健康與體育概論（二版） (2版)

健康與體育概論（二版） 書碼 : OG20-2 ISBN : 9786263810945 出版日：2025.01 平裝 | 16開 | 單色 | 352頁 總校閱：周宏室 作者：潘義祥、周宏室、孫苑梅、王瑱瑄、闕月清、李佑峰、劉昉青、朱真儀、徐珊惠、祁業榮、林靜萍、唐慧媛、潘瑞根、洪偉欽 ．以深入淺出的敘述方式，多面向探討健康與體育的內涵與重要性。 ．理論與實務並重，適用於體育相關科系選讀。 ．融入體育課程與教學的概念與技巧，為未來體育教師培養之入門書籍。 ．每章節編排設有學習目標及課後練習，協助讀者掌握學習要點。 ．富含圖片與表格，具體呈現理論內涵，加深讀者印象。 目錄 第一章 健康與體育之整合與實踐 潘義祥、周宏室 第一節 健康與體育之關聯 1-5 第二節 健康與體育之整合發展 1-12 第三節 健康與體育的內容 1-16 第四節 健康與體育在生活上的實踐 1-20 第二章 生長與成長 孫苑梅 第一節 生長與發展的概念 2-3 第二節 發展的順序與個別差異 2-4 第三節 身心發展與學習行為 2-7 第四節 運動與身心發展 2-10 第三章 飲食與健康 王瑱瑄 第一節 食物、營養與健康 3-3 第二節 六大營養素 3-3 第三節 均衡飲食 3-18 第四節 生命期營養 3-22 第五節 能量代謝與體重控制 3-26 第六節 食品安全 3-30 第四章 運動與健康 闕月清 第一節 運動與健康的內涵 4-3 第二節 運動與體適能 4-8 第三節 運動與身體活動 4-9 第四節 健康與運動參與 4-11 第五節 體適能課程教學 4-14 第五章 運動與欣賞 李佑峰 第一節 從「純粹觀看」到「深度欣賞」 5-3 第二節 運動欣賞的內涵 5-11 第三節 如何培養運動欣賞的能力 5-16 第六章 運動的生理 劉昉青 第一節 運動器官 6-3 第二節 運動和神經機能 6-10 第三節 呼吸的生理 6-14 第四節 運動與循環機能 6-18 第五節 運動和疲勞 6-26 第六節 運動和體溫調節 6-29 第七章 健身與競技運動心理學 朱真儀 第一節 健身與競技運動心理學沿革 7-3 第二節 健身運動心理學 7-5 第三節 競技運動心理學 7-12 第八章 運動技能 劉昉青 第一節 運動技能的分類與構成 8-3 第二節 運動技能的學習 8-9 第三節 運動的學習方法 8-18 第九章 性別教育與健康 徐珊惠 第一節 什麼是性？什麼是性別？ 9-4 第二節 性別教育與政策推動 9-9 第三節 性別教育、健康與體育在校園發展 9-15 第十章 健康與社會 祁業榮 第一節 「健康」概念的演變 10-3 第二節 健康的重要性 10-5 第三節 健康指標 10-7 第四節 健康的影響因素 10-9 第五節 健康教育與體育教師在促進健康工作之角色 10-14 第十一章 運動與品格教育 林靜萍 第一節 品格教育的發展與意涵 11-3 第二節 品格教育的理論與實施 11-8 第三節 運動中的品格教育 11-12 第四節 體育課中的品格教育 11-15 第十二章 運動與生命教育 唐慧媛、潘瑞根 第一節 生命教育的緣起與發展 12-3 第二節 生命教育的理念與意涵 12-6 第三節 運動在生命教育中的課題 12-11 第四節 追求自我實現的運動人生 12-19 第十三章 全人體適能 洪偉欽 第一節 體適能與健康行為 13-3 第二節 身體組成與體重控制 13-4 第三節 肌力與肌耐力之發展 13-7 第四節 心肺適能之發展 13-10 第五節 柔軟度之發展 13-17 第六節 全人健康 13-18