保健食品不是有吃就好─看懂成分、吃對時機，為自己與家人建立安心的補充方式 (1版)

99種成分，真的比9種更好嗎？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明星代言是不是就代表值得買？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不同通路價格差很多，應該買最便宜的嗎？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天然一定比合成好嗎？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　單方一定比複方好嗎？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　這不是一本叫你多買保健食品的書， 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　而是一本教你少被保健食品行銷話術牽著走的書。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「保健食品的消費者判斷力」指南 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　拆穿保健食品選購迷思，把判斷權還給消費者 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「有添加」≠「足量添加」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　保健食品，不是「吃得越多越好」， 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　而是知道自己缺什麼、為什麼補、怎麼選、怎麼吃。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　把選擇權，重新交回自己手上。 從營養缺口、成分與有效含量、品質標章、專利原料，到補充時機、劑型設計與生產流程，一步步拆解保健食品的選擇邏輯；更以「看成分、看標章、認專利」建立簡單實用的判斷方法，讓你不再只看廣告、品牌或明星代言。 有臨床護理師經驗的營養師作者廖育琦與團隊，從照顧病人的角度看「生病」與「來不及」，但並沒有用恐懼來逼迫讀者購買保健食品，而是帶讀者重新理解身體訊號與日常營養。 本書3大特色 1. 破解「有吃就好」的迷思 從營養缺口、有效含量到補充時機，重新理解保健食品怎麼吃才有意義。 2. 教你看懂保健食品，而不是只看廣告 「看成分、看標章、認專利」，建立自己的選購判斷力。 3. 從瓶子裡走進生產線 不只談成分功效，也帶你了解原料、劑型、口感、品質與研發思考，看懂一瓶保健食品是怎麼被做出來的。

推薦序 創辦人的話 故事的開始，只是一通電話 自序 把專業化為溫度：陪伴每一個邁向健康的日常 第一章｜保健食品有需要？因為看過太多來不及 ‧理想的第一天，沒準備好的現實 ‧吃得飽≠吃得夠，You Are What You Eat! ‧被忽略的營養不良，你也有「隱形飢餓」嗎？ ‧只靠日常飲食，真的夠嗎？ ‧上班族的你—每天承受了多少壓力？ ‧身為女性的妳—當所有人都被照顧到了，自己呢？ ‧銀髮族的你—吃得愈來愈簡單，可以嗎？ ‧青春的你—食量跟食慾都齊全，但營養呢？ ‧吃素的你—飲食真的更單純？ ‧不是等到不舒服，才想起保養 ‧我的保健需求測驗 第二章｜從哪裡開始保健？從基礎到全方位的3提案 ‧基礎打底—化繁為簡，營養3強顧好基礎盤（綜合維生素／魚油／益生菌） ‧專屬應援—針對生活型態，給身體更貼心的精準補給（鈣／薑黃／葉黃素） ‧全方位守護—為10年後的自己，預存健康自由（苦瓜胜肽／UC-Ⅱ／番紅花） ‧不用滿分，只需要一直走下去 第三章｜怎麼看懂保健品？安心挑選三步驟 ‧ Step 1：看懂成分資訊和營養標示 ‧ Step 2：看懂保健食品標章更放心 ‧ Step 3：認明原料的專利授權 ‧買保健食品前，你一定想問的事 第四章｜吃對時機，效率可翻倍的保健計畫 ‧吃對時間，比吃多更重要 ‧飯前或空腹吃：讓成分更完整發揮（膠原蛋白／UC-Ⅱ／苦瓜胜肽） ‧飯後吃：搭配油脂，讓營養吸收更到位（魚油／維生素D） ‧睡前吃：給身體安靜修復的力量（海藻鈣） ‧隨時吃：彈性補充，讓保養更輕鬆（益生菌／維生素C／薑黃） ‧一起吃？其實不用想太多 ‧吃多久？保健食品需要時間 ‧讓保養更有感，長期的觀察才有回饋 ‧保健食品不是藥，生病就該看醫生 第五章｜不只是吃下去，走進保健食品的生產線 ‧誰決定你該吃什麼？保健食品是討論出來的 ‧同樣是B群，配方為何不一樣？ ‧讓身體真正吸收，劑型也需設計 ‧原料的差別，身體其實知道 ‧從源頭把關，怎麼選代工廠？ ‧隱形的堅持，其實市場會看見 ‧產品上市前檢驗，信任的最後一關 第六章｜保健食品有沒有效？你問錯問題了 ‧看得見的變化，感受得到的變化 ‧有些營養素，從檢測數字看變化 ‧有些改變，問問身體就知道 ‧真正重要的，是有人陪你一起調整 ‧聊出來的健康，陪你過生活 結語｜走過15年，我們才剛開始