【簡介】 1.獨創《學習單》學習法:完成每張《學習單》,依序串聯、輕鬆完成作品 2.提供豐富的主題來源及各項範例(第3、10章) 3.多張圖解--深入淺出、淺顯易懂(第3~12章) 4.提供問卷調查法、訪談法、文獻分析法等實作歷程(第6、7、11章) 5.激發創意組作品靈感,提供多元發展技術,飽覽精彩歷屆得獎作品(第10、11章) 6.「MOSME行動學習一點通」,提供線上测驗、簡報、最新範例等教學資源 7.教師手冊提供各章簡報與教學實務經驗分享,重點輕鬆教 【目錄】 第一篇 專題與創意實作概述 第1 章 「專題與創意實作」的介紹 1-1 課程的意義與特色 1-2 實作課程的目的 1-3 實作的製作階段及作品類型 第2 章 實作的前置作業 2-1 分組的進行 2-2 作品發展計畫書及時間規劃 2-3 國內相關比賽的介紹 2-4 網站資源的介紹 附錄1 全國高級中等學校小論文寫作比賽實施計畫( 中學生網站) 附錄2 全國高級中等學校商業與管理群專題及創意製作競賽複賽實施計畫 第二篇 專題實作 第3 章 「小論文」的介紹與整體規劃 3-1 專題的定義與分類 3-2 主題的擬定 3-3 小論文的整體架構與研究邏輯 第4 章 「前言」的發展 4-1 研究背景及動機 4-2 研究目的的介紹 第5 章 「文獻探討」的發展 5-1 文獻探討的目的 5-2 文獻的資料來源及類型 5-3 文獻探討的發展過程 5-4 研究主題的相關理論 5-5 文獻的引註資料 第6 章 「研究方法」的進行 6-1 研究方法的介紹 6-2 研究工具的介紹 6-3 抽樣方法的介紹 6-4 研究範圍與限制、研究步驟 6-5 研究方法的步驟與進行 第7 章 研究分析與結果 7-1 統計學的概念 7-2 常用的分析工具 7-3 資料處理與分析 第8 章 研究結論與建議 8-1 結論的撰寫 8-2 建議的撰寫 8-3 目錄、摘要及附錄 作品1 新北市消費者對IKEA 行銷策略與滿意度之探討—以新莊店為例(中學生網站‧ 問卷調查法) 作品2 建構互利共生的商業經營模式—以里仁有機公司為例(群科中心‧ 訪談法) 附錄3 全國高級中等學校小論文寫作比賽格式說明暨評審要點(中學生網站) 附錄4 全國高級中等學校商業與管理群專題及創意製作競賽電腦排版及說明書內頁 第三篇 創意實作 第9 章 創新的由來及發想 9-1 創新來自於需求 9-2 創造力的培養與發想 9-3 創新的機會來源及發想素材 9-4 市面上的創意商品 第10 章 創意發想與設計思考 10-1 創新構想的模式及技巧 10-2 常見的創意思考方法 10-3 歷屆得獎作品及作品報告書 10-4 作品特色及可行性評估 第11 章 產品設計與實作歷程 11-1 研究方法及研究流程 11-2 設計相關原理 11-3 製作技術與限制條件 11-4 製作發展歷程 作品3 掌上星空(群科中心創意類得獎作品) 附錄5 全國高級中等學校商業與管理群專題及創意製作競賽「創意組」說明書內頁及電腦排版格式 第四篇 簡報 第12 章 「簡報」的製作與發表 12-1 簡報的概念 12-2 簡報的設計觀念 12-3 簡報的製作步驟 12-4 簡報的發表 作品4 建構互利共生的商業經營模式—以里仁有機公司為例 參考書目
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【簡介】 1提供系統化的創意發想方法論,讀者僅需按部就班,即可順利完成專題實作課程的流程與模組。 2.針對書面、網頁及口頭簡報等專題呈現的方式,提供理論及實務技巧,發揮特色及精神。 3.提供專題製作所需完整的撰寫與評量表格,讓師生在理論及實務過程中,培養創新思考模式。 4.內容以符合生活應用之議題為主,能激發學習者拓展土木建築專業理論之研究與實務操作之能力。 5.本專題實作實務與理論兼備,可訓練學生獨立思考能力,提升專業知識之應用,啟發創新觀點發展土木建築相關專題之研究。 6.網羅整理與土木與建築群相關的專題實作競賽活動以提供同學充實自己學習歷程檔案的豐富資訊。【目錄】 第一篇︱專題通論與創意開發篇 第1章 專題通論 1-1 專題實作的意義 1-2 專題實作的目的 1-3 專題實作流程 第2章 創意思考訓練 2-1 設備教具與學習步驟 2-2 學習單:「直覺力」的自我測驗 2-3 創造性思考訓練的意涵 2-4 思考方式的二元論 2-5 創意的產生與技法體系 第3章 團體創意訓練 3-1 腦力激盪創意技法概要 3-2 腦力激盪與團體創意思考 3-3 其他創意技法簡述 3-4 團體腦力激盪:案例解說示範 第4章 創造力訓練 4-1 學習單:「創造力」的自我測驗 4-2 創造力的迷思及表現之完整過程 4-3 創造力的殺手與如何培養創造力 4-4 台灣奇蹟:創意好發明行銷全世界 第5章 創新發明訓練 5-1 發明來自於需求 5-2 商品創意的產生及訣竅 5-3 創新發明的原理及流程 5-4 創新機會的主要來源 第6章 智慧財產保護 6-1 如何避免重複發明? 6-2 認識專利 6-3 專利分類 6-4 專利申請之要件 第7章 創客運動與群眾募資 7-1 什麼是創客運動與創客空間? 7-2 創客運動的發展 7-3 什麼是群眾募資? 7-4 群眾募資平台的發展 第二篇︱創意專題實作篇 第1 題 綠屋頂覆土層之研究 第2 題 使用通風換氣設備於公共廁所效益之研究 第3 題 魚梯生態工法之研究 第4 題 建築模型製作以建築製圖應用技能檢定內容為例 第5 題 地下冷泵應用於建築調節室內熱環境控制之研究 第6 題 移動綠遮陽窗之設計與研究 第7 題 收納櫃變變變 第8 題 搬忙移下 ─ 適用於老舊公寓的垂直輸送設備之研發 第9 題 九流石佳 ─ 影響水泥砂漿流度特性之研究 第三篇︱錦囊篇 第1 章 專題實作的相關競賽活動 第2 章 學習歷程檔案中的專題實作成果 第3 章 第一篇學後習題解答 3-1 第1 章學後習題解答 3-2 第2 章學後習題解答 3-3 第4 章學後習題解答 3-4 第5 章學後習題解答 附錄︱升學篇 附錄︱建構理解 SDGs 與 ESG 的系統性思考篇 考招分離與多元入學 學習歷程檔案
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【簡介】 1.說明PIPE-A 每個模組的核心目標,可迅速掌握關鍵點並順利完成專題。 2.針對書面、網頁及口頭簡報等專題呈現的方式,提供理論及實務技巧,發揮特色及精神,讓專題作品發展與內容更臻於成熟。 3.提供專題製作所需的評量表格,讓師生在理論及實務過程中,培養創新思考模式。 4.提供ZTC 數位內容與專題中心平臺,讓各類型專題內容相互觀摩,提升專題製作學習成果的整體表現。 5.內容符合現今潮流的議題,以符合生活應用之議題為主,促進食品領域的深入探討,活絡思維的深度與廣博,重視團隊合作並整合所學之技巧與專業。 6.結合多元領域,激發同學們在食品領域外仍可發展出其他的興趣,繼續在相關領域中發光發熱,培養新元素,提升學術研究能力與實務發展技能。 7.鼓勵食品群的學生積極從事專題研究,培養獨立思考能力,增進專業知識之應用,啟迪創新觀點發展食品群相關專題研究,落實技職教育務實致用之精神。 8.本專題製作宗旨以實務配合理論,強調理論與實務的結合,訓練學生獨立思考能力,提升專業知識之應用,針對具延續性質之議題,提出不同方法或改進之作法。【目錄】 第一篇 專題理論與創意開發 第1章 專題通論 1-1專題實作的意義 1-2專題實作的目的 1-3專題實作流程 第2章 創意思考訓練 2-1設備教具與學習步驟 2-2學習單:「直覺力」的自我測驗 2-3創造性思考訓練的意涵 2-4思考方式的二元論 2-5創意的產生與技法體系 第3章 團體創意訓練 3-1腦力激盪創意技法概要 3-2腦力激盪與團體創意思考 3-3其他創意技法簡述 3-4團體腦力激盪:案例解說示範 第4章 創造力訓練 4-1學習單:「創造力」的自我測驗 4-2創造力的迷思及表現之完整過程 4-3創造力的殺手與如何培養創造力 4-4台灣奇蹟:創意好發明行銷全世界 第5章 創新發明訓練 5-1發明來自於需求 5-2商品創意的產生及訣竅 5-3創新發明的原理及流程 5-4創新機會的主要來源 第6章 智慧財產保護 6-1如何避免重複發明? 6-2認識專利 6-3專利分類 6-4專利申請之要件 第7章 創客運動與群眾募資 7-1什麼是創客運動與創客空間? 7-2創客運動的發展 7-3什麼是群眾募資? 7-4群眾募資平台的發展 第二篇 專題暨創意實作篇 第一題 「燒酒」螺~開動:萃取福壽螺消化酵素分解水果纖維廢棄物,製造生質酒精的可行性研究 第二題 「飛」常厲害–開發魚肉慕斯以提高鯖魚經濟價值可行性之研究 第三題 「飛」「腸」「香」「田」–開發水草魚肉香腸以提高鱰魚(鬼頭刀)經濟價值可行性之研究 第四題 龍「鳳」「橙」祥~以鳳梨及柳橙果皮製作可裁式調味紙取代傳統速食麵調味包之可行性研究 第五題 「凍」人心「鹹」,「黃」金Style~以冷凍凝膠法創作速成鹹蛋黃之新「蛋」生 第六題 年年有「魚」步步「糕」生~魚肉蛋糕 第三篇 錦囊篇 第1章 學後習題解答 第2章 學後習題解答 第4章 學後習題解答 第5章 學後習題解答 附錄 升學篇 建構理解SDGs與ESG的系統性思考篇
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