觀光學概論(二版) (2版)

觀光學概論(二版) 書碼 : PH10-2 ISBN : 9789863628873 出版日：2023.11 平裝 | 16開 | 彩色 | 384頁 作者：楊惟涵、羅天人、黃東政、林香君、盧俊吉、郭惠珠、何旻娟、陳文錦、林大裕、楊建夫、林家茜、張景棠、陳彥佑、陳英任、高崇倫、林嘉琪 本書介紹觀光學相關概念，從基礎導論開始，並說明觀光事業的結構，延伸至觀光市場的了解與觀光事業的衝擊與影響、未來發展趨勢，做一系統性之介紹，可使讀者對於觀光學有一完整的認識，進而奠定日後觀光相關學門之基礎。 目錄 第一篇 觀光學導論 第一章 觀光與觀光事業的概念【楊惟涵】 1-4第一節 觀光的概念 1-17第二節 觀光事業的概念 第二章 觀光的沿革與發展【楊惟涵】 2-4第一節 世界觀光發展史 2-13第二節 中國觀光發展史 2-16第三節 台灣的觀光發展沿革 第三章 觀光法規與觀光行政組織【羅天人】 3-4第一節 觀光法規簡介 3-18第二節 觀光組織 第四章 觀光需求與動機【黃東政】 4-4第一節 觀光需求 4-9第二節 觀光動機與觀光行為 4-15第三節 觀光客與觀光體驗 第二篇 觀光事業的結構 第五章 餐旅業【林香君】 5-4第一節 餐旅業的演進 5-9第二節 餐旅業的定義與分類 5-16第三節 餐旅業的經營管理模式 5-21第四節 餐旅業的管理與營運 第六章 旅行業【盧俊吉】 6-4第一節 旅行業歷史、定義與種類 6-7第二節 旅行業的從業人員 6-10第三節 旅行業的特性與功能 6-12第四節 旅行業的主要成功因素與未來發展趨勢 第七章 遊憩及娛樂業【郭惠珠】 7-4第一節 觀光遊樂業的定義與分類 7-9第二節 觀光遊樂業的業務及其特性 7-17第三節 觀光遊樂業的行銷實例－東京迪士尼樂園 7-22第四節 觀光遊樂業的未來發展趨勢 第八章 交通業【何旻娟】 8-6第一節 空運交通 8-16第二節 水路交通 8-20第三節 陸路交通 第九章 其他觀光相關產業【陳文錦】 9-4第一節 觀光產業供應鍊中的其他相關產業 9-7第二節 其他觀光相關產業的角色與類型 9-12第三節 其他觀光相關產業的發展與合作 第三篇 觀光市場及觀光帶來的衝擊與影響 第十章 觀光市場管理【林大裕、楊建夫】 10-4第一節 觀光市場的概念與類型 10-12第二節 世界五大旅遊市場 10-24第三節 我國觀光市場現況 第十一章 觀光對社會與文化的衝擊【林家茜】 11-5第一節 觀光形成的社會與文化影響 11-6第二節 觀光對社會文化影響研究的內涵 11-13第三節 觀光發展對社會文化影響的利弊分析 11-17第四節 觀光地居民對觀光客的態度 第十二章 觀光的經濟衝擊【張景棠】 12-4第一節 觀光與經濟發展 12-6第二節 觀光產業的經濟特性 12-11第三節 觀光的經濟利益與成本 第十三章 觀光的環境衝擊【陳彥佑、陳英任】 13-5第一節 觀光與環境 13-6第二節 觀光環境衝擊分析 13-9第三節 觀光的環境衝擊案例探討 13-11第四節 永續的環境觀光 第四篇 觀光發展趨勢 第十四章 觀光全球化概念【高崇倫】 14-4第一節 觀光全球化的現象與衝擊 14-9第二節 後觀光時代的出現 14-15第三節 黑暗觀光全球在地化 第十五章 觀光事業的未來發展【林嘉琪】 15-4第一節 總人口的改變 15-9第二節 政府政策的轉變 15-10第三節 觀光休閒旅遊型態轉變 15-14第四節 未來台灣觀光趨勢 15-15第五節 未來世界觀光走勢