觀光與餐旅行銷：美學體驗、圖像學習 (5版)

．提升人文涵養 　　透過章首專欄「行銷joy促咪」、內文國內外案例，讀者將體會台灣與世界各地的觀餐業者長期以來的努力，尤其是不少業者追求美好的生活、保存文化資產、愛護自然資源等，顯現了豐富的人文涵養，更是值得作為年輕讀者的楷模。 　　．開拓國際視野 　　每一章的方塊「Ｊ個wow尬意」以及貫穿全書、具有視覺張力的百餘張照片，精彩呈現了泰國、印尼、馬來西亞、新加坡、印度、日本、韓國、中國、義大利、德國、法國、瑞典、梵蒂岡、加拿大、美國、巴西、肯亞、坦桑尼亞等國的行銷實務。讀者有機會站在巨人的肩膀上，眺望更高的境界，尤其是國外業者在美學經營與創意應用上，很值得學習。 　　．以流暢易讀的文筆討論適量的學理 　　本書主要學理來自第一作者的暢銷書《行銷管理》與《服務業行銷與管理》。在考慮觀光餐旅業的特性下，仔細選擇適用的行銷學理，並秉持「清新流暢、引人入勝」的一貫風格，讓讀者易懂易學相關知識。

第一篇 認識市場 第 1 章 觀光與餐旅行銷：概論 第 2 章 觀光與餐旅市場的環境趨勢 第二篇 瞭解旅客 第 3 章 旅客行為 第 4 章 顧客知覺價值、顧客關係與忠誠度 第 5 章 顧客體驗與體驗行銷 第三篇 選擇市場 第 6 章 觀光市場區隔、目標市場、定位 第 7 章 觀光行銷研究 第四篇 發展行銷策略 第 8 章 觀光產品和服務 第 9 章 觀光實體環境和服務人員 第10章 觀光業之定價 第11章 觀光業之通路決策 第12章 觀光業之推廣決策 第13章 觀光業之數位行銷