教信仰／136 第三節　一貫道信仰／140 第四節　西方宗教信仰／141 第五節　民間信仰與禮教觀念／146 第六節　價值與思維／152 第八章　中國文學簡述159 第一節　詩歌的發展／161 第二節　辭賦的發展／167 第三節　散文的發展／169 第四節　小說的發展／174 第五節　戲曲的發展／178 第六節　臺灣文學／182 第九章　中國藝術簡述187 第一節　器物的發展／189 第二節　雕塑的發展／193 第三節　建築的發展／196 第四節　繪畫的發展／205 第五節　書法與篆刻的發展／213 第六節　音樂的發展／218 第七節　舞蹈的發展／222 第八節　臺灣的美術／224 第十章　中國的科技與發明227 第一節　天文與曆算／228 第二節　農耕水利／231 第三節　中醫藥學／234 第四節　四大發明／236 第十一章　中國的節慶與歲俗241 第一節　節氣及其運用／242 第二節　重要節慶／245 第十二章　中國的民生文化259 第一節　飲食文化／260 第二節　服飾文化／270 第三節　生養婚喪文化／274 第四節　休閒文化／290 第十三章　中華文化的對外交流305 第一節　從絲路到歐洲／306 第二節　東北亞的互動與交流／308 第三節　南洋之路／312 第四節　唐人街／319 第十四章　結　論323