科學實證人人適用: 百變211終極瘦身密碼 (1版)

網友引頸期盼！減肥界「大仁哥」宋晏仁醫師全新著作終於上市！ 獨創211全平衡瘦身法 成功幫助超過萬人成功減重不復胖 真正實現吃飽吃好、營養均衡、不須痛苦運動的幸福減肥法 減肥理論爭吵不休，從科學面及實際面證實，211不僅符合各派理論，更是最安全、有效、能長期持續執行的減肥法。 211能終結各種肥胖、糖胖、代謝胖，無論吃葷或吃素、低碳或高脂、地中海或得舒飲食，都能找出相應的211餐盤搭配。 百變211，讓各個族群皆「瘦」用不盡！

"'作者序 減肥必須簡單有理 前  言 我到底胖不胖？      多胖才算胖？ 【BOX個人脂肪閾值與逆轉糖尿病】      肥胖的科學判定方法     向肥胖說再見 PART 1  為何人類越來越肥、越減越肥、越來越難減肥 第一章 減肥十大地雷，讓你原地踏步     地雷一：與帥哥/美女/名醫照片一起刊登的減肥祕方可以快速瘦身？     地雷二：少量多餐可以瘦？     地雷三：斷食不健康？     地雷四：早餐不吃不健康？     地雷五：減肥一定要節食？     地雷六：大魚大肉一定會胖？     地雷七：吃低脂食物才不會胖？     地雷八：脂肪既然是健康的，那麼吃高脂食物不會胖？     地雷九：愛吃混合烹調的食物？堅持一定要吃主食？     地雷十：減重成功後可以吃回「正常」飲食？ 第二章 熱量赤字易懂好用，卻滿佈地雷與矛盾     X+Y+Z=-500？「每天熱量負平衡500大卡，兩周可減重一公斤定律」的謬誤     熱量赤字神話的幻滅 第三章 減肥是三元N次方程式：一個公式不夠用     減肥為什麼有這麼多理論？是誰下令讓全世界一起變肥？     重要減肥理論小檢閱，讓你一次看清楚 PART 2    什麼是211全平衡瘦身法？為什麼終生有效？  第一章 心中有餐盤，行走天下都可活用211    什麼是211全平衡瘦身法，為什麼可以終生執行？ 【BOX 男抖俊、女抖嬌：人類最強效運動】    什麼是「211飲食餐盤」？ 【BOX 也許老天要你胖：果糖與尿酸的祕密】 第二章  進階 211 餐盤， 套上任何飲食都超合用   「進階211」餐盤：什麼是211-NAFPK進階餐盤？什麼是211-MDCV餐盤？   「進階211」超強變奏曲：重磅推薦 MDCV/麥德奇威餐盤！ 第三章 飲食順序居然很「科學」：水肉菜飯果的祕密    為何先喝水？咖啡可以嗎？奶茶可以嗎？湯可以嗎？   為何先吃肉？先吃菜不行嗎？    為何後吃飯？吃麵包可以嗎？一定要吃糙米、五穀米等粗澱粉嗎？    為何最後吃水果？    甜點何時吃？冰淇淋何時吃？酒何時喝？烈酒、紅酒、啤酒哪種好？ 第四章 怎麼吃都能創造熱量赤字的211法則     吃飽了都不超過熱量限度的211餐盤     行遍天下皆可用的211     素食211與速食211，還有宿食211     隱藏的暗黑熱量 第五章 與神經荷爾蒙共舞的211全平衡瘦身法     任何熱量都需要神經荷爾蒙的指揮才會存為脂肪 【BOX 你不能不認識的胖瘦交響樂團樂手們：調節脂肪的荷爾蒙】     荷爾蒙決定脂肪堆積的位置     利用食物的信號，呼喚荷爾蒙的活動 PART 3    211+生酮、168，為減肥裝上加速器 第一章 宋醫師的親身實證1：生酮飲食     什麼是生酮飲食？ 【BOX 什麼是「酮體」？】     生酮飲食為何能減肥？又為何會失效？     生酮飲食還能治百病？     生酮飲食有哪些惱人的副作用？     生酮飲食適合每個人嗎？     生酮飲食與酮酸毒血症     211+生酮飲食的威力：宋醫師的生酮飲食親身體悟 第二章 宋醫師的親身實證2：211+間歇性斷食     斷食是餓死還是餓活？ 【BOX餓活：斷食不只減重，還能長壽又健康】     常見的有效斷食法     執行斷食的正確觀念     哪些人不適合斷食？     斷食時常犯的錯誤     斷食時如何吃     斷食結束後如何復食     我的積極斷食法 【BOX C8 中鏈脂肪酸的小小驚奇】     善戰者，善于易勝者也 結語    肥胖、糖胖、代謝胖，胖胖相連     從糖胖到代謝症候群：被捻滅的火種     肥胖、糖胖、代謝胖，胖胖相連 特別收錄      減重時的營養補充     211七日菜單示範     瘦友211餐盤分享  "