餐飲日語 (1版)

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書名：餐飲日語 作者：林正成、李美麗 出版社：五南 出版日期：2015/06/11 ISBN：9789571181059 內容簡介 　　作者以其在日本留學時餐廳的實務體驗，加上多年的教學經驗，以第一線從業人員的角度，利用淺顯易懂且實用的方式，盡其所能地收集、匯整成本書。本書可供日語檢定考N3以上程度者於餐飲工作中使用。 目錄 第1課 予約1（預約訂 席1） 第2課 予約2（預約訂 席2） 第3課 お出迎え1（接待1） 第4課 お出迎え2（接待2） 第5課 料理の注文（菜餚應點） 第6課 中華料理（中華料理） 第7課 日本料理（日本料理） 第8課 料理の進め（菜餚推薦） 第9課 食事中のサービス1（進餐服務1） 第10課 食事中のサービス2（進餐服務2） 第11課 お会計1（結帳1） 第12課 お会計2（結帳2） 第13課 苦情処理Ⅰ（抱怨處理1） 第14課 苦情処理Ⅱ（抱怨處理2） 附錄1 標準美食菜單 附錄2 食材 附錄3 台灣小吃

★『書+MP3』高階日本語(上)增訂版 (1版)

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內容簡介 　　這本「高階日本語（上）」為「初級日本語」的延伸教材，收錄N3 程度的學習內容，是您從初級晉升到中級最適用的教材。本書保留深受好評的會話部分，撰寫了貼近生活的對話，其內容遍及各種場合，例如校園、餐廳、旅遊……等。此外，我們增添了閱讀部分，各課分別收錄短篇、中篇以及長篇文章，且附有閱讀測驗，可作為模擬試題，自我能力檢視用。不論是會話或是閱讀部分，均有文型解說以及翻譯，讓您更加熟悉N3 文法的使用。在許多資深日語教師的建議之下，各課收錄豐富的《造句練習》、《聽力測驗》以及《綜合練習》（包括組合文句、近義詞、文脈規定），其形式和JLPT N3 題型相符，故本書不僅能作為提升日文能力之用，也是一本可以幫助您通過N3 檢定的用書。 本書特色 　　● 編排由淺入深，學習者能夠穩扎穩打地從初級晉升到中級程度。 　　● 使用符合N3 程度的單字撰寫常見的生活會話，其內容遍及各種場合。 　　● 各個句型均有解說以及豐富的練習題，幫助學習者熟悉用法。 　　● 收錄符合JLPT N3 題型的綜合練習題，幫助學習者面對新式考題時更能得心應手。 　　● 由日籍老師所錄製的CD，讓您熟悉日本人的聲調。 　　● 搭配活潑生趣之插圖，顛覆傳統教科書的用圖。 　　習得「高階日本語（上）」的所有句型用法後，我們強力推薦您使用「高階日本語（下）」這本教材，您的日語能力將會更上一層樓！

★『書+MP3』中階日本語(下) 增訂版 (1版)

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內容簡介 　　中階日本語(下)增訂版是收錄N4程度的學習內容，是您學習日語的最佳教材。本書保留「新和風日本語」系列深受好評的會話部份，撰寫了貼近生活的對話，其內容遍及各種場合，如校園、餐廳、旅遊等.....，此外，我們還增添了閱讀部份，各課分別收錄短篇、中篇以及長篇文章，並附有閱讀測驗，可作為模擬試題，自我能力檢視用。不論是會話或是閱讀部分，均有文型解說以及翻譯，讓您更加熟悉N4文法的使用。 　　在許多資深日語教師的建議之下，各課收錄豐富的「造句練習」、「聽力測驗」以及「綜合練習題」(包括組合文句、近義詞、文脈規定等)，其形式和JLPT N4題型相符，故本書不僅能作為提升日文會話能力之用，也是一本可以幫助您通過N4檢定的用書。 本書特色 　　● 編排由淺入深，學習者能夠穩扎穩打地提升日語會話能力。 　　● 使用符合N4程度的單字撰寫常見的生活會話，其內容遍及各種生活場景。 　　● 各個句型均有解說以及豐富的練習題，幫助學習者熟悉用法。 　　● 收錄符合JLPT N4題型的綜合練習題，幫助學習者面對新式考題時更能得心應手。 　　● 由日籍老師所錄製的MP3，讓您熟悉日本人的聲調。 　　● 搭配活潑生趣之插圖，顛覆傳統教科書的用圖。 　　● 以最實用的生活話，讓您自然具備檢定考能力，不會感受到只為考試而學習的壓力。 　　● 文法解說部分增添例句，讓學生能夠再次熟悉應用該文法，達到事半功倍的學習效益。

★『書+1互動光碟含MP3』全方位日本語N4(1) (1版)

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內容簡介 本書特色 　　1. 句型複習：新句型介紹前，先複習N5相關舊句型，以達溫故知新的效果。 　　2. 文法強化：每個新句型後，均有練習題，以「即學即測驗」的形式，加強學習者的文法概念。 　　3. 練習多樣化：句型的練習題包含「句型變換」、「文法選擇」、「變化填空」、「排列組合」、「是非題」等。 　　4. 會話與閱讀多元化：會話與閱讀的場景包含「生活」、「工作」、「娛樂」、「運動」等，一冊有多種口說場景和文章的學習。 　　由於廣受學習者的喜愛，N4系列的「單字排列」，延續N5的方式，列於該頁的下方，學習時不用翻前翻後對照。而「單字複習」的單元，則以詞性歸類的方式，並註明句型別，學習者能很清楚地查出，該單字出於哪個句型。