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書名: Fundamental Food Microbiology (5版)
作者: Bibek Ray
版次: 5
ISBN: 9781466564435
出版社: Routledge
出版日期: 2013/12
書籍開數、尺寸: 26.2*18.3
重量: 1.52 Kg
頁數: 663
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#醫學
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#微生物學
#食品安全
#健康科學
定價: 1850元
售價: 1813元
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Fundamental Food Microbiology (5版)

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【原文書】 書名：Fundamental Food Microbiology 5/E 作者：Bibek Ray 出版社：CRC 出版日期：2013/11/26 ISBN：9781466564435

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