【簡介】 本書帶領讀者們發現、探索生活中的科學現象,並對養生食品、營養與健康、材料科技、化妝品、環保、人工智慧、智慧物聯網等與生活密切相關的科技建立必要的基本認識。 全書共有7章,第1章先引導讀者探討科技與生活的廣泛關連,並闡述生活中的物理現象與化學現象;第2章起分別介紹營養與健康、保健養生食品的科技知識、科技與環境汙染危害與防治、化妝品及保養品的科技知識、科技與材料、人工智慧等議題。研讀本書,可以對機能性、保健養生食品的選購、營養與防癌、環保問題以及科技因應對策、各種新興科技材料的研發與應用、化妝品及保養品的選用、生活中的AI科技應用等,都更有概念,不再被五花八門的廣告混淆或被光怪陸離的網路謠言愚弄。 科技影響著生活的各個層面,大部份人們理所當然地使用著這些科技發展的成果,卻以為科技只是理工科學生、工程師們的事。其實,具備基本的科技知識是現代生活中不可或缺的,「科技與生活」或「生活科技」等課程也已成為各大專院校重要的通識課程。 本書編寫力求簡明,適合大專院校通識課程教學,各章內容均為基礎知識。作者在目錄之後提供「教學影帶參考資料」,提供授課教師參考,可向影片出版者採購用於搭配各章輔助教學。 各章章末均編有練習題,讓讀者可自我測試學習成果,並於書末提供選擇題解答,檢驗學習成效。不僅適合教學使用,亦方便自學讀者。習題中的問答題不提供解答。 第七版除了修正先進們指正之處,在內容方面強化新興科技AI與生活永續能源議題,並增加習題內容的廣度與深度,提高教師教學效率及學生學習樂趣。 【目錄】 Chapter 01 生活中的科學現象 1-1 科技與生活概論 1-2 生活中物理現象的闡述 1-3 生活中化學現象的闡述 參考文獻 課後習題 Chapter 02 營養與健康 2-1 營養概論 2-2 健康飲食DIY 2-3飲食與防癌 參考文獻 課後習題 Chapter 03 科技與養生食品 3-1機能性食品養生「心」觀念的確立 3-2機能性養生食品介紹 3-2-1 抗氧化食品 3-2-2 常見機能性食品介紹 3-3保健養生食品的選擇 3-3-1 食品中常見的添加物 3-3-2 慎選保健養生的健康食品 3-3-3 健康食品的選購須知 參考文獻 課後習題 Chapter 04 科技與環境 4-1 重要環保問題 4-1-1 空氣汙染 4-1-2 水汙染 4-1-3 土壤汙染 4-2 科技方法解決環保問題 4-2-1 空氣汙染問題的解決方法 4-2-2 水汙染問題的解決方法 4-2-3 土壤汙染問題的解決方法 4-3 環境荷爾蒙簡介 4-3-1 生活中的環境荷爾蒙 4-3-2 對人類造成的危害 4-3-3 對生物造成的危害 4-4 科技環保的永續經營 4-5 科技環保的永續能源 參考文獻 課後習題 Chapter 05 化妝品與生活 5-1 化妝品使用概論 5-2 皮膚的保養 5-2-1 膠原蛋白、果酸及胎盤素 5-2-2 潔乳霜、乳液和冷霜 5-2-3 護膚防曬成品 5-2-4 化妝產品與工具 5-3界面活性劑的清潔原理 5-4化妝品原物料 參考文獻 課後習題 Chapter 06 科技與材料 6-1 材料概論 6-1-1 金屬材料 6-1-2 高分子材料 6-1-3 陶瓷材料 6-1-4 複合材料 6-1-5 電子材料 6-2 科技與奈米材料 6-2-1 自然界中的奈米結構產物 6-2-2 奈米應用商品化 6-3 材料科學與生活 6-3-1 材料應用在日常生活 6-3-2 材料應用在環保及能源 6-3-3 材料應用在其他方面 參考文獻 課後習題 Chapter 07 人工智慧 7-1 人工智慧概論 7-2 人工智慧的發展歷史 7-3 人工智慧的生活應用 7-3-1 生成對抗網路應用 7-3-2 自然語言處理應用 7-3-3 Chat GPT應用 7-3-4 智慧路燈的應用 7-3-5 智慧無人機的應用 參考文獻 課後習題 參考解答
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微積分 Larson 12/e 附解答集 (Metric Version) 作者:張海潮、林延輯 譯/ Ron Larson, Bruce Edwards ISBN:9786269737901 版次:12 年份:2023 出版商:東華書局 頁數/規格:720頁/平裝雙色 本書簡介 微積分是數學的基礎學科,主要內容有函數、導數、極限、微分、積分。其發展與應用幾乎涵括所有科學領域,舉凡物理、工程、化學、建築、航太等都以微積分為基本工具。本書內容即是針對理工科學生設計,除了延續前版的基本主題、實用範例與解題步驟、重要定義與定理,新版包括:章首開頭以多張照片代表本章能夠解決的實際應用問題,來引發學習動機,這些相關的題材不僅引人入勝更能啟發思考;進階的微分方程訓練、基本微分規則與積分表讓本版內容充實完備,為學生在各領域建立深厚紮實的基礎。 本書特色 章頭照片:每章的開頭都以幾張照片來代表本章能夠解決的實際應用問題,引發學習動機,這些相關的題材不僅引人入勝而且可啟發思考。 你怎麼看:本版習題含有「你怎麼看」題目,適合在課堂上進行討論。 注意:在進行演算或證明時,以指引方式適時提醒讀者應特別注意或是經常犯錯的地方,以加強學生演算和思考能力。 數學家故事:在課程進行時,本書將適時介紹相關的數學家,提高學生學習興趣。 進一步資訊:本書在重要觀念和主題上,皆以網站連結方式提供相關資訊,幫助老師和學生藉由相關網址獲得最新的微積分資訊。 深入探索:此單元是應用題目,讓學生更深入思考微積分問題,並能加以實際應用。 例題和習題:本書的例題和習題都非常精彩,可以幫助同學透過練習,徹底瞭解微積分的精髓。 電腦輔助工具:書中引入許多有助學習的電腦工具,例如繪圖軟體、符號微分,符號積分和數值方法等等。 目錄 第 1 章 極限及其性質 第 2 章 微 分 第 3 章 微分的應用 第 4 章 積 分 第 5 章 對數函數、指數函和其他超越函數 第 6 章 微分方程式 第 7 章 積分的應用 第 8 章 積分技巧和瑕積分 第 9 章 無窮級數 第 10 章 向量與空間幾何 第 11 章 多變數函數 第 12 章 多重積分 附 錄
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眼睛解剖生理及常見疾病概論 系列名:驗光人員專業系列 ISBN13:9789864307371 出版社:新文京開發出版 作者:蘇俊峰 裝訂/頁數:平裝/291頁 規格:26cm*19cm*1.8cm (高/寬/厚) 重量:797克 版次:3 出版日:2021/07/10 中國圖書分類:眼科學 內容簡介 本書針對國內視光領域所需的眼科基礎醫學編寫,適合視光科系採用為教科書,也是準備參加驗光師、驗光生國考的從業人員不可不讀的參考書。 眼科學為視光學的基礎,同時也是視光學的應用,學習視光學首先必須要具備眼科基礎醫學的相關知識。作者蘇俊峰老師彙整多年視光科系教學心得及資料,針對國內視光系學習眼睛解剖生理及常見疾病等眼科學所需具備之相關知識,編寫本書。 全書共11章,第1章說明眼系統的整體結構與胚胎發育;第2章到第6章依序介紹眼球、眼附屬器官、眼睛的神經、眼睛的血管供給和淋巴系統;第6章到第11章分別講述眼睛常見疾病、身體系統性疾病之眼病變、眼遺傳性疾病及退化疾病、隱形眼鏡常見之併發症及造成低視力常見之疾病。書末附錄驗光人員法和驗光人員法施行細則。 坊間的眼科醫學的書籍雖然汗牛充棟,但要找出一本適合視光系學生研讀的卻相當困難,因為絕大多數都是針對眼科醫師的養成教育而編寫。一本能讓學習視光的學生在有限的學習時間內,建立正確且完整的眼科學基礎知識,對視光科系的教與學均十分重要,尤其在驗光人員法通過、開始舉行驗光師國家考試之際,此一需求更顯急迫。 本書自初版發行後即受到熱烈好評,多校視光科系及輔導從業人員考照的公協會採用為教材。第三版將原本第二章「眼球」分為「眼球壁」、「眼球內容物」兩章更詳細介紹,原本第六章「眼睛常見疾病」也分為兩章,避免一章的篇幅過大。此外,第三版增添許多臨床照片及解剖圖片,也對各章內容進行大幅度的修訂更新,全書頁數比第二版多了近40%,內容更為豐富詳實。原本第二版列在各章後面的歷屆試題也在此版取消,以免與考試用書重複。 本書是最適合視光科系的教科書,也是眼鏡業界從業人員提升專業知識的參考書。本書作者另編有「2021全方位驗光人員應考祕笈──眼球解剖生理學及眼睛疾病」,與本書搭配研讀,是驗光人員考照的必備利器。 目錄 第一章 眼系統的整體結構與胚胎發育 1-1 眼睛的整體結構 1-2 眼睛的胚胎發育 第二章 眼球壁 2-1 纖維層 2-2 血管層 2-3 視網層 第三章 眼球內容物 3-1 房水 3-2 水晶體 3-3 玻璃體 第四章 眼附屬器官 4-1 眼瞼 4-2 結膜 4-3 淚器 4-4 眼外肌 4-5 眼眶 第五章 眼睛的神經 5-1 視覺路徑 5-2 眼的神經支配 第六章 眼睛的血管供給和淋巴系統 6-1 眼睛的血管供給 6-2 眼睛的淋巴系統 第七章 眼睛常見疾病(一) 7-1 眼瞼疾病 7-2 淚器疾病 7-3 結膜疾病 7-4 角膜疾病 7-5 鞏膜與葡萄膜疾病 7-6 水晶體疾病 第八章 眼睛常見疾病(二) 8-1 玻璃體疾病 8-2 視網膜疾病 8-3 青光眼與視神經疾病 8-4 眼外傷 8-5 屈光異常與斜弱視 第九章 身體系統性疾病之眼病變 9-1 血管性疾病 9-2 代謝性疾病 9-3 內分泌疾病 9-4 維生素與眼睛疾病 9-5 肉芽腫性疾病 9-6 病毒性疾病與黴菌疾病 9-7 多重系統自體免疫性疾病 第十章 眼遺傳性疾病及退化疾病 10-1 眼遺傳性疾病 10-2 眼睛退化疾病 第十一章 隱形眼鏡常見併發症及造成低視力常見之疾病 11-1 隱形眼鏡常見併發症 11-2 造成低視力常見之疾病 參考文獻 附錄 附錄一 驗光人員法 附錄二 驗光人員法施行細則 索引
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