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書名: 香港酒店:商旅寓舍百載光華 (1版)
作者: 張順光,胡兆昌,何駿聲,柴宇瀚
版次: 1
ISBN: 9789888551842
出版社: 天地圖書
出版日期: 2025/07
#生活
#攝影
定價: 1160
折扣: 8.5
售價: 986
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【簡介】   香港酒店業擁有百多年的輝煌歷史,是東西文化交融的最佳展現。從19世紀經典歐式建築酒店、中式商旅客棧,至現代奢華酒店、別具個性的精品旅館,香港的酒店都以獨特、創新、高品質及卓越的服務享譽全球。     本書透過歷史文獻、近400張珍罕歷史圖片、明信片、行李貼紙、酒店單據、廣告、餐牌、用具等,立體地述說香港開埠至今超過80家重點酒店的特色與風格,包括首家五星評級的香港大酒店、近百年歷史的香港半島酒店、充滿故人往事的淺水灣酒店、元朗舊墟的同益棧、香港人舊日度假勝地青山酒店、活化建築的翠雅山房等。更爬梳本地及海外酒店集團在香港的發展歷程,帶領讀者回顧香港酒店業的昔日璀璨,前瞻酒店業的未來,回應新時代旅客的需求。 【目錄】 作者/譯者/編者/繪者簡介序一 張彧......002 序二 饒啟芬......005 序三 李國儀......006 自序一 張順光......007 自序二 胡兆昌......008 自序三 何駿聲......009 自序四 柴宇瀚......010 香港酒店業之興起 香港作為國際交通樞紐與酒店業發展......016 推動酒店業的團體......032 香港酒店業的挑戰與機會......048 酒店收錄說明......051 特色商旅寓舍 港島 Hong Kong Island 香港大酒店......056/ 告羅士打酒店......068 / 山頂酒店......072 / 英皇大酒店......078 東京酒店......080 / 覓得波酒店......084 / 丫士打酒店......088 / 勝斯酒店......090 聯陞酒店......092 / 千歲酒店......094 / 大東酒店......096 / 淺水灣酒店......098 麗都酒店......106 / 皇后大酒店......110 / 新光大酒店......112 / 六國酒店......114 新寧招待所......120 / 香港文華東方酒店......122 / 香港怡東酒店......128 香港希爾頓酒店......134 / 利園酒店......140 / 星加坡酒店......142 富麗華酒店......144 / 香港柏寧酒店......150 / 港島香格里拉......152 九龍 Kowloon 香港半島酒店......156 / 彌敦酒店......170 / 格蘭酒店......174 / 新樂酒店......176 美麗華酒店......178 / 蘭宮酒店......182 / 香港百樂酒店......184 / 國賓酒店......186 帝國酒店......190 / 美輪大酒店......194 / 帝后酒店......197 / 富都大酒店......198 香港凱悅酒店......200 / 馬哥孛羅香港酒店......202 / 香港金域假日酒店......204 香港喜來登酒店......206 / 香港麗晶酒店......208 / 九龍萬麗酒店......212 帝苑酒店......214 / 九龍香格里拉......216 / 富豪東方酒店......217 九龍酒店......219 / 千禧新世界香港酒店......222 / 恆豐酒店......223 新界 New Territories 同益棧......226 / 臨恆客棧......228 / 容龍別墅......230 / 青山酒店......234 鹿苑酒店......236 / 龍珠島酒店......238 / 香港黃金海岸酒店......240 / 綠野僊館......242 龍華酒店......244 / 沙田大酒店......245 外篇其他類型酒店 宗教團體和機構營運的酒店旅館......249 / 活化酒店及旅館......257 主題樂園酒店......262 作者簡介......264 鳴謝......266

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