主題樂園實務管理

主題樂園實務管理 書碼 : UB30 ISBN : 9789863620990 出版日：2015.02 平裝 | 16開 | 單色 | 368頁 作者：武克茂、楊文燦、李安娜、劉嘉文、陳顗鈞、何信賢、趙仁方、郭采彥、朱南玉、鄭瑞昌 本書依照經營主題樂園的各種概念，分別討論其概況以及相關議題，包括：法令、安全衛生、商品開發、財務管理及公共關係等，最後探討主題樂園的創意管理及展望，期以循序漸近之內容建立讀者對「主題樂園」的完整架構。 目錄 第一章 主題樂園概況/武克茂 第一節 主題樂園的起源1-3 第二節 主題樂園的定義與分類1-7 第三節 主題樂園的特性1-11 第四節 主題樂園的規劃1-15 第五節 主題樂園的相關法規1-19 第二章 主題樂園人力資源管理/楊文燦、李安娜 第一節 公司內部組織規劃2-4 第二節 員工人格特質、工作屬性與職務派任2-16 第三節 員工教育訓練2-23 第四節 獎懲、福利、考核、升遷與退休2-30 第三章 主題樂園的安全維護與風險管理/楊文燦 第一節 法規依據3-4 第二節 安全維護的項目3-6 第三節 安全維護組織編制與權責、設施及教育訓練3-24 第四節 安全維護標準作業流程3-34 第五節 主題樂園風險管理3-37 第四章 主題樂園服務管理暨遊客滿意之策略與實務/劉嘉文 第一節 服務本質與服務策略4-4 第二節 服務品質內涵與遊客滿意之意識4-7 第三節 客訴處理機制與糾紛處理之實務4-19 第四節 服務永續力─創意服務之企業文化4-23 第五章 主題樂園的節目管理/楊文燦 第一節 真實性理論與面具理論5-3 第二節 表演層面與其空間場域5-12 第三節 表演節目與演員5-18 第四節 演員與遊客互動5-24 第五節 節目表演管理實務5-27 第六章 主題樂園的餐飲管理/陳顗鈞 第一節 餐飲的服務6-3 第二節 人才的統籌6-8 第三節 餐飲衛生標準作業流程6-13 第四節 主題樂園餐飲發展趨勢6-20 第七章 主題樂園的新產品開發與管理/何信賢 第一節 產品的形式與內涵7-5 第二節 新產品開發概念7-9 第三節 市場調查和預測7-15 第四節 新產品的企劃7-19 第五節 新產品的開發策略7-21 第六節 新產品推出計畫7-25 第七節 新產品管理計畫7-28 第八章 主題樂園的行銷企劃與推廣/何信賢 第一節 主題樂園的目標市場8-4 第二節 主題樂園的市場機會分析8-6 第三節 主題樂園的行銷組合8-8 第四節 主題樂園的行銷策略8-19 第五節 主題樂園的銷售推廣活動8-27 第九章 主題樂園的公共關係/趙仁方、郭采彥 第一節 公共關係的理論基礎9-4 第二節 傳播與媒體9-7 第三節 危機管理9-12 第四節 網路世界下的公共關係趨勢9-17 第十章 主題樂園的財務管理/朱南玉 第一節 概論10-3 第二節 主題樂園財務報表分析10-8 第三節 主題樂園的投資評估－資本預算決策技術10-18 第四節 主題樂園融資與營運資金管理10-27 第十一章 主題樂園創意管理與展望/鄭瑞昌 第一節 主題樂園創意的定義與面向11-3 第二節 主題樂園創意的激發11-5 第三節 主題樂園的發展趨勢11-8 第四節 成為主題樂園經營者的條件11-11 附錄 附錄一 發展觀光條例A-2 附錄二 觀光旅遊業管理規則A-9 附錄三 觀光遊樂業經營管理與安全維護檢查暨督導考核競賽作業要點A-14