餐旅行銷管理(Reid/ Hospitality Marketing Management 5e) (5版)

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【簡介】 本書作者針對餐旅及觀光產業的獨特性質及需求，完整闡述餐旅及觀光產業不同於其他產業之行銷概念、方法，以及模式，並將重點放在餐旅及觀光行銷的實際應用上，而非只討論行銷理論而已。《餐旅行銷管理》第五版除了增加觀光旅遊目的地行銷的專章之外，也順應時代趨勢，針對重要議題如網際網路及科技、網路行銷、國際行銷，以及觀光行銷等，有更多的補充及更深入的探討，使得本書跳脫出原本著墨較多的餐旅行銷範疇，而成為更完整的餐旅及觀光的行銷專書。《餐旅行銷管理》第五版涵蓋餐旅業的各個面向，介紹餐旅行銷之理論基礎和特定主題，及近年餐旅觀光業的趨勢，包括： 一、餐旅業中服務和客戶滿意度所扮演的角色。 二、透過特殊方法了解顧客行為模式、市場區隔，以及定位，進而提昇顧客滿意度。 三、發展行銷計畫。 四、推廣和廣告策略的應用。 五、全球化浪潮之下的國際行銷策略。 六、如何在網路行銷中取得競爭優勢。 【目錄】 第一篇 餐旅行銷的介紹 第1章 行銷功能 第2章 餐旅服務行銷的介紹 第二篇 理解和鎖定餐旅消費者為目標 第3章 了解餐旅消費者的行為 第4章市場區隔與定位 第三篇　計畫行銷和資訊 第5章 制訂行銷計畫 第6章 行銷決策資訊系統 第四篇 產品–服務組合和配銷策略 第7章 開發新的產品和服務 第8章 管理產品和服務 第9章 行銷通路 第10章　電子商務 第五篇 促銷策略 第11章 促銷與廣告 第12章 廣告和媒體計畫 第13章 銷售促銷、推銷，以及公共關係 第14章 個人銷售 第六篇　定價策略與旅遊目的地行銷 第15章 定價策略 第16章 旅遊目的地行銷

Marketing for Hospitality and Tourism (8版)

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Marketing for Hospitality and Tourism (GE)作  /  譯    者 ：Philip Kotler,John T. Bowen,Seyhmus BalogluI S B N -  13 ：9781292363516I S B N -  10 ：1292363517類             別：餐旅行銷 版             次：8 版年             份：2021規             格：686 頁出     版     商：Pearson Education Marketing for Hospitality and Tourism, grounded in theory and research, is a fundamental textbook for courses in hospitality sales and marketing. Filled with industry examples, the textbook explores each area of marketing for hospitality and travel and marries theoretical concepts to real-world examples and cases. The eighth edition continues to track fast-changing developments in marketing communications and the creation of marketing content. 目錄 PART I: DEFINING HOSPITALITY AND TOURISM MARKETING AND THE MARKETING PROCESS Ch 1 Creating Customer Value and Engagement Through Marketing for Hospitality and Tourism Ch 2 Services Marketing Concepts Applied to Marketing for Hospitality and Tourism Ch 3 Marketing Strategy: Partnering to Build Customer Engagement, Value, and Relationships PART II: UNDERSTANDING THE MARKETPLACE AND CUSTOMER VALUE Ch 4 Analyzing the Marketing Environment Ch 5 Managing Customer Information to Gain Customer Insights Ch 6 Consumer Markets and Consumer Buying Behavior Ch 7 Organizational Buyer Behavior Ch 8 Customer-Driven Marketing Strategy: Creating Value for Target Customers PART III: DESIGNING CUSTOMER VALUE-DRIVEN STRATEGY AND MIX Ch 9 Designing and Managing Products and Brands: Building Customer Value Ch10 Internal Marketing Ch11 Pricing: Understanding and Capturing Customer Value Ch12 Distribution Channels Delivering Customer Value Ch13 Engaging Customers and Communicating Customer Value and Advertising Ch14 Promoting Products: Public Relations and Sales Promotions Ch15 Professional Sales Ch16 Direct, Online, Social Media and Mobile Marketing PART IV MANAGING HOSPITALITY AND TOURISM MARKETING Ch17 Destination Marketing Ch18 Next Year's Marketing Plan

餐旅與觀光行銷 (Morrison: Hospitality and Travel Marketing 4/E) (4版)

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【簡介】 本書乃是全球暢銷的餐旅行銷教科書之最新修訂版。除以嚴謹的架構介紹行銷基礎概念外，更廣泛取材自飯店業、餐飲業、主題樂園、旅行業、租車公司、觀光組織等，對行銷理論在餐旅產業之實際運用有更深入的闡述，可讓讀者更能融會貫通。 補充數個台灣餐旅產業的個案，讓讀者更能深入理解台灣餐旅產業行銷的實務。 適合大學部及技術學院餐旅系或觀光系教科書之用，亦為業界主管或行銷人員之最佳參考用書。 【目錄】 第一篇 行銷學概論 第1章 餐旅行銷概論 第二篇 規劃：研究與分析 第2章 分析市場機會 第3章 行銷研究 第三篇 規劃：行銷策略與規劃 第4章 行銷策略：行銷區隔與趨勢 第5章 行銷策略：策略、定位及行銷目標 第6章 行銷計畫與8P 第四篇 執行行銷計畫 第7章 產品開發與夥伴關係 第8章 服務與服務品質 第9章 套裝與節目規劃 第10章 配銷組合與旅遊仲介業 第11章 溝通與促銷組合 第12章 廣告 第13章 銷售促進與展銷 第14章 人員銷售與銷售管理 第15章 公共關係與報導 第16章 定價